Bongard Forno Rotativo Elettrico 800X600 - 8.63 Usato Bongard usato in vendita (40.106)

Condizione: nuovo, - Dimensioni: 900x1320x1530 mm - 400x600 - Potenza: 20 kW - Potenza motore: 1,4 kW - 50 baguette - Peso: 500 kg Hedew Emzfopfx Am Tefk Opzioni forno Flex: - Porta rastrelliera in acciaio inox (FLEX) €420,00 IVA esclusa - Telaio di base €750,00 IVA esclusa - Rastrelliera in acciaio inox 10 livelli 400x600 €490,00 IVA esclusa - Bruciatore a gas €1.260,00 IVA esclusa - Camera di lievitazione €2.200,00 IVA esclusa - Camera standard 2 teglie 400x600 - Camera elettrica posizionata tra forno e camera di lievitazione Potenza: 3,6

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Modelli disponibili su alimentazione GAS ed Elettrica con diverse dimensioni e portate Perfetto per panifici artigianali, impianti semi-industriali e negozi al dettaglio La soluzione ideale per chi cerca prestazioni di cottura superiori e la massima flessibilità nella lavorazione di diversi tipi di pane e pasticceria, indipendentemente dalla forma, dalle dimensioni o dalla quantità. Brucia perfettamente sia a pieno carico che a carico parziale. Sistemi di cottura innovativi per risultati perfetti Sistema di cottura BTT (Bottom to Top) – l'aria circola dal basso verso l'alto, creando un effetto forno a pavimento per una qualità di cottura unica. Il risultato: un prodotto che lascia i clienti senza fiato! DAF (Double Air Flow) – cottura estremamente uniforme grazie al doppio flusso d'aria che avvolge ogni prodotto. Non disponibile sul modello 4676. Ideale per: Torte e pasticcini di peso ridotto (ad es. 60-70 g di pasticcini Kaiser, biscotti, bastoncini, tarali...) Cicli di cottura rapidi (meno di 15 minuti) Scaffalature alte (più di 18 livelli) Vassoi stretti e lunghi (ad es. 46×80 cm) Funzione OPT – consente di monitorare in tempo reale l'efficienza del funzionamento del forno, contribuendo a un uso più razionale e al risparmio energetico Caratteristiche tecniche: Superficie di cottura: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensioni forno LxPxH: 123x171x251 Altezza minima della stanza: 270 cm Potenza GAS: 52 kw 44000 kcal/h Potenza elettrica: 1,5 kW Peso: 1350 kg Max. Temperatura di cottura: 300 °C Riscaldamento: elettrico o gas/olio combustibile leggero Interruttore principale situato sul pannello di controllo Controllo e gestione avanzati Controllo elettronico TOUCH "Ready to Bake" – la stufa è sempre pronta con un consumo ridotto "Tempo di recupero": il momento esatto per essere pronti Gestione del carico parziale Protezione con password delle ricette USB 2.0 per un trasferimento dati rapido e sicuro. Gestione efficace del vapore Speed Dry – espulsione del vapore più rapida (70% più veloce), per prodotti più croccanti e profumati Generatore di vapore maggiorato (dotazione standard) – volume maggiore e migliore distribuzione del vapore Serranda automatica del vapore Scarico in acciaio inox – 900 giri/min Efficienza energetica e durata Scambiatore di calore e focolare ad alte prestazioni (in versioni combustibili) Riscaldatori a doppia armatura (versione elettrica) Isolamento a due strati in lana minerale ad alta densità Hfjdpfowhdhuox Am Tjk Guarnizione in gomma-silicone + acciaio inossidabile - lunga durata e nessuna perdita di vapore Vetro termoriflettente: risparmio energetico Maniglia verticale ergonomica su tutta l'altezza della porta, con doppio sistema di bloccaggio Fondo della stufa rialzato – isolamento termico aggiuntivo Collegamento a un limitatore di potenza (solo sui modelli elettrici) Costruzione ed ergonomia: Frontale e cofano in acciaio inox Pavimento in acciaio inox con alette regolabili per la regolazione dell'aria Gruppo carrello rotante con motore e protezione meccanica da sovraccarico Meccanismo di sollevamento manuale Porta di accesso al carrello alta 194,5 cm (modello 4676 off) Porta con cerniere sul lato destro Rampa di accesso in acciaio inox, leggera inclinazione per facilitare l'inserimento/rimozione del carrello Superficie interna piatta - facile da pulire Pannelli laterali in acciaio preverniciato Accesso ai comandi principali dalla parte anteriore Versione Heavy Duty (kit HD) – disponibile

