Steppa

Condizione: usata, 2 x "Inotec" miscelatori a doppio asse con palette, 2.600L Tipo IPM 2000 Completamente in acciaio inox Miscelatore a doppio asse con palette Intermeshing mixer Capacità utile: 2.000 L Dimensioni (L x P x A): ca. 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 sportello di scarico frontale Dotato di celle di pesatura 18 kW In ottime condizioni Testato e funzionante + 2 x nastri di scarico Tipo IFB 1300/800 Completamente in acciaio inox Da posizionare sotto le valvole di scarico dei miscelatori Nastro trasportatore in plastica Altezza di uscita ca. 1.200 mm per carrelli normali / Dolav In ottime condizioni Testati e funzionanti + 2 x alimentatori per carrelli normali Tipo IHV 2000-300 Completamente in acciaio inox Adatto per carrelli standard da 200L o 300L Dimensioni (L x P x A): ca. 900 x 1.300 x 4.020 mm 1,6 kW In ottime condizioni Testati e funzionanti + Coclea elevatrice ripida con nastro di alimentazione Coclea elevatrice ripida Tipo IFS 5600/400 Completamente in acciaio inox Mobile 5,3 kW Diametro coclea 400 mm Altezza di carico 800 mm Altezza di scarico 3.200 mm In ottime condizioni Testata e funzionante + Nastro di introduzione Completamente in acciaio inox Nastro in plastica bianca Larghezza nastro 700 mm Lunghezza nastro 2.500 mm Altezza di scarico 2.800 mm In buone condizioni Testato e funzionante + Quadro elettrico Tipo IPL 05-02-N Totale 58 kW 3x400 V - 50Hz 98A Anno di costruzione 2003 Dimensioni (L x P x A): ca. 1.800 x 550 x 1.800 mm Controllo PLC Siemens S7-300 + pannello Simatic OP270 Dujdpfjzk Dzksx Ac Aew + Scala di ispezione/pedana Tutte le macchine vengono completamente controllate e testate sia dal punto di vista meccanico che elettrico. Le parti con segni visibili di usura vengono sostituite preventivamente nella nostra officina.

Condizione: usata, griglia continua a nastro di teflon adatto per riscaldamento ad olio termico con fascia inferiore e superiore: trecce di contatto inferiore e superiore Larghezza carreggiata 600 mm velocità continua Altezza del prodotto regolabile in continuo ed elettricamente Lunghezza utile 6.800 mm Lunghezza totale 9.300 mm Larghezza totale 1.500 mm Dsdpfezk Dytox Ac Aouw Peso: 5.700 chilogrammi

Condizione: usata, Principio di flusso zonale: regolazione del flusso d’olio a 3 punti Particolarmente adatta per specialità a base di patate: patate nocciola, rösti, ciambelle di patate, crocchette, frittelle di patate, duchesse di patate, patatine fritte, ecc. Larghezza utile nastro: ca. 1.400 mm Lunghezza utile nastro: ca. 9.000 mm Scambiatore di calore esterno: non incluso Sollevamento elettromeccanico del cappuccio Passo maglia 3 mm (nastro ad occhielli in acciaio inox) Controllo livello olio Altezza massima prodotto: ca. 120 mm Altezza ingresso: ca. 1.650 mm Altezza uscita: ca. 1.500 mm Nastro superiore regolabile in altezza con trasportatori Adatta per CIP Dsdozk Dymjpfx Ac Ajuw Idonea alla protezione antincendio Sportelli d’ispezione sulla parte superiore del cappuccio Cappuccio isolato 1 camino di scarico vapori Dimensioni (L x P x A): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (a cappuccio chiuso, senza aspirazione) Stazione di filtraggio con filtro a nastro Pompa olio Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Temperatura olio 180°C 37 kW, 1.482 giri/min 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Dimensioni (L x P x A): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Pompa Blackmer NP3F per svuotamento friggitrice SEW 3 kW 220 - 400 V 258 giri/min 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Condizione: usata, linea di griglia continua Superficie superiore (L x P): 600 x 7.500 mm brasatura a contatto inferiore + aria calda (con ribaltamento) Duedpfxjzk Dx Ae Ac Asw Larghezza carreggiata ± 600 mm riscaldato elettricamente potenza installata: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz con sistema di lavaggio della cinghia Intervallo di temperatura: piastre max. 250°C velocità continua Dimensioni complessive (L x P x A): ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Peso ± 4.500 kg

