Fermare La Cottura usato in vendita (10.231)

Condizione: usata, numero macchina/veicolo: 306, chilometraggio: 978.500 km, potenza: 309 kW (420,12 CV), prima immatricolazione: 06/2007, tipo di carburante: diesel, peso a vuoto: 8.120 kg, peso massimo di carico: 9.880 kg, peso complessivo: 18.000 kg, dimensione degli pneumatici: 385/65 r22,5 - 315/80 r22,5, configurazione degli assi: 4x2, passo: 3.700 mm, freni: ritardatore, colore: bianco, cabina di guida: cabina letto, tipo di ingranaggio: meccanico, classe di emissione: Euro 4, sospensione: acciaio-aria, Equipaggiamento: ABS, aria condizionata, basso rumore, bloccaggio del differenziale, computer di bordo, controllo della trazione, controllo della velocità di crociera, riscaldatore autonomo, * EBS * Aria condizionata automatica * Serbatoio in alluminio da 2x 700 l * Aletta parasole Kedpfx Aelgxr Iegpslu * Cabina sospesa ad aria * 2 lettini prendisole Errori esclusi

Condizione: usata, Anno di produzione: 2021, Produttore: Brouillon Process Modello: 884-H-EAU Anno: 2021 Tipo: Caldaia di cottura inclinabile fuori asse Capacità utile: 400 L Materiale: acciaio inox 304 L Diametro: 884 mm Pressione di esercizio: 6 bar Temperatura massima: 110°C Kjdeygnclopfx Agpslu Volume camicia doppia: 32,5 L Agitatore: 2 ancore in acciaio inox, ciascuna con raschiatore inclinato in PTFE Velocità: 7 - 25 rpm Anello di ricircolo sulla doppia camicia per controllo temperatura Valvola di scarico a filo all’uscita SMS76, comando elettropneumatico Funzione arresto cottura / raffreddamento con acqua di rete Peso a vuoto totale: 1200 kg

Condizione: buona (usata), 941 FORNO da panetteria USATO, forno rotativo a carrello, elettrico. DATI TECNICI: - Forno per teglie/carrelli 60/80, - potenza 72 kW. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - larghezza: 173, - profondità: 170, - altezza: 263. Dispositivo pronto per la visione presso il nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Il prezzo indicato è netto. Opzioni aggiuntive a pagamento: trasporto. PARLIAMO: INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO. Kledoyxlpbspfx Agpsu

Condizione: buona (usata), Articolo: Z-1003-Limitech-300 Serbatoio verticale, isolato, rivestito Marchio: Limitech Denmark, Tipo: LA1S11 Capacità 300 L, Isolato, con cricchetto, Kjdpfx Ajlx Ei Ajgpslu Serbatoio in acciaio inox AISI 304 Agitatore dall'alto Vasca di cottura speciale Motore 3 kW, pressione 4 Bar, temperatura max. Temp. 100

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Panoramica Questo impianto di birrificazione da 5 hl è stato realizzato nel 2016 da Not provided easybräu. L'impianto è composto da 2 vasche ed è progettato per la produzione di birra. Attualmente è ancora installato ed è possibile ispezionarlo in qualsiasi momento. Il riscaldamento è elettrico; è possibile anche il riscaldamento a vapore. Le valvole sono azionate manualmente. L’impianto viene venduto perché è stato acquistato un impianto di dimensioni maggiori. L’impianto è immediatamente disponibile ed è possibile richiederne una visita personale. Dati tecnici Mosto: 5 hl Configurazione: impianto di birrificazione a 2 vasche, valvole manuali Riscaldamento: elettrico (vapore opzionale) Controllo della temperatura: sì Gestione delle ricette: memoria ricette disponibile Alimentazione: elettricità (vapore opzionale) Kledpfxjymg Hpo Agpou

