Cottura Del Forno Coperta usato in vendita (4.703)

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, 511 USATO – Forno elettrico per panificazione W&P Matador MDE 125. IMPORTANTE: Le camere di cottura sono rivestite in ceramica nella parte superiore. Ogni camera di cottura può avere una temperatura di cottura diversa. DIMENSIONI INTERNE DELLA CAMERA DI COTTURA (in cm): - larghezza: 120 - lunghezza: 200 CARATTERISTICHE TECNICHE: Ndedpfszuggdsx Afqja - anno di produzione: 2014 - superficie di cottura: 12 m² Opzioni a pagamento disponibili: trasporto. Il prezzo indicato è un prezzo netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO E UCRAINO. Nella nostra offerta troverete: forni per panificazione, forni a carrello, forni a ripiani, forni per pasticceria, forni per negozi, forni elettrici, forni a olio, forni a gas, forni a termovettore, macchinari per panificazione, attrezzature per panificazione, linee per pane, linee per panini, linee per torte, linee per croissant, macchine per baguette, impastatrici, miscelatori, laminatrici, macchine per cornetti. Se desiderate consultare la nostra offerta completa e aggiornata, visitate il nostro profilo Bakeres.

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Forno rotativo professionale per panetteria, utilizzato per la produzione di prodotti da forno e pasticceria. Il rotore è un forno con bruciatore posteriore e scambiatore di calore, il che consente di ridurre le dimensioni complessive della struttura. L'aria calda ben distribuita, combinata con la rotazione del telaio e l'apporto controllato di vapore, garantisce una cottura costante e uniforme, favorendo la lievitazione e conferendo al prodotto un aroma completo. La cottura perfettamente stabile permette di ottenere un pane voluminoso e soffice di qualsiasi forma e tipo. Produttore: MECH - MASZ Modello: ROTOR 68 Dimensioni delle teglie: 60 x 80 cm Superficie di cottura: 8,6 m2 Peso: 1450 kg Njdpezt Ab Iefx Afqeda Alimentazione: bruciatore a olio Anno di produzione: 2017

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, potenza: 3,5 kW (4,76 CV), tensione di ingresso: 3 V, corrente di ingresso: 11 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, temperatura: 250 °C, lunghezza totale: 2.140 mm, larghezza totale: 1.640 mm, altezza totale: 2.200 mm, peso complessivo: 1.600 kg, tipo di controllo: Controllo NC, tipo di attuazione: elettrico, tipo di carburante: ibrido, anno dell'ultima revisione: 2026, Equipaggiamento: Marcatura CE, documentazione / manuale, Forno a piani rotanti ventilato a gas 800x1000: Dimensioni: 1640x2140x2200 mm -Dimensioni dei carrelli: 800x1000 mm -Capacità per pagnotte da 400 g: 90 su 15 piani -Capacità per baguette: 144 su 18 piani -Potenza del bruciatore: 90 kW -Consumo elettrico: 3,5 kW / 11 A -Cerniere da 120 mm di spessore -Valvola elettrica e programmabile Ndodpfszrwcksx Afqja -Isolamento da 100 mm di spessore -Camera di cottura in acciaio inossidabile -Porta con chiusura a 2 punti -Illuminazione alogena -Sistema di caricamento rapido e sicuro (guide e bloccaggio automatico del carrello) -Doppi vetri isolanti, a bassa emissività, ventilati e facilmente pulibili

