Evaporatore Sottovuoto usato in vendita (745)

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo questo evaporatore a vuoto REDA CM/200 in condizioni pari al nuovo, anno di costruzione 2017. Hsdpfxjydfg No Adton

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: compressore, Produttore: GEA Anno di costruzione: 2012 Modello: 2 MVR 1 Portata alimentazione: 35.000 l/h su siero Capacità di evaporazione: fino a 25.000 kg/h Tipo: Evaporatore MVR con finitore TVR Concentratore: dal 20 fino al 60% sostanza secca Incluso pastorizzatore a iniezione di vapore Compressore MVR: PILLER Hedpfx Adsyvrwtetjn Potenza compressore MVR: 456 kW Consumo vapore finitore: ~900 kg/h Consumo vapore pastorizzatore: 900–1700 kg/h

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1985, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: compressore, Produttore: GEA / Laguilharre Hsdpfjyvrtujx Adtsn Anno di costruzione: ~1985 4 stadi – 6 fasci tubieri Evaporatore MVR + TVR Utilizzo come preconcentratore dal 6 al 32% s.s. Utilizzo come (alto) concentratore dal 9 al 50% s.s. Portata di alimentazione: 20.000 l/h di siero di latte Capacità di evaporazione: 15.000 l/h Incluso pastorizzatore a iniezione di vapore Potenza elettrica compressore MVR: 140 kW Consumo di vapore TVR: 850–1.000 kg/h Pastorizzatore: 300 kg/h

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Panoramica Questo evaporatore a vuoto è stato prodotto nel 2018 dal costruttore italiano REDA. La macchina è progettata per la concentrazione delicata di mosto, succhi e altri prodotti liquidi a basse temperature, al fine di preservare aromi e qualità del prodotto. L’unità è praticamente nuova e viene messa in vendita perché era destinata a un progetto che non è stato realizzato. Il sistema dispone di un design automatizzato e compatibile con CIP. Dati tecnici Capacità: capacità di evaporazione di 100 l/h a +22/+24 °C Applicazione: concentrazione di mosto, succhi e prodotti liquidi Modalità operative: ricircolo o concentrazione diretta Concentrazione massima: 55–70 °Brix Capacità giornaliera: 2.400 l evaporati / 24.000 l concentrati al 10% Alimentazione: elettrica: 25 kW, 380 V / 3Ph / 50 Hz + PE Acqua: +12/+18 °C (basso consumo) Aria compressa: 6–8 bar Collegamenti: DN40 DIN, tubi da 50 mm Controllo: automazione PLC, quadro elettrico IP65, indicatori digitali di temperatura Fornitura inclusa Evaporatore a vuoto | REDA | CM100 | 2018 | Costruzione completa in acciaio inox AISI Camera di evaporazione | acciaio inox, completamente ispezionabile Scambiatore di calore | scambiatore a fascio tubiero AISI 316L Pompa per vuoto | pompa ad anello liquido con ricircolo refrigerante Unità frigorifera | potenza termica 75.000 kcal/h, potenza frigorifera 60.000 frig/h, 2 × 12,5 HP compressori Copeland Pompe | pompa centrifuga in acciaio inox e pompa mono volumetrica a pressione Condensatore del vapore | condensatore superficiale in acciaio inox Strumentazione e serbatoi | misuratori di portata, serbatoi di accumulo in acciaio inox per acqua calda e fredda Hsdpfxsykrdbe Adtjn

Condizione: usata, Evaporatore rotante a piastre sottovuoto Alfa Laval "Centritherm" modello CT-6. Capacità massima di acqua evaporata circa 800 kg/ora. Si tratta di un'unità di evaporazione completa composta da: 1.L'evaporatore sottovuoto a piastre CT-6 Centritherm, montato su una piattaforma 2.Scambiatore di calore a piastre Alfa Laval modello P2-HL 3.Pannello di controllo 4.Pompa di riempimento Hodpfx Aslc Dwvjdten 5.Pompa per il concentrato 6.Pompa per la condensa 7.Pompa del vuoto 8.Tubo di collegamento 9.Dispositivi di montaggio per lo smontaggio delle piastre e del tamburo stesso

Anno di produzione: 2012, Condizione: buona (usata), La macchina è in buone condizioni di funzionamento. Hedpfx Adezadbdoten

