Ventilatore elettrico a quattro pale Mistral 400x800

Bake OFF ITALIANA Mistral 5T

- Dimensioni (L x P x A): 800x1150x670 mm
- Marca: Bake OFF ITALIANA
- Numero di serie: 01980063
- Modello: MISTRAL 5T
- Temperatura: 270°C
- Piastre: 400x800, 400x600
- Distanza tra le piastre: 90 mm
- Potenza: 10 kW
- Tensione: 230 V
- Peso: 85 kg
Caratteristiche del forno a convezione elettrico a 5 piani Bake Off Mistral 5T

- Sistema multi-ventilatore BakeAIR per una distribuzione uniforme del calore.
- Doppio vetro a bassa emissività termica per un isolamento superiore.
- Illuminazione interna a LED per una visibilità ottimale.
- Isolamento termico ad alta efficienza per la massima efficienza energetica.
- Sistema di lavaggio automatico BakeCLEAN per una facile manutenzione.
- Illuminazione LED blu per verificare la pulizia della camera di cottura.
- Cinque velocità di ventilazione e cottura semi-statica per risultati precisi.
- Cinque metodi di cottura per una versatilità eccezionale.
- Apertura automatica del camino BakeDRY per un controllo preciso.
- Blocco programmi con password per una maggiore sicurezza.
- Camera di cottura con angoli arrotondati per una pulizia semplificata.
- Certificazione CE per la conformità alle norme europee.
- Controllo automatico del vapore e dell'umidità nella camera per risultati perfetti.
- Controllo automatico del grado di cottura e del carico della fornata.
- Controllo del vapore in percentuale con BakeSTEAM.
- Funzione multi-timer per più cotture e cotture miste senza problemi.
- Memorizzazione, visualizzazione ed esportazione dei dati di cottura (HACCP).
- Modalità di utilizzo con programmi personalizzati, manuali o predefiniti.
- Certificazione EAC per la conformità alle norme eurasiatiche.
- Modularità per una massima adattabilità.
- Preriscaldamento automatico per cotture rapide.
- Programmazione dell'avvio ritardato per una gestione flessibile del tempo.
- Programmazione della cottura ritardata per una maggiore comodità.
- Libro di ricette precaricato e disponibile online per l'ispirazione culinaria.
- Rilevamento automatico e segnalazione degli errori per la massima tranquillità.
- Risciacquo di sicurezza per una manutenzione senza problemi.
- Impilabilità per risparmiare spazio.
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- Ventilazione con inversione, controllo della velocità e freno motore per prestazioni ottimali.
- Vetro interno apribile per una facile pulizia.

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