Cottura usato in vendita (584)

Condizione: usata, I forni a convezione Wiesheu modelli B4-E2 e B8-E2 sono progettati per uso professionale in panifici e ambienti di ristorazione. Le unità sono usate ma pienamente funzionanti e pronte all’uso. Questi modelli offrono una capacità di 5 e 10 teglie, risultando adatti a differenti esigenze produttive. Venduti solo in set completo, rappresentano una soluzione pratica per l’allestimento o l’ampliamento di attività di panificazione. Tipo macchina: forno a convezione Wiesheu B4-E2 & B8-E2 Wiesheu, tipo B4-E2 & B8-E2 (forni per 5 e 10 teglie). Vendita solo in set completo! Dati tecnici: B4-E2: Potenza elettrica: 9,2 kW Pressione acqua: 150-250 kPa Tensione: 400V Hodpoy Avkdefx Al Ijp Frequenza: 50Hz B8-E2: Potenza elettrica: 18,4 kW Pressione acqua: 150-250 kPa Tensione: 400V Frequenza: 50Hz

Condizione: usata, Professioneller Backofen von Miwe mit Gärkammer – die ideale Lösung für das gleichzeitige Backen und das Gären von Teig unter kontrollierten Bedingungen. Dieses Gerät gewährleistet optimale Backergebnisse dank gleichmäßiger Wärmeverteilung und präziser Prozesssteuerung. Hsdpfxoy Nap Do Al Iep Die Gärkammer bietet ideale Bedingungen für das Teiggehen, was zu verbesserter Produktqualität, feinerer Struktur und größerem Volumen führt. Der Ofen eignet sich zur Herstellung verschiedenster Backwaren wie Brot, Gebäck und anderer teigbasierter Produkte. Die robuste Konstruktion und die professionelle Ausführung garantieren einen zuverlässigen Betrieb, eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung. Damit ist dieser Ofen die perfekte Wahl für den täglichen Einsatz. Technische Daten: Hersteller: Miwe Maschinentyp: Backofen mit Gärkammer Außenmaße: 90 x 83 x 210 cm Innenmaße: 60 x 40 cm Kapazität: 8 Bleche (60 x 40 cm) Leistung: 14 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3 N PE

Condizione: usata, Anno di produzione: 2013, numero macchina/veicolo: 13APG7046234, Funzionalità: perfettamente funzionante, potenza: 50,5 kW (68,66 CV), tensione di ingresso: 400 V, lunghezza interna: 1.240 mm, larghezza interna: 1.220 mm, lunghezza totale: 1.700 mm, larghezza totale: 1.630 mm, altezza totale: 2.330 mm, Numero di camere: 4, tipo di carburante: elettrico, 4 piani con controllo computerizzato IPRO Superficie di cottura 124 x 122 cm per piano tutti i piani dotati di sistema di aspirazione sportello automatico per la raccolta dei residui display LCD Hedpfjzhkn Sjx Al Ijp cappa di aspirazione con ventilatore gestione dell'alimentazione dimensioni (L x P x A): 1630 x 1700 x 2330 mm allacciamento: 50,5 kW / 400 V fornitura senza montaggio

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, numero macchina/veicolo: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 230 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: Aria condizionata, lunghezza totale: 655 mm, larghezza totale: 600 mm, altezza totale: 429 mm, Certificato DGUV fino al: 08/2027, Equipaggiamento: Marcatura CE, documentazione / manuale, NUOVO ++ NUOVO Forno a convezione Unox Stefania NUOVO ++ NUOVO Forno a convezione Stefania Forno a convezione per 3 teglie Versione in acciaio inossidabile con vetro frontale Hodpfjxckadsx Al Iep Controllo manuale Intervallo di temperatura regolabile da 80 a 260 °C Alimentazione 230 V, spina Schuko Dimensioni: 600 x 655 x 429 mm (L x P x A) Forno NUOVO con garanzia + servizio di fornitura ricambi Qualità da azienda specializzata! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: Teglie Teglie forate in alluminio Cella di lievitazione Lievox Base di supporto Contratto di manutenzione E-Box Servizio di consegna Installazione e messa in funzione Visitate la nostra vasta esposizione di forni!

