Macchina per la lavorazione della carne

Crown Marmite de cuisson vapeur DL-20

La pentola a vapore Crown DL-20 è progettata per garantire una cottura uniforme di numerosi prodotti alimentari negli stabilimenti di trasformazione agroalimentare. Grazie al suo involucro a vapore, distribuisce un calore uniforme su tutta la superficie della vasca. In questo modo, è ideale per la cottura di salse, zuppe, piatti pronti, verdure, preparazioni a base di carne, prodotti per catering e altre ricette che richiedono un controllo preciso della temperatura.

Il suo fondo emisferico favorisce un'eccellente circolazione termica, limitando al contempo i punti di surriscaldamento. Inoltre, la sua vasca in acciaio inossidabile di qualità alimentare offre un'elevata resistenza all'uso intensivo. Di conseguenza, le aziende ottengono una cottura uniforme, migliorano la qualità dei prodotti finiti e riducono il rischio di bruciature.

Inoltre, questa pentola a vapore ha una struttura robusta montata su tre piedini in acciaio inossidabile, il che ne facilita l'integrazione in una cucina industriale o in una linea di produzione agroalimentare. Inoltre, il suo funzionamento a vapore consente una cottura delicata, rapida e particolarmente adatta alle produzioni che richiedono un eccellente controllo delle temperature.

Infine, questa pentola a vapore Crown DL-20 è revisionata da Europ'Équipement. Ogni apparecchiatura viene ispezionata, pulita, controllata e testata prima della commercializzazione, al fine di offrire una soluzione affidabile, economica e duratura ai professionisti del settore agroalimentare.

Caratteristiche tecniche:
Nwodpfxozl D Nkj Aanoi

Produttore: Crown Food Service Equipment Ltd.
Modello: DL-20

Capacità: 20 galloni (≈ 76 litri)
Anno di fabbricazione: 1990
Costruzione: Acciaio inossidabile alimentare
Pressione massima ammissibile (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar)
Temperatura massima di esercizio: 281 °F (≈ 138 °C)

L'annuncio è stato tradotto automaticamente e possono essersi verificati degli errori di traduzione.