Vanguard Macchina Per La Lavorazione Della Carne usato in vendita (97.235)

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2006, GLASS VAS 40 ID.NO. 2853 Macchina di processo GLASS VAS 40 per miscelazione ed emulsioni. Anno mod 2006 generatore di vapore incorporato per poter elaborare i prodotti sotto calore e pressione. Macchina molto bella che in precedenza è stata in una scuola di salumeria. Prsdpfxsu Ivaus Af Aoa Dimensioni 260 x 160 cm Altezza 215 cm.

Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Anno di produzione: 2012, ore di funzionamento: 10 h, Kilia 65 litri Meister Plus Vario Psdpfxezcuzmo Af Aera Condizioni: revisionato in fabbrica Garanzia: 6 mesi di garanzia del produttore Produttore: Kilia Descrizione generale La Kilia 65 L Meister Plus Vario è un potente tritatore universale ad alta velocità, progettato per la produzione di insaccati fini e grossolani, emulsioni, nonché prodotti vegetariani e vegani. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile e soddisfa i più elevati requisiti igienici e tecnici. Grazie all'utilizzo di moderni inverter a frequenza a basso consumo energetico nel sistema di trasmissione, la macchina consente un controllo preciso della velocità, riducendo al contempo il consumo energetico, il che la rende ideale per una produzione efficiente e sostenibile. Dotazioni testa di taglio: 6 lame Dotazioni tritatore: Trasmissione dell'albero delle lame a velocità variabile in modo continuo: Rotazione in avanti: 50–5100 giri/min Rotazione inversa (modalità di miscelazione): 50–500 giri/min Trasmissione della vasca: 7–20 giri/min Lubrificazione centralizzata elettronica per i cuscinetti dell'albero delle lame e della vasca Coperchio di protezione acustica e coperchio delle lame azionabili manualmente, acciaio inossidabile Freno elettrico dell'albero delle lame Dispositivo di arresto in caso di superamento della temperatura Dispositivo di arresto in caso di superamento del numero di giri Pannello di controllo touch screen con protezione dagli spruzzi Pannello di controllo con pulsanti Potenza di trasmissione dell'albero delle lame: 22 kW, 400 V (controllata da inverter a frequenza) Potenza di trasmissione della vasca: 1,5 kW, 400 V (controllata da inverter a frequenza) Modulo di servizio online integrato per la manutenzione remota Dimensioni e pesi Peso 850 kg Dimensioni: diametro 1150 mm, altezza 1160 mm, altezza con coperchio delle lame aperto 1510 mm Fornitura Kilia 65 L Meister Plus Vario, spazzola per la pulizia, raschietto Documentazione tecnica