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, 503 FORNO USATO, a ripiani, da pasticceria, elettrico Tagliavini Modular EMT 6/4060. Il forno è dotato, nella parte anteriore della camera, di resistenze a forma di spirale, il che garantisce una cottura uniforme in tutta la camera. La potenza del forno è regolabile e può essere controllata in base alle esigenze: è possibile aumentare la potenza nella parte superiore della camera, diminuirla nella parte inferiore o viceversa. In questo modo, si garantisce una cottura a temperatura costante, regolando opportunamente la potenza nella parte superiore e inferiore della camera. I processori Triack mantengono una temperatura uniforme durante l'intero processo di cottura, aumentando l'efficienza del forno e, allo stesso tempo, riducendo i costi di esercizio. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - larghezza: 164 - lunghezza: 167 (207 con cappa) - altezza: 208 (262 con cappa/ventilatore) DIMENSIONI INTERNE DELLA CAMERA DI COTTURA (in cm): - larghezza: 125 - lunghezza: 129 - altezza: 20 (3 ripiani inferiori), 24 (ripiano superiore) CARATTERISTICHE TECNICHE: - anno di produzione: 2020 - alimentazione: 400V 3+N~ 50Hz - potenza di 1 camera: 8,04 kW (la camera consuma in media circa 3,25 kW/h) Ndsdjzt S Eiepfx Afqja - peso: 1400 kg - interno della camera e parte anteriore realizzati in acciaio inossidabile - parte principale della porta realizzata in vetro - porta apribile "verso l'alto" - lampada alogena nella camera ACCESSORI: - 4 camere di cottura con piastra in pietra per 6 teglie da 60x40 (totale 24 teglie da 60x40) - cappa con ventilatore - generatore di vapore - base su ruote - pannelli di controllo touch "SMART TOUCH" con programmatore e memoria per 250 ricette di cottura Opzioni a pagamento disponibili: trasporto. Il prezzo indicato è al netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO. Nella nostra offerta troverete: forni da panetteria, forni a carrello, forni a ripiani, forni da pasticceria, forni da panificio, forni elettrici, forni a olio, forni a gas, forni a termovettore, macchinari da panetteria, attrezzature da panetteria, linee per pane, linee per panini, linee per dolci, linee per croissant, macchine per baguette, impastatrici, miscelatori, laminatrici, formatrici per croissant. Se desiderate visualizzare la nostra offerta completa e aggiornata, visitate il nostro profilo Bakeres.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Forno a ripiani usato, forno da pasticceria, forno elettrico Miwe Condo CO 4.0604. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - larghezza: 90 - lunghezza: 100 (137 con cappa) - altezza: 220 DIMENSIONI INTERNE DELLA CAMERA DI COTTURA (in cm): - larghezza: 60 - lunghezza: 43 - altezza: 15 (3 ripiani inferiori), 20 (ripiano superiore) CARATTERISTICHE TECNICHE: - anno di produzione: 2014 - 4 camere per teglie 60x40 - alimentazione: 400V 50Hz Nedpozrtb Aefx Afqjda - potenza: 17,3kW ACCESSORI: - cappa - sistema di umidificazione Opzioni a pagamento disponibili: trasporto. Il prezzo indicato è al netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO. Nella nostra offerta troverete: forni per panifici, forni a carrello, forni a ripiani, forni per pasticcerie, forni da banco, forni elettrici, forni a olio, forni a gas, forni a olio termico, macchinari per panifici, attrezzature per panifici, linee per pane, linee per panini, linee per torte, linee per croissant, macchine per baguette, impastatrici, miscelatori, laminatrici, macchine per croissant. Se desiderate consultare la nostra offerta completa e aggiornata, visitate il nostro profilo Bakeres.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: Marcatura CE, WIESHEU EUROMAT B5 / B10 VARIO FORNO DA PANIFICAZIONE Anno di costruzione: 2017 Completamente funzionante, in condizioni tecniche ed estetiche molto buone. Il set comprende: forno EUROMAT B5 / B10 VARIO + 2 camere di carico. Placche/teglie per la cottura - accessori inclusi. Le spese di trasporto dipendono dal peso, dal volume e soprattutto dalla distanza. In caso di richiesta, le seguenti informazioni sono rilevanti: indirizzo di consegna (CAP e nome della località). Ulteriori dettagli necessitano tuttavia di una conversazione telefonica; pertanto, vi preghiamo di contattarci telefonicamente per informazioni sui costi di trasporto e sulle modalità di consegna. I nostri dati di contatto si trovano nelle Informazioni legali del venditore. Pagamento in contanti possibile alla consegna sul posto. Vendiamo ed esportiamo in tutto il mondo; grazie alle nostre elevate capacità di magazzino possiamo fornire quantità maggiori in modo flessibile e rapido. Ndodpfx Afezmwiyjqea Si prega di contattarci prima dell'acquisto. Emettiamo fatture intracomunitarie – IVA esclusa. Orari di apertura: dal lunedì al venerdì: 8.00-16.00

