Rational CM 101

Rational CM 101

Condizione: eccellente (usata), Il Rational CombiMaster Plus CM 61 è un forno combinato elettrico di fascia alta, progettato per cucine professionali che richiedono prestazioni, precisione e durata. Rinomato per affidabilità e controllo. Itedpfxexph H Us Airsf Questa unità garantisce risultati di cottura uniformi in modalità vapore, arrosto, cottura al forno e combinata, il tutto in un ingombro compatto ed efficiente. Caratteristiche principali Produttore: Rational Modello: CombiMaster Plus CM 61 Tipologia: Forno combinato elettrico 6 teglie Capacità: 6 × 1/1 GN Struttura: Corpo e camera interamente in acciaio inox Controllo: Manopole manuali con display digitale per temperatura e timer Modalità di cottura: Vapore (30°C – 130°C), Convezione (30°C – 300°C), Combinata (vapore + convezione) Sonda al cuore integrata per un controllo preciso della cottura Sistema di lavaggio e risciacquo automatico Porta a doppio vetro con cristallo termoriflettente per efficienza energetica Scarico e carico acqua integrati Montato su apposito supporto Rational in acciaio inox con guide portateglie GN Specifiche tecniche Alimentazione: Elettrica, trifase Capacità teglie: 6 × 1/1 GN Range di temperatura: 30°C – 300°C Dimensioni forno Altezza: 780 mm Larghezza: 900 mm Profondità: 770 mm Dimensioni supporto Altezza: 700 mm Larghezza: 335 mm Profondità: 285 mm Condizioni Usato – in buone condizioni Completamente testato e funzionante Finitura in acciaio inox pulita sia internamente che esternamente Fornito con supporto Rational abbinato L'articolo non è accompagnato da documentazione per la vendita all'interno dell'UE.

Anno di produzione: 2015, Condizione: come nuova (usata), Forno a convezione-vapore Rational SCC WE 102, capacità 10 x GN 2/1 o 20 x GN 1/1 per 150–300 pasti, ideale per mense, ristorazione collettiva, hotel, strutture di ristorazione di grandi dimensioni, scuole ecc. Nel forno a convezione è possibile cuocere al forno, arrostire, grigliare, cuocere a vapore, sbollentare e molto altro. Menu in sloveno, pulizia automatica con pastiglie, sonda per temperatura al cuore. Il boiler viene pulito con acqua durante il ciclo di pulizia, impedendo la formazione di calcare. Ultimo modello di questa serie di forni a convezione, ben mantenuto e revisionato. Altri modelli di forni a convezione Rational sono disponibili. Iedpfx Aisxgvmkjrstf

Anno di produzione: 2025, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E22SJ25083247515, ATTENZIONE! DISPOSITIVO DI FORMAZIONE, GARANZIA RESIDUALE FINO A 08/2027 CHIEDETE LE VOSTRE CONDIZIONI! L'iCombiPro è il più recente forno combinato dell'azienda RATIONAL. Il modello iCombiPro 20-2/1 elettrico con 20 inserimenti GN 2/1 o 40 inserimenti GN 1/1 è facile da usare anche per personale non specializzato, offrendo comunque una qualità di cottura eccellente senza necessità di supervisione. La pulizia intermedia e automatica ultra-rapida mantiene il dispositivo sempre perfettamente pulito. Prezzo di listino: 36.580 € netto PRESERVA LA LIQUIDITÀ – LEASING / ACQUISTO A RATE POSSIBILE! CONTATTATECI PER UN’OFFERTA PERSONALIZZATA E NON VINCOLANTE! Assistenza: Saremo lieti di mettervi in contatto con un centro assistenza Rational certificato in tutta la Germania. Il nostro servizio per voi: Garanzia del produttore fino a 08/2027 Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi competitivi Consulenza professionale e competente – prima e dopo l’acquisto Spedizione o ritiro in sede a scelta Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi Ritiro del vostro forno combinato dal modello 2004 in poi Accessori completi a prezzi vantaggiosi L’iCombi Pro di Rational è il nuovo standard in termini di intelligenza, efficienza e flessibilità. DATI TECNICI: L x P x H: 1082 x 1052 (1117 inclusa maniglia della porta) x 1807 (1872 inclusa tubazione di ventilazione) mm Allacciamento elettrico: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 Peso: 263 kg Numero di serie: E22SJ25083247515 CARATTERISTICHE SPECIALI: Efficiente energeticamente: fino al 60% in meno di consumo energetico grazie all’isolamento termico all’avanguardia Autopulente: il dispositivo si pulisce da solo tramite un programma preinstallato Funzionamento possibile senza addolcitore d’acqua aggiuntivo e senza decalcificazioni supplementari ULTERIORI INFORMAZIONI: Itsdjymmwzopfx Airef Range di temperatura: 30°C - 300°C Rileva automaticamente le condizioni della camera di cottura Riconosce dimensioni, quantità e stato del prodotto e calcola così la doratura Apprende le abitudini di cottura più utilizzate e le applica automaticamente Calcola il percorso di cottura ideale per il risultato desiderato MyDisplay – interfaccia utente personalizzabile Display TFT a colori touchscreen Manuale d’uso e di applicazione consultabile direttamente dal display Sonda al cuore con correzione automatica degli errori e guida al posizionamento Porta con vetro camera, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Display del consumo di energia incluso Regolazione dell’umidità: misurazione e impostazione precisa in percentuale Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con fino a 12 fasi Vapore manuale regolabile su 3 livelli Interfaccia USB Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell’aria programmabili Sistema di separazione dei grassi integrato, senza filtro aggiuntivo e senza manutenzione Funzione di raffreddamento rapido: abbattimento rapido della temperatura della camera di cottura Adattamento automatico alle condizioni di installazione (altitudine, clima, ecc.) Porta con triplo vetro ventilato e vetro interno girevole Scarico fisso conforme a SVGW Protezione da spruzzi e getti d’acqua IP X5 Valvole magnetiche separate per acqua dolce e calda fino a +30°C SPEDIZIONE: Consegna o ritiro pre

