Rational CM 101

Rational CM 101

Condizione: usata, Rational AG CPC 61 Potenza totale: 10,0 kW Alimentazione: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressione acqua: 200–600 kPa Flusso minimo d’acqua: 12 l/min Dimensioni: Larghezza: 90 cm, Profondità: 84 cm, Altezza: 85 cm, Altezza totale su supporto: 170 cm Il forno combinato a convezione vapore professionale Rational CPC 61 è un apparecchio affidabile utilizzato in ristoranti, cucine alberghiere e impianti di produzione alimentare. Consente una preparazione rapida e uniforme delle pietanze grazie all’uso di moderne tecnologie di cottura a vapore e aria calda. Ideale per cottura al forno, arrosti, stufati e rigenerazione dei piatti. Dati tecnici: Produttore: Rational Modello: CPC 61 Potenza totale: 10,0 kW Alimentazione: 3NAC 400V / 50–60 Hz Pressione acqua: 200–600 kPa Flusso minimo d’acqua: 12 l/min Paese di produzione: Germania Dimensioni: Larghezza: 90 cm Profondità: 84 cm Altezza vano forno: 85 cm Altezza totale con supporto: 170 cm Vantaggi: Compatto ma potente – ideale per cucine di medie e grandi dimensioni Comandi intuitivi e controllo preciso della temperatura Bcedpfxsxxh T Hs Ab Uow Adatto alla preparazione di una vasta gamma di piatti Collocato su supporto stabile – pratico ed ergonomico Il forno combinato a vapore RATIONAL CPC 61 garantisce risparmio di tempo, risparmio energetico e risultati di cottura perfetti.

Condizione: eccellente (usata), Il Rational CombiMaster Plus CM 61 è un forno combinato elettrico di fascia alta, progettato per cucine professionali che richiedono prestazioni, precisione e durata. Rinomato per affidabilità e controllo. Questa unità garantisce risultati di cottura uniformi in modalità vapore, arrosto, cottura al forno e combinata, il tutto in un ingombro compatto ed efficiente. Caratteristiche principali Produttore: Rational Modello: CombiMaster Plus CM 61 Tipologia: Forno combinato elettrico 6 teglie Capacità: 6 × 1/1 GN Struttura: Corpo e camera interamente in acciaio inox Controllo: Manopole manuali con display digitale per temperatura e timer Modalità di cottura: Vapore (30°C – 130°C), Convezione (30°C – 300°C), Combinata (vapore + convezione) Sonda al cuore integrata per un controllo preciso della cottura Sistema di lavaggio e risciacquo automatico Porta a doppio vetro con cristallo termoriflettente per efficienza energetica Scarico e carico acqua integrati Montato su apposito supporto Rational in acciaio inox con guide portateglie GN Specifiche tecniche Alimentazione: Elettrica, trifase Capacità teglie: 6 × 1/1 GN Range di temperatura: 30°C – 300°C Dimensioni forno Altezza: 780 mm Larghezza: 900 mm Profondità: 770 mm Dimensioni supporto Altezza: 700 mm Larghezza: 335 mm Profondità: 285 mm Condizioni Usato – in buone condizioni Bedoxph H Ujpfx Ab Uscw Completamente testato e funzionante Finitura in acciaio inox pulita sia internamente che esternamente Fornito con supporto Rational abbinato L'articolo non è accompagnato da documentazione per la vendita all'interno dell'UE.

Condizione: usata, Materiale utilizzabile: alimenti Potenza: 10 kW (14 CV) Peso a vuoto: 175 kg Bcodex Tcnkspfx Ab Usw Dimensioni (L x P x A): 84 x 85 x 168 cm

