Ruhle Dicer Macchina Per La Lavorazione Della Carne usato in vendita (97.228)

Condizione: usata, Maja RVE 3100 S – Macchina per la produzione di ghiaccio in scaglie La macchina per la produzione di ghiaccio in scaglie Maja RVE 3100 S è in grado di produrre fino a 3.000 kg di ghiaccio in scaglie al giorno. Il suo design compatto richiede uno spazio minimo, rendendola ideale per gli impianti con spazi di produzione limitati. Questa macchina per la produzione di ghiaccio in scaglie deve essere collegata a un sistema di refrigerazione esterno dotato di condensatore. Il ghiaccio in scaglie prodotto può essere utilizzato in un'ampia gamma di applicazioni di lavorazione, tra cui il raffreddamento di carne e impasto durante la produzione. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile, garantendo un'eccellente igiene, durata e facilità di manutenzione. Specifiche tecniche: - Capacità di produzione: 3.000 kg/giorno Predpfx Afozdadpj Asa - Temperatura del ghiaccio: -7°C - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Capacità del sistema di refrigerazione (-20°C / +40°C): 16,2 kW - Peso: 230 kg - Anno di fabbricazione: 2007 - Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.450 × 760 × 590 mm

Condizione: usata, Riempitrice sottovuoto Handtmann VF 610 La riempitrice sottovuoto Handtmann VF 610 è la soluzione ideale per il riempimento, il dosaggio e la legatura di precisione di prodotti alimentari. Queste riempitrici sono ampiamente utilizzate in diversi settori, tra cui panetteria, macellerie, produzione di alimenti pronti, snack, insalate, formaggi, frutta e verdura, prodotti a base di carne trasformata, pesce, prodotti vegani e vegetariani, alimenti per l'infanzia e alimenti per animali domestici. Le riempitrici sono costruite in modo robusto e sono conformi ai più severi standard e requisiti applicabili nel moderno settore di trasformazione alimentare. Grazie all'intuitivo pannello di controllo touchscreen, è possibile impostare facilmente diversi programmi. La riempitrice può essere dotata di varie macchine ausiliarie, tra cui legatrici, formatrici e diaframmi. Questa riempitrice è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche: - Capacità di produzione: 3.000 kg/h - Funzioni: riempimento, dosaggio, legatura - Dimensione della porzione: 5 g – 100.000 g - Numero di porzioni: fino a 450 porzioni/min - Pressione di riempimento: 50 bar - Capacità della tramoggia: 40 L / 100 L - Sistema di vuoto integrato: Busch 16 m³/h - Dotata di: meccanismo di legatura (34-5) - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 3,5 kW - Anno di fabbricazione: 2005 - Peso: 480 kg - Dimensioni della macchina (L x P x A): 1.070 x 950 x 1.750 mm Psdpfszwlwgox Af Aora

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Tagliatrice per carne Kilia, capacità 65 litri Realizzata in acciaio inossidabile A sei lame 2 velocità di taglio 2 velocità di miscelazione Con controllo Siemens Con sistema di controllo centralizzato Tagliatrice a ciotola Kilia Modello 4000 Expres MG Capacità della ciotola: 65 litri Velocità di rotazione delle lame fino a 4000 giri/min Potenza: 23 kW Peso della macchina: 816 kg La tagliatrice è dotata di un motore moderno con avviamento graduale. Prsdpezcyb Esfx Af Asa La tagliatrice è stata utilizzata come riserva, quasi non è stata usata, è come nuova.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2010, ore di funzionamento: 5.400 h, numero macchina/veicolo: 13668, Cutter sottovuoto Laska con poche ore di funzionamento. La macchina è in buone condizioni ed è stata precedentemente utilizzata in una fabbrica di salsicce nel Regno Unito fino alla chiusura nel 2019. Caricatore per carrelli Svuotatore Controlli touchscreen di nuova generazione – completamente programmabili Podsw Rn Rdspfx Af Ajra Visionabile in funzione.