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Pressa a vuoto, tavolo a vuoto, tavolo a vuoto Joos con membrana in silicone Pressa universale, pressa per impiallacciatura adatta a impiallacciare, rivestire, incollare forme, piegare impiallacciature, bordare, ecc. Con alcune limitazioni, questa pressa può tranquillamente sostituire una pressa idraulica per impiallacciatura. Nuova membrana in silicone resistente al calore, estremamente elastica e facile da pulire. Adatta anche per deformazioni di materiali termoplastici preriscaldati, come PMMA o materiali compositi minerali. Hedpjy Hl Hpefx Adton Dimensioni interne del telaio circa 2900 x 1410 mm, area utile circa 2800 x 1300 mm Altezza di lavoro circa 900 mm Pompa per vuoto Becker VT4.40, 400V, 1,5 kW con capacità di 40 m³/h e due serbatoi del vuoto da 200 litri ciascuno, per un lavoro confortevole e rapida evacuazione. Pressostato elettronico per vuoto: la pompa si arresta automaticamente una volta raggiunto il vuoto impostato e non rimane in funzione in continuo. Carrellata su quattro ruote pivottanti, bloccabili Telaio facilmente ribaltabile, bloccato con due chiavistelli Doppio telaio per una rapida sostituzione della membrana. Attualmente è installata una nuova membrana in silicone. Rapida distribuzione del vuoto tramite la piastra di base scanalata Marchio CE Vernice originale, ritoccata in alcuni punti Membrana in silicone e piastra di base sono stati sostituiti, macchina pronta all’uso. Dimensioni circa 3100 x 1550 x 1020 mm (LxPxA). Peso circa 550 kg. La macchina può essere visionata e testata presso la nostra sede previo appuntamento. Offriamo solo macchinari pronti per la dimostrazione presso il nostro magazzino, vedi anche "altri annunci di questo venditore".

Condizione: usata, L’insaccatrice sottovuoto professionale Handtmann VF 610 è progettata per il riempimento, il dosaggio e la porzionatura precisa di impasti a base di carne nell’industria alimentare, negli stabilimenti di lavorazione e sulle linee di produzione professionali. Questo modello rappresenta la soluzione ideale per gli operatori che richiedono elevate capacità produttive, massima precisione e affidabilità nelle attività quotidiane. Il sistema di funzionamento sottovuoto consente un riempimento omogeneo senza bolle d’aria all’interno dell’impasto, migliorando la struttura del prodotto, la qualità finale e la shelf life. La macchina è particolarmente indicata per la produzione di salsicce, paté, hamburger, prodotti cevap e altre specialità carnei. La Handtmann VF 610 offre una velocità di porzionatura fino a 450 porzioni al minuto con elevata accuratezza. La produttività massima fino a 3000 kg/h garantisce efficienza anche in condizioni di produzione intensive. Il controllo avviene tramite pannello touch screen per una gestione intuitiva e una rapida regolazione dei parametri. La struttura è realizzata in acciaio inox di alta qualità, assicurando lunga durata, massimi standard igienici e facilità di manutenzione. Specifiche tecniche: Tipo macchina: Insaccatrice sottovuoto Produttore: Handtmann Modello: VF 610 Capacità tramoggia: 100 / 40 L Produttività: fino a 3000 kg/h Hsdpfxoy I Acdo Adtsn Velocità porzionatura: fino a 450 porzioni/min Range di porzionatura: 5 - 99999,9 cm3 Pressione di riempimento: fino a 50 bar Potenza: 3,5 kW Tensione: 400 V / 50 Hz / 3N Dimensioni: 1900 x 700 x 850 mm Peso: 500 kg Materiale: Acciaio inox Sistema di controllo: Pannello touch screen Applicazione: Riempimento e porzionatura di miscele di carne Settori di utilizzo: Industria della carne, lavorazione carne, produzione professionale Funzionamento: Preciso, veloce e affidabile Manutenzione: Semplice e agevole

Condizione: nuovo, Tipo Bartumb (prodotto da N & N) NOVITÀ! Controllo MC con 50 programmi Capacità massima: 160 l Hedpfx Adszaarfjton Con pompa per vuoto "Busch" da 21 m³ 2,3 kW Peso: 380 kg Dimensioni (L x P x A): ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm Velocità regolabile in continuo da 2 a 9 giri al minuto Con il Bartumb è possibile frullare/agitare un'ampia varietà di prodotti, inclusi tutti i tipi di insalate, carne e pesce.

