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Miveg/FP International Mini PakR

Condizione: nuovo, Impostazione del tempo totale Iisdpfx Ajuu Rkaefaoc Controllo della velocità di frequenza Scarico automatico Vuoto 0-95% Filtro del sistema di vuoto Volume: 500 litri Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 178 Larghezza: 102 Altezza: 155 Potenza elettrica: 3 kW

Condizione: eccellente (usata), Pentola di ebollizione Firex Iijdpfx Aen Trigefaec Inossidabile, pentola di ebollizione da 150 l, controlli di temperatura regolabili, riempimento automatico, scarico laterale sul fondo, 3Ph

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T0 è stata progettata appositamente per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione compatta e affidabile per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di piccoli volumi. Permette infatti di usufruire degli stessi principi tecnologici dei modelli industriali di maggiore capacità, rimanendo adatta a produzioni pilota, artigianali o per test di nuove ricette. In questo modo, la penetrazione della salamoia avviene in modo omogeneo e controllato, garantendo una qualità costante fin dai primi cicli. Inoltre, il lavoro sotto vuoto contribuisce a migliorare la tenuta del prodotto e la regolarità dei risultati. La lenta rotazione del tamburo assicura un trattamento delicato delle materie prime. Questo movimento progressivo limita infatti le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto, preservando la struttura delle fibre. Di conseguenza, l’aspetto visivo e la texture rimangono uniformi. Inoltre, la geometria interna della vasca favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e rendendo il processo sicuro anche su lotti consecutivi. La struttura in acciaio inox alimentare soddisfa i rigorosi requisiti igienici dell’industria alimentare. Da una parte offre un’eccellente resistenza a corrosione e usura, dall’altra facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo tra un ciclo e l’altro. Di conseguenza, la zangola resta disponibile e di facile gestione quotidiana. Inoltre, le sue dimensioni compatte ne permettono l’inserimento anche in laboratori con limitazioni di spazio. Iijdpfx Ajx Ngwnefasc La Lutetia T0 rappresenta la scelta ideale per i professionisti che desiderano strutturare il proprio processo di marinatura sottovuoto senza sovradimensionare l’impianto. Offre infatti un eccellente compromesso tra precisione, affidabilità e compattezza. Questa zangola si conferma così uno strumento strategico per prove industriali, piccole produzioni o laboratori in fase di sviluppo. Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacità carne + salamoia: 150 kg Volume totale vasca: 350 L Diametro vasca: 660 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipologia di miscelazione: Rotazione lenta della vasca Struttura: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 200 kg

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, dimensioni complessive 1050x630x/2280 mm; tramoggia da 60/100 l; alimentazione 400 V, 50 Hz; potenza 3 kW; capacità di insacco fino a 2000 kg/h; pressione di insacco 25 bar/max. 40 bar; rotore con 10 pale standard; porzionatura con regolazione precisa da 0,1 g; risucchio per ritorno carne macinata; compensazione peso prima porzione; controllo a impulsi elettrici per clippatrice; gamma di porzioni da 5 a 100.000 g; capacità di porzionatura fino a 300 porzioni/min; peso 475 kg. Iedpsyzndmefx Afajic

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, Aggraffatrice semi-automatica per lattine tonde. Versione in acciaio inox. Diametro lattina: 42–163 mm, altezza: 26–300 mm, spessore materiale: 0,35 mm. Attualmente equipaggiata per 99 mm. Iisdpfsxn Nqljx Afaoc

Condizione: buona (usata), Bench Foods 32VCUD essiccatore verticale a 32 vassoi, in acciaio inox, con intervallo di temperatura regolabile da 15°C a 90°C più modalità aria ambiente, controlli a timer, vassoi a rete in acciaio inox per un'essiccazione uniforme su entrambi i lati, mobile, alimentazione monofase. Iijdpfoyziiwsx Afasc

Condizione: buona (usata), La macchina è stata controllata presso il nostro magazzino ed è completamente funzionante. Possiamo spedire in tutto il mondo. Numero di prodotto: 0011276 Marca: Küppersbusch Modello: FES 150 Categoria prodotto: Bollitori di cottura Capacità: 150 litri Isdjwzx D Ropfx Afaeic Lunghezza: 1000 mm Larghezza: 850 mm Altezza: 980 mm Tensione di collegamento (V): 400 Potenza (W): 23100

Condizione: usata, Dimensioni complessive 800x850x700 mm; Iijdpfowk Dcdsx Afasc Alimentazione elettrica 230V, 50 Hz; Potenza 1,6 kW; Pressione aria 5,5 bar; Diametro forma 110 mm; Spessore fino a 34 mm; Produttività fino a 4000 pezzi/ora; Velocità del tamburo regolabile; Velocità del nastro trasportatore regolabile; Capacità tramoggia 30 kg; Peso 100 kg.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tipo di corrente in ingresso: trifase, tensione di ingresso: 400 V, fusibile elettrico: 32 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, lunghezza totale: 900 mm, larghezza totale: 800 mm, Brattiera basculante Bartscher 75/10 Esecuzione in acciaio inox Intervallo di temperatura regolabile: ca. 100 - 285 °C Meccanismo di ribaltamento manuale Dimensioni ca.: 800 x 800 x 900 mm (LxPxA) Collegamento: spina 32A-CEE Macchina usata (Prezzo nuovo: 6.282,-€) Iiodezbz E Aspfx Afaoc

Condizione: nuovo, PREZZO: 2.600 EUR La mescolatrice professionale per carne modello SN50M è progettata per una miscelazione rapida ed omogenea di carne, spezie ed altri ingredienti in macellerie, ristoranti, impianti di trasformazione e cucine professionali. Questo modello rappresenta la soluzione ideale per utenti che necessitano di una maggiore capacità, affidabilità operativa ed elevata qualità di miscelazione nell’uso quotidiano professionale. Il potente motore da 2.200 W garantisce un funzionamento efficiente e prestazioni stabili anche con carichi di lavoro elevati. La velocità di esercizio di 25 giri/min permette una miscelazione uniforme e una preparazione ottimale di prodotti come carne macinata, salsicce, miscele per cevap, burger e altri preparati a base di carne. La struttura è realizzata in acciaio inox di alta qualità, assicurando lunga durata, resistenza alla corrosione, standard igienici elevati e facilità di manutenzione. Il design robusto e la struttura stabile rendono questo modello una scelta eccellente per l’uso quotidiano professionale. Le dimensioni esterne compatte permettono un facile posizionamento nell’area di lavoro, ottimizzando capacità ed efficienza operativa. Specifiche tecniche: Tipologia macchina: Mescolatrice per carne Modello: SN50M Potenza: 2.200 W Velocità: 25 giri/min Tensione: 380 V / 50 Hz Dimensioni: 890 x 600 x 820 mm Peso: 112 kg Materiale: Acciaio inox Ijdpfjy Ncrnox Afasic Applicazione: Miscelazione di carne, spezie e preparati a base di carne Utilizzo: Macellerie, ristoranti, lavorazione carni, cucine professionali Funzionamento: Stabile, efficiente ed affidabile Manutenzione: Facile e semplice