K+G Wetter Macchina Per La Lavorazione Della Carne usato in vendita (118.606)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelazione e marinatura sottovuoto Iedpezpw S Tsfx Aafjbc La miscelatrice sottovuoto Vakona ESK lavora carne, pollame e pesce sottovuoto. Permette di miscelare, massaggiare, marinare e agitare i prodotti in un'unica vasca. Pertanto, è adatta alle aziende di lavorazione di carni, agli stabilimenti di trasformazione e ai produttori di prodotti a base di carne pronti all'uso. In particolare, aiuta a distribuire la marinatura, la salamoia, le spezie e gli altri ingredienti intorno ai prodotti. Il sistema può lavorare sia pezzi interi che prodotti tagliati. Inoltre, la vasca effettua un movimento controllato durante il ciclo. A seconda dell'utensile installato, la macchina esegue una miscelazione delicata o un massaggio più intenso. Di conseguenza, l'operatore può adattare il processo alla consistenza desiderata e alla fragilità delle materie prime. Come funziona la VAKONA ESK? Innanzitutto, l'operatore carica i prodotti e gli ingredienti nella vasca. Successivamente, la pompa aspira l'aria per creare il livello di vuoto programmato. Il braccio sposta quindi le materie in modo uniforme per tutta la durata del ciclo. Il vuoto facilita il contatto tra i prodotti e la marinatura. In questo modo, riduce le sacche d'aria e migliora la distribuzione dei liquidi. Inoltre, la velocità variabile consente di adattare il movimento alle diverse ricette. La macchina può alternare le fasi di lavoro, di pausa e di aerazione per controllare meglio il processo. Raffreddamento durante il processo La gamma ESK associa il lavoro sottovuoto a un sistema di raffreddamento diretto. Uno scambiatore posto intorno alla vasca aiuta a mantenere una temperatura stabile durante la miscelazione o la marinatura. In questo modo, la macchina limita il riscaldamento causato dal movimento dei prodotti. Questo controllo della temperatura protegge la consistenza delle materie prime. Inoltre, favorisce un processo più uniforme tra i diversi lotti. Il raffreddamento presenta quindi un particolare interesse per le ricette delicate e per le produzioni che richiedono una temperatura controllata. Controllo e gestione delle ricette VAKONA offre un controllo tattile in grado di memorizzare fino a 99 programmi nella gamma ESK. L'operatore può così salvare i parametri specifici per ogni ricetta. In particolare, può regolare la velocità, la durata, le pause, il vuoto e le fasi di aerazione. Inoltre, il sistema può registrare i dati del processo in base ai principi HACCP. Di conseguenza, l'azienda migliora il monitoraggio delle produzioni e riproduce più facilmente le stesse impostazioni. Un separatore d'acqua automatico protegge anche il circuito del vuoto durante il funzionamento. Caratteristiche tecniche: Produttore e gamma: VAKONA ESK STL Funzioni: miscelazione, massaggio, marinatura e agitazione sottovuoto Volume della vasca a seconda del modello: da 60 a 1.500 litri Capacità a seconda del prodotto: da 5 a 1.150 kg per ciclo Equipaggiamento: vasca raffreddata, pompa a vuoto automatica, controllo tattile con 99 programmi e gestione HACCP SM+EPKZB

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 500 kg, Mescolatore industriale per carne Westfalia MA200D. La macchina è in condizioni eccellenti, praticamente nuova. Ibodpszkb Hwsfx Aafjc

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Siamo lieti di presentare in vendita il sistema di trasferimento automatico TREC NT della Stork. Produttore: Stork Tipo: TREC NT Anno: 2011 Iasbor Igpgstt Shdfor Capacità: 13500 bph Iedpowdibxsfx Aafjbc Condizione: Usato/Ottimo

Condizione: usata, Vendo una macchina per la produzione di ghiaccio usata, modello Maja SA60, con una capacità di produzione di circa 60 kg/24 ore. Ibsdpfszyx Hgjx Aafec Completamente funzionante e pronta all'uso.

