Forno elettrico a piani, 6 bocche

Bongard 602/3.184

Gamma: Bongard Oméga 2
Alimentazione: elettrica
Potenza totale delle resistenze: 57,7 kW
Numero di piani: 3
Numero di bocche: 6
Numero di corsie per piano: 2
Larghezza delle corsie: 600 mm
Profondità delle corsie: 1.840 mm
Superficie totale di cottura: 6,8 m²
Camere di cottura indipendenti
Piani in piastrelle refrattarie
Spessore delle piastrelle: 20 mm
Riscaldamento tramite resistenze elettriche
Regolazione indipendente per piano
Comando elettronico Intuitiv'
Schermo di comando a sfioramento
Sistema di sollevamento e caricamento integrato
Dimensioni (L x P x A): 1840 x 2900 x 1940 mm
Profondità con sistema di sollevamento: 5.400 mm
Peso: 2469 kg
Vantaggi principali

Superficie di cottura di 6,8 m² distribuita su 3 piani
6 bocche che consentono di organizzare le cotture su due corsie per piano
Cottura su piani refrattari, adatta alla produzione di pane artigianale
Regolazione indipendente delle camere di cottura
Comando a sfioramento Intuitiv' per la gestione dei parametri
Sistema di sollevamento e caricamento integrato che facilita le operazioni
Profondità utile di 1.840 mm per l'organizzazione dei prodotti sui piani
Struttura adatta alle esigenze di un forno professionale
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