Condizione: eccellente (usata), numero macchina/veicolo: VHRS4503FU2C00011, configurazione degli assi: 3 assi, prima immatricolazione: 02/1999, sospensione: acciaio, condizione degli pneumatici: 50 percentuale, colore: altro, Anno di produzione: 1999, Equipaggiamento: ABS, = Altre opzioni e dotazioni = - Sospensione posteriore: balestre - Pavimento in legno - Freni a tamburo - Sospensione anteriore: balestre = Ulteriori informazioni = Profilo pneumatici: 50% Freni: freni a tamburo Klsdpfeywyhpjx Agpsu Sospensioni: balestre Peso a vuoto: 8.960 kg Portata utile: 36.040 kg Massa totale: 45.000 kg Condizioni tecniche: molto buone Condizioni estetiche: molto buone

Anno di produzione: 2003, Condizione: usata, Stazione di cottura mobile con campo di cottura in ceramica/ stazione di arrostimento e bagnomaria Kljdpfxsh Euuzo Agpeu

Anno di produzione: 2009, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Sono disponibili due pentole di cottura Steiner identiche. Anni di costruzione: 2009/2010, volume: 300 l, tipo di riscaldamento: vapore, pressione massima del vapore: 10 bar, diametro della caldaia: ca. 1000 mm, profondità della caldaia: ca. 500 mm, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 1950 mm/1200 mm/1200 mm, peso: ca. 200 kg. Documentazione disponibile. Possibilità di ispezione in loco. Klsdeyrtatopfx Agpou

Condizione: usata, Anno di produzione: 2001, Produttore: Klockner MediSeal Tipo: linea di confezionamento bustine per polveri A – Macchina imbustatrice: Modello: LA – 300 Anno: 2001 Larghezza busta: 50 mm min / 300 mm max Lunghezza busta: 50 mm min / 250 mm max Volume per busta: 1 ml min / 120 ml max Output: min. 20 cicli/min – max. 100 cicli/min Diametro bobina imballaggio: 600 mm Diametro mandrino DIN 55470: 76 mm Klsdpfxex R A Hhj Agpeu Dimensioni macchina: 150 x 200 (con bobina) x 190 cm (senza sistema di dosaggio) Peso: 1.800 Kg Formato attuale: doppia busta (70 + 70) x 120 Stampo con circuito di raffreddamento B – Macchina di raggruppamento C – Astucciatrice Klockner: Modello: P-700 Anno: 2001 Modalità di funzionamento: ciclica Formato astuccio: - lunghezza: 75 – 200 mm - larghezza: 50 – 150 mm - altezza: 20 – 110 mm Velocità di produzione: 15 – 70 astucci/minuto Modulo piegatore GUK Stazione colla: Robatech

Condizione: buona (usata), Pentola di cottura ALA. PRESSIONE DI PROGETTO - Primario - VAC -30bar. Secondario - 3,0 bar. PRESSIONE DI PROVA. Primario - 3,9 bar. Secondario - 5,2 bar. TEMPO DI PROGETTAZIONE, min/max. Primario - -5/144 gradi. Secondario - -5/144 gradi. Kodpfoin N Ausx Agpolu VOLUME. Primario - 213L. Secondario - 19L.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2024, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina da caffè automatica Gaggia La Solare 2ES3RM, anno di produzione 2024, necessaria pulizia, N. di serie 25021334, dimensioni (LxPxA) 368x586x783 mm, peso 47 kg, capacità contenitore chicchi: 1200g ciascuno, capacità instant: 1,5L ciascuno, fino a 250 tazze al giorno, sistema automatico per latte fresco o in polvere (in base al modello), macinacaffè in ceramica robusta e due contenitori chicchi, ampio touchscreen con funzionamento intuitivo. Klsdpfxjwt R Huj Agpou

