MultiFormer da 600 mm per nuggets e burger

GEA MLF600 MultiFormer 600

Condizione: eccellente (usata), Acquistato nuovo per uno stabilimento senza carne nel 2021 e utilizzato solo per poche ore poiché la fabbrica ha chiuso poco dopo. Tutti gli altri macchinari disponibili per realizzare una linea completa. Kdsdoyzbkgopfx Aa Uet

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2009, Tipo: A510 Numero di serie: 10597961 Anno di costruzione: 2009 Larghezza nastro: 300 mm Velocità: max. 250 fette/min Spessore fetta: 0,5 - 30 mm Lunghezza di alimentazione: max. 600 mm Diametro prodotto: max. 210 x 180 mm Altezza impilamento: max. 60 mm Diametro lama: 420 mm Potenza: 3 x 400 V, 50 Hz, 2,3 kW Dimensioni: 2350 x 800 x 1850 mm Kdjdpfx Ajyhm T Eoa Ujt Peso: 420 kg

Condizione: come nuova (usata), Tagliatrice CFS GEA CutMaster 500, modello a vuoto. Kdsdpfx Aajyn Dy No Uet Rinnovata con interventi di manutenzione straordinaria. Garanzia di 3 mesi sui componenti.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Cutter sottovuoto a ciotola Seydelmann K 504 Cutter sottovuoto a ciotola Kdjdpfx Aaexd Dtte Ujt Marca: Seydelmann Modello: K 504 Tensione: 400V 50Hz Il set comprende una pedana con parti di ricambio aggiuntive e coltelli di taglio. Il cutter sottovuoto a ciotola Seydelmann K 504 è progettato per la tritatura, la miscelazione e l'emulsione di impasti di carne e altri prodotti alimentari. Grazie al sistema sottovuoto, è possibile ottenere una struttura omogenea dell'impasto rimuovendo contemporaneamente le bolle d'aria, migliorando così la qualità e la durata dei prodotti.

Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 40 h, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, 💎 In evidenza: solo circa 60.000 confezioni (circa 40 ore di funzionamento) prodotte durante la fase di prova! In vendita una macchina termoformatrice di fascia alta MULTIVAC R 245, in condizioni assolutamente pari al nuovo, nella versione Medical (Clean Design) estremamente rara e igienica (pp. 2, 15). La macchina è stata acquistata nel 2016 per un progetto medico, ed è stata utilizzata solo per pochi cicli di prova in una sala bianca sterile e si trova in perfette condizioni meccaniche e ottiche (pp. 1-2). • Produttore: MULTIVAC Sepp Haggenmüller SE & Co. KG (p. 1) • Modello: R 245 Medical / Clean Design (pp. 2, 15) • Anno di costruzione: fine 2016 (pp. 1, 3) • Condizioni: pari al nuovo, inutilizzata (magazzino), conservata in sala bianca senza polvere • Ore di funzionamento: solo circa 60.000 confezioni singole (corrispondente a circa 15 cicli) (p. 14) 📦 Dati tecnici e dimensioni • Superficie totale di installazione (L x L x A): circa 700 cm x 140 cm x 230 cm (inclusi il nastro di uscita) • Lunghezza del telaio della macchina base: 5.500 mm (telaio divisibile per un trasporto più agevole) (p. 6) • Larghezza nominale della macchina (pellicola inferiore): 355 mm (standard mondiale, facilmente reperibile) (pp. 6, 23) • Larghezza della pellicola superiore: 342 mm (pp. 2, 23) • Lunghezza del percorso di inserimento: percorso di inserimento confortevole e senza ostacoli, lungo 1.125 mm (p. 6) • Alimentazione elettrica: 400 V / 50 Hz / 3 fasi (p. 8) • ATTENZIONE: compressore non incluso! 🛠️ Dati degli utensili e dei formati (utensile a 4 cave) Ksdpjzwgxrofx Aa Uodt L'utensile originale installato fornisce un imballaggio con contorno di elevata precisione e di aspetto gradevole (forma ovale/a goccia ergonomica), ideale per prodotti di alta gamma (p. 14): • Disposizione del formato: 4 file affiancate / 1 riga (pp. 13-14) • Dimensioni interne reali della cavità per ogni stampo (L x L): 152 mm x 64 mm (pp. 14, 16) • Dimensioni esterne della confezione (L x L): 185 mm x 82 mm (pp. 14, 23) • Profondità della confezione: 19,5 mm (piastra di formatura tipo 5, raffreddata direttamente con acqua) (pp. 14-15) • Avanzamento / lunghezza di estrazione: 185 mm (pp. 13-14) ✨ Equipaggiamento di alta qualità e costose opzioni aggiuntive (incluse!) • Stampante integrata: sistema di stampa diretta su pellicola MULTIVAC MR293 HP/TT con stampante termotrasferimento MULTIVAC TTO 10 completamente integrata (300 dpi) per la stampa a intervalli di loghi, numeri di lotto e date di scadenza direttamente nel sistema di controllo (pp. 19-20). • Chiller integrato: scambiatore di calore aria/acqua Rittal in un alloggiamento in acciaio inossidabile per il raffreddamento autonomo degli utensili in un circuito chiuso (non è necessario un collegamento esterno all'acqua) (pp. 6, 11). • Nastro trasportatore automatizzato: nastro di trasporto Intralox di alta qualità (800 mm) con catena Intralox blu e inverter di frequenza dedicato per il trasferimento sincrono delle confezioni (p. 12). • Gestione degli scarti di pellicola: avvolgitore di bordi RSW 20 originale MULTIVAC con controllo di strappo integrato e motore di avvolgimento per uno smaltimento pulito della pellicola (p. 12). • Dispositivo di gassazione (MAP): sono presenti barre di iniezione di gas installate a livello dell'utensile per il confezionamento in atmosfera modificata. • Sistema di controllo: moderno terminale touchscreen a colori da 12,1" con interfaccia utente HMI 2.0 e sistema di controllo IPC 06 (Windows Embedded) (pp. 9-10).