Condizione: come nuova (usata), Riempitrice sottovuoto Riempitrice sottovuoto continua per riempimento e porzionatura lineare Ibedpfx Aew Up Ncoafsc Caratteristiche della macchina: Tramoggia integrata da 250 l con braccio di controspinta e raschiatore rinforzato, Pompa del vuoto integrata da 20 m³ Doppia coclea Corpo coclea doppia standard Controllo: PC Memoria programmi per 99 cicli di riempimento, Peso delle porzioni: da 5 a 60.000 g Dispositivo di sollevamento e ribaltamento per HPC con tramoggia da 250 l Adatto per vagoncini standard con capacità di 200 l Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 134,0 Lunghezza: 220,0 Altezza: 200,0 Potenza: 9,5 kW Tensione: 380 V, 50 Hz Peso: 1300 kg

Condizione: da restaurare (usata), Condizioni sconosciute. La macchina è stata acquistata all'asta insieme ad altre attrezzature che utilizziamo. Questo dispositivo non ci serve. Ibjdpfx Aoz Hi H Ueafoc

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il trinciatutto-miscelatore Wolfking TSMIG 850 è una macchina versatile progettata per soddisfare le esigenze delle industrie di trasformazione della carne. Grazie alla sua doppia funzione di trinciatura e miscelazione, garantisce una lavorazione uniforme e costante, anche a basse temperature. Infatti, questo trinciatutto è dotato di pale robuste che assicurano una distribuzione ottimale degli ingredienti, consentendo di ottenere una consistenza perfetta per ogni lotto di produzione. Inoltre, questa macchina è ideale per le aziende che desiderano massimizzare la propria produttività e migliorare l'efficienza della propria linea di produzione. Grazie alla sua robustezza e alla facilità di manutenzione, il trinciatutto-miscelatore si integra facilmente in ambienti industriali esigenti, garantendo al contempo un'elevata affidabilità a lungo termine. In sintesi, il Wolfking TSMIG 850 è una scelta imprescindibile per i professionisti che desiderano ottimizzare i propri processi di produzione della carne, garantendo al contempo una migliore gestione delle materie prime e una maggiore produttività. Caratteristiche: Miscelatore TSMIG 850/225 Miscelatore a pale Peso: 1800 kg Ibedpszqdw Sofx Aafjc Potenza: 41 kW Amperaggio: 71 A Tensione: 3*400 V Frequenza: 50 Hz Dimensioni (L x l x h): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, Stork & Herrmann Modello: MA 300D Anno di costruzione: 2022, condizioni pari al nuovo 2 serbatoi da 300 litri con pattini (per il carico) 2 direzioni di rotazione (rotazione del serbatoio a scelta, verso sinistra o verso destra) Serbatoio montato su ruote in plastica, mobile e inclinabile di circa 25° La macchina è posizionata su piedini per facilitare la pulizia sotto la macchina Ibsdpfezgg U Eex Aafec Valvola di scarico nel serbatoio Interamente in acciaio inossidabile Regolazione meccanica dell'altezza del braccio di miscelazione Possibilità di spedizione

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 1.800 h, Tritacarne a ciotola Produttore: Seydelmann Modello: K126 H AC Isdpfx Aajzvgmgsfobc Anno: 2016 Poche ore di utilizzo Interamente in acciaio inossidabile Dotato di sistema di scarico

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita un riduttore di torsione Vemag 859 Ibodpfx Aaow Tnh Uefoc Adatto per insaccatrici Vemag Ulteriori dettagli su richiesta Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a professionisti, nessuna garanzia o responsabilità.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2016, Produttore: Baader Modello: 604-530 Anno: 2016 Condizioni: Usato Iodpfx Aaez R Niasfobc Numero di serie: 120002207 Numero di inventario: 3450 Diametro del cilindro: 10 mm Altezza di carico: 2400 mm Altezza di scarico: 900 mm Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 9,3 kW Dimensioni: 1600 x 1650 x 2900 mm Peso: 1700 kg La macchina ha solo 1348 ore di funzionamento. Dotata di tramoggia di carico con braccio di miscelazione e controllo tramite touch screen. Include carrello per cilindro, un cilindro aggiuntivo da 10 mm, una lama aggiuntiva e una cinghia di spremitura aggiuntiva.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina confezionatrice a flusso continuo ad alta velocità, proveniente direttamente da una fabbrica produttrice di Scotch Eggs, comunemente utilizzata per confezionare torte salate, Scotch Eggs e altri prodotti da forno. È raro trovare una macchina di produzione recente; questa è la più nuova che abbiamo visto finora. Isdpfx Aszmy Avoafsbc