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Panoramica Questo pacchetto per birrificio e impianti di servizio è stato prodotto tra il 2001 e il 2023 da costruttori europei come Slowbeer, GG-Technik, Lavor, Sommer, Quantor e altri. Il pacchetto comprende un impianto di produzione birra da 500 litri, generazione di vapore, mulino per malto, refrigerazione, aria compressa e pompe di trasferimento. È possibile una visita personale. Dati tecnici Mosto a fine bollitura: 500 l Configurazione: 3 caldaie + serbatoio acqua calda + serbatoio acqua fredda + bollitore Riscaldamento a vapore Capacità di raffreddamento: 35,8 kW Fornitura Compresa Sala cottura | Slowbeer | MB-500MAN | 2012 | 500 l, incl. serbatoi e caldaie Generatore di vapore | GG-Technik | TD9 | 2016 | 5 kW Generatore di vapore | Lavor | GV Vesuvio | 2014 | 18 kW, manutenzione 2025 Mulino per malto | Sommer | Piccolo 11 S | 2012 | mulino per cereali Gruppo frigo | Quantor | Q352RHQ | 2021 | 35,8 kW Serbatoio aria | Fiaseis | Coinox | 2023 | 270 l, acciaio inox Compressore | CompAir | WinVOM L15 7,5 | 2001 | — Pompa di trasferimento (2x) | Ebara | CDXM-B120-20 | — | acciaio inox Essiccatore aria | — | E2000 | 2001 | Impianto di essiccazione aria Kodpfxeyg R Dlo Agpolu

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 1999, Sono disponibili due impianti di affumicatura e cottura identici. Adatti per la produzione e la lavorazione di insaccati e prodotti a base di carne, pollame, pesce, formaggio e prodotti da forno, per affumicatura a caldo, tiepida, fredda, umida, intensiva, rapida, arrossamento, sudorazione, scottatura, cottura a vapore, cottura, cottura ad aria calda, semiconservazione, cottura al forno, arrostitura e scongelamento. Potenza termica: 24kW, potenza installata: 31,5kW. Inclusa istruzione d’uso. Visione sul posto possibile. Kjdjw S Tyyopfx Agpolu

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2018, È disponibile una etichettatrice a bobina Grafisk Maskinfabrik con sistema di stampa integrato. Larghezza nastro: 330 mm, velocità nastro: 100 m/min, mandrino di avvolgimento min./max.: 25 mm/73 mm, spessore del supporto min./max.: 40 g/300 g/m², coppia: 10 Nm-100 Nm, diametro massimo della bobina: 250 mm, peso macchina: ca. 1300 kg. Documentazione disponibile. È possibile una visita in loco. Kledpfjwufzcox Agpou

Anno di produzione: 2004, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un laminatoio ad alta temperatura per masse rinforzate con fibra di vetro. 1) Rullo grande Comerio Ercole, anno di costruzione: 1970, larghezza di lavoro: 1500mm, diametro rullo: 600mm, fessura rulli: regolabile elettricamente, lubrificazione: lubrificazione a circolazione d'olio. 2) Rullo piccolo Meccaniche Moderne, anno di fabbricazione: 1966, larghezza di lavoro: 800mm, diametro rullo: 400mm, lubrificazione: lubrificazione a circolazione d'olio. 3) Miscelatore orizzontale, volume: 2,5 m³. 4) Supporto per sacchi grandi con gru. 5) 2 bilance di dosaggio gravimetriche con controllo. 6) Nastri trasportatori e trasportatori a spirale. 7) Mulino a martelli Condux HM 45/60 LA (rivestito) con vaglio vibrante da 1000 mm. 8) 2 riscaldatori Lauda. Inclusi betoniera, elevatore a tazze, silo, bilancia di insaccamento, telaio di alimentazione del vetro e un quadro elettrico per il controllo dell'intero sistema. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un sopralluogo in loco. Kjdpfx Agowk Nldjpslu

