Forno Rotativo Elettrico 800X600 - 8.63 Usato Bongard usato in vendita (36.537)

Condizione: usata, - Dimensioni: 1350x1500x2300 mm - Modello: Roto112-FCH Gbjdpfx Ajwtgprjf Dsl - Carrello: 600x800 - Gas o olio - Anno: 2011 - Tensione: 400V - Potenza elettrica: 2kW - Potenza termica: 52kW

Condizione: eccellente (usata), Il Rational CombiMaster Plus CM 61 è un forno combinato elettrico di fascia alta, progettato per cucine professionali che richiedono prestazioni, precisione e durata. Rinomato per affidabilità e controllo. Questa unità garantisce risultati di cottura uniformi in modalità vapore, arrosto, cottura al forno e combinata, il tutto in un ingombro compatto ed efficiente. Caratteristiche principali Produttore: Rational Modello: CombiMaster Plus CM 61 Tipologia: Forno combinato elettrico 6 teglie Capacità: 6 × 1/1 GN Struttura: Corpo e camera interamente in acciaio inox Controllo: Manopole manuali con display digitale per temperatura e timer Modalità di cottura: Vapore (30°C – 130°C), Convezione (30°C – 300°C), Combinata (vapore + convezione) Sonda al cuore integrata per un controllo preciso della cottura Sistema di lavaggio e risciacquo automatico Porta a doppio vetro con cristallo termoriflettente per efficienza energetica Scarico e carico acqua integrati Montato su apposito supporto Rational in acciaio inox con guide portateglie GN Specifiche tecniche Alimentazione: Elettrica, trifase Capacità teglie: 6 × 1/1 GN Range di temperatura: 30°C – 300°C Dimensioni forno Altezza: 780 mm Larghezza: 900 mm Profondità: 770 mm Dimensioni supporto Altezza: 700 mm Larghezza: 335 mm Profondità: 285 mm Condizioni Usato – in buone condizioni Completamente testato e funzionante Finitura in acciaio inox pulita sia internamente che esternamente Fornito con supporto Rational abbinato L'articolo non è accompagnato da documentazione per la vendita all'interno dell'UE. Gsdpfxexph H Ue Af Debl

Condizione: guasta - magazzino di ricambi (usata), Anno di produzione: 2009, ore di funzionamento: 2.000 h, Funzionalità: funzionalità limitata, numero macchina/veicolo: 870420, Forno a ricircolo riscaldato elettricamente. Controllo difettoso. Offerta di riparazione allegata. È necessario riparare il controllo e sostituire le guarnizioni. Dimensioni: larghezza 2700 x lunghezza 2500 x altezza 1200 mm Volume utile 7,4 m3 Camera vapore 10 m3 Potenza riscaldante 180 kW Temperatura massima 600°C – Portata massima 5000 m3/h Gbsdjxnx E Sepfx Af Dol Il forno è inoltre dotato di carro forno estraibile e porta ampia divisibile. Il forno è stato utilizzato poco. Attualmente è smontato e immagazzinato.

Condizione: ristrutturata (usata), Forno ad aria ventilata/camera con riscaldamento elettrico Il forno è pienamente funzionante e può essere visionato sotto tensione in qualsiasi momento. Temperatura massima: 300-400°C Dimensioni interne (L x P x A): 400 x 500 x 400 mm Potenza allacciamento: 4,5 kW Gedpfjxxarzjx Af Djbl

Condizione: nuovo, Forno a camera ad aria circolante riscaldato elettricamente (conduzione orizzontale dell'aria) temperatura massima: 650ᵒC Dimensioni utilizzabili (L x A x P): 1000 x 1000 x 2000 mm capacità di riscaldamento: 72 kW Gbedjdhzimepfx Af Dol Condensatore: 1 x 4 kW

Condizione: nuovo, Forno a camera ad aria circolante riscaldato elettricamente (flusso d'aria orizzontale) temperatura massima: 550ᵒC Dimensioni utilizzabili (L x A x P): 900 x 1300 x 1800 mm Peso della carica: 800 kg lordi Capacità di riscaldamento: 72 kW Circolatore: 1 x 7,5 kW Gedpsdt R Uusfx Af Dsbl