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelazione e marinatura sottovuoto La miscelatrice sottovuoto Vakona ESK lavora carne, pollame e pesce sottovuoto. Permette di miscelare, massaggiare, marinare e agitare i prodotti in un'unica vasca. Pertanto, è adatta alle aziende di lavorazione di carni, agli stabilimenti di trasformazione e ai produttori di prodotti a base di carne pronti all'uso. In particolare, aiuta a distribuire la marinatura, la salamoia, le spezie e gli altri ingredienti intorno ai prodotti. Il sistema può lavorare sia pezzi interi che prodotti tagliati. Inoltre, la vasca effettua un movimento controllato durante il ciclo. A seconda dell'utensile installato, la macchina esegue una miscelazione delicata o un massaggio più intenso. Di conseguenza, l'operatore può adattare il processo alla consistenza desiderata e alla fragilità delle materie prime. Come funziona la VAKONA ESK? Innanzitutto, l'operatore carica i prodotti e gli ingredienti nella vasca. Successivamente, la pompa aspira l'aria per creare il livello di vuoto programmato. Il braccio sposta quindi le materie in modo uniforme per tutta la durata del ciclo. Il vuoto facilita il contatto tra i prodotti e la marinatura. In questo modo, riduce le sacche d'aria e migliora la distribuzione dei liquidi. Inoltre, la velocità variabile consente di adattare il movimento alle diverse ricette. La macchina può alternare le fasi di lavoro, di pausa e di aerazione per controllare meglio il processo. Raffreddamento durante il processo La gamma ESK associa il lavoro sottovuoto a un sistema di raffreddamento diretto. Uno scambiatore posto intorno alla vasca aiuta a mantenere una temperatura stabile durante la miscelazione o la marinatura. In questo modo, la macchina limita il riscaldamento causato dal movimento dei prodotti. Questo controllo della temperatura protegge la consistenza delle materie prime. Inoltre, favorisce un processo più uniforme tra i diversi lotti. Il raffreddamento presenta quindi un particolare interesse per le ricette delicate e per le produzioni che richiedono una temperatura controllata. Controllo e gestione delle ricette VAKONA offre un controllo tattile in grado di memorizzare fino a 99 programmi nella gamma ESK. L'operatore può così salvare i parametri specifici per ogni ricetta. In particolare, può regolare la velocità, la durata, le pause, il vuoto e le fasi di aerazione. Inoltre, il sistema può registrare i dati del processo in base ai principi HACCP. Di conseguenza, l'azienda migliora il monitoraggio delle produzioni e riproduce più facilmente le stesse impostazioni. Un separatore d'acqua automatico protegge anche il circuito del vuoto durante il funzionamento. Caratteristiche tecniche: Produttore e gamma: VAKONA ESK STL Funzioni: miscelazione, massaggio, marinatura e agitazione sottovuoto Volume della vasca a seconda del modello: da 60 a 1.500 litri Capacità a seconda del prodotto: da 5 a 1.150 kg per ciclo Equipaggiamento: vasca raffreddata, pompa a vuoto automatica, controllo tattile con 99 programmi e gestione HACCP Pedpfxozpw S Te Af Aora SM+EPKZB

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelatore a spirale Spomasz, modello 350L, con sistema di carico per vasche trinciatrici da 200L. Vendita per conto del cliente di una macchina funzionante, senza garanzia e senza possibilità di reso. Pjdozmp Rcjpfx Af Aora

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il miscelatore Lakidis PL900 è un miscelatore industriale a doppia pala, progettato per i professionisti del settore alimentare che necessitano di un'omogeneizzazione rapida e uniforme dei prodotti. Particolarmente adatto per le industrie della carne, del pollame, del pesce e dei prodotti trasformati, consente di ottenere un composto omogeneo preservando la qualità delle materie prime. Grazie al suo sistema a doppia pala a rotazione contrapposta, il Lakidis PL900 assicura una distribuzione efficace di spezie, marinature, salse e additivi in tutto il composto. Le pale ruotano infatti l'una nell'altra con un leggero sfasamento in altezza, favorendo un'omogeneizzazione ottimale. Di conseguenza, la qualità dei lotti viene migliorata e le variazioni nella produzione vengono ridotte. Inoltre, la velocità e il senso di rotazione possono essere regolati in base alle esigenze di produzione. La sua struttura interamente in acciaio inossidabile garantisce un elevato livello di igiene e facilita la pulizia quotidiana. Il sistema di scarico frontale consente uno svuotamento rapido in contenitori standard da 200 litri, mentre il coperchio pneumatico garantisce la sicurezza durante le operazioni di produzione. Inoltre, la sua struttura robusta gli consente di operare in ambienti industriali gravosi con un'eccellente affidabilità. Predszcni Djpfx Af Asa Infine, il miscelatore Lakidis PL900 rappresenta una soluzione efficiente per le aziende che desiderano aumentare la propria capacità di miscelazione mantenendo al contempo una qualità costante. In quanto attrezzatura usata, revisionata e controllata, offre un eccellente rapporto qualità-prezzo per gli operatori del settore agroalimentare. Caratteristiche tecniche: Marca: Lakidis Modello: PL900 Tipo: Miscelatore industriale a doppia pala Capacità vasca: 900 litri Sistema di miscelazione: doppia pala a rotazione contrapposta Potenza motore: 11 kW Potenza caricatore: 1,1 kW Struttura: acciaio inossidabile Scarico: frontale, in contenitore da 200 litri Lunghezza: 1800 mm Larghezza: 1150 mm Altezza: 1700 mm Larghezza con caricatore: 2000 mm Altezza con caricatore: 2400 mm