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Bollitore di cottura 2000L con cestelli e controllo Materiale: Acciaio inossidabile Capacità: 2000 litri Kjdpsyrhulsfx Agpolu Dimensioni totali: 1330 x 1330 x 1530 mm Dotazione: - 2 cestelli di cottura in acciaio inox - Nuova centralina di controllo Bollitore di cottura professionale ad alta capacità da 2000 litri, interamente realizzato in acciaio inox di alta qualità per garantire durata nel tempo. Il dispositivo viene fornito completo di due cestelli abbinati che facilitano il carico e lo scarico dei materiali, oltre a un moderno e nuovo pannello di controllo che assicura un controllo preciso del processo di cottura. Grazie alle dimensioni compatte della base (1330x1330 mm), il bollitore offre un grande volume operativo sfruttando in modo ottimale la superficie disponibile.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, Panoramica: Questa sala cottura è stata prodotta nel 2011 dalla tedesca Rabek Engineering GmbH. L'impianto dispone di una configurazione a tre caldaie, un sistema di riscaldamento a vapore a due zone ed è completamente automatizzato. L'impianto comprende un generatore di vapore alimentato a gas da 415 kW, incluso nella fornitura. La sala cottura è installata, sotto tensione, in condizioni operative eccellenti ed è immediatamente disponibile. Dati tecnici Mosto prodotto: 35 hl per cotta Configurazione: 3 recipienti (tino ammostamento, tino filtro, caldaia/whirlpool) Sistema di riscaldamento: Vapore, bi-zona Funzionamento: Sistema di controllo completamente automatico Generatore di vapore: Alimentato a gas, 415 kW incluso Stato: Installato, sotto tensione, condizioni operative eccellenti Disponibilità: Immediata Kledpfxsyb Td Re Agpju

