Diametro di ruota del formaggio: 250-420mm.
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Voce: M-4855-Round Cheese divide il formaggio Alpma
Formaggio dividere / macchina da taglio,
di tipo pneumatico semiautomatico,
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acciaio inossidabile per il formaggio tondo,
utensili a macchina per formaggio Ø fino a 250 mm.
Il lotto prevede un complesso ed articolato impianto (inattivo) per il trattamento del siero di caseificazione, qui di seguito descritto:
-impianto (anno di costruzione 2011) per il trattamento del siero latte, fornito dalla ditta REDA, con osmosi inversa per il trattamento delle acque ad uso industriale e specificatamente per l’industria lattiero-casearia
-impianto Alpma a membrana e impianto produzione Creamprot (anno di costruzione 2012), in grado di eseguire vari processi di filtrazione de...