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta dell'ultima generazione di iVario Pro 2-S del produttore di alta qualità Rational, anno di produzione 2025. L'iVario 2-S è nuovo, mai utilizzato, un modello esposto, con 1 anno di garanzia del produttore; l'installazione da parte di un partner di assistenza Rational consente una garanzia fino a 2 anni. Questa friggitrice basculante multifunzionale è dotata dell'opzione di cottura a pressione. Il supporto / il pacchetto accessori possono essere acquistati con un sovrapprezzo. Il prezzo di listino consigliato (UVP) dell'iVario 2-S è: 20.530 € (netto) = 24.430 € (lordo) Il prezzo di listino consigliato (UVP) del supporto è: 2.328 € (netto) = 2.770,32 € (lordo) Il prezzo di listino consigliato (UVP) delle dotazioni di base è: 1.002 € (netto) = 1.192,38 € (lordo) Offriamo prezzi speciali su richiesta!!! L'apparecchio è stato testato per verificarne la funzionalità nel nostro laboratorio interno. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: siamo lieti di assistervi nella ricerca di un servizio clienti certificato Rational in tutta la Germania. State cercando un determinato tipo di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di articoli usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per voi: fino a 2 anni di garanzia del produttore apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi revisione / ispezione professionale e pulizia accurata testato e perfettamente funzionante - oppure rimborso spedizione o ritiro in loco, flessibili consulenza competente - prima e dopo l'acquisto fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio test secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: 1100 x 938 x 485 mm Connessione elettrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Numero di serie: E11PK25078093595 Anno di fabbricazione: 2025 Peso: 134 kg Capacità: 2 x 25 litri Porzioni per ciclo: 50-100 Condizioni: nuovo, mai utilizzato, perfettamente funzionante Caratteristiche speciali: iCookingSuite: assistente di cottura intelligente con le 6 modalità operative: carne, pesce, verdure e contorni, piatti a base di uova, latticini e dessert, zuppe e salse o i 5 metodi di cottura: bollitura, arrosto, frittura, stufatura e cottura di finitura iZoneControl: divisione flessibile del fondo della pentola in zone con temperature diverse Cottura a bassa temperatura: (anche durante la notte), confit, cottura sottovuoto Modalità Vario Cooking Control: con una semplice pressione del dito si seleziona il risultato desiderato per il prodotto, ad esempio: da chiaro a scuro Vario Boost: sistema di riscaldamento brevettato per una trasmissione della temperatura assolutamente uniforme e precisa Modalità di programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura Interfaccia Wi-Fi integrata, ad esempio per la connessione a ConnectedCooking Ulteriori informazioni: con opzione di cottura a pressione doccetta manuale integrata con funzione di ritorno automatica e dosaggio del getto fondo della pentola di alta qualità Hodezg T Rmepfx Al Iop senza giunture, con angoli arrotondati sensore di temperatura interna con 6 punti di misurazione 1.200 programmi con un massimo di 12 passaggi programmabili e nominabili doccetta flessibile integrata nell'apparecchio, scarico dell'acqua integrato nella pentola unità di temperatura regolabile in °C o °F pentola basculante coperchio con ingresso dell'acqua integrato visualizzazione a

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2019, ore di funzionamento: 10 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, capacità del serbatoio: 135 l, capacità utile del serbatoio: 135 l, lunghezza totale: 1.455 mm, larghezza totale: 1.290 mm, altezza totale: 1.285 mm, peso complessivo: 528 kg, materiale della parete: acciaio inossidabile, temperatura di esercizio: 220 °C, potenza: 18,2 kW (24,75 CV), tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: CC, durata della garanzia: 6 mesi, Equipaggiamento: Marcatura CE, Firex Cucimix Combinazione di pentola basculante elettrica e recipiente di cottura, a controllo elettronico, dotata di mescolatore e funzione di cottura a pressione. Apparecchio dimostrativo in condizioni pari al nuovo. Modello attuale, prezzo di listino 2023 = 52.188,00 euro. L'apparecchio può cuocere e friggere (fino a 220°C) grazie al riscaldamento diretto. Inoltre, è dotato di una funzione di cottura a pressione. È possibile preparare un gulasch con la funzione di cottura a pressione in 50 minuti anziché in 3-4 ore. I tempi di cottura possono essere ridotti fino al 70% rispetto ai metodi di cottura tradizionali. Di conseguenza, anche i costi relativi a energia e manutenzione si riducono. Hjdpozdzhujfx Al Ijp • Mobile • Realizzazione igienica in acciaio inossidabile • Basculamento elettrico • Riempimento con acqua tramite sistema di dosaggio preciso al litro • Con mescolatore estraibile e programmabile • Temperatura di esercizio 20 - 220°C • Riscaldamento elettrico diretto nella pentola • Riscaldamento aggiuntivo delle pareti laterali per caramelli (versione per pasticceria) • Raschietto aggiuntivo per le pareti laterali