Condizione: nuovo, Temperatura: Max. 650°C Riscaldatore: 45 kW Circolatore: 3,0 kW Carico totale collegato: circa 52 kVA Dimensioni interne (L x P x A): 1.000 x 700 x 700 mm Gbsdpogyn H Nefx Af Del Peso di carica: Max. 1,0 t

Condizione: usata, - Teglia: 2,20 m - Larghezza: 1,50 m - Numero di bocche: 6 - Marca: Bongard - Alimentazione: Gas / Gasolio - Attrezzatura revisionata: l’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di consegna e restituzione vengono concordati al momento (richiedere il prezzo dopo la revisione) Gbjdpfjy Icg Njx Af Dol

Condizione: usata, -Dimensions: 1420x2600x2200 mm -Tray size: 801x1630 mm Gbodpfx Aey H Ebmef Del -Model: Omega5.163 -5 decks -Serial number: 8118337 -Year: 2003 -Baking surface: 6.6 m² -Temperature: 300°C -Voltage: 400 V -Power: 30 kW -Weight: 1800 kg -Overhauled equipment: equipment is prepared upon order; lead times for pick-up and return are agreed upon at that time (please request the price after overhaul) -Front panel with brushed stainless steel hood -Solid 20 mm thick refractory cement soles -Stainless steel armored heating elements -1 independent relief damper per deck -1 independent steam generator per deck -Glazing treated to reduce heat loss -Steam generator and column always on the same side -Equipped with a steam extractor for the hood -Insulation with crossed rock wool panels -High-temperature silicone cable wiring

Condizione: usata, -Dimensions: 1620x2225x2300 mm -Serial number: 12026399 -Model: Omega 4 -Deck size: 801x1840 mm -Year: 2007 Gjdpfxjy H D A As Af Djbl -Baking surface: 5.9 m² -Maximum temperature: 300°C -Integrated elevator -Voltage: 400V -Power: 27 kW -Weight: 1590 kg -Overhauled equipment: the equipment is prepared upon order; delivery and return times are agreed at that moment (please request price after overhaul) -Front with brushed stainless steel hood -Solid refractory cement decks, 20 mm thick -Stainless steel armored heating elements -1 independent pressure relief valve per deck -1 independent steam generator per deck -Glazing treated to reduce heat loss -Steam device and column always on the same side -Equipped with steam extractor for the hood -Insulation with interlaced rock wool panels -Electrical harnesses with high-temperature silicone cabling

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2022, Forno a carrello per teglie da 400 x 800 mm, 15 livelli, completo di 3 carrelli. Gbjdpfxey Dfmke Af Dol

Condizione: usata, - Dimensioni LxPxA: 1441x2830x2682 mm - Dimensioni piano: 800x1800 mm - Superficie di cottura: 5,8 m² - Senza caricatore o cella di lievitazione integrati - 4 attacchi - 4 camere - Controllo Ergocom, 1 controllo per ogni camera - Tensione: 400V - Potenza: 32,8 kW - Peso: 1797 kg - Piani superiore e inferiore: materiale refrattario da 20 mm di spessore sulla base Gsdpfx Aew Imi Hof Dobl - Piano ROC Orion EvO 1x800 mm - Sole e volta in materiale refrattario da 20 mm, piastrelle refrattarie laterali da 13 mm - Illuminazione interna - Resistenze elettriche in acciaio inox ad alte prestazioni - Sistema integrato di protezione delle resistenze nella volta - Dispositivo vapore indipendente con dosatore acqua per ogni piano - Riduttore di pressione - Vapore distribuito dalla parte posteriore della camera di cottura, diffusore acqua “anti-schizzo” per pane.

Anno di produzione: 2016, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 9300000000044570, BONGARD PANEOTRAD Teigteil- und Wirkmaschine. Die Teigteilmaschine ist neuwertig und wurde ausschließlich als Vorführmodell auf Messen verwendet. PANEOTRAD ist ein einzigartiges und patentiertes System zum Portionieren und Formen von Teigstücken. Sie ersetzt drei Maschinen (Teigteiler, Rundwirker und Gärschrank) und simuliert das traditionelle, manuelle Formen. Mit drei Formmatrizen ermöglicht das System durch einfaches Kombinieren unterschiedliche Ausschnitte bis zu sechs verschiedene Formen, bei insgesamt über 60 möglichen Varianten. Mit der PANEOTRAD können Sie hochwertige, gleichmäßige Backwaren herstellen – ob herzhaft oder süß, unabhängig von der Teigart: klassischer Brotteig, Mehrkorn, Brioche, Berliner/Pfannkuchen, Mürbeteig u.v.m. Vorteile: * Herausragende Backqualität * Zeitersparnis im Produktionsprozess * "Just-in-Time"-Produktion möglich * Breites Formenspektrum * 30 Matrizentypen verfügbar * Mehr als 60 verschiedene Teigformen umsetzbar * Einfache und ergonomische Bedienung Gbjdpfx Afoyk Tmwj Djl * Höherer Arbeitskomfort und besseres Arbeitsklima * Kompakte Bauweise – ideal für kleinste Backstuben * Leicht zu reinigen * Minimierte Ausbreitung von Mehlstaub