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2014, Ca. 4 pezzi dosatori di etichette compatti per l'applicazione di etichette pre-stampate, Weber, Alpha Compact – usati - : Prezzo per pezzo franco sito: solo 2.950.-€ (netto)! Produttore: Weber Prodpfx Aozbylbof Aoa Modello: Alpha Compact Anno: 2014 Inclusi colonna di supporto e applicatore 100 – 240VAC Condizioni: buone Disponibile da: ca. Q4/2026 Ubicazione: Amburgo

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Porzionatrice Kolbe PM 150 Prsdpfozrtaxjx Af Asa

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2009, Funzionalità: perfettamente funzionante, Pentola a pressione autoclave Korimat KA-240 230 V. Funzionamento a gas. V2A Potenza: 21 kW. Prjdpfov Tyu Aox Af Aja 240L. Anno di fabbricazione WU 2009 2,5 bar. Il sistema è completamente funzionante pronto per l'uso immediato. Accessori: 3 cestini divisi Ulteriori informazioni su richiesta! Contanti o pagamento anticipato! Vendita solo ad aziende, nessuna garanzia.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2007, numero macchina/veicolo: CCS 904-7096, lunghezza totale: 4.900 mm, larghezza totale: 2.000 mm, altezza totale: 2.300 mm, peso complessivo: 3.650 kg, tensione di ingresso: 400 V, larghezza cingoli: 470 mm, larghezza di costruzione: 2.000 mm, frequenza di ingresso: 50 Hz, Linea completa di affettatrici I singoli moduli costituiscono una linea automatizzata di taglio e porzionatura, dall'ingresso del prodotto fino alla consegna agli impianti successivi. La composizione precisa di questo impianto è documentata tramite i numeri di serie corrispondenti CCS/CCW/CCR/CCA 904-7096. Affettatrice Weber CCS 904 N. CCS 904-7096 Anno di fabbricazione: 07/2007 Nastro trasportatore in materiale plastico, larghezza nastro 3 × 70 mm Nastro di uscita/allineamento, larghezza 470 mm Dimensioni: circa 4.900 × 2.000 × 2.300 mm Bilancia di controllo Weber CCW N. CCW 904-7096 Anno di fabbricazione: 07/2007 Larghezza nastro CCW: 470 mm Dimensioni: circa 600 × 900 × 1.400 mm Prjdpfezwk Evsx Af Aea Unità di selezione/scarto in linea Weber CCR N. CCR 904-7096 Anno di fabbricazione: 07/2007 Larghezza nastro: 470 mm Dimensioni: circa 500 × 900 × 1.400 mm Dispositivo di scarico Weber CCA N. CCA 904-7096 Anno di fabbricazione: 07/2007 Larghezza nastro: 590 mm Dimensioni: circa 8.600 × 1.450 × 1.700 mm Inoltre, una fornitura di pezzi di ricambio. È possibile effettuare una visita previo accordo.

Condizione: eccellente (usata), Mescolatore a palette IOZZELLI IMP2000. Pedszmv U Uspfx Af Ajra Fatemi sapere se siete interessati.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: S17678, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 22 kW (29,91 CV), corrente di ingresso: 45 A, Macchinario in eccellenti condizioni, poco utilizzato e senza danni, anno 2019. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell’ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Prodpfx Aox Dq D Sjf Aoa