Condizione: usata, Tipo DIVISORE ORBITALE + Carne disossata, salsiccia, formaggio o pesce lunghezza max. inserto: 1.000 mm diametro max. inserto: (L x P): 320 x 130 mm numero massimo di fette al minuto: max. 2.640 Dimensioni complessive (L x P x A): ± 2.519 x 962 x 2.137 mm Dedpozk Dxisfx Ac Aeuw Spessore massimo del disco: 0,5-25 mm temperatura minima del prodotto: - 4°C + Scala + nastro intarsiato

Condizione: usata, realizzato interamente in acciaio inossidabile adatto per il riscaldamento con olio termico lunghezza del nastro 6.000 mm larghezza del nastro 600 mm velocità regolabile in modo continuo sistema di rimozione dello sporco filtro dispositivo di sollevamento meccanico dimensioni esterne (L x L x A): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm dotato di pompa di circolazione dell’olio Dodpfx Aozk Dxcec Aeuw

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2001, Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA KOPPENS PRF 600 PerFormer | Formatrice a stampo per hamburger, nuggets e prodotti surgelati Produttore: GEA Koppens / Convenience Food Systems (CFS) Modello / Tipo: PRF 600 PerFormer Numero di serie: 712 Anno di produzione: 2001 Alimentazione: 400 V | 50 Hz | 3 fasi | 60 A Potenza: 30 kW Larghezza utile del nastro: 600 mm Peso della macchina: 2850 kg Dusdszkv Nmepfx Ac Asw La GEA Koppens PRF 600 PerFormer è una formatrice a stampo industriale ad alta efficienza, progettata per l'utilizzo in linee di produzione automatizzate nei settori della carne, del pesce, dei prodotti surgelati e dei prodotti vegetariani. Questa macchina rappresenta uno standard del settore, specificamente progettata per la formatura precisa di prodotti come hamburger, nuggets, polpette, bastoncini di pesce e cotolette. Grazie al suo sistema avanzato di distribuzione delle materie prime, la formatrice garantisce una ripetibilità perfetta del peso e la conservazione della struttura delle fibre della massa lavorata. Il cuore della macchina è un collaudato meccanismo di formatura a stampo con una larghezza utile di 600 mm, che lavora in sinergia con un ampio tramoggia di carico, consentendo di raggiungere le massime capacità produttive richieste negli impianti di trasformazione di tipo industriale. Il funzionamento della formatrice PerFormer è caratterizzato da perdite minime di materia prima e da un grado di compattazione uniforme del prodotto finale, il che si traduce direttamente in un'ottimizzazione dei costi di produzione.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, LASKA ME 800 ZNV1 | Mescolatore sottovuoto a due bracci di tipo Z (Z-Arm) Produttore: LASKA Modello/Tipo: ME 800 ZNV1 Numero di serie: C 7454 Alimentazione: 380 V / 50 Hz Duodpfxjzkv Dqe Ac Ajw Potenza: 11 kW Capacità: 800 litri Sistema di miscelazione: Due bracci di tipo Z (Z-Arm) Il mescolatore sottovuoto professionale del marchio austriaco LASKA, con una capacità di 800 litri, è un elemento essenziale per le medie e grandi aziende di trasformazione di carne, gastronomia e panificazione. L'equipaggiamento del dispositivo con due robusti bracci di miscelazione di tipo Z (Z-Arm) consente di lavorare senza problemi e con estrema precisione anche impasti, preparati di carne, kebab o paste molto densi e pesanti. La struttura della macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile, il che garantisce il massimo livello di igiene e resistenza a un ambiente di lavoro aggressivo. L'applicazione della tecnologia del vuoto (sistema NV) durante il processo di miscelazione consente di ottenere una migliore coesione della struttura dell'impasto, di migliorare la stabilità del colore del composto e di prolungare significativamente la durata di conservazione del prodotto finale eliminando le bolle d'aria. Lo scarico del prodotto finito avviene in modo efficiente e sicuro grazie al sistema di ribaltamento idraulico o meccanico della vasca, il che riduce al minimo i tempi di inattività della produzione e facilita la pulizia della camera.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile una macchina combinata per la produzione di carne macinata e impasto, marca Se-Ma. Volume della vasca dell'impastatrice: circa 50 litri, diametro della vasca dell'impastatrice: 940 mm, altezza del bordo superiore della vasca dell'impastatrice: 820 mm, numero di lame: 6, diametro del disco della tritacarne: 130 mm, dimensioni interne della vasca di carico X/Y: 600 mm/820 mm, dimensioni esterne della vasca di carico X/Y: 630 mm/850 mm, altezza del bordo superiore della vasca della tritacarne: 1040 mm, dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 1800 mm/1050 mm/1400 mm, peso: circa 500 kg. La macchina non è dotata di marcia per la miscelazione. È possibile effettuare un sopralluogo per visionare la macchina. Dusdpfx Aezkvl Ijc Ajw