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno a legna/gas con piano rotante, Ø 150 cm: MARANA FORNI Gamma RotoForno SUeGIU – RAL 130 spazzolato Alimentazione mista: legna/gas Sistema a gas MARANA Forni Capacità: 18 pizze, Ø 290 mm, oppure 13 pizze, Ø 330 mm Superficie di cottura: Ø 1500 mm Piano rotante e sollevabile SUeGIU Superficie del piano micro-forata Pietra refrattaria ad alta densità Densità della pietra: 3200 kg/m³ Recupero termico: da 40 a 100 °C Rivestimento cupola RAL 130 spazzolato, incluso Colore RAL: da definire Finitura in granito nero liscio, inclusa Larghezza bocca: 600 mm Altezza piano: 1200 mm Condotto fumi: Ø 200 mm Apertura a destra (DX) o a sinistra (SX) Termostato con 5 livelli di fiamma Porta rimovibile a forma di C, inclusa Porta a C utilizzata durante il riscaldamento Console Patch di emergenza, inclusa Rotazione mantenuta tramite console Patch Pannelli di copertura frontali, inclusi Variazione delle dimensioni: circa ± 2% Dimensioni: 2200 x 2200 x 2050 mm Njdpezt Rhcjfx Afqeda Peso: 2170 kg

Condizione: usata, -Dimensioni: 1840x2605x2490 mm -Dimensioni teglie: 602x1840 mm -Modello: Omega/2 -Superficie di cottura: 9 m2 -Numero di piani: 4 Nodpey H Ez Hofx Afqjda -Anno: 2011 -N. di serie: 16917191 -Con sollevatore integrato -8 bocche -Tensione: 400 V -Potenza di riscaldamento: 78,4 kW -Potenza: 30,7 kW -Peso: 1910 kg -Macchinario revisionato: il materiale viene preparato su ordinazione, i tempi di consegna e restituzione vengono concordati al momento (prezzo da richiedere dopo la revisione)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Modello VapoReal del marchio Real Forni, dotato di 12 sportelli. 220 cm. Tipo: forno a tubi di vapore Ndsdsy Dt S Iepfx Afqoa Marca: Real Forni Modello: VapoReal / Vaporeal - 4 camere - 12 bocche

Condizione: eccellente (usata), Qui proponiamo un forno a convezione termica TPS Blue-M. Forno a convezione termica TPS Blue-M Blue M 7780 – Specifiche Intervallo di temperatura: da 15 °C sopra la temperatura ambiente a 704 °C Dimensioni interne (L x P x A): 25 cm x 20 cm x 20 cm Dimensioni esterne (L x P x A): 51 cm x 38 cm x 72 cm Dimensioni del rivestimento (L x P x A): 68 cm x 48 cm x 77 cm Potenza elettrica: 380 V, trifase, 50 Hz Il modello CW-7780 dispone di 8 posizioni per mensole, con distanza di 5 cm tra i piani. Cappa aspirante, realizzata in acciaio inossidabile, senza sistema di aspirazione/ventilazione Tipo: CW-7780-JY-MP550 Ndodpfezdr Dtjx Afqsa Condizioni: usato Contenuto della fornitura: (vedere l'immagine) (Sono riservati il diritto di apportare modifiche e correzioni ai dati tecnici.) Saremo lieti di rispondere a ulteriori domande telefonicamente.