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Divisore idraulico per impasto Bongard Divisore per impasto baguette Divisione automatica e formatura dell’impasto Divisione dell’impasto in 10/20 parti Salvaspazio Gjdeytzwispfx Af Debl Impiego versatile Capacità: da 900 a 1250 pezzi/ora Collegamento: 400V, spina CEE 16A Dimensioni: 530 x 690 x 1140/1860 mm (LxPxA) Macchina usata Visitate il nostro grande magazzino di macchine per panifici!

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, numero macchina/veicolo: Bongard Cervap 600/9.222, - Brand: Bongard - Model: Cervap 600 / 9 decks - Type: fixed hearth deck oven - Technology: steam tube - Energy: gas or oil - Configuration: 3 decks - Number of baking chambers: 3 decks - Deck width: 600 mm - Total number of loading doors: 9 - Usable height per deck: 170 mm - Suitable for: bakery - Suitable for: pastry - Suitable for: Viennese pastries - Conduction baking - Radiant heat baking - Annular steam tubes - Refractory stainless steel combustion chamber - Independent steam generator per deck - Standard controls: Ergocom - Optional controls: Opticom - Baking surface area 600/9.222: 12.10 m² Gbedpfx Ajy Du I Dof Del - Floor footprint 600/9.222: 8.40 m² - The Bongard Cervap (model 600/9.222) is the benchmark oven for French artisanal bakeries, renowned for its exceptional durability with 3 baking decks, each divided into 3 chambers, providing a total of 9 loading doors.

Condizione: usata, numero macchina/veicolo: Bongard 10.16, Funzionalità: perfettamente funzionante, -10 bocche -Questo forno è un Bongard 10.16 a platee, un vero classico della panificazione artigianale -Tipo: forno a platee con tubi anulari -Energia: gas o gasolio -Superficie di cottura: 10 m² -Altezza utile per piano: 200 mm -Numero di piani: 5 -Porte: 600 mm, 2 porte per piano -Comandi: pannello a destra Gsdpsy Duzwefx Af Djbl -Vapore: generatore di vapore ad alte prestazioni riscaldato dai fumi di scarico -Tensione: 400V

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, - Marca: Bongard Gbjdpfjy Duyaox Af Djl - Modello: Cervap 600 / 9 bocche - Tecnologia: tubi a vapore - Energia: gas o gasolio - Configurazione: 3 piani - Numero di corsie: 3 corsie - Larghezza corsia: 600 mm - Numero totale di bocche: 9 - Altezza utile per piano: 170 mm - Uso: panetteria - Uso: pasticceria - Uso: viennoiserie - Cottura per conduzione - Cottura per irraggiamento - Tubi a vapore anulare - Focolare in acciaio inox refrattario - Generatore di vapore per piano - Comando standard: Ergocom - È un forno professionale per panetteria della marca francese Bongard. Si tratta di un modello della gamma Cervap.

Condizione: usata, - Camera di fermentazione controllata: - Dimensioni: 1150x3750x2225 mm - Larghezza esterna della camera: 1.150 mm - Profondità esterna della camera: 3.750 mm - Tipo di camera di fermentazione: BFC - Dimensioni carrello: 600 x 800 mm (totali 670x825 mm) - Numero di carrelli: 4 - Profondità utile della camera: 3.600 mm - Larghezza utile della cella: 1.000 mm - Tipologia telaio porta: Porta singola da 1.000 mm - Lato evaporatore: Sinistro - Quadro comandi: OPTICOM - Collegamento elettrico BFC: P6: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz - Camera tipo tunnel: No - Anno di costruzione: 12/2014 - Attrezzatura ricondizionata: La macchina viene preparata su ordinazione. Tempi di consegna e restituzione concordati al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione). Gbodpfx Afeyman Tj Del - Gestione automatica del ciclo di fermentazione Hnedcvxtveyman Tjbsk - Gestione della temperatura - Modalità manuale e automatica - 30 cicli programmabili - Gestione automatica della data di fine ciclo - Gestione degli allarmi/guasti - Tastiera a membrana, finitura antigraffio.