Anno di produzione: 2017, Condizione: eccellente (usata), Spirale Criogenico Dohmeyer con tunnel di precongelamento I congelatori criogenici a spirale Dohmeyer sono progettati per il congelamento rapido o il raffreddamento di prodotti alimentari utilizzando azoto liquido (LIN – Azoto Liquido). Sono principalmente impiegati nell’industria alimentare, in particolare per prodotti che richiedono una surgelazione rapida, come carne, frutti di mare, prodotti da forno, piatti pronti e altri alimenti delicati. Modello: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelatore Criogenico a Spirale Numero di serie: 201703033177 Anno di produzione: 2017 Gas criogenico/pressione di esercizio: LIN / 2…4 bar Aria compressa/intervallo di pressione: 6…8 bar Alimentazione: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16.000 kg Tunnel di precongelamento / congelatore tunnel criogenico Kdedpfxswmxlxs Aa Uet Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Numero di serie: 03 133/2 Anno di produzione: 2003

Condizione: ristrutturata (usata), Macchina per la preparazione di hamburger e polpette Verbufa Handtmann, modello MBF-1. Kdsdszi Aknjpfx Aa Uet

Condizione: ristrutturata (usata), Linea di lavorazione della carne per la produzione di un composto per salsiccia a grana grossa / composto per hamburger / linea per alimenti per animali domestici. Un blocco di carne congelata, portato a una temperatura controllata, viene inserito in una affettatrice di tipo «ghigliottina». La carne viene alimentata dall'alto in un tritacarne. Il tritacarne produce carne macinata a grana grossa e a scaglie. Un nastro trasportatore inclinato trasporta la carne macinata attraverso una piastra forata con fori da 10 mm a 16 mm. La carne macinata viene trasferita dal nastro trasportatore in un tritatutto/miscelatore. Vengono aggiunti condimenti / acqua, ecc., per completare la ricetta. La miscela viene lavorata nel tritatutto/miscelatore per 3-5 minuti. La carne macinata viene espulsa attraverso una piastra forata con fori da 5 mm a 8 mm in un contenitore. Affettatrice Ruhle «Ghigliottina» Alimentatore Scansteel «Giraffa» Tritacarne Laska WW 130 a doppia alimentazione Nastro trasportatore inclinato Tritatutto/miscelatore Thompson 4000 Kdedszl Tb Nspfx Aa Ujt Il prodotto è pronto per la fase successiva: riempitrice sottovuoto / depositore per vassoi / formatrice per hamburger, ecc.

Condizione: buona (usata), Fritrice elettrica, proveniente direttamente da una fabbrica europea di attrezzature per la ristorazione. Ideale per friggere hamburger e crocchette. Riscaldamento elettrico. Cinghia superiore di bloccaggio. In ottime condizioni. Lunghezza della vasca di frittura: 4,5 m, alta potenza – modello da 305 kW. Kdjdpfx Aezkuwpoa Ujt

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, ore di funzionamento: 800 h, Equipaggiamento: documentazione / manuale, Linea di preparazione, impanatura e frittura di alta qualità. Acquistata nuova nel 2022 e utilizzata solo per pochi mesi. La friggitrice, di dimensioni 6 m x 650 mm, ha effettuato 800 ore di funzionamento. Kdjdjzii N Djpfx Aa Uot