Creatore Di Gelato usato in vendita (6.340)

Condizione: usata, MONNIER + ZAHNER MZ 120 è una Dentatrice a creatore per vite senza fine, progettata per precisione, alta accuratezza e affidabilità. Capacità: diametro pezzo 2–40 mm, modulo max 1,5 mm, lunghezza pezzo max 250 mm, lunghezza di taglio 150 mm, diametro fresa 16–32 mm. Specifiche: velocità mandrino fresare max 8000 t/min, rotazione pezzo 770 t/min, potenza mandrino fresatura 1 kW, angolo testa fresare 45°. Equipaggiamento: refrigerazione per annaffiamento, lampada, climatizzatore armadio elettrico. Permette tolleranze strette; applicazioni tipiche: automotive, orologeria, utensileria, aerospaziale, medicale. Rsdpfx Aloza Ukionsch

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2012, ore di funzionamento: 15.320 h, portata: 3.000 kg, altezza di sollevamento: 4.450 mm, tipo di carburante: diesel, tipo di montante: duplex, altezza di costruzione: 2.900 mm, Linde H30D-01 Duplo 445 Sideshift / Traslatore, Posizionatore forche, VW Diesel 2012 Video disponibile su richiesta via Whatsapp. Stock continuo, vedi il nostro sito web. Prezzi franco Nuland. Redpfx Ao Agny Sslnsch Van de Wert Trading B.V. dispone di uno stock variabile di macchine, camion, rimorchi e attrezzature ausiliarie. Tutte le consegne avvengono a prezzi commerciali in condizioni AS-IS, senza garanzia (vedi i nostri termini e condizioni generali). Per una visita o un test drive potete prenotare un appuntamento senza impegno. Si prega di chiamare in anticipo: non siamo sempre presenti. Van de Wert Trading B.V. Bedrijfsstraat 3 5391 LR Nuland

Condizione: usata, Gamma PSK di vecchia generazione Capacità serbatoio da 40 a 120 L Alimentazione standard 220/380 V trifase 50 Hz Potenza elettrica installata 15 kW Resistenze elettriche 6 × 2,2 kW Potenza compressore 3,5 kW Potenza motore agitatore 0,65 kW Pressione minima dell’acqua 2 atm Consumo di acqua 400 L/h Fluido termico: glicole inibito + acqua Quantità di fluido termico 22 L Display digitale a 3 cifre 6 comandi di funzionamento 4 comandi di programmazione 7 indicatori luminosi di controllo Temperatura di pastorizzazione da 50 a 90 °C Tempo di mantenimento programmabile da 0 a 30 min Agitazione continua durante la pastorizzazione Raffreddamento automatico fino a +4 °C Conservazione automatica a +4 °C Agitazione di 15 secondi ogni 15 minuti durante la conservazione Scarico per gravità o con agitazione Controllo dell’afflusso di acqua nel serbatoio Controllo dell’acqua per la pulizia del rubinetto Dimensioni L × P × H 640 × 880 × 1065 mm Peso netto 255 kg Pastorizzatore a gelato Cattabriga PSK 125 – capacità da 40 a 120 L Descrizione generale Il pastorizzatore a gelato Cattabriga PSK 125 è progettato per il trattamento termico delle miscele utilizzate nella produzione di gelati e sorbetti artigianali. Questa scheda tecnica si riferisce alla vecchia generazione PSK 125, identificabile sulla vostra macchina, e si distingue dalle versioni KEL e PRO più recenti. La sua capacità di lavoro varia da 40 a 120 L, il che consente di trattare volumi significativi di miscele in un unico serbatoio. Perché questo modello è speciale Questa versione del PSK 125 si basa su un design robusto che combina riscaldamento elettrico, agitazione meccanica e circuito termico. La potenza totale installata raggiunge i 15 kW, con sei resistenze da 2,2 kW. L’agitatore è azionato da un motore da 0,65 kW, mentre il compressore sviluppa 3,5 kW. Il pannello di controllo è dotato di un display digitale e di comandi che consentono di gestire il funzionamento della macchina senza ricorrere alle interfacce touch delle generazioni più recenti. Vantaggi principali Capacità da 40 a 120 L per diversi volumi di preparazione Potenza installata di 15 kW adatta a questa capacità del serbatoio Agitazione meccanica integrata durante il trattamento della miscela Circuito termico che utilizza una miscela di monopropilenglicole inibito e acqua Rcedpfx Aljzx Uhqsneh Comandi elettronici con display digitale Costruzione compatta con un’altezza di circa 1065 mm