Condizione: eccellente (usata), Qui offriamo un forno da laboratorio Despatch. Forno da laboratorio Despatch + 8 pollici di wafer LCC: temperatura massima 260 °C Interruttore di disconnessione con serratura. Attivare il pannello di controllo per una facile manutenzione. Sistema di controllo Protocol 3 con ampio display LCD, funzioni integrate di registrazione dati e porta USB per una facile configurazione del forno ed esportazione dei dati. Camera interna in acciaio inossidabile con cuciture interne saldate su tutta la superficie del lato isolante per proteggere l'area di lavoro dalla contaminazione. Il blocco della porta programmabile impedisce all'operatore di aprire lo sportello del forno durante il ciclo. L'interruttore di blocco della porta disattiva il riscaldamento quando lo sportello è aperto. Il flusso d'aria ricircolato è composto al 100% da aria HEPA (ad alta efficienza per particelle) e viene filtrato secondo la classe ISO 5 (classe 100) durante l'intero ciclo di processo. Il manometro Magnehelic monitora la caduta di pressione del filtro HEPA, in modo da sapere quando il filtro deve essere sostituito. Sblocco elettrico della porta per un funzionamento ergonomico. Pannello di controllo UL e C-UL (apribile). Connessione di comunicazione Modbus (RS485) per il monitoraggio e la registrazione remoti. Dimensioni della camera: L 350 mm Dimensioni della camera: P 350 mm Dimensioni della camera: A 350 mm temperatura massima 260 °C Display digitale: sì Connessione elettrica: 230 V Dimensioni complessive: L 830 mm Dimensioni complessive: P 910 mm Dimensioni complessive: A 560 mm Tipo: LCC1-16NV-3 Condizioni: usato Fornitura: (vedere l'immagine) (Salvo modifiche ed errori nei dati tecnici. Le informazioni sono fornite a titolo indicativo!) Saremo lieti di rispondere a ulteriori domande al telefono. Njdpfx Ajzdr Ekofqjda

Anno di produzione: 2015, Condizione: eccellente (usata), Forno per la laminazione del vetro Microglass FLY 600: una macchina professionale per la produzione di vetro stratificato. In vendita, un forno di laminazione professionale Microglass FLY 600, progettato per la produzione di vetro stratificato mediante il metodo del vuoto. La macchina è ideale per gli impianti di lavorazione del vetro che producono vetro di sicurezza VSG, vetro decorativo, vetro con film EVA e per l'asciugatura di rivestimenti. Il dispositivo è dotato di un moderno sistema di riscaldamento basato su elementi radianti a infrarossi (IR) e su un sistema di circolazione forzata dell'aria calda, che garantisce una temperatura uniforme e un'elevata qualità della laminazione. (mitindustrial.it) Parametri tecnici: ● Modello: FLY 600 ● Produttore: Microglass / MIT ● Applicazione: laminazione del vetro, essiccazione di vernici/rivestimenti ● Superficie di lavoro: ● 1 piattaforma 1800 × 3200 mm ● Altezza della camera di lavoro: 600 mm ● Numero di cassetti di lavoro: 1 ● Dimensioni esterne della macchina (chiusa): ● circa 2450 × 4230 × 1350 mm ● Lunghezza con cassetti aperti: circa 8500 mm ● Peso della macchina: circa 3100 kg ● Potenza installata: 45 kW ● Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz ● Consumo energetico medio per un ciclo standard: circa 27 kWh ● Temperatura di laminazione: 130°C ● Temperatura di essiccazione: 150°C ● Pompa a vuoto: ● a due stadi ● potenza circa 1,5 kW ● Controllo: ● pannello touch screen ● misuratore digitale del vuoto ● Programmi: ● fino a 256 ricette programmabili ● possibilità di impostare cicli temporali ● Sistema di riscaldamento: ● elementi radianti IR ● circolazione dell'aria calda ● Raffreddamento forzato: SÌ ● Membrana in silicone ad alta resistenza ● Rete in PTFE per migliorare i parametri del vuoto Njdpfxjzga H Ij Afqsda ● Possibilità di utilizzare un cassetto aggiuntivo per aumentare la produttività (mitindustrial.it) Vantaggi della macchina: ✔ Ampio formato di produzione ✔ Elevata qualità della laminazione, senza bolle d'aria ✔ Funzionamento economico per la produzione in serie e per piccole quantità ✔ Funzionamento intuitivo tramite schermo touch ✔ Struttura industriale robusta ✔ Ideale per vetro VSG, vetro decorativo e progetti personalizzati La macchina è pronta per l'uso. Un'eccellente soluzione per gli impianti di lavorazione del vetro professionali alla ricerca di un forno di laminazione efficiente.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2021, Produttore: Panzer, impianti per cottura e affumicatura Modello: 240 l Anno di fabbricazione, come indicato sulla targhetta: 2021 Sistema di riscaldamento: elettrico Tensione: 400 V Pressione: 2,5 bar Accessori: 3 cestelli alti da 1/3 in acciaio inossidabile Njdezf Afdepfx Afqeda 1 piastra di fondo in acciaio inossidabile Sistema di controllo completamente automatico MIC 900 Prezzo di acquisto netto: 16.500 €, IVA esclusa. L'IVA sarà indicata separatamente sulla nostra fattura. Salvo modifiche, errori e vendite intermedie. La vendita avviene senza garanzia, esclusivamente a imprese. Le richieste saranno evase dal lunedì al venerdì, dalle 8:00 alle 16:00.

