Ekomex Ml1000V usato in vendita (2)

Condizione: usata, L’affumicato sottovuoto Ekomex è un dispositivo professionale progettato per marinare, stagionare e massaggiare prodotti a base di carne. Il processo di affumicatura sottovuoto assicura un’assorbimento uniforme della marinatura, migliora la consistenza del prodotto e ne esalta la qualità complessiva. La capacità del tamburo di 800 litri lo rende adatto per impianti di produzione di medie e grandi dimensioni. La velocità regolabile del tamburo consente di adattare il processo a diverse materie prime e alle esigenze di produzione. Realizzata in acciaio inossidabile, la macchina è progettata per un funzionamento affidabile in ambienti di lavorazione della carne e degli alimenti. Lodpfx Ajzgn U Tomzsrt Specifiche tecniche Produttore: Ekomex Modello: MV 800 Tipo di macchina: affumicatore sottovuoto Capacità del tamburo: 800 L Capacità di carico consigliata: fino al 50% del volume Velocità del tamburo: 1-8 giri/min Dimensioni: 2200 × 1500 × 1600 mm Peso: 700 kg

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2011, Tumbler sottovuoto Ekomex MV 800 I tumbler sottovuoto sono utilizzati principalmente nell'industria della carne e del pollame. Sono progettati per il trattamento sottovuoto di pezzi di carne di varie dimensioni, sia grandi che piccoli, e per la lavorazione delicata di pezzi di pollame come ali, cosce e filetti. Oltre al processo di tumbler, è possibile eseguire processi di stagionatura controllata, marinando materie prime con o senza ossa. Produttore: Ekomex Modello: MV 800 Anno: 2011 Capacità: 800 litri Carico massimo: 50% Potenza: 3,5 kW / 50 Hz / 400 V Velocità del tamburo: 1-8 giri/min Dimensioni macchina LxPxA: 2.200x1.500x1.600 mm Lredpjwl Hzlofx Amzst Peso macchina: 700 kg.