Condizione: usata, -12 bocche -4 piani -Elevatore inseritore integrato Gbedpfx Afex Up Nwe Dol -Funziona a legna e a gas -Venduto con bruciatore a gas -Con comando meccanico -Tensione: 400V

Condizione: eccellente (usata), -M4 Soleo -Dimensioni complessive (LxPxA): 1730x1526x2480 mm -Larghezza utile di cottura: 1370 mm -Profondità utile di cottura: 965 mm -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² -Numero teglie per piano: Gedpfx Afswxx Nnj Dobl - 4 da 400 x 600 - 4 da 460 x 660 - 3 da 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Potenza termica: 30 kW -Carico collegato: 19 kW -Tensione: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Anno di fabbricazione: 11/2017

Condizione: usata, - Tipo forno: Cervap - N. di serie: 17280 - Anno: 04/04/1990 - Dimensioni teglia: 750x1860 mm - Superficie di cottura: 5,5 m2 Gjdew Eivfepfx Af Dsbl - Quadro comandi elettromeccanico - 4 porte di carico - Con caricatore/sollevatore di cella di lievitazione - Tensione: 220V monofase + terra - Potenza: 0,6 kW - Interfaccia elettromeccanica - Tutti i forni Cervap sono equipaggiati con questa interfaccia di serie - Indicatori visivi di funzionamento del forno - Regolatore di temperatura - Timer di cottura - Interruttore On/Off - Iniezione vapore - Controllo apertura valvola - Timer vapore anteriore - Timer/orologio avvio ritardato

Condizione: usata, -M4 Soleo -Dimensioni complessive (LxPxA): 1730x1526x2480 mm -Larghezza utile di cottura: 1370 mm -Profondità utile di cottura: 965 mm Gjdpswx I Utofx Af Djbl -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² -Numero teglie per piano: - 4 da 400 x 600 - 4 da 460 x 660 - 3 da 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Potenza termica: 30 kW -Carico collegato: 19 kW -Tensione: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Anno di fabbricazione: 11/2017

Condizione: usata, -N. di serie: 5748994 -Anno: 2001 -Modello: GME97 -Dimensioni lastra: 750x2222 mm -2 connessioni elettriche -6 connessioni gas -Numero piani: 4 Gjdpfxewxx Iwe Af Dobl -Con elevatore di carico -Tensione: 400 V -Potenza: 15,10 kW -Peso: 5.200 kg -Attrezzatura ricondizionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di ritiro e riconsegna vengono concordati al momento (richiedere il prezzo dopo il ricondizionamento)

Condizione: usata, -M4 Soleo -Anno di fabbricazione: 11/2017 -Dimensioni (LxPxA): 1730x1526x2480 mm -Larghezza utile di cottura: 1370 mm -Profondità utile di cottura: 965 mm -Superficie di cottura per piano: 1,32 m² -Numero teglie per piano: Gbjdpowxwbpefx Af Djl - 4 da 400 x 600 - 4 da 460 x 660 - 3 da 460 x 760 - 2 da GN 530 x 650 -Potenza di riscaldamento: 30 kW -Potenza collegata: 19 kW -Tensione: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg

Condizione: eccellente (usata), 4 tunnel di fermentazione composti da: - N. di serie: 930 tunnel di fermentazione - Tipo di camera: BFC - Dimensioni carrello: 600x800 mm - Numero di carrelli per tunnel: 6 - Larghezza esterna camera: 4.330 mm - Profondità esterna camera: 5.350 mm - Profondità utile camera: 5.200 mm - Larghezza utile cella: 1.000 mm - Tipo telaio porta: porta singola 1.000 mm - Lato evaporatore: destro - Controllo OPTICOM - Collegamento elettrico BFC: 400-440V / 3PH + N + PE / 50-60Hz Gbsdpfxewxymhj Af Del - Tipo camera tunnel: Sì