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile una taglierina automatica per cubetti e listelli Treif. Dimensioni dell'area di carico X/Y/Z: 400 mm/100 mm/100 mm, sezione della griglia X/Y: 96 mm/96 mm, intervallo di lunghezza di taglio: 0,5 mm - 32 mm, capacità di produzione massima: circa 1200 kg/h, dimensioni della macchina X/Y/Z: circa 1400 mm/850 mm/1100 mm, peso: circa 275 kg. È possibile effettuare un sopralluogo. Duedpfx Acszkvmls Ajw

Condizione: usata, Wilk Carnitech C400 per blocchi di carne congelata. Dedozkvfbepfx Ac Aeuw

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 080S0212, lunghezza totale: 3.500 mm, larghezza totale: 800 mm, altezza totale: 2.500 mm, peso complessivo: 500 kg, tensione di ingresso: 1.200 V, larghezza cingoli: 300 mm, tipo di corrente in ingresso: CC, potenza: 0,5 kW (0,68 CV), anno dell'ultima revisione: 2024, lunghezza del nastro trasportatore: 7.000 mm, altezza del prodotto (min.): 1.500 mm, altezza del prodotto (max): 2.500 mm, larghezza nastro trasportatore: 300 mm, Vendiamo una macchina Marel 4003 S usata. La macchina è in buone condizioni, considerando la sua età, ma è ben mantenuta e perfettamente funzionante. È inclusa l'attrezzatura per il taglio a farfalla di lombate di maiale (per la preparazione di cotolette alla milanese) e di bistecche di maiale. La manutenzione è stata eseguita regolarmente da Marel. Duedpozkvcgefx Ac Asw

Condizione: buona (usata), Serbatoio di stoccaggio dell’olio riscaldato da 1500 litri, utilizzato in uno stabilimento alimentare europeo in abbinamento a una friggitrice GEA. Riscaldamento elettrico e isolamento termico. Djdpfszkuxmsx Ac Aeuw

Condizione: buona (usata), Fritrice elettrica, proveniente direttamente da una fabbrica europea di attrezzature per la ristorazione. Ideale per friggere hamburger e crocchette. Riscaldamento elettrico. Cinghia superiore di bloccaggio. In ottime condizioni. Lunghezza della vasca di frittura: 4,5 m, alta potenza – modello da 305 kW. Dusdpszkuwpofx Ac Asw

Condizione: buona (usata), Direttamente dallo stabilimento di produzione di cereali, miscelatore a doppia elica Orbmix 900. Modello più datato, ma utilizzato pochissimo per la miscelazione di cereali e granola. Dedpfezkutqox Ac Aouw

Condizione: buona (usata), Direttamente da un impianto europeo di produzione di piatti pronti. * Cottura sottovuoto * Camera a vapore * Omogeneizzatore di fondo * Agitatore con superficie raschiata * Controllo della ricetta tramite PLC * Capacità di 450 litri. Macchinario in ottime condizioni, senza sistema di carico incluso. Ideale per la produzione di: zuppe, salse, prodotti caseari, alimenti per animali domestici, alimenti per bambini, emulsioni di carne, alimenti a base vegetale e prodotti dolciari. Dsdpfszkurysx Ac Aeuw

Condizione: usata, interamente in acciaio inossidabile larghezza delle ruote: 400 mm dotato di ruote per facilitarne lo spostamento Duodpfx Acszkt Aqj Ajw capacità: 27 litri velocità regolabile in modo continuo peso: 390 kg dimensioni: (L x L x A): ± 2.860 x 750 x 1.450 mm dotato di nastro trasportatore di carico/scarico regolabile

Condizione: come nuova (usata), nastro di plastica con lati pieghevoli larghezza carreggiata 580 mm altezza di carico ± 800 mm altezza di scarico ± 2.300 mm Dimensioni complessive (L x P x A): ± 3.600 x 1.000 x 2.300 mm velocità continua mobile come nuovo Dusdpfx Ajzktz Hsc Aew

Condizione: usata, Lunghezza utile ± 18.300 mm Larghezza utile ± 1.800 mm Dimensioni cella (non incluse) (L x P x A): ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm Altezza massima prodotto ± 85 mm 3 evaporatori Compressori motore non inclusi (capacità richiesta ± 224 kW) Temperatura di evaporazione: -42 °C Fluido: ammoniaca/freon Djdpfx Aozktztjc Asuw Capacità da 1.500 a 2.000 kg/h (a seconda del tipo di prodotto) La macchina è modulare e può essere accorciata di ± 1/3.