Condizione: usata, Forno a camera elettrico, marca Heraeus Tipo: PL 320 Temperatura: max. 650°C Dimensioni utili (L x P x A): ca. 280 x 440 x 200 mm Hfsdsxlq Tpspfx Am Tok

Condizione: usata, - Marca / Modello: Bongard 8.60 Hfsdew Dt Dwepfx Am Tsk - Alimentazione: Gas - Tipologia: Forno rotativo a convezione - Carrello incluso: Sì - Dimensioni teglia: 600 × 800 mm - Numero livelli: fino a 18 livelli (a seconda della configurazione del carrello) - Dimensioni esterne approssimative: L 220 cm × P 210 cm × H 260 cm - Estrazione vapore: integrata, con serrande regolabili - Pannello di controllo: meccanico, di facile utilizzo - Peso stimato: 1.500 kg

Condizione: usata, - N. di serie: L281 - Anno: 2006 - Dimensioni: 2300x1855x2550 mm - Potenza termica: 68 kW - Potenza elettrica: 2 kW - Dimensioni carrello: 800x1000 mm - Tensione: 400V - Venduto con bruciatore a gas - Attrezzatura revisionata: la macchina viene preparata su ordinazione; i tempi di evasione e consegna vengono concordati al momento (il prezzo viene comunicato dopo la revisione, su richiesta) Il principio integrato di ventilazione e raffreddamento di questi forni garantisce prestazioni estremamente affidabili dello scambiatore di calore. Viene utilizzato l’85% del calore generato, con conseguenti risparmi energetici significativi. Inoltre, il sistema di estrazione e rinnovo dell’aria crea una depressione nella camera di cottura, permettendo l’evacuazione totale del vapore al termine del ciclo di cottura. L’atmosfera asciutta che ne deriva conferisce una crosta particolarmente croccante ai prodotti da forno. Ulteriore vantaggio: calore e umidità non si diffondono nel laboratorio di panificazione. All’apertura della porta del forno, l’aria proveniente dal laboratorio entra nel forno e non viceversa. Hfsdpfxswxl E Ns Am Tjk Vantaggi: - Cottura perfettamente uniforme. - Efficienza massima dello scambiatore di calore. - Ridotto consumo energetico. - Qualità costruttiva e durata eccezionali. - Capacità di cottura adatta a una vasta gamma di clienti (artigianali, industriali, ecc.). - Facilità d’uso.

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni carrello: 400x800 o 400x600 mm Hjdpfx Amswxxh Do Tefk - Capacità: 40 baguette - Vetratura doppia isolata, basso emissivo, ventilata, facile da pulire - Porta con chiusura a 2 punti - Cerniere in acciaio inox, spessore 6 mm - Camera di cottura in acciaio inox - Spessore isolamento 50 mm, pannelli in lana di roccia a doppia densità

Condizione: usata, -Dimensioni: 1840x2605x2490 mm -Dimensioni teglie: 602x1840 mm -Modello: Omega/2 -Superficie di cottura: 9 m2 -Numero di piani: 4 -Anno: 2011 -N. di serie: 16917191 -Con sollevatore integrato Hedsy H Ez Hjpfx Am Tsfk -8 bocche -Tensione: 400 V -Potenza di riscaldamento: 78,4 kW -Potenza: 30,7 kW -Peso: 1910 kg -Macchinario revisionato: il materiale viene preparato su ordinazione, i tempi di consegna e restituzione vengono concordati al momento (prezzo da richiedere dopo la revisione)

Condizione: usata, - Modello: NG 144 - Capacità: da 90 a 252 baguette - Dimensioni carrello: 600x800 mm - Dimensioni (LxPxA): 1500x1560x2200 mm - Anno: 2000 - Numero di serie: 144NGA035 - Gancio superiore di alta qualità - Potenza: 2 kW - Potenza di riscaldamento: 90 kW - Tensione: 400 V - Peso: 1.320 kg - Adatto per la cottura di pane, pasticceria e viennoiserie - Bruciatore: Gas C10 - Isolato con pannelli in lana di roccia Hedpjwxl H Hjfx Am Tjfk - Doppi vetri temperati "Securit" da 8 mm - Rampa di accesso in acciaio inox da 400 mm - Dotato di valvole di evacuazione del vapore - Scambiatore di calore refrattario interamente in acciaio inox - 2 unità di vapore per una distribuzione ottimale sui prodotti - 4 turbine di distribuzione del calore per una migliore cottura - Frontale, copertura e aspiratore in acciaio inox - Resistenze corazzate in acciaio inox - Cablaggi elettrici in silicone resistente alle alte temperature.