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il LASKA WW 130-2 è un tritacarne industriale del marchio LASKA. Con un diametro della bocca di alimentazione di 130 mm e una potenza di 15 kW, la macchina è progettata per la macinazione efficiente di materie prime in impianti di trasformazione di carne e alimenti di medie e grandi dimensioni. Come funziona il tritacarne LASKA WW 130-2? La materia prima viene caricata nella tramoggia, da cui una coclea la trasporta al gruppo di taglio, costituito da una lama e da piastre forate. La lama rotante taglia strati successivi di materiale, spingendolo attraverso i fori della piastra, producendo una macinazione uniforme con la granulometria desiderata. Il grado di macinazione dipende dalla piastra forata utilizzata, e il gruppo di taglio può essere smontato rapidamente per la pulizia e la sostituzione dei componenti. Vantaggi principali del tritacarne LASKA WW 130-2 L'ampio diametro della bocca di alimentazione di 130 mm e la potenza di 15 kW consentono un lavoro continuo ed efficiente con grandi quantità di materia prima, il che lo rende adatto a impianti ad alta capacità produttiva. La solida costruzione industriale garantisce una lunga durata, e il sistema di funzionamento semplice facilita l'uso, la pulizia e la manutenzione. La classe di protezione IP 55 indicata sulla targhetta significa che il sistema elettrico è protetto da polvere e getti d'acqua, il che è importante in ambienti in cui le apparecchiature vengono regolarmente lavate. Specifiche tecniche del tritacarne LASKA WW 130-2 Produttore: LASKA Tipo: WW 130-2 Numero di fabbrica: L 6850 Anno di fabbricazione: 1999 Diametro della bocca di alimentazione: 130 mm Alimentazione: 3 x 400 V, 50 Hz Potenza nominale: 15 kW Corrente nominale: 28 A Classe di protezione: IP 55 Capacità: fino a circa 5.000 kg/h Capacità della tramoggia: circa 175 l Conformità: CE Applicazioni del tritacarne LASKA WW 130-2 Ibsdpfsz N Ax Rjx Aafec Il tritacarne LASKA WW 130-2 viene utilizzato negli impianti di trasformazione della carne per la macinazione di carne nella produzione di salumi, salsicce, carne macinata e ripieni. La macchina si rivela efficace anche in altri impianti di trasformazione alimentare, ovunque sia necessaria una macinazione efficiente di grandi quantità di materia prima.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: documentazione / manuale, La macchina per la produzione di ravioli Anko HLT-700XL, una macchina versatile per il riempimento e la formatura, è stata apprezzata da numerosi clienti. Sostituendo semplicemente il set di stampi per la formatura, la HLT-700XL può produrre diversi tipi di alimenti, come ravioli, ravioli fritti, samosa, hargao e tortellini. Grazie alla HLT-700XL, qualsiasi azienda alimentare può facilmente automatizzare il proprio processo produttivo. Ibjdpfxjz I Ax Hj Aafjc

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, In offerta un affettatrice per pancetta marca Treif, modello: FLEXON. Anno di costruzione: 2015. 380 V. Completamente in acciaio inox (V2A). La macchina è perfettamente funzionante e pronta all’uso immediatamente. Dimensione camera: ca. 55x10x10 cm. 2 coppie di griglie, vedi foto. Ulteriori informazioni su richiesta. Isdpfjy Dvhfox Aafsbc Pagamento in contanti o anticipato. Vendita esclusivamente a operatori commerciali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2001, Si offre in vendita un tritacarne Kolbe SW-98, anno di fabbricazione 2001, in buone condizioni e perfettamente funzionante. L'apparecchio funziona a 400 Volt, 6,9 A. È interamente realizzato in acciaio inossidabile e dotato di un sistema di taglio a 5 elementi (Unger). Ibedszxqfxjpfx Aafec È stato controllato in officina ed è immediatamente pronto all'uso. Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato. La vendita è riservata esclusivamente alle aziende. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre un dispositivo di supporto Vemag 835 (nuovo) per Vemag Robby, HP in buone condizioni. Ibjdpfxow Tm S Ss Aafsc Verificato in officina. Altre informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori professionali, senza garanzia né responsabilità.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Spomasz 800L, miscelatore a pale con sistema di caricamento per vasche di miscelazione da 200L. Vendita per conto del cliente di una macchina funzionante, senza garanzia e senza possibilità di reso. Ibsdpfszmp N Sox Aafjc