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Diametro massimo di lavoro: 2100 mm Dimensione tavola: 1800 mm Diametro minimo: 200 mm Numero massimo di denti: 45 Modulo massimo: 20 Peso: 40 tonnellate Redoylprfopfx Alnoch

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Diametro della ruota: massimo 250 mm Rcjdj Afzy Ropfx Alnjh Larghezza della ruota: 600 mm Modulo: massimo 8 Modulo: minimo 0,5 Velocità del mandrino: variabile in continuo, da 225 a 1800 giri/min Sistema di controllo: Siemens 840 D Testa di fresatura: orientabile di + / - 45° Diametro del piano: 170 mm Foro del piano: 100 mm Lunghezza massima del pezzo: 1310 mm Potenza totale assorbita: 55 kW Peso della macchina: circa 11,2 t Ingombro: circa 3,2 x 2,6 x 2,8 m

Condizione: usata, Anno di produzione: 1970, Diametro della ruota: max. 900 mm Larghezza della ruota: 500 mm Modulo: max. 1 Modulo: min. 10 Rcodsz S Nytopfx Alnjh Potenza totale richiesta: 16 kW Peso della macchina: circa 8.500 kg PFAUTER P 900, anno di costruzione 1970, numero di serie 22809 Fresatrice verticale con sistema per la lavorazione di singoli pezzi Diametro massimo della ruota con/senza controsupporto: 630 / 900 mm Modulo: 10 mm Lunghezza di fresatura assiale: 500 mm Diametro del piano: 700 mm Foro del piano: 160 mm Slitta di fresatura inclinabile fino a: 210 ° Diametro x larghezza della fresa: 195 x 258 mm Corsa massima della fresa: 200 mm Velocità di rotazione della fresa, regolabile in continuo: 62 – 390 giri/min Campo di avanzamento assiale, regolabile in continuo: 0,4 - 6,8 mm/giro - " - radiale, regolabile in continuo: 0,12 – 1,7 mm/giro - " - tangenziale, regolabile in continuo: 0,14 - 2,28 mm/giro Potenza totale: circa 16 kW - 380 V – 50 Hz Peso: circa 8.500 kg Attualmente, la macchina non è dotata di un controsupporto adatto, tuttavia, abbiamo un controsupporto disponibile che si adatta.

Anno di produzione: 2023, ore di funzionamento: 100 h, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 1500, MACCHINARI PER MANTECARE GELATO praticamente nuovi, utilizzati solo per i primi test, a Siviglia (Spagna): - FREEZER EXPLORER 1500 CON POMPE A PISTONI Rsdpfx Aev Akgnelnoch - ROBOT FANUC LR Mate 200iD 7LG

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita dal nostro servizio un congelatore per gelato di fabbricazione italiana, estremamente robusto e ad alte prestazioni, con capacità di 40/60 kg, usato pochissimo. Per ciclo (5-7 minuti) è possibile produrre 4-9 kg di gelato. Particolarità: può essere utilizzato sia con raffreddamento ad aria che ad acqua. Completo di kit raschiatori di riserva nuovi originali, guarnizioni e doccetta nuova. Affidabile servizio di assistenza, ricambi disponibili e garanzia inclusa. Rcedpfxeykvgto Alneh

Condizione: restaurata in officina (usata), In vendita macchina per gelato soft Rainbow 3 a tre gusti completamente revisionata, in condizioni pari al nuovo. Disponibile sia in versione raffreddata ad aria che ad acqua. Nuovo sistema di pompaggio, ingranaggi originali nuovi, condizioni impeccabili, garanzia. Rcjdezbnizspfx Alneh

