Macchina per la lavorazione della carne

Baumann BM 20 GT PLUS

Condizione: buona (usata), Cutter a vasca Laska KU 45 VKAB con opzioni di cottura e vuoto. Proviene da un impianto pilota di una grande azienda alimentare, quindi è stato utilizzato molto poco. Disponibile anche il contenuto completo dell’impianto pilota. Rjdpfx Aajx Ilqdsxoch

Condizione: usata, Tritatutto LASKA KCU 200, in condizioni pari al nuovo. Rcodjzu Dc Nepfx Aaxjh

Condizione: ristrutturata (usata), Smerigliatrice angolare usata K + G Wetter WW da 130 mm, un dispositivo affidabile e resistente, progettato per la macinazione di prodotti sia freschi che leggermente congelati. Ideale per impianti di produzione di piccole e medie dimensioni. Realizzata interamente in acciaio inossidabile, garantisce la massima igiene durante il lavoro e una facile manutenzione. Dotata di due velocità: 11/19 kW. Fori nelle piastre: 2, 3, 5, 8, 10, 12 mm Produttore: K+G Wetter Modello: WW 130 Altezza: 1950 mm Larghezza: 1400 mm Lunghezza: 1500 mm Rodek Tzwljpfx Aaxoch Peso: 800 kg Capacità: 185 l Alimentazione elettrica: 400 V 50 Hz 3N Potenza totale: 11/19 kW Diametro della gola: 130 mm

Condizione: nuovo, Capacità: 63 m3/h Rsdpfx Aaeqrp Uwoxoch Caratteristiche standard Nuova pompa Specifiche tecniche

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2020, MACCHINA PER LA LAVORAZIONE DELLA CARNE ----- PREZZO: 59.000 € ----- Capacità: 120 litri Anno di costruzione: 2020 Testa di taglio con 6 lame Schermo touch + comandi a membrana Capacità recipiente: 120 l Tensione di esercizio: 400/380 V/50 Hz Potenza totale macchina: 42,5 kW Velocità lame variabile: 40-5000 giri/min Velocità di miscelazione (avanti e indietro): 40-500 giri/min Velocità variabile recipiente: 5-18 giri/min Peso con scaricatore: 1650 kg Rcodexqq Nhjpfx Aaxoh Scaricatore manuale Software avanzato CutControl e CutVision

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, Risco RS 750 Miscelatore a pale a doppio albero Produttore: Risco S.p.A. Modello: RS 750 Numero di serie: 1205004 Anno di produzione: 2007 Rcjdpox E Darsfx Aaxjh Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz Potenza: 7,8 kW Capacità: 750 l Peso: 1010 kg Dimensioni: 2760 × 1170 × 1720 mm Il miscelatore a pale a doppio albero Risco RS 750 è una macchina solida e affidabile, progettata per la produzione alimentare industriale. Dotato di due alberi controrotanti con pale, garantisce una miscelazione intensa ma delicata e omogenea di diverse tipologie di impasti — a base di carne, verdura, formaggio o dolciari. Grazie all’ampia capacità di 750 litri, è ideale per impianti di produzione di medie e grandi dimensioni. La struttura assicura funzionamento stabile, alta produttività e risultati di miscelazione costanti. L’apparecchio è progettato per un facile utilizzo e integrazione nelle linee di processo automatiche.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Due macchine identiche disponibili, in produzione fino ad aprile 2025. Disponibili con o senza sollevatore di carico per contenitori da 200 litri. Le macchine sono state fornite nuove da Multivac UK e provengono da un panificio dove venivano preparati ripieni per pasticci e involtini di salsiccia. Rsdewd Un Ropfx Aaxoch