Condizione: come nuova (usata), Macchina formatrice Tipo VM 400 HD Larghezza della piastra di formatura - 400 mm Larghezza del nastro di uscita - 400 mm Volume della tramoggia di carico - 70 litri Produttività circa 30 tatti al minuto Movimento idraulico dell'utensile di formatura Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 80,0 Ibsdpfjumlfijx Aafec Lunghezza: 225,0 Altezza: 215,0 Potenza installata: 7,8 kW Tensione: 380 V, 50Hz Peso: 550 kg

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.880 mm, larghezza totale: 1.000 mm, altezza totale: 1.850 mm, peso complessivo: 148 kg, Macchina professionale automatica per la chiusura a doppia clip, in condizioni eccellenti. Progettata per sigillare in modo rapido e affidabile gli involucri dei salsicciotti, garantendo risultati costanti e una produzione efficiente. Robusta, igienica e ideale per applicazioni industriali di lavorazione della carne. Pronta all'uso immediato. Isdpfsz Dab Rox Aafjbc

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina per conserve in ottime condizioni - per lattine, poco usata, trifase più pneumatica. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell'ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Iodpfx Aajxuiczjfebc

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Produttore: Kutter- und Gerätebau Wetter Modello: AW D114 Anno: 2016 Tipo: tritacarne automatico Potenza: 9 kW Capacità vasca: 110 litri Diametro piastra forata: 114 mm Velocità di rotazione – coclea di lavorazione: 160/320 giri/min Velocità di rotazione – coclea di alimentazione: 20–40 giri/min Larghezza: 820 mm Profondità: 1260 mm Altezza: 1290 mm Peso: 570 kg Ibsdpjyvv Ddsfx Aafoc Documentazione tecnica completa

Condizione: da restaurare (usata), Tagliatrice a ciotola Meissner, tipo: RSM - 325, numeri di serie: 179 530, anno di costruzione: 1995, 80/95 kW, 400 V, 50 Hz, 229 A, 1475 / 2960 giri/min, con espulsore e dispositivo di carico per contenitori per carne da 200 litri, ciotola in acciaio inox, dimensioni: 2950 mm x 2450 mm x 1650 mm, con armadio elettrico, dimensioni dell'armadio elettrico: 1400 mm x 500 mm x 1900 mm, Necessita di revisione, offerta per rivenditore, Iodpfx Aaerpzkusfsbc

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, A causa di una riorganizzazione della produzione, vendiamo la nostra unità di affumicatura/cottura Fessmann T3000, alimentata a olio, ancora in ottime condizioni. * Anno di fabbricazione: 2022 * Dimensioni interne: 100 cm * Dimensioni del carrello: 198x104x102 * Sistema di controllo: FoodCon.2 Touch 12" * Incluso: serpentina di raffreddamento e gruppo frigorifero da 3,3 kW * Apertura automatica della porta tramite sistema pneumatico * Tensione: 400 V * Lato di apertura della porta anteriore: sinistro * Immissione del fumo: dall'alto >> Tutti i dettagli tecnici e la descrizione sono disponibili nell'allegato. Il pacchetto completo dell'impianto, fabbricato nel 2022, è composto dai seguenti elementi: >> incluso il relativo generatore di fumo e trituratore: RR325 M, adatto per legno di faggio/quercia/abete >> incluso il relativo essiccatore a freddo della ditta Beko, modello DPRA50 >> incluso il relativo gruppo frigorifero/unità esterna da 3,3 kW Ibjdpfx Aaeyycgysfsc L'impianto è disponibile immediatamente. Prezzo di listino dell'impianto completo, comprensivo di gruppo frigorifero, essiccatore a freddo e generatore di fumo: circa 85.000 €. Lo smontaggio e la movimentazione con carrello elevatore per il carico possono essere eseguiti dal venditore. L'organizzazione del trasporto è a carico dell'acquirente. L'impianto è perfettamente funzionante e in condizioni tecniche impeccabili. Attualmente, l'impianto può essere visionato in funzione. ... Viene emessa fattura ufficiale con IVA indicata. Il prezzo è inteso al netto, IVA esclusa. La vendita è riservata esclusivamente a imprese ai sensi del § 14 del BGB, con esclusione di qualsiasi garanzia per vizi materiali. Non viene fornita alcuna garanzia. Vendita nello stato in cui si trova/visionato.