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, MACCHINA UTENSILE LIEBHERR PER LA SAGOMATURA DI INGRANAGGI – Modulo massimo 20 / Diametro massimo 1800 mm La macchina è in buone condizioni operative ed è completa di tutte le attrezzature periferiche necessarie. Viene venduta comprensiva di ingranaggi di ricambio, mandrini per utensili di sagomatura e della documentazione tecnica originale. • Disponibile per un'ispezione immediata con la macchina in funzione. • Il trasporto e lo smontaggio possono essere organizzati su richiesta. Specifiche tecniche • Produttore: LIEBHERR Rcjdpjz Ipadofx Alnoh • Tipo di macchina: Macchina verticale per la sagomatura di ingranaggi • Modulo massimo lavorabile: 20 mm • Diametro massimo del pezzo (con supporto di contro): 1250 mm • Diametro massimo del pezzo (senza supporto di contro): 1800 mm • Diametro del foro del piano di lavoro: 300 mm • Diametro del cono del foro del pezzo: 60 mm • Conicità del piano di lavoro: Cono Morse 10 (MK 10) • Diametro massimo dell'utensile di sagomatura: • Testa di sagomatura standard: 250 mm • Testa di sagomatura universale (Tipo 2529): 300 mm • Testa di sagomatura tangenziale (per scanalature): 300 mm • Lunghezza massima dell'utensile di sagomatura: 340 mm • Opzioni di diametro del mandrino per utensile di sagomatura (60-70-80): • Accessorio standard della macchina: 40 mm • Su richiesta / Opzionale: 32 mm, 50 mm, 60 mm, ecc. • Conicità del mandrino dell'utensile: Cono Morse 10 (MK 10) • Distanza tra gli assi dell'utensile e del pezzo: • Testa di sagomatura standard: Min. 245 mm / Max. 1260 mm • Testa di sagomatura tangenziale: Min. 185 mm / Max. 1200 mm • Testa di sagomatura universale (Tipo 2529): Min. 160 mm / Max. 1175 mm • Dimensioni della macchina (LxLxA): 6500 x 3900 x 3300 mm

Condizione: usata, Manitowoc Multiplex MB-8-1: macchina per granite e gelati   Manitowoc Multiplex MB-8-1: stazione di lavoro per la miscelazione direttamente nel bicchiere   Caratteristiche: Miscela e serve direttamente nel bicchiere. Migliora la consistenza, controlla i costi del prodotto, riduce gli sprechi, il lavoro e i tempi di servizio. Funzioni automatizzate per completare l'intero processo di preparazione delle bevande, direttamente nel bicchiere! Macchina per cubetti di ghiaccio integrata La macchina per cubetti di ghiaccio integrata produce il ghiaccio perfetto per tutti i tipi di bevande speciali e garantisce un'elevata capacità di produzione durante le ore di punta. La macchina produce una grande quantità di ghiaccio in 24 ore. Sistema di raffreddamento integrato per lo stoccaggio e l'erogazione   Esclusivo sistema di controllo easyToUCH™ Il sistema di controllo touchscreen intuitivo e basato su icone semplifica la preparazione delle bevande e la gestione delle scorte. Il pannello di controllo offre informazioni visive per la formazione, la pulizia, la manutenzione e la raccolta dati. Grazie al touchscreen easyToUCH™ basato su icone, la preparazione di una bevanda è semplice come premere un pulsante. Questo pannello di controllo intuitivo consente di eseguire tutte le operazioni necessarie per il funzionamento del dispositivo, dalla preparazione delle bevande alla formazione e alla pulizia.   Lingua del menu: olandese senza supporto/cassetto per prodotti   Dimensioni: A x L x P 1900 x 660 x 850 mm Rodpfx Aepgwh Ajlnoch   Trova altri articoli, nuovi e usati, nel nostro negozio! Costi di spedizione internazionali su richiesta!

Condizione: ristrutturata (usata), Servizio di assistenza specializzato Carpigiani: macchina completamente revisionata al 100%. Pompe nuove, kit di guarnizioni completo, lama nuova, praticamente una macchina nuova. Funzione di pastorizzazione, 2+1 gusti, 2 serbatoi da 20 litri, capacità di 65 kg/h, raffreddamento ad aria o ad acqua. Disponibili diversi esemplari. Rcsdpfx Aljwi U N Sonjh