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.500 mm, larghezza totale: 1.200 mm, altezza totale: 1.700 mm, La linea di incapsulamento COUDERT è una soluzione industriale completa progettata per il riempimento, l'incapsulamento e il confezionamento di prodotti alimentari liquidi, semiliquidi o pastosi. Progettata per automatizzare diverse fasi della produzione all'interno di un'unica installazione, consente di migliorare la velocità, la precisione del dosaggio e la regolarità del confezionamento, riducendo al contempo le operazioni manuali. Le linee di questo tipo sono utilizzate nei settori delle salse, delle marmellate, del miele, dei condimenti, dei piatti pronti, dei prodotti lattiero-caseari e di altre preparazioni alimentari che richiedono un dosaggio preciso e una chiusura sicura. Questa installazione è composta da quattro apparecchiature complementari: un dosatore pneumatico COUDERT, un incapsulatore, un generatore di vapore e un tavolo di accumulo. Il dosatore funziona secondo un principio volumetrico a pistone di tipo siringa, garantendo un'eccellente ripetibilità del dosaggio. I contenitori vengono quindi trasferiti all'incapsulatore, che assicura una chiusura regolare degli imballaggi. Il generatore di vapore interviene per le operazioni che richiedono un trattamento termico delle capsule, mentre il tavolo di accumulo fluidifica i flussi di produzione alla fine della linea, al fine di evitare interruzioni e congestioni. L'intera linea favorisce una produzione continua, migliora la qualità del confezionamento e facilita l'organizzazione delle postazioni di lavoro. Grazie al suo design industriale, si integra facilmente in laboratori di produzione che cercano una soluzione affidabile per automatizzare il riempimento e l'incapsulamento. La sua architettura modulare facilita inoltre le operazioni di pulizia e manutenzione, soddisfacendo così i requisiti del settore agroalimentare. Presso Europ'Équipement, questa linea è sottoposta a un controllo tecnico completo prima della commercializzazione. Ogni apparecchiatura viene ispezionata, rimessa a nuovo, se necessario, e quindi testata per garantire una soluzione performante, durevole e immediatamente operativa. Caratteristiche tecniche: Linea di incapsulamento: Produttore: COUDERT Tipo: Linea completa di incapsulamento Anno di fabbricazione: 2015 Composizione: Dosatore pneumatico • Incapsulatore • Generatore di vapore • Tavolo di accumulo Lunghezza della linea: 1.500 mm Larghezza: 1.200 mm Altezza: 1.700 mm Dosatore pneumatico: Funzionamento volumetrico a pistone (principio siringa) Camera di dosaggio azionata pneumaticamente Aspirazione del prodotto tramite cilindro pneumatico Psdpfx Aeu Ibb Djf Aera Espulsione del prodotto tramite pistone di dosaggio Dosaggio ripetibile e omogeneo Tavolo di accumulo: Dimensioni (L × l × A): 920 × 680 × 900 mm Accumulo degli imballaggi alla fine della linea Regolazione del flusso di produzione Riduzione dei rischi di saturazione dei trasportatori Incapsulatore: Chiusura automatica dei contenitori Integrazione diretta nella linea di confezionamento Generatore di vapore: Generazione di vapore per le operazioni di incapsulamento che richiedono un trattamento termico Integrato nella linea di produzione paptqncp - 8dyylcg0 - uzhbw342

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2025, Linea di imbottigliamento per prodotti caldi – precedentemente utilizzata per imbottigliare zuppe in contenitori da 500 ml adatti al microonde. È composta da un sistema di orientamento automatico delle bottiglie in acciaio inossidabile, dotato di tramoggia e nastro trasportatore inclinato, un nastro trasportatore di alimentazione a 90 gradi, un riempitrice in linea a 16 testate, una tappatrice in linea a 3 testate e un sistema di orientamento automatico dei tappi in acciaio inossidabile, dotato di tramoggia e nastro trasportatore elevato. È stata installata di recente, alla fine del 2025, ed è disponibile solo con etichette, a causa della bancarotta dell'azienda che si occupava dell'imballaggio su contratto. Podpoztqfnofx Af Asra

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 700 mm, larghezza totale: 700 mm, altezza totale: 970 mm, Si offre un ceppo da taglio della ditta Schwarz, 70 x 70 cm e circa 97 cm di altezza. Il ceppo da taglio in legno è in condizioni molto buone. Ulteriori dettagli su richiesta! Pagamento in contanti o anticipato! Vendita solo a commercianti, nessuna garanzia, nessuna responsabilità. Prodpoy Dvd Tefx Af Aea

