Macchina per la lavorazione della carne

Cato PSA 130

Tritacarne Cato PSA 130

Il tritatacarne automatico Cato PSA-130 è una potente macchina industriale progettata per la lavorazione professionale della carne in macellerie, aziende di ristorazione, cucine industriali e nell'industria alimentare. Questo robusto tritatacarne professionale è adatto per carne di manzo, maiale, pollo, tacchino e selvaggina, garantendo una capacità di produzione costantemente elevata.

Grazie al suo potente motore e alla sua struttura resistente, questa macchina per tritare la carne è ideale per un uso intensivo quotidiano. La macchina assicura una macinazione uniforme, mantenendo la struttura e la qualità del prodotto, aspetto fondamentale nella lavorazione della carne e nella produzione alimentare. Le caratteristiche principali includono la facilità d'uso, il design igienico, la semplice pulizia e le prestazioni affidabili.

Questa macchina per la lavorazione della carne è ampiamente utilizzata in macellerie, aziende di ristorazione, supermercati, macelli e impianti industriali di lavorazione della carne. È una soluzione ideale per i professionisti che cercano un sistema efficiente e durevole per tritare la carne.

Specifiche:
- Capacità di produzione: 1.200 kg/h (a seconda del tipo di prodotto, della qualità, della dimensione del taglio e della velocità di alimentazione)
- Capacità della tramoggia: 80 litri
- Diametro del disco: 130 mm
- Sistema di taglio: Unger
- Altezza di alimentazione: 1.190 mm
- Altezza di scarico: 540 mm
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- Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz)
- Potenza: 4,78 kW
- Peso: 277 kg
- Anno di fabbricazione: 2008
- Dimensioni (L × P × A): 700 × 1.300 × 1.270 mm

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