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica  Questo impianto di produzione birra è stato realizzato nel 2018 dall'azienda slovena SKRLJ d.o.o. Il birrificio BH-3 ha una capacità per lotto di 20 hL ed è progettato come sistema semiautomatico con riscaldamento a vapore. Comprende tutti i principali recipienti di processo e una vasta gamma di accessori, risultando particolarmente adatto a birrifici di medie dimensioni. L’impianto è attualmente disponibile. Dati tecnici  Mosto finale: 20 hL per lotto Serbatoio acqua calda: 4.586 L, camicia riscaldante a vapore Serbatoio acqua fredda: 4.400 L, camicia di raffreddamento a glicole Riscaldamento: vapore Controllo: semiautomatico con PLC Fornitura inclusa Kodpoxcng Isfx Agpjlu Impianto di produzione birra | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, semiautomatico, riscaldamento a vapore Serbatoio acqua calda | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.586 L, camicia riscaldante a vapore Serbatoio acqua fredda | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.400 L, camicia di raffreddamento a glicole Tramoggia per malto | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 500 kg di capacità Scambiatore di calore a 2 stadi | SKRLJ d. o.o. | - | 2018 | acciaio inox Accessori: sistema di aerazione del mosto, rimozione delle trebbie, idratatore per malto macinato, sfere di lavaggio CIP, sensori di temperatura, magneti per camicia a vapore, 2 pompe centrifughe sanitarie, misuratore di portata elettronico, miscelatore manuale acqua calda/fredda con termometro, PLC per controllo pompe/ricette/temperature.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica  Questo impianto completo per birrifici e cantine è stato realizzato tra il 2018 e il 2021 da vari produttori europei, tra cui Brewiks, Milan Svoboda, Mercabrewers, Wild Goose, Quantor e altri. L’impianto comprende una sala cottura Brewiks da 5 HL, una cantina di fermentazione da 12 HL (6 CCT), stazioni CIP, linea di confezionamento in lattine, dispositivi di etichettatura e codifica, trattamento e depurazione dell’acqua, trattamento dell’aria, refrigeratore e sistema completo di lavorazione del malto, configurandosi come una soluzione chiavi in mano per la produzione di birra. Dati tecnici  Sala cottura (Brewiks 500, 2018) • Mosto in uscita: 5 HL • Riscaldamento: elettrico, 36 kW Cantina di fermentazione (Svoboda + Mercabrewers, 2018–2021) • 6 CCT × 12 HL capacità utile • Pressione nominale: 3 bar Ksdpfoyb R Iajx Agpelu Stazioni CIP (Svoboda CIP 100) • 2 unità CIP mobili • Capacità serbatoio: 100 L (alcalino + acido) Linea di confezionamento (Wild Goose GOSLING, 2021) • Semiautomatica • Formati: 0,33 l / 0,44 l / 0,50 l Refrigerazione (Quantor Chilly MAX 50L) • Refrigeratore glicole per CCT Informazioni generali • Alimentazione: 230–400 V, 50 Hz • Applicazioni: produzione, fermentazione, confezionamento in lattina Dotazione • Sala cottura Brewiks (5 HL) | Brewiks | Brewiks 500 | 2018 | Riscaldamento elettrico (36 kW) • CCT isobarico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (1/3) • CCT isobarico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (2/3) • CCT isobarico | Milan Svoboda | — | 2018 | 12 HL, 3 bar (3/3) • CCT isobarico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (1/3) • CCT isobarico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (2/3) • CCT isobarico | Mercabrewers | — | 2021 | 12 HL, 3 bar (3/3) • Stazione CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobile; 100 L alcalino + 100 L acido (1/2) • Stazione CIP | Milan Svoboda | CIP 100 | — | Mobile; 100 L alcalino + 100 L acido (2/2) • Hop Cannon + Filtro a sacco | 3M | Serie ME 01MET2 | — | Capacità 30 L • Refrigeratore glicole | Quantor | Chilly MAX 50L | — | Funzionante, usato intensamente • Linea lattine | Wild Goose | Quick Change GOSLING | 2021 | Semiautomatica, inclusi formati 0,33 / 0,44 / 0,50 L • Sciacquatrice per lattine + Caricatore Gravity | Zomerdijk Engineering | TWIST Rinser | — | Per 0,33 / 0,44 / 0,50 L • Etichettatrice + Stampante | EME (Crafted Goose) | Jem-110-S2 | — | Automatica; stampante integrata • Stampante a getto d’inchiostro termica | Rynan | R20 (CM220) | — | Stampa lotto e data • Compressore d’aria | ABAC | 50 Hp2 | 2020 | 10 bar; serbatoio 50 L • Essiccatore aria | ABAC | COOL21 (CO) | — | 16 bar; 350 L/min • Impianto di osmosi inversa | AquaControlada | — | — | 2 unità (acqua potabile & di processo) • Serbatoio acqua | ROTH | — | — | 2× da 750 L • Mulino per malto | Sommer | Maltman 220 | — | Mulino di precisione • Setacciatrice + Setacci | RETSCH | AS200 Basic | — | Set completo di setacci per analisi del malto

Condizione: usata, Anno di produzione: 1998, Panoramica: Questo impianto di produzione birra interamente in rame, modello CBS-15, è stato realizzato nel 1998 dal produttore tedesco Wachsmann e messo in funzione per la prima volta nel 1999/2000. Attualmente è immagazzinato in Baviera ed è stato recentemente sottoposto a una revisione professionale, compreso il rinnovo del sistema di controllo e dei motori. L’impianto è immediatamente disponibile. Il birrificio viene ceduto a un prezzo nettamente più interessante rispetto all’investimento originario. Inizialmente si prevedeva una rimessa in funzione nell’ambito di un progetto di birrificio proprio, che però non è stato realizzato per mancanza dei necessari permessi edilizi. Dettagli tecnici: Esecuzione: impianto di produzione in rame completo di tubazione di scarico fumi rivestita in rame e finta cappa d’estrazione. Mosto caldo: 17 hl. Carico di materie prime: ca. 270 kg. Messa in servizio: 1999/2000. Ingombro a terra: ca. 5,25 × 1,80 m (con quadro elettrico: 2,25 m). Altezza minima raccomandata del locale: 4,2 m. Peso (a vuoto): ca. 4.000 kg. Sistema di controllo: rinnovato dopo il 2017. Kjdpfxew Afhfj Agpjlu