Condizione: buona (usata), Proveniente direttamente da un impianto alimentare dismesso, era utilizzata per friggere le uova alla scozzese. Le dimensioni saranno comunicate a breve. La macchina è identica alla friggitrice HeatWave di Heat and Control, quindi riteniamo che sia stata prodotta su licenza di quest'ultima. Può essere fornita come sistema completo, comprendente un ampio serbatoio a doppia camera per olio nuovo e olio esausto e un prefiltro a tamburo Berief. Questa macchina non è dotata di una cinghia superiore di bloccaggio. Psdpfx Aozmy Aiof Asra

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, Specifiche tecniche: Prsdpfxezuzl Ue Af Asa Produttore: Thompson Meat Machinery. Modello: miscelatore-trituratore monovalva 4200 M/M. Numero di serie: TMG.4200.259. Data di produzione: 2002. Capacità di produzione: fino a 4.000 kg/h (a seconda del prodotto). Capacità della tramoggia: 390 litri. Capacità di miscelazione: fino a 200 kg. Dimensione della testata: n. 56. Fornito con diverse piastre forate e altri pezzi di ricambio. Motori: Tensione (V): 415 V (per tutti i motori). Frequenza (Hz): 50 Hz (per tutti i motori). Assorbimento di corrente totale: 35,8 A.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2004, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita tritacarne angolare K & G Wetter MWW-130 con sistema di selezione, 2 velocità. Potenza motore 19 kW, 50A, 400V. Tramoggia circa 200L. Vedere foto. Capacità circa 3500 kg/h. Set coltelli a 5 pezzi con gruppo separatore. 2x coltelli E-Wolf. Revisionato in officina, pronto all'uso immediato. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato! Vendita solo a operatori commerciali, senza garanzia o responsabilità. Pedpfx Aey Du R Sef Aera