Condizione: eccellente (usata), - Modello: EE 5230 - Numero di serie: 415856 - Dimensioni (LxPxA): 2380x3055 mm - Dimensioni interne della platea: 1800x2000 mm - 15 uscite, 5 livelli Hedpjwxmqyofx Am Tsfk - Potenza: 137 kW - Tensione: 230 / 400V, 50 Hz - Porte di carico (sistema brevettato) - Isolamento termico tra i piani - Soli refrattari colati, 22 mm - Anno di costruzione: 2007

Condizione: eccellente (usata), - Numero di piani: 3 Hsdjwxx I Dopfx Am Tofk - Numero di uscite per piano: 3 (totale 9 uscite) - Larghezza: 750 mm - Profondità: 2.650 mm - Fornito con bruciatore a gas

Condizione: usata, - Dimensioni: 1350x1500x2300 mm - Modello: Roto112-FCH - Carrello: 600x800 - Gas o olio - Anno: 2011 - Tensione: 400V - Potenza elettrica: 2kW - Potenza termica: 52kW Hfedpfxjwtgprj Am Tjk

Condizione: usata, - Dimensioni: 1210x780x1060 mm - Modello: F9 40/60 - Numero di serie: 136 - Anno: 2012 - Per teglie: 400x600 mm - Temperatura massima: 250°C - 9 livelli - Tensione: 400V - Potenza: 1,9 kW - Peso: 173 kg - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su richiesta al momento dell’ordine; tempi di presa in carico e restituzione vengono concordati in fase d’ordine (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione) - Forno funzionante con aria calda, riscaldata e miscelata tramite potenti ventilatori, per un rapido preriscaldamento e una cottura veloce - Temperatura regolabile da 100 a 250°C - Tempo di preriscaldamento da 20°C a 200°C in 8 minuti - Con o senza umidificazione per la cottura ottimale di prodotti da forno dolci e salati, baguette e pane - Struttura in acciaio inox - Porta e chiusura robuste - Serratura e gancio lavabili, smontabili senza utensili Hfedpey H Iw Dofx Am Tsk - Pannello di controllo con regolazione elettromeccanica

Condizione: usata, - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm - Quadro di comando elettromeccanico - Forno a gas Bongard 8.62 - Capacità: da 144 a 180 baguette - Fornito con bruciatore a gas Ottimizza la tua produzione con un forno revisionato professionalmente, pronto all’uso! - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm – Compatibile con carrelli standard da panificio per una movimentazione semplice. - Quadro di comando elettromeccanico: Interfaccia semplice e intuitiva per un controllo preciso della cottura. Capacità produttiva: Hfedpfeyhqd Ijx Am Tek - 180 baguette da 250g su 19 livelli di cottura – Massimizza la produzione di pane con una capacità ideale per panifici ad alto volume. - Fornito con bruciatore a gas: Forno alimentato a gas, per una cottura uniforme ed efficiente. Perché scegliere il forno Bongard 8.62 per il tuo panificio? Questo forno professionale è progettato per soddisfare le esigenze dei panifici moderni, sia artigianali che industriali. Grazie all’elevata capacità e all’affidabilità comprovata, garantisce risultati di cottura costanti per un pane di qualità superiore. Non perdere l’occasione di migliorare il tuo panificio con un forno usato Bongard. Contattaci ora per maggiori informazioni e per ricevere un’offerta personalizzata su misura per le tue esigenze.

Condizione: usata, - Dimensioni: 1620x1840x2600 mm - Dimensioni carrello: 800x1000 mm - Modello: LR-108-HD - Numero di serie: 4130606 - Minimo 180 baguette - Superficie di cottura: 16 m² - Tensione: 400 V Hfedpfewxmwaex Am Tsk - Potenza: 3,5 kW - Capacità baguette: minimo 180 - Posizione bruciatore: Superiore - Anno: 2005 - Venduto con bruciatore a gas

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 935x1200x1900 mm - Dimensioni carrello: 400x800 o 400x600 mm - Batinox1648 Hodpfewxxkfex Am Tefk - Numero di serie: BA/33906 - Capacità: 80 baguette - Doppi vetri isolanti, a bassa emissività, ventilati, facili da pulire - Camera di cottura in acciaio inox - Tensione: 230V - Attrezzatura ricondizionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di ritiro e restituzione vengono concordati al momento dell’ordine (prezzo su richiesta dopo il ricondizionamento).