Anno di produzione: 2015, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E22SH15072467031, Si tratta di un forno combinato a vapore SCC 202 WE elettrico, prodotto dal prestigioso marchio Rational. Questo modello è in formato XXL e offre spazio per 20 teglie GN 2/1 o 40 teglie GN 1/1. L'apparecchio è dell'anno 2015 ed è stato sottoposto a una revisione completa nella nostra officina interna; risulta completamente funzionante. Riceverete una fattura con IVA esposta. Le foto mostrate sono di esempio, quelle originali seguiranno a breve. Disponibilità a partire dalla settimana 11. Servizio: Siamo lieti di aiutarvi a trovare un centro assistenza Rational certificato su tutto il territorio nazionale. Siete alla ricerca di un modello Rational specifico? Chiedeteci pure, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti nuovi e usati. Siamo a vostra disposizione per consulenze su tutti i tipi di apparecchi, sia SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per l’usato comprende: - 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche (limitata alla sostituzione dei componenti difettosi, esclusi i costi di montaggio/smontaggio) - Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi equi Bsdsym Dd Sepfx Ab Uecw - Revisione professionale / ispezione & pulizia specializzata - Spedizione o ritiro in sede a scelta - Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento & ricambi - Verifica secondo DGUV V3 Questo forno combinato offre spazio per 20 teglie GN 2/1 o 40 teglie GN 1/1. In modalità automatica, l’apparecchio riconosce autonomamente il percorso di cottura ideale, la dimensione dei prodotti, la quantità caricata e le esigenze specifiche per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, uova, prodotti da forno e finitura). Dati tecnici: - L x P x A: ca. 1084 x 996 x 1782 mm - Dimensioni minime del vano porta per il trasporto: L x A: 1145 x 1900 mm - Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 - Peso: ca. 351 kg - Numero di serie: E22SH15072467031 - Anno di costruzione: 2015 Condizione: usato, ispezione recente effettuata, perfettamente funzionante. Altre caratteristiche: - Tre modalità di funzionamento: cottura a vapore (30°C - 130°C), aria calda (30°C - 300°C) e combinata (30°C - 300°C) - Sonda al cuore - Doccia manuale con ritorno automatico - Display a colori touch da 8,5" - 5 velocità della ventola programmabili - Sistema di separazione grassi integrato e senza manutenzione - Avvio programmato automatico - 7 livelli di pulizia automatica, anche notturna - Vapore regolabile su 3 livelli da 30°C a 260°C - 5 livelli di lievitazione programmabili - Porta USB - Camera di cottura igienica senza fughe, con angoli arrotondati - Illuminazione a lampade alogene - Capacità giornaliera: 300-500 coperti Spedizione: - Consegna o ritiro su appuntamento - Spedizione internazionale su richiesta - Spedizione verso isole o località montane solo previa accordo Per domande, consulenze o visite in sede, siamo disponibili telefonicamente nei nostri orari d’ufficio: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Anno di produzione: 2011, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un combinato a vapore CMP 101 del produttore premium Rational, versione elettrica. L'apparecchio ha ricevuto un'ispezione approfondita nella nostra officina interna ed è completamente funzionante. Il dispositivo viene offerto con 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche. Il supporto mostrato nelle immagini non è incluso nell’offerta, ma può essere acquistato separatamente su richiesta. Le foto sono immagini reali e attuali dell’articolo. Il prezzo di listino è: 9.380 € netto. Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizio: Saremo lieti di supportarvi nella ricerca di un centro di assistenza clienti certificato Rational. Cercate un modello specifico di Rational? Contattateci: abbiamo accesso a un'ampia gamma di usato e nuovo. Saremo lieti di consigliarvi su tutti i modelli disponibili. Questo apparecchio è la scelta ottimale se cercate un classico combinato a vapore con funzionamento manuale. Il nostro servizio per apparecchi usati: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione dei componenti difettosi, senza costi di montaggio e smontaggio • Marca di alta qualità a prezzi equi • Revisione professionale / ispezione e pulizia a regola d'arte • Testato e completamente funzionante – oppure rimborsato • Spedizione o ritiro flessibile a scelta • Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto • Fornitura di manuali d’uso, schemi d’allacciamento e ricambi • Controllo secondo la norma DGUV V3 