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2013, ore di funzionamento: 6.089 h, tipo di carburante: diesel, Piattaforma aerea telescopica Genie S-65 / elevatore a braccio 4x4, motore DEUTZ DIESEL, 6089 ore di utilizzo, altezza di lavoro 21,8 m, anno 2013. Rcsdpfxo Adrwkj Alneh È possibile inviare un video tramite WhatsApp. Disponibilità continua, consultare il sito web. I prezzi si intendono franco fabbrica Nuland. Van de Wert Trading B.V. dispone di un assortimento variabile di macchinari, autocarri, rimorchi e accessori. Tutte le nostre consegne sono effettuate a prezzi di mercato e nelle condizioni in cui si trovano (AS-IS), senza garanzie (vedere le nostre condizioni generali). Per una visita e/o un test drive, è possibile fissare un appuntamento senza impegno. Si prega di telefonare in anticipo, in quanto non siamo sempre presenti. Van de Wert Trading B.V. Bedrijfsstraat 3 5391 LR Nuland

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2014, ore di funzionamento: 7.298 h, tipo di carburante: diesel, Genie S-65, piattaforma elevatrice telescopica/braccio articolato 4x4, motore DEUTZ DIESEL, 7298 ore di utilizzo, altezza di lavoro 21,8 m, anno 2014. È possibile inviare un video tramite WhatsApp. Disponibilità continua, consultare il sito web. I prezzi indicati sono validi per il ritiro presso Nuland. Van de Wert Trading B.V. dispone di un assortimento variabile di macchinari, autocarri, rimorchi e accessori. Tutte le nostre forniture sono soggette a prezzi commerciali e vengono vendute nello stato in cui si trovano ("AS-IS"), senza garanzie (si prega di consultare le nostre condizioni generali). Per un sopralluogo e/o un test drive, è possibile fissare un appuntamento senza impegno. Rsdpfo Adrwqox Alnech Si prega di telefonare in anticipo, in quanto non siamo sempre presenti. Van de Wert Trading B.V. Bedrijfsstraat 3 5391 LR Nuland

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2008, ore di funzionamento: 6.623 h, portata: 3.500 kg, altezza di sollevamento: 5.500 mm, tipo di carburante: diesel, tipo di montante: triplex, altezza di costruzione: 2.850 mm, Toyota 52-8FDJF35 Triplo 550 con sollevamento a tre stadi / regolatore forche, modello diesel, anno 2008. È possibile inviare un video tramite WhatsApp. Disponibilità continua, consultare il sito web. I prezzi si intendono partenza da Nuland. Van de Wert Trading B.V. dispone di un assortimento variabile di macchinari, camion, rimorchi e accessori. Tutte le nostre consegne avvengono a prezzi commerciali, con le macchine vendute nello stato in cui si trovano ("as is"), senza garanzie (vedere i nostri termini e condizioni generali). Per un sopralluogo e/o un test drive, è possibile fissare un appuntamento senza impegno. Si prega di telefonare in anticipo, in quanto non siamo sempre presenti. Rcsdps Adry Sofx Alnsh Van de Wert Trading B.V. Bedrijfsstraat 3 5391 LR Nuland

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: non verificato, Generatrice per ingranaggi a creatore Celta modello C4, diametro tavola 480 mm, diametro massimo pezzo 550 mm, modulo massimo 8, potenza totale 9 kW, peso stimato 4500 kg. Rcedpszbzygjfx Alnsh

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.200 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 1.410 mm, peso complessivo: 330 kg, Serbatoio superiore per riscaldamento e pastorizzazione Cilindro inferiore per raffreddamento e agitazione Capacità massima per ciclo: 10 litri Quantità di miscela per ciclo: da 4 a 8 kg Produzione oraria indicativa: da 40 a 60 litri/ora 17 programmi di produzione Riscaldamento, cottura e pastorizzazione Raffreddamento e agitazione delle preparazioni Serbatoio superiore con coperchio trasparente Cilindro inferiore a espansione diretta Iniezione multipla del fluido refrigerante Controllo elettronico Executive Schermo LCD e indicatori digitali Controlli delle sezioni calda e fredda Estrazione frontale delle preparazioni Rivestimento esterno in acciaio inossidabile Condensazione refrigerante ad acqua Alimentazione: 400 V / 50 Hz / trifase Potenza elettrica: 10,10 kW Grado di protezione: IP22 Dimensioni (L x P x A): 650 x 1200 x 1410 mm Peso: 330 kg Vantaggi principali Doppia funzione: pastorizzazione e agitazione Serbatoio superiore dedicato al riscaldamento e alla cottura Cilindro inferiore per il raffreddamento e l'agitazione Capacità da 4 a 8 kg di miscela per ciclo Produzione massima dichiarata di 10 litri per ciclo Produzione oraria indicativa da 40 a 60 litri Rcodpfo Agtrxox Alnjh Controllo Executive con programmi di produzione Display elettronico e tasti di controllo Estrazione frontale delle preparazioni Struttura esterna in acciaio inossidabile Applicazioni in gelateria, pasticceria e cioccolateria