Condizione: usata, Materiale utilizzabile: alimenti Potenza: 10 kW (14 CV) Peso a vuoto: 175 kg Dimensioni (L x P x A): 84 x 85 x 168 cm Isdpfxjx Tcnks Airstf

Anno di produzione: 2015, Condizione: restaurata in officina (usata), Rational SCC 202E Dispositivo revisionato completamente, pronto per l'uso. Itodpeylw D Nsfx Airjf Carrello incluso. Potenza 65,5 kW, 400V

Anno di produzione: 2015, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E22SH15072467031, Qui si tratta di un forno combinato Rational modello SCC 202 WE elettrico, produttore di alta gamma. Il forno combinato è nel formato XXL e offre spazio per 20 teglie 2/1 GN o 40 teglie 1/1 GN. Il dispositivo è dell’anno 2015 e ha subito un’ispezione completa nella nostra officina interna; l’apparecchio è perfettamente funzionante. Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizio: Siamo lieti di aiutarvi a trovare un centro assistenza clienti Rational certificato, disponibile in tutta la Germania. State cercando un tipo specifico di dispositivo Rational? Chiedetecelo, abbiamo accesso a un vasto assortimento di macchine usate e nuove. Siamo a vostra disposizione per consulenze su tutte le tipologie Rational: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio usato per voi: – 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione dei componenti difettosi, esclusi i costi di montaggio e smontaggio – Macchinari di marca di alta qualità a prezzi equi – Revisione professionale/ispezione & pulizia specializzata – Spedizione o ritiro flessibili – Consulenza competente prima e dopo l’acquisto – Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi – Controllo secondo normativa DGUV V3 Questo forno combinato offre spazio per 20 contenitori 2/1 o 40 contenitori 1/1 GN. In modalità automatica il dispositivo riconosce automaticamente per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finishing) il percorso di cottura ideale, la grandezza del prodotto, la quantità inserita e i requisiti specifici del prodotto. Dati tecnici: Dimensioni (L x P x A): ca. 1084 x 996 x 1782 mm Iodeym Dd Sopfx Airotf Minimo passaggio porta per il trasporto (L x A): 1145 x 1900 mm Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 Peso: ca. 351 kg Numero di serie: E22SH15072467031 Anno 2015 Condizione: usato, ispezione recente eseguita, pienamente funzionante Altre specifiche: – 3 modalità di funzionamento: vapore (30°C-130°C), aria calda (30°C-300°C) e combinata (30°C-300°C) – Sonda al cuore – Doccetta con ritorno automatico – Display a colori da 8,5'' touch screen – 5 velocità ventola programmabili – Sistema separazione grassi integrato e senza manutenzione – Avvio programmabile automatico – 7 livelli di pulizia automatica, anche notturna – Umidificazione regolabile su 3 livelli – da 30°C a 260°C – 5 livelli di lievitazione programmabili – Porta USB – Camera di cottura igienica monostampo con angoli arrotondati – Illuminazione camera alogena – Pasti al giorno: 300–500 Spedizione: Consegna o ritiro concordabili Spedizione internazionale su richiesta Spedizione su isole o località montane solo previo accordo Domande, consulenza o visita su appuntamento? Siamo raggiungibili telefonicamente nei nostri orari: lunedì-venerdì 09:00-13:00 e 14:00-17:00. La vendita avviene esclusivamente alle nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Condizione: buona (usata), Numero prodotto: 0029148 Marca: Rational Modello: CMP 101 & CMP 61 Categoria prodotto: Forni combinati a vapore (combisteamer) Capacità: Lunghezza: 850 mm Larghezza: 900 mm Altezza: 1870 mm Valore di collegamento (V): 400 Itsdpeyxnacjfx Airsf Dotato di carrello di trasporto Combi-Duo con telai mobili.