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, Panoramica Questo impianto di birrificazione è stato prodotto nel 2020 dalla ditta cinese Shandong Yuesheng. Si tratta di un sistema a doppio tino da 10 hL, ideale per birrifici di piccole e medie dimensioni, dotato di tino di ammostamento/filtrazione, caldaia del mosto e un serbatoio aggiuntivo di acqua calda da 20 hL. Il sistema comprende riscaldamento a vapore, pompe integrate e accessori supplementari, offrendo una soluzione compatta e professionale per una produzione efficiente della birra. L’impianto è in buone condizioni e sarà disponibile da fine aprile 2026. Il motivo della sostituzione è il passaggio a un nuovo impianto da 20 hL. Dati tecnici Resa: 10 hL per cotta, fino a 2 cotte al giorno Formati: birra, fino a 20° Plato di densità iniziale Recipienti: 2 (ammostatore/filtratore + bollitore/whirlpool) + 1 serbatoio di acqua calda (20 hL) Alimentazione: 5,5 kW Pressione aria: 6 bar Costruzione: acciaio inox SUS304, finitura a specchio, isolamento in PU (100 mm), saldature lucidate (Ra ≤ 0,4 μm) Riscaldamento: vapore Caratteristiche: CIP con ugello rotante, braccio di spurgo, tubazione di protezione, motore a velocità variabile, rastrello grano, boccaporto superiore con vetro di ispezione, falso fondo tagliato al laser, porta laterale e scivolo per grani, piedi regolabili Fornitura Sala cottura 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 recipienti (ammostatore/filtratore, bollitore/whirlpool) Boiler per acqua calda | Shandong Yuesheng | – | 2020 | capacità 20 hL Scambiatore di calore | Shandong Yuesheng | – | 2020 | superficie 10 m² Pompe | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 pompa acqua calda, 1 pompa mosto Piattaforma con accesso | Shandong Yuesheng | – | 2020 | struttura in acciaio inox Generatore di vapore | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h Klsdpexb S A Djfx Agpju