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si propone un cutter per carne K+G Wetter SM-65STL. La macchina è interamente in acciaio inox con espulsore, pronta all'uso. Alimentazione 380V, 63A, 24kW. Albero coltelli a velocità variabile continua, avanti 50-5000 giri/min. Ciclo di miscelazione indietro 50-500 giri/min. Vasca a 2 velocità: 9/18 giri/min. Testa a 6 coltelli. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato! Psdpfx Afoy Du S Ao Ajra Vendita solo a operatori commerciali, senza garanzia, senza responsabilità.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre un dispositivo di bloccaggio Frey K-2/30 in condizioni pari al nuovo, inclusi 2 tubi di riempimento. Ulteriori dettagli su richiesta. Disponibili più unità. Psdpfxow Tm Rzj Af Asra Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a professionisti, senza garanzia, senza responsabilità.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1992, Tumbler sottovuoto Germo KT 2000 (2000L) Dotazione con rivestimento interno In vendita è disponibile un tumbler sottovuoto industriale Germo (modello: KT 2000) pronto all’uso, con capacità tamburo di circa 2000 litri. Ideale per aziende di lavorazione carni per una marinatura ed affinamento efficienti. Dati tecnici e dettagli: Produttore/modello: Germo KT 2000 Predjzb Exgspfx Af Aoa Capacità: ca. 2000 litri Materiale: acciaio inox di alta qualità (inossidabile) Dotazione: Sistema sottovuoto integrato con manometro, pannello di controllo analogico-digitale, pulsante di arresto d’emergenza, spina CEE Vantaggi: rapido assorbimento della salamoia sotto vuoto, costruzione robusta, facile da pulire Condizioni & Vendita: Visione possibile previo accordo presso la sede.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La linea completa di NEMS BRETINOV organizza tre fasi importanti nella produzione dei nems. Comprende un ammorbiditore per le gallette, un dosatore per il ripieno e un tavolo per la piegatura e l'arrotolamento. In questo modo, ogni parte esegue un'operazione specifica prima di passare il prodotto alla stazione successiva. Questa configurazione è adatta per i ristoranti asiatici, gli impianti di produzione alimentare e i produttori di piatti pronti. In particolare, consente di lavorare con gallette di riso e diverse ricette di ripieno. Inoltre, migliora la regolarità del dosaggio, della piegatura e della presentazione finale. Ammorbidimento delle gallette di riso Innanzitutto, l'ammorbiditore prepara le gallette prima del dosaggio. Applica acqua e poi vapore per rendere più morbida ogni galletta. In questo modo, la galletta diventa più facile da piegare senza rompersi. BRETINOV posiziona il sistema di produzione del vapore vicino alla galletta per limitare la perdita di calore. Inoltre, il sistema regola con precisione l'apporto di acqua. Questa fase rimane essenziale, poiché una galletta troppo secca potrebbe strapparsi. Al contrario, una galletta troppo umida diventa difficile da manipolare. Dosaggio uniforme del ripieno Successivamente, il dosatore BRETINOV P007 deposita il ripieno sulla galletta ammorbidita. La targhetta indica chiaramente che questo modulo è un dosatore P007, versione 2, prodotto nel 2024. La testina di dosaggio utilizza una vite senza fine per spostare il ripieno verso l'uscita. In questo modo, controlla più facilmente la quantità depositata. Inoltre, BRETINOV progetta questo sistema per preservare la consistenza degli ingredienti e limitarne lo schiacciamento. Ugelli intercambiabili possono anche adattare la forma del dosaggio in base alla ricetta. Piegatura e arrotolamento dei nems Infine, il tavolo per la piegatura riceve la galletta farcita. Aiuta l'operatore o il sistema meccanico a piegare i bordi e ad arrotolare il nem. Questa fase migliora la forma del prodotto e riduce le differenze tra i pezzi. BRETINOV utilizza anche sistemi di soffiaggio sui suoi moduli automatici. Questi impediscono che la galletta umida si attacchi durante la piegatura. Di conseguenza, la linea facilita la produzione di nems uniformi prima della cottura, del congelamento o del confezionamento. Una produzione meglio organizzata Le tre parti lavorano in un ordine continuo. Innanzitutto, l'ammorbiditore rende morbida la galletta. Successivamente, il dosatore applica il ripieno. Infine, il tavolo per la piegatura dà forma al prodotto. Questa organizzazione riduce gli spostamenti e i movimenti ripetitivi. Inoltre, aiuta i team a gestire meglio la ricetta e la presentazione. BRETINOV sviluppa le sue linee per ridurre le operazioni manuali e migliorare il comfort degli operatori. Caratteristiche tecniche: Produttore: BRETINOV Composizione della linea: ammorbiditore P002, dosatore P007 versione 2 e tavolo per la piegatura/arrotolamento P003 Ammorbiditore P002: alimentazione 380 V, potenza 8 kW, consumo di acqua 30 l/h, pulizia automatica del tappeto, peso 250 kg Dosatore P007: alimentazione 220 V, potenza 0,8 kW, alimentazione pneumatica, capacità 60 kg, peso 105 kg, numero di serie S594, anno 2024, marcatura CE Tavolo per la piegatura/arrotolamento P003: alimentazione 220 V, alimentazione pneumatica, peso 100 kg Dimensioni (L, l, A) in mm: 6600 x 1000 x 1900 Podpfjzpw Etsx Af Aera EKJZH9EL