Condizione: usata, Insaccatrice sottovuoto Handtmann Prsdpfx Afozlcwgo Aea -Tipo: VF 608 -Potenza: 3 kW -Capacità di insaccamento: fino a 2000 kg/h -Porzionatura e legatura: fino a 400 porzioni/minuto -Intervallo di porzionatura: da 5 a 100.000 g -Anno di fabbricazione: 2009 -Legatrice inclusa -Imbuti supplementari inclusi -Pompa a vuoto Busch -Con documentazione tecnica -Alimentazione: 400V 50Hz 3Ph -Dimensioni: 1200 x 1220 x 2040 mm -Peso netto: 475 kg -Condizioni: Usata, ottime, pronta all'uso

Condizione: usata, Miscelatrice a vuoto Gunther -Tipo: GPA 200K -Potenza: 2 kW -Con raffreddamento -Capacità: 200 L -Pannello di controllo touch screen (possibilità di impostare 100 programmi) -Possibilità di selezionare la direzione di rotazione / setti asimmetrici -Funzionamento con tempi di rotazione e pause Psdpfx Afjzldi Re Ajra -Regolazione continua della velocità del tamburo -Possibilità di scegliere l'angolo di inclinazione -Realizzata in acciaio inossidabile -Dimensioni esterne: 2160 x 1730 x 2300 mm -Condizioni: Usato

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Macchina dosatrice sottovuoto Vemag, modello Robot 500. Dotata di sistema di controllo delle porzioni. Due coclee in acciaio inossidabile. Permette il riempimento continuo in linea retta. Con pesatura delle porzioni. Con controlli PC 878. Podpsy N Skasfx Af Asra

Condizione: usata, Funzionalità: non verificato, Lutetia Tumbler T 40 Pjdpfx Afjzpg Uws Asra con funzione di sbrinamento.

Condizione: eccellente (usata), Seghe a nastro in acciaio inossidabile Kolbe Disponibili diversi modelli Modelli di seghe K380 Podpfxev Aktbs Af Aora Piano di lavoro fisso Piano di lavoro con rulli Offerte con garanzia di perfetto stato di funzionamento Ricondizionate

Condizione: restaurata in officina (usata), Offriamo un trasportatore a coclea CARNITECH con tramoggia di alimentazione, un sistema industriale progettato per il trasporto, l'alimentazione e il dosaggio di materie prime negli impianti di trasformazione alimentare. Il sistema è adatto a linee di produzione in cui è necessario un'alimentazione stabile, controllata ed efficiente del prodotto alle macchine di lavorazione successive. Il sistema è composto da una tramoggia di alimentazione e un trasportatore a coclea, spesso denominato alimentatore a coclea inclinato. Questa soluzione consente di caricare il prodotto in modo pratico nella tramoggia e quindi di trasportarlo agevolmente alla fase successiva del processo, ad esempio a un miscelatore, un macinatore, una tagliatrice a ciotola, un separatore, una formatrice, una macchina per l'imballaggio o altre attrezzature di produzione. Il trasportatore a coclea e la tramoggia CARNITECH sono dotati di motori da 4 kW e 2,2 kW, garantendo un funzionamento efficiente anche in condizioni di produzione impegnative. Il sistema di controllo è dotato di inverter di frequenza di marchi rinomati come Fuji e Danfoss, che consentono una regolazione fluida della velocità e l'adattamento del funzionamento della macchina al tipo di materia prima e alla capacità dell'intera linea. Un vantaggio significativo del sistema è la possibilità di regolare la velocità in modo graduale e di invertire il senso di marcia, ovvero è possibile modificare la direzione di rotazione. Questo offre all'operatore un maggiore controllo sul processo di alimentazione, contribuisce a ridurre il rischio di ostruzioni e consente di adattare la macchina alle esigenze di produzione attuali. Il sistema di sicurezza è progettato utilizzando componenti della nota e rispettata azienda Pilz, il che aumenta la sicurezza dell'operatore durante il funzionamento quotidiano. Il sistema può essere utilizzato come unità di trasporto autonoma o come parte di una linea tecnologica più ampia negli impianti di trasformazione di carne, pollame e pesce e nella produzione di alimenti pronti. Dati tecnici: Produttore: CARNITECH Tipo: trasportatore a coclea con tramoggia di alimentazione Componenti del sistema: trasportatore a coclea / alimentatore a coclea inclinato + tramoggia di alimentazione Potenza del motore: 4 kW e 2,2 kW Controllo: sistema con inverter di frequenza Inverter di frequenza: Fuji e Danfoss Prodpfx Ajzi U H Usf Aea Regolazione della velocità: graduale Funzionamento a retromarcia: sì Sistema di sicurezza: componenti Pilz Applicazione: trasporto, alimentazione e dosaggio di materie prime Vantaggi principali: alimentazione stabile della materia prima alla linea di produzione sistema composto da una tramoggia di alimentazione e un trasportatore a coclea motori da 4 kW e 2,2 kW regolazione fluida della velocità possibilità di funzionamento a retromarcia inverter di frequenza di Fuji e Danfoss sistema di sicurezza basato su componenti Pilz funzionamento efficiente in condizioni di produzione impegnative possibilità di integrazione con altre macchine per la trasformazione alimentare robusta struttura industriale soluzione per l'automazione del trasporto di materie prime

