Muller Martini Bravo Plus usato in vendita (8)

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 610x1150x1460 mm - Modello: TRT 120 - Produzione per ciclo: max. 20 litri + Miscelazione per ciclo: 8–16 kg - Produzione oraria teorica: 75–120 litri/ora - Temperatura ambiente di funzionamento: da 16°C a 3°C - Raffreddamento ad aria - Turbina multifunzione Pasto - Peso: 510 kg - Tensione: 380V Bsdpfxjwxu Rue Ac Aelg

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Laboratorio di pasticceria o piccola pasticceria? In vendita una Bravo 183 Executive combinata per gelato in ottime condizioni. Macchina combinata con funzioni di cottura e congelamento integrate, dotata di numerosi programmi originali di fabbrica (cottura creme e marmellate, temperaggio cioccolato, preparazione pasta choux, raffreddamento creme, produzione glaze, meringa per macaron, ecc.). Trittico® Executive 183 Macchina combinata con sistema ionico e doppio inverter per prodotti di pasticceria, cioccolato, piatti salati e gelato artigianale raffreddamento ad acqua Libertà Creativa Assoluta Trittico® Executive è il primo e unico laboratorio completo racchiuso in una sola macchina: oltre 40 anni di innovazione in meno di 1 metro quadrato. La Trittico® Executive rappresenta la perfetta sinergia tra esperienza, artigianalità e tecnologia all’avanguardia. Ideale per pasticceria, cioccolato, gelato di alta qualità e la cucina internazionale più esigente. Caratteristiche tecniche · Possibilità di aggiungere ingredienti in ogni fase di riscaldamento o congelamento · Doppio inverter: agitatore vasca superiore a 3 velocità, mantecatore a 8 velocità · Riscaldamento a resistenza con lamina: rapidità nel riscaldamento, nessuna isteresi termica, alta precisione nella temperatura, prodotto mai bruciato Bsdjyi H Npspfx Ac Ajlg · Sistema brevettato Ionic®: rileva la giusta percentuale di acqua congelata nella miscela per ottenere la perfetta consistenza e volume di gelato/sorbetto · Shock termico: abbattimento rapido della temperatura da 85°C a 4°C, garantendo la massima sanificazione ed igiene della miscela · Software con molteplici ricette preimpostate · Sistema di estrazione diretta del prodotto Vantaggi e punti di forza · Carico ingredienti semplice e comodo · Velocità di miscelazione regolabile automaticamente o manualmente · Operazioni di lavaggio rapide · Massima igiene · Estrema facilità di utilizzo e pulizia

Condizione: usata, - Dimensioni: 1100x900x1330 mm - N. di serie: 9624893 - Anno: 2006 - Piastra: 400x600 - Quadro comandi con tastiera - Marca: BRAVO - Modello: QUIKLY - Tensione: 220 V Blodpfx Aswxym Ioc Aeg - Peso: 240 kg - Potenza: 1,5 kW

Condizione: usata, -Linea: TRITTICO -Modello: Versione 204 -Raffreddamento ad acqua -N. di serie: 3011049 -Produttività per ciclo: Max 4 litri (2-4 kg di miscela per gelato) -Capacità oraria: 20-30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Miscela per ciclo: 2-4 kg -Grado di protezione: IP 22 -Tensione: 380V -Potenza: 5 kW Macchina Professionale Usata per Gelato Trittico 305 BRAVO: Scopri l’Arte della Creazione Gourmet La Macchina Professionale Usata per Gelato Trittico 305 BRAVO è molto più di una semplice gelatiera. È un vero e proprio strumento per la creazione gourmet che permette di produrre un’ampia gamma di dolci, da creme vellutate e sorbetti rinfrescanti a ricche ganache al cioccolato. Progettata per i professionisti, questa macchina versatile soddisfa ogni esigenza di pasticceria e produzione di dessert freddi. -Trittico Exécutive Evo è la macchina multifunzione definitiva, sintesi di raffinata esperienza e tecnologia all’avanguardia in un unico dispositivo. -Il laboratorio che hai sempre sognato, in meno di un metro quadrato! Trittico® Exécutive Evo rappresenta l’arte del gelato artigianale, dell’alta pasticceria, della gastronomia internazionale e della lavorazione del cioccolato. È dotata di un’unità di controllo elettronica che gestisce automaticamente molti programmi standard e consente di personalizzarli con la massima flessibilità, adattandosi alle specifiche esigenze di ogni artigiano. Un assistente indispensabile: preciso, affidabile, instancabile e costante! CARATTERISTICHE -Il sistema Ionic System® valuta la corretta consistenza e il volume del gelato rilevando, tramite sensori posti nel cilindro di raffreddamento, la quantità d’acqua cristallizzata presente nella miscela. Blsdpfxoxyh Ruo Ac Aeg -Doppio inverter per la vasca superiore e agitatore a velocità variabile