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Il SEPAmatic 3000 C è una macchina del marchio SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), progettata per separare la carne da componenti indesiderati come ossa, pelle, cartilagini o schegge di osso. Il separatore utilizza un sistema di separazione a nastro, ideale per la lavorazione di una varietà di materie prime di carne e pesce. Come funziona il separatore SEPAmatic 3000 C? La materia prima viene aspirata tra un nastro di compressione altamente elastico e un tamburo in acciaio inossidabile forato, dove subisce compressione e separazione. I componenti più duri, come ossa e cartilagini, rimangono sulla superficie esterna del tamburo, mentre la carne tenera viene spinta attraverso le perforazioni, consentendo una separazione continua e precisa della materia prima desiderata dalle parti indesiderate. Un sistema di controllo semplice, privo di elettronica o sistemi elettro-idraulici complessi, garantisce impostazioni di macchina riproducibili e un funzionamento stabile, mentre il facile accesso ai componenti di lavoro semplifica le operazioni di manutenzione ordinaria. Vantaggi principali del SEPAmatic 3000 C Il SEPAmatic 3000 C si distingue per la sua costruzione semplice e affidabile, in cui le impostazioni della macchina rimangono stabili nonostante l'usura delle parti di lavoro. I nastri di compressione intercambiabili, disponibili in una versione in poliuretano resistente o in una versione in neoprene più economica, consentono di adattare la macchina al tipo di materia prima da lavorare e al budget operativo. L'unità offerta è dotata di un setaccio da 4 mm e il set include anche due setacci da 3 mm e due setacci da 4 mm, consentendo di regolare facilmente il grado di separazione in base alla ricetta. Nuovi nastri, pronti per la sostituzione immediata, sono inclusi con la macchina. Specifiche tecniche del SEPAmatic 3000 C Produttore: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Modello: 3000 C Numero di macchina: 197556 Potenza: 15 kW Prsdpfxjztwuis Af Aea Alimentazione: 400 V, 50 Hz Corrente nominale: 30 A Tensione di controllo: 24 V Setaccio: maglia da 4 mm (il set include anche 2 x 3 mm e 2 x 4 mm) Nastri: nuovi nastri inclusi Dimensioni (L x L x A): 2650 x 2000 x 2200 mm Applicazione del separatore SEPAmatic 3000 C Il SEPAmatic 3000 C viene utilizzato negli impianti di lavorazione di carne e pesce, ovunque sia necessaria una separazione efficace della carne da ossa, pelle, cartilagini o schegge di osso. La macchina si comporta bene nel recupero della carne dai componenti post-macellazione per la produzione di ripieni, salsicce e altri prodotti trasformati.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.200 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 è una macchina moderna progettata per il taglio di precisione a peso di carne disossata. Il dispositivo è stato concepito per tagliare prodotti leggermente congelati in porzioni di peso costante e forma uniforme, garantendo un'elevata produttività e una presentazione esteticamente gradevole del prodotto. Vantaggi principali: - Taglio preciso in porzioni di peso costante e forma uniforme. - Massimo sfruttamento della materia prima grazie alla tecnologia di taglio a peso. - Possibilità di preparare singole porzioni o porzioni disposte a strati (a «tegole»), pronte per il confezionamento. - Funzione di compressione laterale (Side Press), che conferisce ai prodotti un aspetto uniforme e facilita l'ulteriore automazione del processo. - Utilizzo intuitivo e facile pulizia e manutenzione per garantire l'igiene. Applicazioni: La macchina è utilizzata negli impianti di trasformazione della carne per il taglio in porzioni di: - lonza di maiale, - coscia, fettina e spalla, - controfiletto di manzo, - petto di pollo, - petto di tacchino, Prodpfxszpwkps Af Aea - e altri tagli di carne disossata. Dati tecnici: Larghezza: 650 mm Lunghezza: 2200 mm Altezza: 2770 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, A causa di una riorganizzazione della produzione, vendiamo la nostra unità di affumicatura/cottura Fessmann T3000, alimentata a olio, ancora in ottime condizioni. * Anno di fabbricazione: 2022 * Dimensioni interne: 100 cm * Dimensioni del carrello: 198x104x102 * Sistema di controllo: FoodCon.2 Touch 12" * Incluso: serpentina di raffreddamento e gruppo frigorifero da 3,3 kW * Apertura automatica della porta tramite sistema pneumatico * Tensione: 400 V * Lato di apertura della porta anteriore: sinistro * Immissione del fumo: dall'alto >> Tutti i dettagli tecnici e la descrizione sono disponibili nell'allegato. Il pacchetto completo dell'impianto, fabbricato