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo in vendita un impianto di forni a piani MIWE ideal, ideale per l’utilizzo con un sistema di carico automatico MIWE athlet. L’impianto è composto da: forno MIWE ideal 6.1820 T a olio/gas, anno di costruzione 2016, modello con altezza interna di 220 mm, progettato per essere utilizzato con un MIWE athlet, 6 forni, larghezza 180 cm x profondità 200 cm (22 m²), dotato di sistema di controllo MIWE Touch Control, comprensivo di bruciatore a olio Weishaupt (possibile anche a gas), cappa aspirante e collegamento per il sistema MIWE athlet. Hodpfx Aozd Damsl Iep E un sistema di carico MIWE athlet L 1820, anno di costruzione 2016, per il carico di un massimo di 18 forni, compatibile con il forno MIWE ideal sopra descritto, dotato di asse di traslazione orizzontale motorizzata, con movimento su e giù, e sistema di inserimento automatico. Sono inoltre disponibili 3 carrelli di trasporto in acciaio inossidabile, ciascuno dotato di 10 estrattori orizzontali in acciaio inossidabile. Sul piano del sistema MIWE athlet è montata una console per gli estrattori orizzontali. L’impianto è completamente funzionante e si trova nel nostro magazzino a D-74626 Bretzfeld. È possibile organizzare una visita su appuntamento. È possibile effettuare il montaggio o, su richiesta, una revisione. Non esitate a contattarci. Inoltre, è disponibile un forno MIWE ideal 2200 FO con forni alti 220 mm, anno di costruzione 1998. Completamente funzionante e dotato di una nuova camera di combustione. Abbiamo anche un nastro trasportatore in acciaio inossidabile adatto per il trasporto dei prodotti. Questo nastro trasportatore era in precedenza installato su un forno a piani Daub. Entrambi gli articoli sono disponibili su richiesta, con un costo aggiuntivo.

Condizione: buona (usata), Bollitore di cottura con agitatore. Hedoy Ullzopfx Al Iep

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Caldaia elettrica Bastra 400 litri. Condizioni eccellenti. 3.300 € Hjdpfx Alsy Ulkwj Iep

Condizione: usata, Capacità: 500 litri. Potenza: 36 kW. Realizzato interamente in acciaio inossidabile. Doppia parete. Cilindro basculante. Agitatore con raschiatori. Hedpjy Nawhsfx Al Ijp Riscaldamento elettrico. Dimensioni (L x L x A): circa 1.900 x 1.900 x 1.800 mm.

Condizione: usata, Vendo Hedpjzgukbefx Al Isp CALDAIA A VAPORE (piccola, 167 litri) (Caldaia per la produzione di vapore). È necessaria una fonte di vapore esterna. Prezzo netto: 500 EUR.

Condizione: usata, Produttore: Seydelmann Modello: K64DC8Q-VA Anno: 1999 Condizioni: usato Numero di serie: 99099-1 Numero di inventario: 2859 Ciotola: 2 velocità Lame: velocità variabile Vapore: 1,5 bar, 55 kg/h Hedpfozcnqbsx Al Iep Pompa a vuoto: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Potenza: 3 x 400 V, 50 Hz, 50 kW Dimensioni: 1750 x 1950 x 2000 mm Peso: 1700 kg Dotato di sistema di scarico, dosatore d'acqua e indicatore di temperatura.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, numero macchina/veicolo: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, Certificato DGUV fino al: 06/2028, Equipaggiamento: Marcatura CE, documentazione / manuale, NUOVO - NUOVO Stazione di cottura Unox Bakertop Plus 6 NUOVO - NUOVO Modello TOP Unox Forno ventilato per 6 teglie 60x40 Cappa di aspirazione superiore con condensatore vapore Armadio di lievitazione inferiore per 6 teglie 60x80 o 12 teglie 60x40 Forno mobile Collegamento 400V, spina 32A-CEE Dimensioni: 865 x 1100 x 2000 mm, LxPxA Forno NUOVO con garanzia + servizio ricambi Qualità da azienda specializzata! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: Filtro acqua Pure Teglie da forno Connessione Ethernet DDC.App Detergente Spray & Rinse Pacchetto assistenza Contratto di manutenzione Servizio di consegna Formazione & messa in funzione Hsdexckaqopfx Al Isp Venite a trovarci nella sala prove Unox!

Condizione: usata, interamente in acciaio inossidabile nastro superiore lunghezza del nastro: 8.000 mm Hodpfxjzcl Drs Al Iep larghezza delle ruote: 900 mm velocità regolabile in continuo sistema di circolazione dell’acqua dispositivo di sollevamento elettrico dimensioni (L x L x A): ± 9.000 x 1.800 x 3.850 mm

Condizione: buona (usata), Recipienti a tulipano Foodmek con fondo in rame. Usati in precedenza in una fabbrica di marmellate. Fondo in rame. Buone condizioni, tre disponibili. Hjdjvvn Ddjpfx Al Ijp

Condizione: eccellente (usata), Direttamente da produttore di pasti pronti cessato attività a Londra. Hedpfjywpb Sox Al Iop

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2008, Seydelmann K754 tagliapasta sottovuoto e per cottura direttamente da una fabbrica di pasta chiusa. Acquistato nuovo nel 2008. Possiamo dimostrare la macchina in funzione. Hjdsqgfamopfx Al Isp