Condizione: da restaurare (usata), Anno di produzione: 1987, Funzionalità: non verificato, diametro massimo con supporto di contrasto: 1450 mm diametro massimo senza supporto di contrasto: 2100 mm diametro del piano di serraggio: 1800 mm peso totale: 38 tonnellate Il piano di serraggio è stato smontato e revisionato. Rcedpfxsz Df A Ts Alneh

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita dal nostro servizio: combinato cuocitore-pastorizzatore e freezer in condizioni eccellenti, pari al nuovo. Perfetto per svariati impieghi in pasticceria: preparazione di creme, marmellate, cioccolato, salse e variegati. Prestazioni di raffreddamento potenziate per ottenere microcristalli di dimensione uniforme, aumentando così la qualità organolettica del gelato. Macchina compatta ma ad alta produttività (23-53 kg/h). Pronta all’uso. Rodpfx Aox Dx Dgolnoch

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2014, ore di funzionamento: 5.770 h, tipo di carburante: diesel, Piattaforma aerea Genie S-65 telescopica / elevatore a sbraccio 4x4, motore DEUTZ DIESEL, 5770 ore di funzionamento, altezza di lavoro 21,8 m, anno 2014. Rcedpfx Ajzqhnbjlnoh È possibile inviare un video tramite WhatsApp. Disponibilità continua, consultare il sito web. I prezzi si intendono franco Nuland. Van de Wert Trading B.V. dispone di un assortimento variabile di macchinari, camion, rimorchi e accessori. Tutte le nostre forniture sono soggette a prezzi di mercato e vengono vendute nello stato in cui si trovano, senza garanzie (vedere i nostri termini e condizioni generali). Per una visita e/o un test drive, è possibile fissare un appuntamento senza impegno. Si prega di chiamare in anticipo, in quanto non siamo sempre presenti. Van de Wert Trading B.V. Bedrijfsstraat 3 5391 LR Nuland

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 1979, Kapp AST-305B – Specifiche Tecniche Tipologia macchina: affilatrice automatica per creatori e utensili di generazione Anno di costruzione: circa 1979 Funzione della macchina: riaffilatura di creatori, frese a spirale o a tagliente diritto; rettifica a secco o a umido Diametro massimo utensile: 12 pollici (300 mm) Lunghezza massima utensile tra le punte: 27 pollici (700 mm) Corsa massima tavola: 21,56 pollici (550 mm) Diametro massimo mole: 12 pollici (300 mm) Altezza massima tra centri: 6,1 pollici (155 mm) Velocità tavola (regolazione continua): – rettifica profonda: da 30 a 1000 mm/min – rettifica superficiale: da 3 a 16 mm/min Angolo elica scanalatura: da 0° a 45° Lunghezza elica scanalatura: selezionabile, fino a 24 pollici a zero oppure 12 pollici a zero Velocità mandrino mola: 2200 giri/min (opzionale 1000–4000 giri/min) Regolazione assiale mandrino mola: 16,54 pollici (420 mm) Regolazione verticale testa mola: 11,81 pollici (300 mm) Cono mandrino: Morse 4 oppure cono ISO 40 Entrata singola preselezionabile: intervallo 0–9999 (unità) Dimensioni macchina: lunghezza 118 in × profondità 82 in × altezza 93 in (≈3000 × 2080 × 2360 mm) Peso macchina: circa 7.500 libbre (3.000 kg) Sistema di controllo: originariamente manuale/analogico, spesso aggiornato con PLC Allen-Bradley Rcedjwwkt Aopfx Alnoh