Condizione: usata, Handtmann VF 200: macchina riempitrice sottovuoto La macchina riempitrice sottovuoto Handtmann VF 200 è la soluzione ideale per il riempimento e il dosaggio preciso di prodotti alimentari. Queste macchine riempitrici sono ampiamente utilizzate in diversi settori, tra cui panifici, macellerie, produzione di alimenti pronti, produzione di snack, lavorazione di insalate, produzione di formaggi, lavorazione di frutta e verdura, produzione di carne lavorata, pesce, alimenti vegani e vegetariani, alimenti per neonati e produzione di alimenti per animali domestici. Le macchine sono costruite con materiali robusti e rispettano i più rigorosi standard e requisiti dell'industria moderna di trasformazione alimentare. Grazie all'intuitivo pannello di controllo a membrana, è possibile impostare rapidamente e facilmente diversi programmi. Questa macchina riempitrice sottovuoto può essere utilizzata con una varietà di accessori, tra cui macchine per il confezionamento, macchine per la formatura e sistemi a diaframma. È dotata di un dispositivo di sollevamento per i contenitori standard da 200 litri. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche Capacità di produzione: 5.000 kg/h Funzioni: Riempimento, dosaggio Dimensione delle porzioni: 5 g – 100.000 g Produzione massima: 380 porzioni/min Predpfx Afozmmyzs Asa Pressione di riempimento: 35 bar Capacità del serbatoio: 90 L / 240 L Sistema di vuoto integrato: Busch, 16 m³/h Alimentazione: 400 V (3+N, 50 Hz) Potenza: 7 kW Peso: 1.240 kg Anno di fabbricazione: 1997 Dimensioni della macchina (L × P × A): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La formatrice ANKO HSM-600 è una macchina industriale appositamente progettata per la produzione automatizzata di shumai, siomai e altre specialità del tipo dim sum. Grazie al suo sistema completamente automatizzato, esegue in successione le operazioni di formatura della pasta, dosaggio del ripieno e modellatura del prodotto finito, garantendo al contempo una qualità costante e un'eccellente regolarità della produzione. Questa macchina ANKO consente alle aziende del settore agroalimentare, alle cucine centralizzate e ai produttori di prodotti asiatici di soddisfare una domanda crescente, riducendo al contempo i costi della manodopera. Infatti, la HSM-600 funziona con una doppia linea di produzione per aumentare la resa senza compromettere la qualità del prodotto finale. Inoltre, lo spessore della pasta e il peso del ripieno possono essere regolati in base alle ricette desiderate. Inoltre, questa formatrice è in grado di lavorare diversi tipi di ripieni, come carne di maiale macinata, manzo, gamberi, pesce o diverse preparazioni a base di verdure. La sua struttura in acciaio inossidabile per uso alimentare facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, il che rappresenta un vantaggio significativo negli ambienti soggetti a rigorosi requisiti di igiene. La HSM-600 rappresenta quindi una soluzione efficiente per le aziende che desiderano industrializzare la produzione di shumai, mantenendo al contempo un aspetto simile al lavoro manuale. Grazie alla sua elevata velocità di produzione e all'elevata precisione nel dosaggio, si integra perfettamente negli impianti di produzione destinati ai mercati francese, europeo e internazionale. Caratteristiche tecniche: Tipo: Formatrice automatica a doppia linea per shumai Dimensioni: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Peso: 750 kg Alimentazione: 220 V, 380 V o 415 V – trifase Frequenza: 50 o 60 Hz Prodpfx Afozdqx Nj Aoa Capacità di produzione: da 5.000 a 6.000 pezzi/ora Peso del prodotto: da 14 a 24 g/pezzo Diametro del prodotto: da 25 a 35 mm Altezza del prodotto: da 25 a 30 mm Spessore della pasta: da 0,3 a 0,5 mm Larghezza della striscia di pasta: da 60 a 70 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Stiller STA 1500 – Macchina automatica per la chiusura di lattine (inclusa stampante Markem-Imaje 9450) La Stiller STA 1500 rappresenta la soluzione stand-alone ideale per aziende che desiderano sigillare in modo efficiente, sicuro e completamente automatico lotti di piccole e medie dimensioni. Questo sistema completo è dotato di un nastro di uscita integrato con una stampante a getto d’inchiostro continuo Markem-Imaje modello 9450 perfettamente calibrata. In questo modo, le vostre lattine vengono sigillate con precisione e contrassegnate a norma (ad es. data di scadenza o numero di lotto) in un unico passaggio. La macchina convince per la robusta struttura in acciaio inox, la gestione intuitiva tramite PLC Siemens e il cambio formato rapido e senza utensili, con regolazione automatica dell’altezza. Dati tecnici e dotazione: - Capacità produttiva: fino a circa 1.500 lattine/ora - Sistema di marcatura: stampante integrata a getto d’inchiostro continuo Markem-Imaje 9450 (ottimizzata per stampa ad alto contrasto e resistente alle sbavature su banda stagnata, alluminio o lattine composite; gestione codici tramite touchscreen) Psdpfoy Uxgfjx Af Aera - Area di lavoro, diametro: Ø 52 mm a 99 mm (altri formati su richiesta) - Area di lavoro, altezza: 30 mm a 200 mm (regolazione automatica dell’altezza fino a 30 mm senza necessità di modificare la macchina) - Controllo: PLC Siemens con display testuale per stati di funzionamento e segnalazione errori - Azionamento/alimentazione: 0,95 kW, 3 x 400 VAC, 50 Hz - Costruzione: telaio e quadro elettrico completamente in acciaio inox; mobile su 4 ruote pivottanti con freno di stazionamento - Dimensioni (LxPxA): ca. 200 x 80 x 180 cm (altezza di lavoro: 100 cm) - Peso: ca. 380 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 879 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto di insaccamento sottovuoto Rex per la preparazione di salsicce Modello RVF 327S Anno 2016 Ore di funzionamento: 879 Podozu Ncbepfx Af Ajra Dotato di ugello di insaccamento da 18 mm Dispositivo di supporto per le membrane Cambio automatico per l'insaccamento In ottime condizioni di funzionamento