Condizione: usata, carico: 75-80 % 2,77 kW con 2 bracci di miscelazione pneumatico: 6 bar Hsdpfx Adoy U E S Ujton tamburo ribaltabile dimensioni esterne (L x P x A): ca. 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

Condizione: nuovo, nuovo! Miscelatore a doppio albero a palette Hsdpfx Adey T Hkvjtsn completamente in acciaio inox velocità variabile continua controllo MC 13,2 kW Volume massimo di carico: ± 500L con pompa per vuoto "Busch" 2 direzioni di rotazione scaletta di ispezione ribaltabile coperchio di sicurezza scarico frontale tramite sportello facile da pulire con marcatura CE + impianto di carico per carrelli standard

Condizione: usata, Raffreddatore Goedhart -Tipo: VNS 65407 E -Capacità di raffreddamento: 27 kW a -8°C -Passo alette: 7 mm -Resistenze elettriche Hodpfxsyybd Ds Adton -Numero di ventilatori: 5 x 400 mm -Dimensioni dell'unità: 4200 x 800 x 600 mm -Capacità: 44 L -Peso: 310 kg -Disponibilità magazzino: 10 pezzi -Codice magazzino: CH 598 -Stato: usato, in ottime condizioni, raffreddatore completamente ermetico, ventilatori funzionanti, pronto all'uso

Condizione: usata, Raffreddatore GEA Kuba -Tipo: SGBE 63-F62 Hjdpfx Adeyx S Evsten -Capacità di raffreddamento: 33,3 kW a DT8, 26,6 kW a DT7 -Passo alette: 7 mm -Resistenze elettriche -Numero di ventilatori: 2 x 630 mm -Dimensioni dell’unità: 3020 mm x 1000 mm x 1000 mm -Blocco in acciaio inox -Refrigerante: Freon -Capacità: 45 litri -Giacenza magazzino: 1 pezzo -Numero di magazzino: CH 597 -Stato: Usato, in ottime condizioni, scambiatore perfettamente stagno, ventilatori funzionanti, pronto all’uso

Condizione: usata, Raffreddatore bilaterale Goedhart Hedpoyttc Djfx Adtjn -Tipo: FC38Dp 453-7-230 -Capacità di raffreddamento: 25 kW a DT8 -Passo alette: 7 mm -Numero di ventilatori: 3 x 450 mm -Dimensioni dispositivo: 2850 x 1050 x 470 mm -Spazio per resistenze elettriche -Capacità: 32 L -Peso: 260 kg -Refrigerante: Freon -Quantità in magazzino: 7 pezzi -Numero di magazzino: CH 596 -Condizione: usato, in ottime condizioni, radiatore 100% ermetico sotto pressione di azoto, ventilatori funzionanti, pronto all’uso

Condizione: usata, Raffreddatore Kuba -Tipo: SGB 63-F62 -Capacità di raffreddamento: 33,3 kW a DT8, 26,6 kW a DT7 -Lamelle: 7 mm -Disponiamo di 10 pezzi con resistenze elettriche e 7 pezzi senza resistenze Hjdpfx Adjy Endzstsn -Numero di ventilatori: 2 x 630 mm -Dimensioni dell’unità: 3020 mm x 850 mm x 1000 mm -Fluido refrigerante: Freon -Capacità: 45 litri -Disponibilità magazzino: 17 pezzi -Numero di magazzino: CH 599 -Stato: Usato, in ottime condizioni, scambiatore completamente stagno, ventilatori funzionanti, pronto all’uso

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2008, Seydelmann K504 VA-DC Cutter sottovuoto a vasca Hjdpfx Adsy Hl D Ueton Marca: Seydelmann Modello: K504 VA-DC Anno di produzione: 2008 Capacità vasca: 500 litri Dimensioni totali: 2600 mm x 2250 mm x 2200 mm Documentazione tecnica completa L’apparecchiatura è dotata di una vasca da 500 litri e di un sistema di vuoto integrato che consente la lavorazione del composto senza accesso all’aria. Il lavoro in vuoto assicura una migliore coesione dell’impasto, una maggiore stabilità del colore e un prolungamento della shelf-life del prodotto finale grazie all’eliminazione dell’ossidazione.