Condizione: usata, -N. di serie: 5748994 -Anno: 2001 -Modello: GME97 -Dimensioni lastra: 750x2222 mm -2 connessioni elettriche -6 connessioni gas -Numero piani: 4 Hsdpfx Amowxx Iwo Tjfk -Con elevatore di carico -Tensione: 400 V -Potenza: 15,10 kW -Peso: 5.200 kg -Attrezzatura ricondizionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di ritiro e riconsegna vengono concordati al momento (richiedere il prezzo dopo il ricondizionamento)

Condizione: usata, - Usato Forno Rotativo a Gas CRISTAL FM 2 600x800 - Dimensioni (LxPxA): 1950x2760x2480 mm - 2 carrelli porta teglie: 600x800 mm - N. di serie: 0008319 - Anno: 23-02-2002 - Capacità baguette (250g): 144 - Capacità pane (400g): 90 - Apertura porta (LxA): 800x1850 mm - Altezza carrello: 1820 mm - Tensione: 380V - Potenza elettrica: 4 kW - Potenza riscaldamento: 77 kW - Peso netto: 1100 kg - Bruciatore superiore Hfsdpfxoyhfixj Am Tok - Venduto con bruciatore a gas - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene sottoposta a manutenzione su ordinazione; tempi di consegna e disponibilità vengono concordati al momento (prezzo su richiesta dopo la revisione). Gamma Cristal: - I forni della gamma Cristal sono forni rotativi a carrello progettati per applicazioni di panificazione e pasticceria. - La circolazione uniforme dell’aria calda, abbinata al movimento rotativo del carrello, garantisce qualità e uniformità di cottura eccellenti per ogni tipo di produzione: fresco, crudo, surgelato e precotto surgelato. - Il rapido riscaldamento rende questo forno una soluzione flessibile per ottimizzare la produzione in base ai cicli di vendita. Caratteristiche di gamma: - Il modello FM2 accoglie teglie 600x800 mm. - Lo scambiatore di calore nei forni FM1 e FM2 può essere posizionato sul retro, a destra o a sinistra della camera di cottura. Prestazioni, reattività e versatilità: - Per le versioni a gas e gasolio, lo scambiatore di calore è realizzato in acciaio inox refrattario. - Il design e i materiali dello scambiatore assicurano una cottura perfettamente uniforme su tutti i livelli del carrello. - La sezione specifica permette uno scambio termico ottimale per prestazioni ed efficienza straordinarie. - La circolazione dell’aria nella camera di cottura è affidata a tre turbine inox, disposte in verticale, diametro 300 mm, collocate nella parte posteriore del forno. - L’aria aspirata dalle turbine viene riscaldata a contatto con lo scambiatore e distribuita uniformemente tramite apposite fessure di uscita nella camera di cottura. - L'utilizzo del forno è particolarmente semplice, senza regolazioni complesse (i parametri sono preimpostati in fabbrica).

Condizione: usata, -Dimensioni LxPxA: 1760x1110x2347 mm -Con elevatore carrello integrato -Modello: Rubis 3 -Numero piani: 3 -Teglie: 400x600 mm -Anno: 06-2021 -Ogni piano è dotato di vapore -Altezza utile: 200 mm -N° di serie: 930.000.107167 -Superficie di cottura: 0,97 m² -Tensione: 380 V Hfjdpfx Amey Nd D So Tsk -Potenza: 84 kW -Peso: 285 kg Modulare ed evolutivo, specializzato o polivalente... -Il forno modulare Rubis Neo è destinato all'uso panificatorio. -Compatto, rapido da installare, Rubis Neo saprà inserirsi perfettamente nel vostro laboratorio oppure in negozio, aiutandovi a diversificare la vostra offerta e affrontare le sfide quotidiane. -Ogni piano è un vero e proprio forno indipendente: ha la propria coibentazione, il suo tiraggio manuale e la sua regolazione. Questa struttura consente di prevedere un'eventuale espansione successiva all'acquisto aggiungendo un modulo, facile e veloce da installare. Costruzione: -Fronte ed esterno in acciaio inox satinato -Supporti con guide e ruote, altezza: 408 mm, 781 mm o 1154 mm -Impilabile da 1 a 4 piani Modulo panificatore: -Polivalente ed efficiente -Ben coibentato e a basso consumo energetico, permette di cuocere ogni tipo di pane con perfetta uniformità. -La stessa omogeneità si ritrova durante la cottura di prodotti da viennoiserie e pasticceria.