Condizione: eccellente (usata), Sistema completo a 2 cestelli per il processo di cottura e raffreddamento, progettato per riso, pasta, tagliatelle ecc. Ottime condizioni, acquistato nuovo da una piccola fabbrica di piatti pronti di Wembley. Hedpfx Alevuvbhj Iep

Condizione: eccellente (usata), 2 recipienti DCN JetCook, 500 litri e 650 litri, direttamente da uno stabilimento per alimenti per l’infanzia chiuso. Tutti gli altri macchinari sono disponibili per la vendita. Hjdpfsy I Di Ssx Al Isp

Condizione: buona (usata), Utilizzato per la cottura a vapore di pasta e altri prodotti alimentari. In condizioni eccellenti, disponibile immediatamente. Hedpfxsxxd Ime Al Ijp

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Sistema da 2500 litri per la cottura e il raffreddamento di piatti pronti, zuppe, brodi, preparati di frutta, confetture e marmellate, piatti tradizionali e internazionali, salse e paste, prodotti di pasticceria. Installato nuovo nel 2018 al costo di oltre £450.000. Hedjw Rn S Ujpfx Al Ijp

Condizione: buona (usata), Cutter a vasca Laska KU 45 VKAB con opzioni di cottura e vuoto. Proviene da un impianto pilota di una grande azienda alimentare, quindi è stato utilizzato molto poco. Disponibile anche il contenuto completo dell’impianto pilota. Hedpfx Aljx Ilqdo Ijp

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 240811, In vendita: autoclave elettrica KORIMAT KA 240, completamente revisionata, anno di costruzione 2012, con controllo MP6. Offriamo in vendita un'autoclave elettrica KORIMAT KA 240 completamente revisionata e in ottime condizioni. Il KORIMAT KA 240 è un'autoclave di alta qualità per processi professionali di cottura, sterilizzazione e conservazione. La macchina è ideale per macellerie, aziende alimentari, produttori di prodotti gastronomici, venditori diretti, aziende artigianali e aziende che desiderano conservare i prodotti in modo sicuro e riproducibile. L'apparecchio è stato completamente revisionato, accuratamente controllato ed è in condizioni eccellenti, pronto per l'uso immediato. Dati tecnici: Produttore: KORIMAT Modello: KA 240 Versione: elettrica Anno di costruzione: 2012 Capacità utile: 240 litri Controllo: controllo MP6 classico Condizioni: completamente revisionato, ottime condizioni Controlli: controlli recenti Dotazioni e vantaggi: Realizzazione completamente in acciaio inossidabile Chiusura rapida di sicurezza Dispositivo di contro-pressione Due valvole per un'elevata sicurezza operativa Isolamento perimetrale a risparmio energetico Controllo a microprocessore MP6 classico Funzionamento semplice e robusto Adatto per la cottura, la sterilizzazione e la conservazione degli alimenti Ideale per lattine, vasetti e altre unità di confezionamento adatte Tecnologia affidabile per l'uso professionale quotidiano Il controllo MP6 consente un funzionamento collaudato e intuitivo. La temperatura e il tempo di cottura sono regolati in modo affidabile. Questo rende il KORIMAT KA 240 particolarmente interessante per le aziende che cercano una soluzione robusta, semplice e durevole per la propria produzione. Hodozg Hqmopfx Al Iop L'autoclave è disponibile immediatamente e può essere visionata su appuntamento. In caso di interesse o per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci. È possibile organizzare una visita o una consulenza personalizzata su appuntamento.

Condizione: nuovo, -Lastra per cottura 800 x 1200 mm in alluminio ondulato, modello rinforzato. -130 lastre disponibili in magazzino. -10 alveoli. -Dotata di barre di rinforzo per una maggiore rigidità durante l'uso. -Formato professionale, adatto ai forni di panetteria e pasticceria. -Struttura ondulata progettata per sostenere i prodotti durante la cottura. -Accessorio robusto e pratico per un utilizzo regolare in laboratorio. Hedpfxozfzizo Al Iep

Condizione: usata, Anno di produzione: 2021, Produttore: Panzer, impianti per cottura e affumicatura Modello: 240 l Anno di fabbricazione, come indicato sulla targhetta: 2021 Sistema di riscaldamento: elettrico Tensione: 400 V Hodjzf Afdspfx Al Iop Pressione: 2,5 bar Accessori: 3 cestelli alti da 1/3 in acciaio inossidabile 1 piastra di fondo in acciaio inossidabile Sistema di controllo completamente automatico MIC 900 Prezzo di acquisto netto: 16.500 €, IVA esclusa. L'IVA sarà indicata separatamente sulla nostra fattura. Salvo modifiche, errori e vendite intermedie. La vendita avviene senza garanzia, esclusivamente a imprese. Le richieste saranno evase dal lunedì al venerdì, dalle 8:00 alle 16:00.