Condizione: usata, carico: max. 2.800 kg (a seconda del prodotto) Hedpfoy Th Rqjx Adtsn completamente in acciaio inox pompa del vuoto non inclusa con controllo MC adatto per il raffreddamento velocità variabile continua 1 filtro acqua sistema di ribaltamento per lo scarico potenza: 5,9 kW dimensioni (L x P x A): ca. 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Anno di produzione: 2015, Condizione: usata, Produttore: Volkmann Modello: VS250 Eco Anno: 2015 Classificazione: ATEX Ex (vedi foto) Tipo: Sistema di trasferimento a vuoto MULTIJECTOR® / trasportatore Gruppo pompa e coperchio VS250 G900 Portata massima d'aria: 4.063 NI/min Electrotimer ET3S (unità di controllo elettropneumatica) Pulizia dei filtri con aria compressa Materiali: acciaio inossidabile Hedjy Sbugepfx Adtjn

Anno di produzione: 2024, Condizione: usata, Produttore: Volkmann Modello: VS250 Eco Anno: 2024 Hedpfx Ajy Sbuaedten Condizione: nuovo, mai utilizzato Classificazione: ATEX Ex (vedi foto) Tipo: Sistema di trasferimento sottovuoto MULTIJECTOR® / trasportatore Gruppo pompa e coperchio VS250 G900 Portata massima di aspirazione aria: 4.063 NI/min Electrotimer ET4S (unità di controllo elettropneumatica) Pulizia dei filtri con aria compressa Materiali: acciaio inox

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, // Attrezzatura smontata e stoccata presso il nostro magazzino // Costruttore: Italvacuum Modello: Cosmodry System IHD 3200 Anno: 2016 Tipologia: essiccatore orizzontale a pale sottovuoto Applicazione: essiccazione di polveri umide Unità ATEX (Eex): sì Settori di applicazione: Chimica fine, Farmaceutica (API), Intermedi A) Agitazione: Agitatore concentrico con albero riscaldato, smontabile in più segmenti (doppia tenuta meccanica) Trasmissione: (CEMP) - Potenza 30 kW + riduttore + catena Velocità di agitazione: 1,6 ÷ 8,1 rpm Atex: antideflagrante ATEX II 2GD Installato con l’essiccatore su struttura di supporto (SKID unico) B) Camera di essiccazione con valvola di scarico Volume totale: 3200 litri Volume utile: 30% - 80% Pressione interna: -1 / 0,5 barg Hodpjx R D Efefx Adton Pressione camicia: 0 / 1,7 barg Temperatura di progetto: -10 / +130°C Temperatura max fluido riscaldante: +100°C Tenuta al vuoto ottimale: 4 mbar/h Trasduttore di pressione assoluta EX-I Sensore temperatura prodotto PT100 Ex-i Sistema di controsoffiaggio ad azoto Velocità tritatore rotativo: 300 / 1200 rpm (non installato) Materiale a contatto con il prodotto: AISI 316L - EN 1.4404 Tenute per vuoto: PTFE e FEP Materiale camicia: AISI 304 - EN 1.4301 Fluido riscaldante: olio diatermico Finitura interna a specchio (Ra ≤ 0,4 µm) Finitura esterna satinata (Ra ≤ 1,2 µm) Valvola di ispezione e intercettazione DN 1650 Valvola di sicurezza di sfioro DN 200/300 Valvola di carico a farfalla DN 250 Predisposto per installazione di due tritatori (coltelli laterali) C) Filtro di processo D) Unità vuoto: pompa per vuoto a pistoni SAURUS939, modello VVD Banco di supporto per pompa ATEX: Ex-d-IIB-T4 – IP55 Potenza: 11 kW Condensatore di superficie atmosferico, modello VD200I E) Unità di condensazione vuoto - Acciaio inox AISI 316L con doppia camicia di raffreddamento in AISI 304. Pressione interna di progetto: -1 / 0,5 barg Pressione di progetto camicia: 0 / 3 barg Temperatura di progetto: -10 / 40 °C Pressione max liquido di raffreddamento: 2,5 bar Superficie di scambio: 8,5 m2 Capacità raccolta condensa: 900 litri Sensore di livello F) Filtro di sicurezza esterno G) Sistema di regolazione della temperatura: Riscaldamento/Raffrescamento Scambiatore di calore a vapore: Pressione 7 bar – Temperatura camicia: 142°C – Superficie: 1,65 m2 Refrigeratore montato sul riscaldatore: acqua fredda o salamoia – Pressione camicia tubi: 12 barg – Temperatura camicia: 142°C – Temperatura tubi: -10°C / +99°C – Superficie: 3,42 m2 H) Quadro di comando e controllo (armadio elettrico + HMI) Documentazione tecnica completa