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Generatrice di ingranaggi orizzontale a creatore madre Precimo modello HR 3-ND-15, diametro massimo pezzo 250 mm, modulo massimo 7, diametro massimo con modulo 7 è 135 mm, diametro massimo 250 mm con modulo 5, lunghezza massima di dentatura 335 mm, numero minimo di denti z6, distanza massima tra i punti 735 mm, velocità massima del creatore 435 giri/min, peso stimato 3500 kg. Rcsdpfx Aljy Swl Ujnsh

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2014, ore di funzionamento: 4.850 h, Il video può essere inviato via WhatsApp. Stock continuo, consultare il sito web. Prezzi franco Nuland. Van de Wert Trading B.V. dispone di una gamma variabile di macchinari, camion, rimorchi e accessori. Tutte le nostre forniture sono a prezzi commerciali in condizioni 'come viste e piaciute' (AS-IS), senza garanzia. (vedi i nostri termini e condizioni generali) Per una visita o una prova su strada è possibile fissare un appuntamento senza impegno. Si prega di chiamare anticipatamente, non siamo sempre presenti. Rcjdpfxe Aam R Do Alneh Van de Wert Trading B.V. Bedrijfsstraat 3 5391 LR Nuland

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2015, ore di funzionamento: 3.910 h, tipo di carburante: diesel, GENIE S-45 piattaforma elevatrice telescopica / piattaforma aerea 4x4, motore DEUTZ DIESEL, 5532 ore di funzionamento, altezza di lavoro 15,7 m, anno 2015. È possibile inviare un video tramite WhatsApp. Disponibilità costante, consultare il sito web. I prezzi indicati sono prezzi di partenza da Nuland. Van de Wert Trading B.V. dispone di un assortimento variabile di macchinari, autocarri, rimorchi e accessori. Tutte le nostre forniture sono effettuate a prezzi di mercato, nello stato in cui si trovano (AS-IS), senza garanzie (vedere i nostri termini e condizioni generali). Per una visita e/o un test drive, è possibile fissare un appuntamento senza impegno. Si prega di telefonare in anticipo, poiché non siamo sempre presenti. Rcsdpfs Aam Sbox Alnsh Van de Wert Trading B.V. Bedrijfsstraat 3 5391 LR Nuland

Condizione: usata, -Linea: TRITTICO -Modello: Versione 204 -Raffreddamento ad acqua -N. di serie: 3011049 -Produttività per ciclo: Max 4 litri (2-4 kg di miscela per gelato) -Capacità oraria: 20-30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Miscela per ciclo: 2-4 kg -Grado di protezione: IP 22 -Tensione: 380V Rodpjxyh Ruofx Alnjch -Potenza: 5 kW Macchina Professionale Usata per Gelato Trittico 305 BRAVO: Scopri l’Arte della Creazione Gourmet La Macchina Professionale Usata per Gelato Trittico 305 BRAVO è molto più di una semplice gelatiera. È un vero e proprio strumento per la creazione gourmet che permette di produrre un’ampia gamma di dolci, da creme vellutate e sorbetti rinfrescanti a ricche ganache al cioccolato. Progettata per i professionisti, questa macchina versatile soddisfa ogni esigenza di pasticceria e produzione di dessert freddi. -Trittico Exécutive Evo è la macchina multifunzione definitiva, sintesi di raffinata esperienza e tecnologia all’avanguardia in un unico dispositivo. -Il laboratorio che hai sempre sognato, in meno di un metro quadrato! Trittico® Exécutive Evo rappresenta l’arte del gelato artigianale, dell’alta pasticceria, della gastronomia internazionale e della lavorazione del cioccolato. È dotata di un’unità di controllo elettronica che gestisce automaticamente molti programmi standard e consente di personalizzarli con la massima flessibilità, adattandosi alle specifiche esigenze di ogni artigiano. Un assistente indispensabile: preciso, affidabile, instancabile e costante! CARATTERISTICHE -Il sistema Ionic System® valuta la corretta consistenza e il volume del gelato rilevando, tramite sensori posti nel cilindro di raffreddamento, la quantità d’acqua cristallizzata presente nella miscela. -Doppio inverter per la vasca superiore e agitatore a velocità variabile