Condizione: come nuova (usata), ore di funzionamento: 12 h, KILIA 65 litri, modello Meister Plus – revisionato in fabbrica da HELTEK | KILIA In vendita un tritacarne KILIA da 65 litri, modello Schnellkutter / Meister Plus, completamente revisionato in fabbrica da HELTEK | KILIA. Si tratta di una revisione completa, e non di una semplice riparazione o di un intervento di ripristino estetico. La macchina viene smontata completamente e ricostruita da zero, sia dal punto di vista tecnico che estetico. L'obiettivo è raggiungere uno stato che sia pienamente conforme agli standard attuali delle macchine HELTEK | KILIA. Il tritacarne da 65 litri è ideale per macellerie, aziende di lavorazione della carne e impianti industriali di produzione alimentare. Dati tecnici Produttore: KILIA Modello: Meister Plus / Schnellkutter Capacità vasca: 65 litri Quantità di lavorazione: circa 46 kg per ciclo Motore principale: 22 kW Velocità albero coltelli: circa 50–5.100 giri/min Rotazione inversa / modalità miscelazione: circa 50–500 giri/min Velocità rotazione disco: circa 7–20 giri/min Trasmissione coltelli e disco: a velocità variabile, controllata da inverter Tensione: 400 V / 50 Hz Potenza elettrica totale assorbita: circa 28 kW Fusibile di protezione lato cliente: 50 A Controllo: PLC moderno Interfaccia utente: pannello touch HMI da 7 pollici Lubrificazione centralizzata: sì Ambito della revisione in fabbrica HELTEK | KILIA La macchina viene smontata completamente, ad eccezione del telaio base. Nell'ambito della revisione vengono eseguiti, tra gli altri, i seguenti interventi: * nuova piastra di base, saldata in modo professionale * telaio della macchina completamente revisionato e sabbiato * zone in acciaio inossidabile revisionate o sabbiate con microsfere di vetro * telaio base rivestito con vernice epossidica di alta qualità * motore principale da 22 kW nuovo o, in caso contrario, completamente revisionato e certificato da Siemens * nuovo sistema di tensionamento motore in acciaio inossidabile * trasmissione albero disco nuovo o completamente revisionato e certificato dal produttore * cuscinetti albero disco completamente nuovi * nuovi cuscinetti e nuove sedi dei cuscinetti dell'albero disco Ibjdpfx Aajz A Ufzjfec * nuovo albero coltelli * nuovi cuscinetti albero coltelli * nuovo sistema di lubrificazione centralizzata elettronica * nuovi componenti soggetti a usura * nuovi raschiatori, guide ed elementi scorrevoli in POM blu, materiale idoneo per uso alimentare * impianto elettrico e sistema di controllo completamente nuovi Anche l'impianto elettrico viene ampiamente modernizzato: * nuovo sistema di controllo PLC * nuovo pannello touch HMI da 7 pollici * nuovi inverter * nuovi contattori e relè * nuovi cavi e condotti * nuovi o revisionati sensori * moderni dispositivi di sicurezza * cablaggio completamente nuovo In questo modo, la macchina è dotata di un moderno sistema di controllo e trasmissione, con una buona disponibilità di pezzi di ricambio e un'elevata facilità di manutenzione. Revisionato in fabbrica, non solo usato Si ottiene la struttura di base estremamente robusta di un collaudato tritacarne KILIA, combinata con un moderno sistema di controllo, trasmissione e sicurezza. Affidabilità KILIA comprovata. Tecnologia HELTEK moderna. Pronto per molti altri anni di produzione. Al termine della revisione in fabbrica, la macchina viene completamente controllata e sottoposta a un test di accettazione in fabbrica (FAT). Garanzia Sulla macchina revisionata in fabbrica