Condizione: usata, Anno di produzione: 2019, Panoramica Questo impianto di birrificazione completo, inclusi cantina di fermentazione, cantina di stoccaggio e linea di riempimento KEG, è stato installato nel 2019 e realizzato in gran parte dal produttore cinese Shandong Yuesheng. Nel volume di fornitura sono incluse varie attrezzature necessarie per il funzionamento. L’impianto sarà disponibile perché l’attuale proprietario chiude il birrificio per motivi di età. L’impianto ha funzionato perfettamente fino all’ultimo. È ancora installato e collegato, e può essere visitato personalmente in qualsiasi momento. Fornitura: - Gruppo di cottura, 4 unità | Shandong | 20-25 HL | 2019 - 1x tino di ammostamento - 1x tino di filtrazione - 1x tino di cottura o mosto - 1x whirlpool - Valvole di intercettazione manuali Kledpfx Ageyb N N Ajpju - Il raffreddamento dei fermentatori è automatizzato - Mulino per malto | Shandong | 2019 - Generatore di vapore | Yano (Shanghai Yano Boiler Manufacturing Co. Ltd) | 2019 - 200 kg/h, alimentazione a olio, convertibile a gas sostituendo il bruciatore - Raffreddatore mosto a 2 stadi | Shandong | 2019 - 2x unità di refrigerazione (glicole) | 2019 - 2x serbatoio glicole da 28kW - Serbatoio acqua calda - 6x fermentatori | 2760 l | 2019 - 3 bar, isolati, raffreddamento a camicia, CIP - 12x serbatoi di maturazione | 2760 l | 2019 - 3 bar, non refrigerati, erano situati in una cella frigorifera separata - Osmosi inversa - Compressore | JAN | 585 l/min | 2020 Linea di riempimento KEG: - 1x impianto lavaggio fusti con rabbocco automatico della soda caustica e riscaldamento a vapore - 1x riempitrice KEG - Fino a 70 fusti/h, raccordo: tipo S, raccordo a cestello, Siemens S7 Smontaggio e carico inclusi nel prezzo. Disponibili separatamente anche container frigo, impianti spillatura, fusti KEG, ecc.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Panoramica Questo completo impianto di birrificazione da 1.500 litri è stato prodotto dall’azienda spagnola Inox GC. Comprende una sala cottura a tre tini, un tino combinato di ammostamento/whirlpool da 2.000 litri, un tino di filtrazione da 2.500 litri e un serbatoio di acqua calda da 1.800 litri. L’impianto è dotato di pompe, scambiatore di calore, sistema CIP e un nuovo bruciatore a gas automatico AEM per il riscaldamento. L’impianto è in buone condizioni. Dati tecnici Impianto di birrificazione – Inox GC (1.500 l) Capacità per cotta: 1.500 l Vasche: HLT, tino di ammostamento/filtrazione, caldaia/whirlpool Materiale: acciaio inox AISI 304 Riscaldamento: compatibile con bruciatore a gas automatico Accessori inclusi: controllo di temperatura, pompe integrate Tino isobarico di ammostamento e whirlpool (2.000 l) Klodpfx Agoyb S D Njpeu Capacità: 2.000 l Isolamento: lana minerale 50 mm Dotazioni: coperchio ribaltabile, agitatore con inverter di frequenza, sistema CIP, sonda PT100 Tino isobarico di filtrazione (2.500 l) Capacità: 2.500 l Dotazioni: fondo inclinato a 5°, passo d’uomo 500 mm, filtro tedesco a V, rastrelliera automatica, sistema CIP Serbatoio acqua calda isolato (1.800 l) Capacità: 1.800 l Riscaldamento: elemento riscaldante elettrico da 9 kW Dotazioni: isolamento in lana minerale, attacchi da 50 mm ingresso/uscita, sistema CIP Attrezzatura di processo Pompe per mosto (pompe a vite e di trasferimento) Scambiatore di calore a tubi (amovibile) Filtro per luppolo Quadro di automazione con inverter di frequenza Bruciatore automatico a gas – AEM GR8 PHP (2016) Tipo: bruciatore circolare a gas, accensione automatica

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Panoramica  Questo impianto di birrificazione da 20 hl è stato prodotto nel 2012 da Schwarzenbeker. Si tratta di un sistema a 2 recipienti (ammostamento/bollitura + filtro/whirlpool) con una capacità netta di 18–19 hl e una carica di mosto massima di 600 kg. L’impianto è alimentato a vapore, dotato di doppia camicia di riscaldamento a vapore e automazione PLC, che consente la gestione delle ricette e un controllo preciso dei processi. Le condizioni generali sono buone, sebbene si raccomandi una revisione minore. Il pacchetto comprende anche un generatore di vapore a biomassa (Teivy, 2012), un mulino per malto (Robix, 2012) e un filtro a piastre (Cespedes, 2013). Dati tecnici Mosto caldo: 20 hl lordi / 18–19 hl netti Configurazione: impianto a 2 caldaie – ammostamento/bollitura + filtraggio/whirlpool Carico massimo di ammostamento: 600 kg Resa media: 83% Tempo medio di filtrazione: 2 ore Sistema di riscaldamento: doppia camicia di vapore (laterale + inferiore, indipendenti) Pressione massima: 3 bar Automazione: Touchscreen PLC, inverter per pompa/agitatore/taglierina, controllo temperatura, programmi ricette ammostamento Sorveglianza: sensori di temperatura PT100 nei recipienti di ammostamento/bollitura e uscita scambiatore CIP: sfere di lavaggio nei serbatoi di ammostamento e filtrazione Sicurezza: valvola di sovrapressione nel whirlpool Ulteriori caratteristiche: attacco per coclea di trasporto, manuali operativi inclusi Fornitura Sala cottura | Schwarzenbeker | 20 hl | 2012 | 2 recipienti, riscaldamento a vapore, automazione PLC Generatore di vapore | Teivy | A biomassa | 2012 | Alimentazione a pellet, perfettamente funzionante Mulino per malto | Robix | Roppi-1100 | 2012 | Incluso rilevatore di metalli Filtra a piastre | Cespedes | - | 2013 | 50-98 piastre, incluso adattatore, senza pompa Kljdpfsyb S Egex Agpju