Condizione: buona (usata), Paranco a leva, paranco a catena, gru, paranco di montaggio, paranco a catena da montaggio -Portata: 3200 kg -Lunghezza catena: 3,2 m -Dimensioni: 700/400/H160 mm -Peso: 31 kg Blodpsb A Nngofx Ac Aeg

Condizione: buona (usata), Paranco a leva, paranco a catena, gru, paranco di montaggio, paranco a catena per montaggio -Portata: 3200 kg -Lunghezza catena: 1,5 m -Dimensioni: 700/300/H160 mm -Peso: 22 kg Blsdpfxeb A Hz Ao Ac Aog

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 510x875x1400 mm - Numero di serie: 300758E - Condensa: Acqua - Gas refrigerante: 502 - Compressore raffreddato ad acqua - Pressione massima gas: 2000 KPa - Potenza assorbita: 2,55 kW - Potenza massima motore: 1,90 kW - Protezione: IP22 - Pressione minima acqua: - Min: 200 (2 atm) - Max: 400 (4 atm) - Potenza: 5,60 kW - Tensione: 380 V - Peso: 115 kg Bsdpfxswxu R Ue Ac Aelg

Condizione: usata, -Dimensioni: 800x875x1400 mm -N° di serie: 3215621 Bodpfx Acoxyh Ige Aolg -Gas refrigerante: R22 -Compressore raffreddato ad acqua -Pressione massima gas: 2000 KPa -Resistenza all'assorbimento: 2,55 kW -Potenza massima motori: 1,90 kW -Protezione: IP22 -Classe: N -Pressione acqua Min-Max: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa -Tensione: 380 V -Potenza: 5,60 kW -Peso: 252 kg Turbina per Gelato Professionale Trittico 305 BRAVO Usata: Scopri l'Arte della Creazione Gourmet La Turbina per Gelato Professionale Trittico 305 BRAVO Usata è molto più di una semplice macchina da gelato. È un vero e proprio strumento creativo che consente di realizzare una vasta gamma di delizie dolci, dalle creme pasticciere vellutate ai sorbetti rinfrescanti fino alle ganache al cioccolato. Questa macchina polivalente è progettata per rispondere a tutte le esigenze in pasticceria e produzione di dolci freddi. -Trittico Exécutive Evo è la macchina multifunzionale per eccellenza, che racchiude una perfetta combinazione di know-how raffinato e alta tecnologia. -Il laboratorio che hai sempre sognato in meno di un metro quadro! Trittico® Exécutive Evo riassume l’arte della produzione artigianale di gelato, alta pasticceria, cucina internazionale e cioccolato. Dotata di controllo elettronico integrato che gestisce automaticamente numerosi programmi standard e permette anche la massima personalizzazione, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni artigiano. Un collaboratore indispensabile: preciso, affidabile, instancabile e costante! CARATTERISTICHE -Il sistema Ionic System® valuta la corretta consistenza e il giusto volume del gelato rilevando, grazie a sonde posizionate nel cilindro di congelamento, la quantità d’acqua cristallizzata presente nella miscela. -Doppio variatore per vasca superiore e agitatore a velocità multiple -Possibilità di lavorare con il sistema Ionic System®: velocità controllata da software che garantisce sempre i migliori risultati per gelati e sorbetti, oltre a miscelazione accurata per prodotti di pasticceria. -Possibilità di lavorare impostando la temperatura di estrazione -Numerose ricette per gelato, cioccolato e prodotti da pasticceria Eccezionale Polivalenza