Anno di produzione: 2011, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un combinato a vapore CMP 101 del produttore premium Rational, versione elettrica. L'apparecchio ha ricevuto un'ispezione approfondita nella nostra officina interna ed è completamente funzionante. Il dispositivo viene offerto con 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche. Il supporto mostrato nelle immagini non è incluso nell’offerta, ma può essere acquistato separatamente su richiesta. Le foto sono immagini reali e attuali dell’articolo. Il prezzo di listino è: 9.380 € netto. Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizio: Saremo lieti di supportarvi nella ricerca di un centro di assistenza clienti certificato Rational. Cercate un modello specifico di Rational? Contattateci: abbiamo accesso a un'ampia gamma di usato e nuovo. Saremo lieti di consigliarvi su tutti i modelli disponibili. Questo apparecchio è la scelta ottimale se cercate un classico combinato a vapore con funzionamento manuale. Il nostro servizio per apparecchi usati: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione dei componenti difettosi, senza costi di montaggio e smontaggio • Marca di alta qualità a prezzi equi • Revisione professionale / ispezione e pulizia a regola d'arte • Testato e completamente funzionante – oppure rimborsato • Spedizione o ritiro flessibile a scelta • Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto • Fornitura di manuali d’uso, schemi d’allacciamento e ricambi • Controllo secondo la norma DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Misure minime di apertura porta per il trasporto LxA: 845x1050 mm • Collegamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capacità: 10x1/1GN • Peso: ca. 132 kg • Numero di serie: E11MH11122284737 • Anno di costruzione: 2011 Condizione: usato, ispezionata completamente, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibilità di utilizzo: • Modalità vapore: da 30°C a 130°C Isdpfx Aox Tfgvoirotf • Modalità aria calda: da 30°C a 300°C • Modalità combinata: da 30°C a 300°C • Finishing®: portare pietanze pronte e raffreddate alla temperatura di consumo con clima ottimale • Separazione automatica dei grassi per aria di cottura pulita • Programma di pulizia manuale • 5 velocità dell’aria: Che sia delicato o robusto, il CombiMaster® Plus ha sempre la giusta velocità per ogni pietanza • Doppi vetri ventilati (apribili per pulizia facilitata) • Illuminazione LED della camera di cottura • Misurazione della temperatura al cuore con sonda • Funzione Cool-Down • Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e scarico automatico) • Doccetta manuale con riavvolgimento automatico • Turbolenza d’aria dinamica Salvo errori e omissioni. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visitare personalmente? Siamo raggiungibili telefonicamente nei nostri orari d’ufficio: Lunedì-Venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente alle nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Questo forno combinato del produttore Rational è un CombiMaster® Plus con 8 livelli per gastronorm 1/1 in versione elettrica, che consente l'utilizzo di contenitori GN più profondi per ogni livello. (Convertibile anche a supporto sospeso a 10 livelli). Il forno combinato è stato utilizzato prevalentemente per riscaldare alimenti confezionati e si presenta quindi in condizioni di usato molto ben tenuto. Anno di costruzione: 2017. Il dispositivo è stato sottoposto a ispezione presso il nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Il supporto illustrato non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato separatamente. Riceverete una fattura con IVA esposta. Il nostro servizio per attrezzature usate per voi: - 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di montaggio e smontaggio - Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione professionale / ispezione e pulizia accurata - Apparecchi testati e perfettamente funzionanti - o rimborso - Spedizione o ritiro in sede a scelta - Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi - Collaudo secondo certificazione DGUV V3 Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzionalità che garantiscono la massima qualità delle pietanze. Supporta la personalizzazione del lavoro dello chef tramite un microclima della camera di cottura perfettamente controllato, oltre alla precisa regolazione di temperatura, umidità, flusso d'aria e tempo di cottura. Itedpeyf Db Iefx Airof Dati tecnici: L x P x A: ca. 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell’apertura porta per il trasporto LxA: 845 x 1050 mm Capacità: 8 x 1/1 GN Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Peso: ca. 143 kg Numero di serie: E11MI17112631674 Anno di costruzione: 2017 Condizione: usato, ispezionato, perfettamente funzionante Altre informazioni: Possibilità d’uso: - Modalità vapore: da 30°C a 130°C - Modalità aria calda: da 30°C a 300°C - Modalità combinata: da 30°C a 300°C - Finishing®: portare alla temperatura di servizio alimenti preparati e raffreddati, nel clima ideale - Separazione automatica dei grassi per aria pulita in camera di cottura - Programma di pulizia manuale (vedi galleria foto) - 5 velocità di ventilazione: dal delicato al robusto, CombiMaster® Plus offre la giusta velocità per ogni alimento - Doppio vetro ventilato (apribile per facilitare la pulizia) - Illuminazione LED della camera di cottura - Sonda per misurazione della temperatura al cuore - Funzione di raffreddamento rapido (Cool-Down) - Generatore di vapore fresco ad alta prestazione (con risciacquo e svuotamento automatico) - Doccia manuale con ritorno automatico - Turbolenza dinamica dell’aria Spedizione: Consegna o ritiro previo accordo Spedizione mondiale su richiesta Spedizioni su isole o stazioni di montagna solo previo accordo Salvo modifiche e errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare l’apparecchio sul posto? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: Lunedì-venerdì 09:00 – 13:00 e 14:00 – 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CG).