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 100, tensione di ingresso: 400 V, larghezza cingoli: 660 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 0,4 kW (0,54 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, fusibile elettrico: 16 A, Distributore di prodotto con 8 uscite e sistema di taglio per strisce di kebab In vendita: distributore/divisore di prodotto autonomo completo di 8 uscite, progettato per la distribuzione, l'estrusione e il taglio uniformi di strisce di kebab o prodotti a base di carne simili. L'unità viene venduta come macchina indipendente, completa di telaio di supporto, sistema di taglio pneumatico e nastro trasportatore per il prodotto. Un riempitrice sottovuoto o un'altra macchina dosatrice non sono inclusi. Caratteristiche tecniche Distributore di prodotto con 8 uscite Modello divisore: 160/76/8/DN32 Sistema di pompa a palette eccentrica separato per ciascuna uscita Rotori collegati tra loro tramite un albero di trasmissione centrale Corpo principale e palette realizzati in acciaio inossidabile Rotori e anelli realizzati in polimero tecnico resistente all'usura Connessione standard del prodotto: DN65, lunghezza circa 500 mm Uscite dotate di raccordi girevoli DN32 Uscite posizionate con un angolo di circa 30° Forma e dimensioni delle uscite di estrusione dipendono dalla versione presente Include utensili per lo smontaggio dei rotori Telaio mobile in acciaio inossidabile Telaio a C in acciaio inossidabile Adatto per il posizionamento sopra un nastro trasportatore o una macchina di confezionamento Mobile su ruote Altezza regolabile di circa ±30 mm Design solido e igienico per l'uso nell'industria alimentare Sistema di taglio pneumatico Sistema di taglio per tutte le 8 uscite Meccanismo di taglio azionato pneumaticamente Montato sul lato anteriore del collettore di scarico Lama di taglio in acciaio inossidabile Dotato di protezione di sicurezza Include microinterruttore di sicurezza Il ciclo di taglio può essere sincronizzato con una riempitrice sottovuoto o una macchina dosatrice esterna Nastro trasportatore per il prodotto Costruzione in acciaio inossidabile Velocità del nastro variabile Prodpfx Afozqc U Nj Aja Lunghezza: circa 1.000 mm Altezza di lavoro: circa 900 mm ±50 mm Larghezza regolata in base alle 8 uscite del prodotto Include quadro elettrico e pneumatico Dotato di protezione di sicurezza e interruttori di sicurezza Adatto per Strisce di kebab Strisce di carne Prodotti a base di carne macinata e carne Produzione su 8 linee uniformi Caricamento automatico su un nastro trasportatore o una linea di confezionamento