Condizione: usata, -Dimensioni: 800x1150x1120 mm -Modello: MISTRAL 10T -Numero di serie: 04970233 -10 livelli -Pannelli: 400x800 Ndodozfp U Sepfx Afqja -Distanza tra i pannelli: 90 mm -Potenza: 18 kW -Tensione: 230 V -Peso: 136 kg -Apparecchiatura revisionata: l'apparecchiatura viene preparata al momento dell'ordine; i tempi di presa in carico e di restituzione vengono concordati in tale momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione).

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, riscaldato elettricamente Ndjdpfx Ajzkg Tisfqja Temperatura di esercizio: max. 150°C (su richiesta e previo accordo, è possibile aumentarla incrementando la potenza) Dimensioni interne: 1.400 x 1.300 x 1.600 mm (L x P x A) Potenza termica: 12 kW Potenza assorbita: 12,6 kVA

Condizione: buona (usata), 381 FORNO rotativo a carrelli USATO MIWE Roll In 60/80. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - larghezza: 155, - profondità: 160 (con cappa: 211), - altezza: 265. DOTAZIONE: - bruciatore a olio. Il prezzo indicato è netto. PARLIAMO INGLESE, TEDESCO, FRANCESE, RUSSO, UCRAINO. Nella nostra offerta troverai forni da panetteria, forni rotativi a carrelli, forni a piani, forni per pasticceria, forni da negozio, macchine per panifici, linee per pane, linee per panini, linee per dolci, linee per croissant, macchine per baguette, impastatrici, mescolatrici, laminatoi, formatrici per cornetti. Njdpey S Riyefx Afqeda Guarda tutti i nostri annunci.

Condizione: eccellente (usata), Forno multifunzione con riscaldamento a gas e a vapore. Nastro largo 2 m. Condizioni eccellenti, il migliore che abbiamo visto di questo modello. Direttamente da uno stabilimento chiuso senza carne. Il forno Revoband è dotato di aria calda verticale controllata con precisione e diretta sul prodotto dall'alto e dal basso del nastro. Il forno è stato progettato con un controllo della velocità della ventola regolabile per ogni zona, in modo da garantire una flessibilità illimitata. Perfettamente adatto per filetti di pollo, ali e fuselli, hamburger, nuggets, bastoncini di pesce, back bacon, salsicce, lasagne e altre applicazioni speciali CARATTERISTICHE E VANTAGGI L'aria ad alta velocità garantisce uno sviluppo uniforme del colore e risultati di cottura precisi Controllo della temperatura e del tempo di produzione per risultati ripetibili Cottura con vapore e temperatura elevata o solo vapore per una maggiore flessibilità di processo Il calore indiretto elimina i sottoprodotti della combustione per la zona del prodotto. Nsdsrd Rqkspfx Afqoda

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Tensione: 400 V trifase Potenza: 48 kw Temperatura massima: 1200 °C Ndedpfx Aepgwbrefqoa Dimensioni interne: 3000 * 550 * 500 mm Dimensioni esterne : - Larghezza: 1270 mm - Lunghezza: 3400 mm - Altezza: 2700 mm