Bedpex Tfgvefx Ab Uecw Dati tecnici: • L x P x A: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Misure minime di apertura porta per il trasporto LxA: 845x1050 mm • Collegamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capacità: 10x1/1GN • Peso: ca. 132 kg • Numero di serie: E11MH11122284737 • Anno di costruzione: 2011 Condizione: usato, ispezionata completamente, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibilità di utilizzo: • Modalità vapore: da 30°C a 130°C • Modalità aria calda: da 30°C a 300°C • Modalità combinata: da 30°C a 300°C • Finishing®: portare pietanze pronte e raffreddate alla temperatura di consumo con clima ottimale • Separazione automatica dei grassi per aria di cottura pulita • Programma di pulizia manuale • 5 velocità dell’aria: Che sia delicato o robusto, il CombiMaster® Plus ha sempre la giusta velocità per ogni pietanza • Doppi vetri ventilati (apribili per pulizia facilitata) • Illuminazione LED della camera di cottura • Misurazione della temperatura al cuore con sonda • Funzione Cool-Down • Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e scarico automatico) • Doccetta manuale con riavvolgimento automatico • Turbolenza d’aria dinamica Salvo errori e omissioni. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visitare personalmente? Siamo raggiungibili telefonicamente nei nostri orari d’ufficio: Lunedì-Venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente alle nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Anno di produzione: 2016, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E61SH16012499474, Si tratta di un forno combinato Rational modello SCC 61, uno dei marchi premium, in versione elettrica. Questo combi-steamer è dotato di un telaio portateglie con 6 guide. L'apparecchio è stato revisionato completamente nella nostra officina interna ed è pienamente funzionante. Bodpfjymx T Uex Ab Uscw Il supporto raffigurato nell'immagine non è incluso nell’offerta ma può essere acquistato separatamente e su richiesta. Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizio: Saremo lieti di aiutarvi nella mediazione con un centro assistenza clienti Rational certificato. State cercando un modello specifico Rational? Chiedeteci pure! Abbiamo accesso a un vasto assortimento di usato e nuovo. Vi consigliamo volentieri su tutti i modelli, sia SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per l'usato: - 6 mesi di garanzia su parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose (escluse spese di montaggio/smontaggio) - Attrezzature di marca di alta qualità a prezzi competitivi - Revisione professionale, ispezione e pulizia specializzata - Dispositivo testato e pienamente funzionante - oppure rimborso - Consegna o ritiro flessibile - Consulenza competente pre e post-vendita - Fornitura di manuali, schemi di collegamento e ricambi - Collaudo secondo DGUV V3 Il combi-steamer offre spazio per 6 teglie GN 1/1. In modalità automatica, l’apparecchio riconosce autonomamente 7 diversi tipi di applicazione (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno, finitura) determinando il programma di cottura ideale, la dimensione del prodotto, la quantità e i parametri specifici. Dati tecnici: L x P x A: ca. 847 x 776 x 782 mm Tensione: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 Capacità: 6x 1/1 GN Peso: ca. 103 kg Numero di serie: E61SH16012499474 Anno di produzione: 2016 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori dettagli: - Con care Control – Autopulizia - 3 modalità di funzionamento: vapore (30°C – 130°C), aria calda (30°C – 300°C), combinato (30°C – 300°C) - Sonda al cuore - Doccetta manuale con ritorno automatico - Display a colori 8,5” e touchscreen - 5 velocità della ventola programmabili - Sistema integrato di separazione grassi esente da manutenzione - Programmazione avvio ritardato - 7 livelli di pulizia automatica – anche notturna - 3 livelli di umidificazione regolabili (30°C–260°C) - 5 stadi di lievitazione programmabili - Porta USB - Camera di cottura igienica a vasca unica senza fughe, angoli arrotondati - Illuminazione camera con lampade alogene Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro su appuntamento Spedizione internazionale su richiesta / Worldwide shipping on request Spedizione su isole o in località di montagna solo previo accordo Salvo modifiche ed errori. Per informazioni, consulenza o per visionare l’apparecchio, siamo disponibili telefonicamente durante gli orari di apertura: Lunedì-Venerdì 09:00 – 13:00 e 14:00 – 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre Condizioni Generali di Vendita (CG).