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Gancio porzionatore (broiler) N. OEM: 3972909 / 3972900 Vendiamo ganci porzionatori, prodotti originali sottoposti a completa rigenerazione. I seguenti ricambi appartengono a questa sezione: - Dispositivo di chiusura - Piastra base - Blocco - Alberi - Perni - Bracci - Gancio - Bulloni - Molla Prezzo per singolo pezzo. Quantità maggiori disponibili su richiesta. Pedpfxey Szx Ss Af Aora MAREL / STORK / POLLAME / MACELLAZIONE / RIGENERATI / BUONE CONDIZIONI

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2018, Affettatrice Bizerba A550, anno 2018 In condizioni eccellenti Affetta carne cotta, pancetta, formaggio, ecc. Prodpjzu In Aefx Af Aoa In grado di impilare le fette in gruppi, in gruppi sfalsati e in pile Lama nuova, non presente a magazzino, già montata In condizioni eccellenti Può essere fornita su un pallet di grandi dimensioni e spedita in modo sicuro, imballata e fasciata.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 1.800 h, Tritacarne a ciotola Produttore: Seydelmann Modello: K126 H AC Anno: 2016 Poche ore di utilizzo Prjdpfxszvgmgo Af Aoa Interamente in acciaio inossidabile Dotato di sistema di scarico

Condizione: usata, Poly Clip TSCA 120-18 Pjdpjzu Ddmjfx Af Ajra

Condizione: eccellente (usata), Agitatore IBC usato Numero articolo: 10509 Montato su coperchio a cupola da 455 mm con anello di serraggio. Interruttore di contatto sul coperchio a cupola. Compatibile con gli IBC 10507 (900 l) e 10508 (500 l). Ultimo utilizzo: prodotti alimentari. Materiale (a contatto con il prodotto): acciaio inossidabile 1.4301. Elemento di agitazione: elica. Produttore: GEA Stelzer. Podpjfngguefx Af Asra Motore: Produttore: Siemens. Potenza: 1,1 kW. Velocità: 930 giri/min. Tensione: 230/400 V. Elemento di agitazione: Elica a tre pale su albero in acciaio inossidabile con giunto a sgancio rapido. Lunghezza dell'albero: 520 mm.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2025, Condizioni pari al nuovo. Predszhl Hvspfx Af Aea Anno di costruzione: 2025.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 3.000 mm, larghezza totale: 2.500 mm, altezza totale: 3.000 mm, Sistema automatico di sospensione professionale della rinomata azienda MEYN – leader mondiale nella produzione di attrezzature per la lavorazione del pollame. La macchina è stata progettata specificamente per l'impiego in moderni impianti di lavorazione avicola. Applicazione principale: trasferimento automatico delle carcasse di pollame da una linea di macellazione all'altra. Anno di fabbricazione: 2011 Condizioni: usato, completamente funzionante Psdpfx Afoy N Smns Ajra Struttura completa Pronto all'uso dopo il collegamento Ispezione possibile prima dell'acquisto Capacità: fino a 6.000-12.000 pph Funzionamento continuo 24/7 Dimensioni: 3000 x 2500 x 3000 mm Questo sistema di sospensione si integra facilmente con sistemi di trasporto aereo esistenti, migliorando l'efficienza e garantendo una manipolazione dei prodotti costante negli impianti di lavorazione del pollame di medie e grandi dimensioni. MEYN / POLLAME / OVERHANGER / LINEA DI MACELLAZIONE / LINEA DI RAFFREDDAMENTO / TRASFERIMENTO