Condizione: usata, - Dimensioni: 1440x2700x2600 mm - Carrello: 600x800 mm - Numero di serie: 9300041424 - Modello: E8.64 - Anno: 06/2016 - Superficie a pavimento: 2,71 m² - Temperatura massima: 280°C Hfjdpfxewtdd To Am Tek - Apertura porta: 830 mm - Potenza di riscaldamento: 57 kW - Tensione: 400 V - Peso: 1270 kg

Condizione: usata, Dimensioni: 2430x2400x2730 mm Dimensioni carrello: 800x1000 mm Capacità: minimo 180 baguette Hsdpfx Aewxl R Eem Tjfk Superficie di cottura utilizzabile: 32 m² Posizione del bruciatore: In alto Modello: R1016-6 / 4130901 Iedcowxl R Esu T Rxijii Potenza: 5,0 kW Tensione: 400 V Anno: 1996 Bruciatore a gas

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni del piano: 1875x2340x220 mm - Superficie di cottura: 6,3 m² Hsdpewxmpvsfx Am Tsfk - Caricatore integrato a elevatore - 3 camere, larghezza 124 cm (6 aperture, lunghezza 62 cm) - Profondità di cottura: 170 cm - Altezza camera: H200 +200+250 mm - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i termini di ritiro e restituzione vengono concordati al momento (prezzo su richiesta dopo la revisione)

Condizione: usata, -Dimensioni: 1700x2870x2500 mm -Dimensioni carrello: 1000x800 mm -Numero di teglie: 14-16 -Superficie utile di cottura: 210-178,75 m² -Larghezza forno + comandi: 1400+300 mm -Posizione bruciatore: Superiore -Numero di camere: 7-8 -Combina forno a piani e forno a carrello -Riferimento: LH108HD 9R101028 -Numero di serie: 5000-110 Ljy Tdjwxmtzexugorr -Potenza: 3 kW Hjdpfjwxmtzjx Am Tsfk -Tensione: 230-400 V / 50 Hz -Anno: 2011 -Venduto con bruciatore a gas

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni carrello: 400x800 o 400x600 mm - Capacità: 40 baguette - Batinox 1648 ERGO2 - Numero di serie: BA31595 - Tensione: 400 V + N / 50 Hz / 60A Hsdpowxxhwjfx Am Tjfk - Vetratura doppia isolata, a bassa emissività, ventilata, facile da pulire - Porta con sistema di chiusura a due punti - Cerniere in acciaio inox da 6 mm di spessore - Camera di cottura in acciaio inox - Isolamento da 50 mm di spessore, pannelli in lana di roccia a doppia densità - Attrezzatura ricondizionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; tempi di consegna e rientro vengono concordati al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura).

Condizione: usata, - Dimensioni: 800x1470x1900 mm - Distanza tra i ripiani: 91 mm - 20 livelli - Carrello: 400x800 mm - Capacità: 100 baguette da 250 g per ciclo - Potenza: 36 kW - Tensione: 390 V - Peso: 460 kg Hsdpjwxxihefx Am Tjfk - Attrezzatura ricondizionata: l'attrezzatura viene preparata su ordinazione, tempi di ritiro e restituzione concordati al momento (richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura)

Condizione: usata, - Numero di serie: 10114243 - 2 livelli, 5/10 teglie, 400x600 mm - Anno: 04-2007 - Modello: Haube.SC - Pannello di controllo digitale programmabile - Illuminazione a LED - Ventilazione a 8 velocità - Iniezione di vapore Hsdpfxjyabi Se Am Tofk - Funzione vapore - Tensione: 230V - Attrezzatura ricondizionata: l’attrezzatura viene revisionata su ordinazione; i tempi di assistenza e consegna vengono concordati al momento dell’ordine (contattateci per conoscere il prezzo dopo la ricondizionatura) Forno professionale a convezione Wiesheu, ampiamente utilizzato per la cottura di tutti i tipi di prodotti da forno: panini, croissant, biscotti, ecc. Il Wiesheu Euromat è un forno a convezione classico dotato di controlli intelligenti. Il sistema a vapore garantisce prodotti da forno con crosta dorata, croccante e altamente appetitosa. Inoltre, grazie al suo design accattivante, questo forno può diventare un punto focale per qualsiasi pasticceria, panificio o banco vendita, mentre la visibilità del processo di cottura favorisce la vendita di tutti i prodotti. Distribuzione ottimale dell’aria per risultati di cottura uniformi nel forno ad aria calda. UMIDIFICAZIONE: generazione rapida di vapore con il giusto grado di umidità per ogni tipo di pasticceria.