Henneken Ht520 usato in vendita (7)

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Henneken HT520 steaker / laceratore in condizioni eccellenti. Questa macchina è perfetta per la produzione di prosciutto: aumenta la superficie, migliora l’attivazione delle proteine, favorisce la legatura, riduce i tempi di massaggiatura/miscelazione e migliora la tenerezza del prodotto, con conseguente riduzione della perdita in cottura. Hedoxxd E Ejpfx Adton

Condizione: usata, Impastatrice sotto vuoto Henneken -Capacità: 2000L -Dimensioni: 2400 x 1500 x 2100 mm -Pompa per vuoto Busch -Realizzata in acciaio inox -Stato: Usata, dopo revisione generale, pronta all'uso Hjdpfx Aoy Ef Hgodten

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo il tumbler sottovuoto Henneken B7000 con una capacità di 7.000 litri – una macchina industriale progettata per la massaggiatura, la salagione e la preparazione di carne in grandi impianti di lavorazione. L’impianto è progettato per supportare sia la massaggiatura delicata sia quella intensa del prodotto. Il costruttore segnala che le macchine di questa serie sono particolarmente indicate per la salagione di prosciutti cotti, la stagionatura di prosciutti affumicati, la produzione di kebab e la massaggiatura di pesce e pollame. Un grande vantaggio del modello B7000 è la velocità di rotazione regolabile da 0,5 a 10 giri/min, che consente di adattare l’intensità del processo al tipo di materia prima e al risultato tecnologico desiderato. Tutti i parametri sono impostabili tramite un pratico pannello touchscreen SIEMENS e possono essere programmati, facilitando così una produzione ripetibile e rapidi cambi ricetta. Specifiche tecniche: Produttore: Henneken Serie: Tipo B Hedpfsy Tl Tpsx Adten Modello: B7000 Capacità: 7.000 l Range di velocità: 0,5 – 10 giri/min Potenza: 10,4 kW Larghezza: 1.820 mm Lunghezza: 4.385 mm Altezza: 2.240 mm Vantaggi principali dell’Henneken B7000: - capacità molto elevata di 7.000 litri, - velocità regolabile da 0,5 a 10 giri/min, - parametri operativi programmabili da pannello SIEMENS, - carico facilitato e svuotamento più accurato del serbatoio, - ideale per prosciutto, kebab, pesce e pollame.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: HPI 300-7651, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina in ottime condizioni, anno 2022, allacciamento trifase, poco utilizzata. Parliamo inglese, tedesco e le lingue dell'ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Hsdpsx Idu Usfx Adton

Condizione: usata, Bicchiere a vuoto Produttore: Henneken Modello: B3 Hodpfsui Rgkox Adten Volume: 1200 litri Potenza elettrica: 2,8 kW Dimensioni: 1130x2225x1675mm

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Offriamo il tumbler sottovuoto HENNEKEN B6000, progettato per la frollatura, la salagione e la marinatura professionali di carni in grandi impianti di trasformazione. La serie Type B è stata sviluppata per garantire un eccellente rapporto qualità-prezzo e una vasta applicabilità nella produzione di carni. Il modello B6000 opera con una capacità di 6.000 litri e un intervallo di velocità da 0,5 a 10 giri/min, consentendo di regolare l’intensità del processo in base al tipo di materia prima e al risultato tecnologico desiderato. L’impastatrice Type B è dotata di trasmissione diretta e tutti i parametri operativi possono essere comodamente configurati e programmati tramite il pannello touch SIEMENS. Un grande vantaggio di questa macchina è la conformazione interna della vasca. Le pale diagonali mettono il prodotto in movimento rotatorio, scorrevole e alternato controllato, generando un effetto di tumbler 3D. Questa soluzione incrementa l’attivazione delle proteine, migliora l’uniformità del processo e favorisce la produzione di un prodotto finito di alta qualità. Inoltre, le pale diagonali facilitano un rapido carico e uno svuotamento completo del tamburo. Il massaggiatore HENNEKEN Type B è particolarmente consigliato per la salagione di prosciutti precotti, la stagionatura a secco di prosciutti affumicati, la produzione di kebab e la lavorazione di pesce e pollame. Il costruttore segnala che la struttura particolarmente robusta e semplice da utilizzare consente sia massaggi delicati sia trattamenti intensivi del prodotto. Specifiche tecniche: Produttore: HENNEKEN Hodpfjyyay Dox Adtsn Modello: B6000 Capacità: 6000 l Anno: 2012 Gamma di velocità: 0,5 – 10 rpm Potenza: 11 kW Alimentazione: 3×400 V / 50 Hz Assorbimento: 28 A Controllo: 24 V DC Dimensioni: lunghezza 3885 mm / larghezza 1820 mm / altezza 2240 mm Anno di costruzione della macchina offerta: 2012 Vantaggi principali del tumbler HENNEKEN B6000: - Grandissima capacità di lavoro di 6.000 litri - Tumbler 3D grazie alle pale diagonali - Velocità regolabile da 0,5 a 10 rpm - Trasmissione diretta - Programmazione parametri tramite pannello SIEMENS - Carico facilitato e svuotamento completo del tamburo - Ideale per prosciutti, kebab, pesce e pollame.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2007, Offriamo un miscelatore sottovuoto HENNEKEN, modello B6, anno di produzione 2007, progettato per la rotolatura, la salagione e la marinatura professionale di carne in impianti di lavorazione industriale. Si tratta di una macchina solida e affidabile, ideale per migliorare tenerezza, succosità e distribuzione uniforme di salamoia e aromi in prodotti come prosciutto, tagli di maiale, pollame e carni per grigliata. La macchina è dotata di una pompa per vuoto BUSH, modello RC 0063 E, che permette il processo di rotolatura sotto condizioni di vuoto controllato. Questo migliora l’assorbimento della salamoia, riduce l’ossidazione e contribuisce a ottenere una qualità del prodotto più uniforme. Con dimensioni complessive di 3000 x 1900 x 2250 mm, l’HENNEKEN B6 è una soluzione industriale robusta, ideale per aziende che cercano affidabilità, elevata efficienza e lunga durata operativa. Ottima scelta per chi intende ottimizzare il processo di rotolatura e migliorare la struttura della carne, prima di ulteriori trattamenti termici o del confezionamento. Dati tecnici: Costruttore: HENNEKEN Modello: B6 Anno di costruzione: 2007 Capacità: 3000 l Tipo macchina: miscelatore sottovuoto Alimentazione: 3×400 V Potenza: 5,0 kW Assorbimento: 16 A Tensione di comando: 24 V Dimensioni (L x P x A): 3000 x 1900 x 2250 mm Pompa per vuoto: BUSH RC 0063 E Principali vantaggi del miscelatore sottovuoto HENNEKEN B6: - Rotolatura ed iniezione efficaci sotto vuoto - Maggiore assorbimento di salamoia e spezie - Miglioramento di tenerezza, succosità e qualità del prodotto finito - Struttura industriale robusta e durevole Hedpfx Aoyxmdtsdtjn - Pompa per il vuoto BUSH inclusa - Ideale per aziende di lavorazione carni e alimentari