Condizione: usata, linea continua di grigliatura completamente in acciaio inossidabile Lunghezza utile 1800 mm Larghezza carreggiata 600 mm con fascia inferiore e superiore: trecce di contatto inferiore e superiore La temperatura può essere regolata separatamente in basso e in alto riscaldato elettricamente 93 kW con sistema di lavaggio nastri Temperatura regolabile 50 - 260°C Tempo di cottura 0,3 – 3 m/min Duedpfxszktzao Ac Ajw velocità continua Dimensioni (L x P x A): ± 3.400 x 1.800 x 2.000 mm

Condizione: usata, adatto per riscaldamento a olio diatermico (180 kW) Temperatura massima di cottura 220-250 °C temperatura regolabile velocità variabile continua larghezza della corsia 600 mm Coperchio con dispositivo di sollevamento elettrico adatto per iniezione di vapore (riscaldamento, resa prodotto) 400V-50 Hz-42A Dedpfx Acszkty Ne Ajuw Dimensioni (L x P x A): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm tempo minimo di cottura: 4 min tempo massimo di cottura: 60 min

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, Dati tecnici Anno di produzione: 2007 Numero di tagli al minuto: 350 (con lama a un solo bordo) Dimensioni del magazzino (altezza x larghezza): 160x264 mm Dodpfx Acszkm R Ij Ajuw Spessore del taglio: 1-30 mm Potenza: 6 kW Peso: 950 kg Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza): 3380 mm x 1100 mm x 1500 mm Macchina sottoposta a una revisione completa ed è pronta per l'uso (cuscinetti e guarnizioni nuovi sul riduttore principale). Affettatrice ad alta efficienza HOLAC Sect 28 CT con trasportatore di carico e di scarico. Possibilità di tagliare carne fresca, congelata e con osso! – Caricamento continuo del prodotto grazie al nastro di carico e ai nastri di pressatura! – Diverse velocità del nastro e spessori del prodotto – Possibilità di separare i pezzi tagliati – Possibilità di raggruppare i pezzi tagliati – Smontaggio rapido e facile per la pulizia – facilità di mantenimento dell'igiene – Possibilità di utilizzare una lama a due bordi per aumentare la produttività

Condizione: usata, Anno di produzione: 1997, Funzionalità: perfettamente funzionante, Produttore: DIXIE UNION Verpackungssysteme (Germania) Modello: UNI-SLICER Struttura: Acciaio inossidabile, adatto per ambienti di lavorazione alimentare. Sistema di controllo: Pannello operatore digitale con tastiera a membrana e display, che indica i parametri di taglio programmabili. Alimentazione: Un ampio nastro trasportatore introduce il prodotto nella camera di taglio. Testa di taglio: Il grande alloggiamento circolare nella parte anteriore contiene probabilmente una lama rotante ad alta velocità. Scarico: Il sistema di raccolta/contenitore in acciaio inossidabile, situato sotto l'area di taglio, raccoglie il prodotto affettato. Comandi laterali: Una stazione di controllo locale con pulsanti per l'azionamento e la regolazione della macchina. Questo tipo di macchina viene generalmente utilizzato per affettare prodotti come: Pancetta Prosciutto Salsicce Formaggio Dsdpfx Acozkmkuo Aeuw Prodotti a base di carne cotti Altri prodotti alimentari a forma di blocco o cilindro, a seconda della lama e del sistema di alimentazione.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2024, Macchina riempitrice sottovuoto Vemag -Tipo: HP30E -Potenza: 36 kW -Anno di produzione: 2024 -Ore di funzionamento: circa 2000 -Capacità: fino a 8.700 kg/h -Intervallo di dosaggio: 5-99.999 g Dsdpfszkkfisx Ac Ajuw -Capacità della tramoggia: 350 l -Con sistema di carico per carrelli da 200 l -Alimentazione: 400-460 V, trifase, 50/60 Hz -Condizioni: usata, ottime, pronta all'uso

Condizione: eccellente (usata), Macchinario praticamente nuovo, proveniente direttamente da un impianto che ha cessato l'attività e che non produceva prodotti a base di carne. Messo in funzione nel 2022 e utilizzato solo per pochi mesi. Le ore di funzionamento sono da confermare, ma sicuramente inferiori a 900. Disponiamo inoltre della linea di rivestimento e frittura abbinata, che può essere fornita insieme a questo macchinario, se necessario. Dusdpfx Acozkia Sj Aew