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, corrente di ingresso: 12 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Riempitrice sottovuoto Marchio Vemag Modello DP6 Anno di produzione 2015 Potenza 6,5 kW Tensione 400-460V 3~50/60Hz 12A Hjdpov H Rmiefx Adtjn Riempitrice sottovuoto con pompa rotativa a palette per impieghi gravosi per produzioni su piccola e larga scala Dispositivo di sollevamento e inclinazione disponibile Display grafico con touch screen Capacità di riempimento fino a 2700 kg/h Peso della porzione da 1 g a 99.999 g Sistema di aspirazione da 16 m² La riempitrice ideale per qualsiasi dispositivo di tenuta dell'involucro VEMAG e FSL210 e FSL211

Anno di produzione: 2005, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Evaporatore a vortice a infrarossi Hettich CombiDancer con sistema di trappola fredda PoleStar (2005) In vendita: sistema completo di evaporazione Hettich CombiDancer ad alta velocità (Hettich AG, Svizzera) — evaporatore parallelo di fascia alta per l’evaporazione rapida, delicata e riproducibile di solventi, da eteri volatili leggeri a solventi alto-bollenti come DMF e DMSO. Hodpfxoy Nmi Rs Adtjn Disattivato da un laboratorio chimico in perfette condizioni operative, senza alcun difetto noto. Decontaminato formalmente (certificato scritto incluso). Mai utilizzato in ambienti biologici o con isotopi. Caratteristiche principali • Sistema completo pronto all’uso: CombiDancer + trappola fredda PoleStar + pompa a membrana + pompa rotativa a palette • Fino a 3–10 volte più veloce degli evaporatori rotanti convenzionali; nessun bilanciamento campioni, nessuna parte in rotazione nella camera • Accetta tubi di grandi dimensioni, fiale HPLC, tubi Falcon (15/50 ml), provette Eppendorf, fiale per scintillazione, piastre microtiter/deep-well • Tre zone di riscaldamento indipendenti (IR alogena, riscaldamento vano, piastra shaker riscaldata) • PoleStar congela i solventi fino a –45 °C; la pompa rotativa raggiunge 0,01 mbar per solventi alto-bollenti • Manuali cartacei originali (CombiDancer & PoleStar) inclusi Specifiche CombiDancer • Camera a vuoto: acciaio inox V4A, Ø 360 × 180 mm • Vortice: 200–1.000 rpm • Temperatura: 20–80 °C • Vuoto: DN25 • Connessioni gas: 2× 6 mm Swagelok • RS232 (VP, CT, PC) • 230 VAC / 1.800 VA • 765/930 × 695 × 470 mm / 78 kg Specifiche trappola fredda PoleStar • Capacità: 3,3 L • Raffreddamento: –45 °C • Vuoto: 0,01 mbar • Recipiente: alluminio rivestito FEP • Bobina: acciaio inox V4A • 230 VAC / 660 VA • 520 × 430 × 530 mm / ~45 kg Pompe incluse • Vacuubrand PC2003 VARIO + controller CVC 2000 (membrana senza olio, rilevamento automatico del vapore) • Vacuubrand RZ 6 (rotativa a palette, alto vuoto) Fornitura • Unità CombiDancer • Trappola fredda PoleStar • entrambe le pompe per vuoto • carrello mobile • manuali originali • certificato di decontaminazione Applicazioni tipiche • Chimica analitica / SPE • Chimica combinatoriale / HTS • R&S farmaceutica • Workflow per prodotti naturali & estratti botanici • Alimentare, cosmetica & scienze della vita