Condizione: usata, Anno di produzione: 2022, Panoramica Questo impianto di produzione birra è stato realizzato nel 2022 dall’azienda cinese JingYing. Viene venduto a causa dell’ampliamento dell’attuale birrificio. L’impianto è un sistema a torre a 3 recipienti, riscaldato a vapore, in condizioni molto buone e ben mantenute. Al momento della consegna, l’impianto è ancora coperto da garanzia di funzionamento ed è immediatamente disponibile. Dati tecnici Capacità: 10 hl per cotta Configurazione: Sala cottura a 3 recipienti (tino di ammostamento/caldaia, tino di filtrazione, whirlpool) Sistema di riscaldamento: a vapore Controllo: sistema PLC semi-automatico (gestione pompe, riscaldamento, agitatori, profili di temperatura, selezione ricette) Fermentazione: 10 fermentatori cilindro-conici da 20 hl ciascuno (2 bar, camicie di raffreddamento, CIP, manometro, valvola di prelievo campioni) Raffreddamento: gruppo frigorifero da 6 HP (~4,5 kW meccanici, ~12-18 kW potenza frigorifera), sistema acqua/glicole, intervallo -4 a +10 °C Generatore di vapore: riscaldamento elettrico, 72 kW (≈1 °C/min per 10 hl acqua) Accessori ausiliari: serbatoio acqua fredda 30 hl (isolato, camicia di raffreddamento), mulino per malto 300 kg/h, sistema CIP, raccordi Tri-Clamp, tubi flessibili, valvole, guarnizioni, dispositivi di prelievo campioni Ulteriori dotazioni: set di 10 elettrovalvole (una per ciascun fermentatore, controllo automatico per raffreddamento individuale tramite circuito comune di glicole) Sala cottura Diametro tino ammostamento: 1460 mm Altezza complessiva incl. quadro elettrico/controllo: 2860 mm (punto più alto dell’impianto) Altezza piattaforma: 1100 mm (la piattaforma operatore può essere facilmente accorciata se necessario) Fermentatori cilindro-conici (ZKT) 10 x 20 hl Diametro: 1510 mm Altezza totale: 3300 mm Fornitura Sala cottura | JingYing | 10 hl, sistema a torre 3 recipienti | 2022 | riscaldato a vapore, PLC semi-automatico 10x fermentatori | JingYing | cilindro-conici 20 hl | 2022 | 2 bar, camicie di raffreddamento Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | ingresso tangenziale Serbatoio acqua fredda | JingYing | 30 hl | 2022 | isolato, camicia di raffreddamento Kedpfxsxhf Sfo Agpjlu Mulino per malto | JingYing | 300 kg/h | 2022 Generatore di vapore | JingYing | elettrico, 72 kW | 2022 Gruppo frigorifero | JingYing | 6 HP (~12-18 kW potenza frigorifera) | 2022 | sistema glicole -4 a +10 °C Piattaforma e tubazioni | JingYing | - | 2022 | complete di pompe, vetri spia, valvole, sistema CIP Accessori | JingYing | - | 2022 | raccordi Tri-Clamp, tubi, giunti, guarnizioni Set elettrovalvole | JingYing | - | 2022 | 10 pezzi, per raffreddamento individuale dei fermentatori