Condizione: eccellente (usata), Sega a nastro Kolbe modello K430 s. Ne ho 5 disponibili. Psdpfxsy U Ht Hj Af Asra

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2024, Macchina riempitrice sottovuoto Vemag -Tipo: HP30E -Potenza: 36 kW -Anno di produzione: 2024 -Ore di funzionamento: circa 2000 -Capacità: fino a 8.700 kg/h -Intervallo di dosaggio: 5-99.999 g -Capacità della tramoggia: 350 l -Con sistema di carico per carrelli da 200 l Prsdpfezkkfiox Af Aoa -Alimentazione: 400-460 V, trifase, 50/60 Hz -Condizioni: usata, ottime, pronta all'uso

Condizione: eccellente (usata), Il REX Düker Hydro 65 è un trinciatrice a ciotola prodotto da REX Düker, un produttore rinomato di macchinari per l’industria della carne. La macchina è progettata per trinciare e tagliare materie prime a base di carne per la produzione di salsicce, salumi e altri prodotti che richiedono un impasto di carne preparato con precisione. Come funziona la trinciatrice a ciotola REX Düker Hydro 65? L’Hydro 65 è dotato di una ciotola da 65 litri e di una testata di taglio a 6 lame, azionate da un motore principale da 20 kW. Grazie alla trasmissione idrostatica, la velocità dell’albero delle lame è regolabile in modo continuo fino a 4500 giri/min, consentendo di regolare con precisione l’intensità del taglio in base al tipo di materia prima da lavorare. La ciotola ruota fino a 500 giri/min in entrambe le direzioni e la macchina offre 3 velocità della ciotola commutabili separatamente. Il funzionamento è controllato tramite un pannello a membrana SL23 con controllo a contattore e protezione del motore, mentre una regolazione fluida della velocità è disponibile tramite un potenziometro. Un display digitale mostra in tempo reale la velocità dell’albero delle lame, i giri della ciotola e la temperatura, mentre interruttori di sicurezza per la ciotola e la temperatura garantiscono un funzionamento sicuro. Vantaggi principali del REX Düker Hydro 65 Il REX Düker Hydro 65 si distingue per la velocità delle lame regolabile in modo continuo grazie alla sua trasmissione idrostatica, che consente di adattare con precisione il processo di taglio a diverse ricette e tipi di materie prime a base di carne. Le tre velocità della ciotola commutabili indipendentemente, unitamente alla rotazione bidirezionale della ciotola, aumentano ulteriormente la flessibilità operativa della macchina. Una robusta struttura in acciaio inossidabile, un pannello di controllo con un display digitale dei parametri operativi e un coperchio di protezione acustica combinano elevate funzionalità con un funzionamento confortevole e sicuro, un fattore importante per il lavoro quotidiano e intenso in un impianto di trasformazione della carne. Specifiche tecniche del REX Düker Hydro 65 Produttore: REX Düker Tipo di macchina: Hydro 65 Capacità della ciotola: 65 l Testata di taglio: 6 lame Potenza del motore principale: 20 kW Velocità dell’albero delle lame: regolabile in modo continuo fino a 4500 giri/min (trasmissione idrostatica) Velocità della ciotola: fino a 500 giri/min, bidirezionale, 3 velocità Alimentazione: 400 V, 50 Hz Protezione: fusibile a ritardo 63 A Controlli: pannello a membrana SL23, display digitale Prsdpfx Afjztxx Ns Aja Applicazione della trinciatrice a ciotola REX Düker Hydro 65 Il REX Düker Hydro 65 viene utilizzato negli impianti di trasformazione della carne e dei salumi, ovunque sia necessario un taglio e una miscelazione precisi delle materie prime a base di carne per la produzione di ripieni, salsicce, salumi e altri prodotti con una consistenza uniforme. La velocità delle lame e della ciotola regolabile in modo continuo rende la macchina adatta sia a ricette che richiedono un taglio delicato, sia a un taglio intensivo delle materie prime.