nel 2022, è composto dai seguenti elementi: >> incluso il relativo generatore di fumo e trituratore: RR325 M, adatto per legno di faggio/quercia/abete >> incluso il relativo essiccatore a freddo della ditta Beko, modello DPRA50 >> incluso il relativo gruppo frigorifero/unità esterna da 3,3 kW L'impianto è disponibile immediatamente. Prezzo di listino dell'impianto completo, comprensivo di gruppo frigorifero, essiccatore a freddo e generatore di fumo: circa 85.000 €. Lo smontaggio e la movimentazione con carrello elevatore per il carico possono essere eseguiti dal venditore. L'organizzazione del trasporto è a carico dell'acquirente. L'impianto è perfettamente funzionante e in condizioni tecniche impeccabili. Attualmente, l'impianto può essere visionato in funzione. ... Viene emessa fattura ufficiale con IVA indicata. Il prezzo è inteso al netto, IVA esclusa. Pedoyycgyspfx Af Aora La vendita è riservata esclusivamente a imprese ai sensi del § 14 del BGB, con esclusione di qualsiasi garanzia per vizi materiali. Non viene fornita alcuna garanzia. Vendita nello stato in cui si trova/visionato.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2011, La Multivac R535 crea confezioni direttamente partendo dal film inferiore, modellandole in modo da adattarsi alle dimensioni del prodotto da confezionare, quindi le riempie e le sigilla con il film superiore in condizioni di vuoto o atmosfera modificata (MAP), prolungando significativamente la durata di conservazione del prodotto. L'intero processo – formatura, riempimento, sigillatura e taglio delle confezioni – si svolge ininterrottamente su una singola linea di produzione, garantendo un'elevata capacità di confezionamento e mantenendo una qualità costante delle confezioni. Secondo i dati riportati sulla targhetta, l'unità offerta in vendita risale al 2011 ed è stata prodotta secondo gli standard di qualità tedeschi di Multivac. La macchina è inoltre dotata di un'etichettatrice trasversale MR625/MR6318, prodotta da MR Etikettiertechnik GmbH & Co. KG di Enger. L'unità offre un'etichettatura trasversale completamente automatica, con un posizionamento delle etichette di elevata precisione sul film di sigillatura, ed è integrata con il sistema di sigillatura della macchina, eliminando la necessità di etichettatura manuale e velocizzando l'intero processo di confezionamento. Vantaggi principali della Multivac R535 Pedpfx Ajztwq Dof Asra La Multivac R535 consente sia il confezionamento sottovuoto che in atmosfera modificata (MAP), prolungando la durata di conservazione dei prodotti alimentari confezionati, preservandone al contempo la freschezza e la qualità durante il trasporto e lo stoccaggio. Una larghezza del film di 530 mm e una corsa di 360 mm supportano formati di confezione fino a 160 x 120 mm e la macchina può essere riconfigurata in modo flessibile per formati diversi a seconda dello stampo utilizzato. La robusta struttura di qualità industriale di questo produttore tedesco, unita alla tecnologia comprovata di Multivac, garantisce un funzionamento affidabile e una qualità di confezionamento estremamente costante, un fattore chiave per gli impianti che svolgono una produzione alimentare ad alto volume. Un vantaggio aggiuntivo è l'etichettatrice trasversale integrata MR625/MR6318 (Multivac Group – Marking & Inspection), che combina l'etichettatura trasversale completamente automatica con il posizionamento delle etichette di elevata precisione e l'integrazione con il sistema di sigillatura, riducendo la quantità di lavoro manuale sulla linea di confezionamento e ottimizzando l'etichettatura delle confezioni finite. Specifiche tecniche della Multivac R535 Produttore: Multivac Tipo di macchina: Termoformatrice a bobina (Verpackungsmaschine) Modello: R535 Numero di macchina: 140005 Anno di fabbricazione: 2011 Tensione di alimentazione: 400 V Frequenza: 50 Hz Numero di fasi: 3/N/PE AC Potenza nominale: 27 kW Corrente nominale: 67 A Protezione massima (fusibile): 80 A Larghezza del film: 530 mm Corsa: 360 mm Dimensioni del formato confezione: 160 x 120 mm Etichettatrice MR625/MR6318 – Etichettatrice trasversale, MR Etikettiertechnik Modello di etichettatrice: MR625 OP6318LS570K15 Funzionalità dell'etichettatrice: etichettatura trasversale completamente automatica, posizionamento delle etichette di elevata precisione, integrata con il sistema di sigillatura Numero di macchina dell'etichettatrice: 29431/10 Anno di fabbricazione dell'etichettatrice: 2010 Alimentazione dell'etichettatrice: 230 V, 50 Hz, 1000 VA Applicazione della termoformatrice Multivac R535 La Multivac R535 viene utilizzata in tutta l'industria di trasformazione alimentare, compresa la lav