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un combinato a vapore SCC 61 WE in versione elettrica del produttore premium Rational, anno di costruzione 2017. Il combinato a vapore è un apparecchio dell’attuale serie SCC con tripla vetratura e illuminazione a LED. L’unità ha ricevuto un’ispezione approfondita nella nostra officina interna ed è completamente funzionante. La base mostrata nelle immagini non è inclusa nell’offerta, ma può essere acquistata separatamente come optional. Il prezzo di listino è di € 9.400 netto. Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizio: Siamo lieti di aiutarvi nell’individuazione di un servizio clienti Rational certificato. Cercate un determinato modello Rational? Contattateci, abbiamo accesso a un’ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consigliamo volentieri su tutti i tipi di apparecchi, sia SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per apparecchi usati: - 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche (sostituzione dei componenti difettosi, escluse spese di smontaggio/montaggio) - Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione professionale / ispezione e pulizia specialistica - Apparecchi testati e completamente funzionanti – o rimborso - Spedizione o ritiro in sede a scelta - Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e parti di ricambio - Verifica secondo normativa DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: ca. 847 x 776 x 782 mm Dimensioni minime apertura porta per trasporto: L x A: 845x850 mm Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacità: 6x 1/1GN Peso: ca. 110 kg Numero di serie: E61SI17012567045 Anno di costruzione: 2017 Condizioni: usato, ispezionato, completamente funzionante Altre informazioni: - Modalità combinata con 3 programmi: vapore (30°C-130°C), aria calda (30°C-300°C) e combinato (30°C-300°C) - Care Control – Autopulizia - Sonda al cuore - Doccetta manuale con ritorno automatico - Display a colori da 8,5‘‘ e touchscreen - 5 velocità della ventola programmabili - Sistema separazione grassi integrato e senza manutenzione - Avvio programmabile - 7 cicli di pulizia automatica – anche notturna - Umidificazione regolabile su 3 livelli – da 30°C a 260°C Itodpfx Aioyz I Acoref - 5 programmi lievitazione programmabili - Interfaccia USB - Camera di cottura igienica monoblocco senza giunti, angoli arrotondati - Illuminazione camera alogena Spedizione: Consegna o ritiro da concordare Spedizione mondiale su richiesta Spedizione su isole o stazioni di montagna solo previo accordo Salvo modifiche ed errori. Domande, consulenza, o desiderate visionare l’articolo? Potete contattarci telefonicamente negli orari di apertura: Lunedì-Venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).