Condizione: buona (usata), BAC S1500E Torre di Raffreddamento Il BAC S15E 1018-10-LE è una torre di raffreddamento aperta ad alte prestazioni della serie S1500E prodotta da Baltimore Aircoil Company (BAC). Questo modello specifico è progettato per applicazioni industriali di raffreddamento e per grandi impianti di climatizzazione (HVAC), dove l’efficienza elevata e la facilità di manutenzione sono fondamentali. Tecnologia Sistema di riempimento brevettato BACross III, che permette una facile ispezione delle lamelle per prevenire la crescita biologica (es. legionella). Caratteristiche principali della serie S1500E - Accesso per manutenzione: ampia porta a battente interna e piattaforme di servizio interne consentono agli operatori di eseguire controlli comodamente in piedi all’interno dell’unità. - Controllo dell’igiene: la struttura minimizza l’acqua stagnante e protegge dalla luce solare attraverso speciali elementi di ingresso dell’aria, riducendo la proliferazione di alghe. - Flessibilità: l’aspirazione dell’aria su un solo lato consente l’installazione anche in spazi ristretti o direttamente contro una parete. - Materiali: acciaio zincato con rivestimento ibrido Baltibond. Settori di applicazione tipici - Raffreddamento industriale: utilizzo negli stabilimenti per il raffreddamento di processo. - Climatizzazione (HVAC): impiego in grandi complessi come parte dell’impianto centrale di refrigerazione. - Refrigerazione: come condensatore in cicli frigoriferi commerciali. Specifiche tecniche - Portata d’aria: 60,0 m³/s - Motore ventilatore: (3x) 11,0 kW - Attacco ingresso liquido: ND (1x) 250 mm - Attacco uscita liquido: ND (1x) 300 mm - Numero di ventilatori: 3 - Peso: 11.446 kg Dimensioni totali: L x P x H 3.000 x 5.600 x 6.500 mm Per via delle sue dimensioni, l’unità è suddivisa in due sezioni; la sezione superiore da sola raggiunge un’altezza di 2.562 mm Hodpoynkbmefx Adtjn Tutto da un unico fornitore: siamo lieti di offrirle una soluzione finanziaria bancaria su misura per il suo progetto. komplett-konzept.leasingo.de Altri sistemi di refrigerazione – nuovi e usati – disponibili nel nostro shop! Spedizioni internazionali su richiesta!

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, 1 x Miscelatore a pale sottovuoto Ekomex 1000 litri Tipo: ML1000V Anno: 2018 Hsdpfjzafdtox Adton Video disponibili su richiesta

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, REX RVF 327 | Insaccatrice sottovuoto con pompa Busch Hjdpfxsy Uciks Adtjn Produttore: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modello / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numero di serie: 2377091111 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: 400 V / 50 Hz Protezione elettrica: 3x 16 A Potenza nominale: 5 kW Dimensioni: 1150 x 800 x 1200 mm Specifiche della pompa per vuoto: Produttore pompa: Busch Modello: KC 0016 E 320 Numero di serie della pompa: 1100558454 Anno di produzione della pompa: 2011 Portata aspirazione: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 è un’insaccatrice sottovuoto rotativa professionale, estremamente compatta ed efficiente. Il dispositivo del 2011 è il cuore della linea di porzionamento in piccole, medie e grandi aziende di lavorazione della carne, del pesce, della gastronomia, nonché nell’industria casearia e della panificazione. La macchina è progettata per il riempimento e la porzionatura continua e molto precisa di impasti e miscele di vario tipo. L’integrazione dell’affidabile pompa per vuoto tedesca Busch da 16 m³/h consente una degasazione efficace della massa prima dell’insacco, garantendo una struttura compatta del prodotto finale, assenza di bolle d’aria nella sezione (che aumenta drasticamente la durata del prodotto) e una colorazione della carne ideale e ripetibile. Caratteristiche chiave e vantaggi: - Sistema di trasporto a palette dell’impasto: Il delicato meccanismo di rotazione assicura che la struttura della massa non venga schiacciata o spalmata, fattore cruciale nella produzione di salsicce a grana grossa, kabanos o burger. - Vuoto di alta classe (Busch): La pompa dedicata Busch KC garantisce un livello di vuoto ottimale nella camera di carico, assicurando una lavorazione stabile anche con masse dense e difficili. - Versatilità e flessibilità: Il modello RVF 327 lavora in modo ottimale con periferiche quali sistemi di torsione, supporti per budelli, clippatrici automatiche e sistemi di sospensione. - Comando intuitivo: La macchina è gestita tramite un pannello a microprocessore che consente la programmazione precisa del peso delle porzioni, delle pause, dei tempi di torsione e della correzione della prima porzione.