Condizione: come nuova (usata), La Poly Clip 3430-18, macchina automatica a doppia chiusura, rappresenta lo standard di riferimento per una produzione efficiente e affidabile di salsicce e salumi, garantendo un'elevata capacità produttiva. Prodotta da Poly-clip System, azienda di fama mondiale, questa macchina raggiunge una velocità impressionante, fino a 200 cicli al minuto (a seconda delle dimensioni delle porzioni e del tipo di involucro), assicurando la massima efficienza per la vostra linea di produzione. Grazie alla sua elevata versatilità, è progettata per operare senza problemi con un'ampia varietà di involucri, tra cui quelli in plastica, collagene, cellulosa e naturali. Può gestire un intervallo di calibri da 24 a 90 mm e, per specifici involucri in plastica, fino a 120 mm. L'intuitiva interfaccia a schermo tattile consente agli operatori di impostare e regolare facilmente i parametri operativi. L'unità è progettata per una sincronizzazione perfetta con diverse riempitrici sottovuoto e offre la possibilità di integrare un distributore automatico di anelli, semplificando notevolmente la preparazione dei prodotti per la fase di appensione e affumicatura. Specifiche tecniche: Rcedpfx Aaozhhddsxoh Produttore: Poly-clip System Tipo: Macchina automatica a doppia chiusura Capacità: Fino a 150 - 200 cicli al minuto (a seconda delle dimensioni delle porzioni e dell'involucro) Intervallo di calibri: 24 – 90 mm (fino a 120 mm per specifici involucri in plastica) Compatibilità con gli involucri: Plastica, collagene, cellulosa e naturali Potenza installata: 2,8 kW Tensione: 400 V / 50 Hz / trifase Dimensioni (LxLxA): circa 1200 x 1445 x 2015 mm Peso: circa 570 - 590 kg Controllo: Schermo tattile digitale intuitivo Caratteristiche: Sincronizzazione con riempitrici sottovuoto, inserimento automatico di anelli opzionale per l'appensione

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2016, lunghezza totale: 2.500 mm, larghezza totale: 1.300 mm, altezza totale: 1.600 mm, peso complessivo: 927 kg, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 2,7 kW (3,67 CV), capacità del serbatoio: 1.000 l, Tumbler sottovuoto Nowicki MA-1000 PSCH con sistema di raffreddamento Il tumbler sottovuoto Nowicki, con una capacità di 1.000 litri e dotato di sistema di raffreddamento (unità di raffreddamento inclusa), è progettato per la plastificazione di muscoli, parti di carne, piccoli tagli di carne, nonché carcasse e parti di pollame in ambiente sottovuoto. Garantisce un'elevata qualità dei prodotti a base di insaccati. Vantaggi del design:  design resistente agli acidi  forma del tamburo e sistema di pale del tumbler selezionati con precisione  controllore a microprocessore  regolazione fluida di tutti i parametri di massaggio Rjdpfezlpa Iex Aaxjch  sistema di regolazione del vuoto che non richiede manutenzione  sistema di protezione a più livelli per la pompa del vuoto  foro tecnologico  valvola di aspirazione della salamoia  vuoto pulsante  possibilità di massaggio in un ambiente sostituibile (gassoso)  sistema informatico per il monitoraggio dei parametri di funzionamento del dispositivo Produttore: Nowicki Modello: MA-1000 PSCH Anno: 2016 Capacità: 1.000 litri (500 kg) Alimentazione: 400 V / 50 Hz / 2,7 kW Dimensioni della macchina (L x L x A): 2.500 x 1.300 x 1.600 mm Peso della macchina: 927 kg

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2011, Metalbud Nowicki MH-75 SAS Iniettore Multi-ago Metalbud Nowicki offre una gamma di iniettori dotati di SISTEMA SAS Garantisce un controllo superiore del processo di iniezione. Gli Iniettori per carne con SISTEMA SAS sono progettati per gestire i processi di iniezione più complessi. L’iniettore multi-ago Metalbud Nowicki MH-75 SAS è adatto per muscoli di carne rossa ed elementi con o senza osso, volatili e parti di carne bianca con o senza osso. Vantaggi del SISTEMA SAS Elevata ripetibilità durante tutto il processo operativo. Possibilità di lavorare con bassi livelli di iniezione fino al 10% e con alti livelli fino al 120%, con una deviazione minima del grado di iniezione compresa tra 0,5 e 2% e alti ritmi produttivi in kg/h. Velocità massima di iniezione fino a 60 cicli al minuto. Iniezione di carni fresche con diversi spessori senza estrusione della salamoia. Possibilità di pre-programmare il momento di iniezione, ovvero determinare lo strato di carne fresca che verrà iniettato; il trasportatore è sincronizzato con la testata di iniezione, permettendo molteplici combinazioni di schemi di iniezione. Sistema di filtrazione multistadio Facilità di smontaggio della testata di iniezione. Redpfow Eb S Eox Aaxoch Produttore: Metalbud Nowicki Modello: MH-75 SAS Anno: 2011 Numero aghi: 75 Numero teste: 1 Larghezza nastro: 370 mm Velocità massima di iniezione: 60 cicli/minuto Capacità massima: 3.000 kg/h Volume di iniezione: 5/100% Dimensioni macchina LxPxA: 2.650x1.900x2.100 mm Peso macchina: 1.000 kg.