Affettatrice cubettatrice FAM in acciaio inox

FAM

Il cubettatore industriale FAM per frutta e verdura è una macchina progettata per tagliare prodotti freschi o processati (come frutta, verdura e alcuni tipi di formaggio) in cubetti, fette o strisce in modo rapido, uniforme ed efficiente.
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Principali utilizzi:

- Taglio di frutta e verdura a cubetti (es. pesche, ananas, papaya, carote, patate, barbabietole, ecc.)
- Realizzazione di tagli julienne o a strisce
- Affettatura o laminazione dei prodotti
- Riduzione del tempo di lavorazione manuale
- Miglioramento dell’uniformità di taglio (aspetto fondamentale per l’industria alimentare)
- Lavorazione di grandi volumi di prodotto in tempi brevi.

- La produttività può variare in base al tipo di taglio e di prodotto.

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