Taglierina per ciotola sottovuoto

GEA CutMaster V 500 L

Il cutter professionale GEA CutMaster V 500 L con funzione di cottura è un dispositivo industriale avanzato progettato per la triturazione, la miscelazione e l’emulsionatura precisa di prodotti a base di carne e altre materie prime alimentari. Realizzato in Germania dalla rinomata azienda GEA Food Solutions Germany GmbH, questo modello coniuga potenza elevata, affidabilità e tecnologia all’avanguardia.

Dati tecnici:
Produttore: GEA Food Solutions Germany GmbH
Modello: CutMaster V 500 L
Anno di costruzione: 2016
Alimentazione: 3x400V + PE / 50 Hz
Assorbimento nominale (FLA): 475 A
FLA motore principale: 422 A
Potenza massima: 224 kW
Potenza di collegamento: 335 kVA
Potenza nominale: 2,2 kW e 7,5 kW
Consumo massimo di vapore: fino a 160 kg/h
Schema elettrico: ECDC 154200
Paese di produzione: Germania
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Vantaggi del GEA CutMaster V 500 L:
Opzione cottura
Potenza e velocità insuperabili – fino a 224 kW di potenza massima
Qualità eccellente di emulsione e taglio grazie al controllo preciso
Ideale per la produzione di insaccati, pâté e ripieni
Solida struttura in acciaio inox adatta ad un uso intensivo
Interfaccia di comando intuitiva e integrazione con altri componenti della linea produttiva
Made in Germany – garanzia di affidabilità e standard qualitativi elevati

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