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Cucina a gas 2 fuochi da liquidazione magazzino Nedpfxexz Tt Do Afqjda Spedizione possibile tramite corriere.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Forno ad aria calda a spirale a doppio tamburo proveniente direttamente da uno stabilimento McDonald's dismesso, utilizzato per la precottura di hamburger e nuggets. Queste macchine sono progettate per la cottura, grigliatura e cottura a vapore ad alta capacità di un'ampia gamma di prodotti; il grado di cottura, grigliatura o cottura a vapore è determinato dalla temperatura dell’aria, dalla velocità dell’aria, dall’umidità dell’aria e dal tempo di permanenza del prodotto nel sistema. Alimentazione elettrica. Nastro 96 m x 600 mm. In funzione dal 2007 fino al 2016, quando il contratto è passato a un altro stabilimento. La macchina è in ottime condizioni e disponiamo anche di tutta l’altra attrezzatura utilizzata nella fabbrica: formatrici, friggitrici, impanatrici, filtri, surgelatori a spirale, linee di imbustamento, ecc. Si prega di notare che le foto probabilmente mostrano due forni differenti, ma molto simili tra loro. Ndjdpfex Altfex Afqea

Anno di produzione: 2016, Condizione: buona (usata), Forno combinato Retigo O2021ic Ndjdjrywu Sopfx Afqea 2016, serie RP, Forno combinato inox, elettrico, 59Kw, con vapore, con carrello per 20 teglie, timer e controlli di temperatura regolabili, con due carrelli, 1Ph

Condizione: usata, - Marca / Modello: Bongard 8.60 - Alimentazione: Gas - Tipologia: Forno rotativo a convezione - Carrello incluso: Sì - Dimensioni teglia: 600 × 800 mm - Numero livelli: fino a 18 livelli (a seconda della configurazione del carrello) - Dimensioni esterne approssimative: L 220 cm × P 210 cm × H 260 cm Nsdpfx Afjw Dt Dwjqjda - Estrazione vapore: integrata, con serrande regolabili - Pannello di controllo: meccanico, di facile utilizzo - Peso stimato: 1.500 kg

Anno di produzione: 2012, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Ampia disponibilità dei modelli B4-E2 e B8-E2 a magazzino (per 5 e 10 teglie). Vendita completa di cappa e armadio con ripiani inclusi nel set. Specifiche tecniche (B4-E2): Tensione: 400V, Frequenza: 50 Hz, Corrente in esercizio: 13 A, Potenza assorbita: 9,2 kW, Pressione dell’acqua: 150 – 250 kPa. Njdpfow Sm Tgex Afqsda Specifiche tecniche (B8-E2): Tensione: 400V, Frequenza: 50 Hz, Corrente in esercizio: 26,6 A, Potenza assorbita: 18,4 kW, Pressione dell’acqua: 150 – 250 kPa.

Condizione: usata, - N. di serie: L281 - Anno: 2006 - Dimensioni: 2300x1855x2550 mm - Potenza termica: 68 kW Ndodpjwxl E Nefx Afqoa - Potenza elettrica: 2 kW - Dimensioni carrello: 800x1000 mm - Tensione: 400V - Venduto con bruciatore a gas - Attrezzatura revisionata: la macchina viene preparata su ordinazione; i tempi di evasione e consegna vengono concordati al momento (il prezzo viene comunicato dopo la revisione, su richiesta) Il principio integrato di ventilazione e raffreddamento di questi forni garantisce prestazioni estremamente affidabili dello scambiatore di calore. Viene utilizzato l’85% del calore generato, con conseguenti risparmi energetici significativi. Inoltre, il sistema di estrazione e rinnovo dell’aria crea una depressione nella camera di cottura, permettendo l’evacuazione totale del vapore al termine del ciclo di cottura. L’atmosfera asciutta che ne deriva conferisce una crosta particolarmente croccante ai prodotti da forno. Ulteriore vantaggio: calore e umidità non si diffondono nel laboratorio di panificazione. All’apertura della porta del forno, l’aria proveniente dal laboratorio entra nel forno e non viceversa. Vantaggi: - Cottura perfettamente uniforme. - Efficienza massima dello scambiatore di calore. - Ridotto consumo energetico. - Qualità costruttiva e durata eccezionali. - Capacità di cottura adatta a una vasta gamma di clienti (artigianali, industriali, ecc.). - Facilità d’uso.

Condizione: eccellente (usata), - Marca: BONGARD - Modello: 8.63E - Dimensioni esterne: 1430x1930x2220 mm - Dimensioni supporto: 600x800 mm - Capacità: 150 baguette Ndedpfx Afjwxmf Rsqoa - Elettrico - Potenza: 56 kW - Tensione: Trifase