Jac Affettatrice Per Pane usato in vendita (24.649)

Condizione: usata, Il modello M è una macchina per il taglio bidimensionale, il che significa che il prodotto viene tagliato simultaneamente lungo due piani. Grazie all'utilizzo di lame circolari e di lame per il taglio trasversale, è possibile ottenere cubetti, listarelle e prodotti sminuzzati o grattugiati con precisione, a seconda del set di taglio installato. Questo design garantisce una dimensione uniforme dei pezzi, riducendo al minimo gli scarti e la deformazione del prodotto, aspetto particolarmente importante quando si lavora con materie prime delicate o leggermente congelate. La macchina viene fornita di serie con un set di lame circolari da 6,35 mm, anche se l'intervallo complessivo delle dimensioni di taglio è molto più ampio: le lame circolari consentono tagli da 3,2 a 38,1 mm, mentre le lame per il taglio trasversale variano da 3,2 a 76,2 mm, offrendo una notevole flessibilità nell'adattare la dimensione dei pezzi a una specifica gamma di prodotti. Vantaggi principali della tagliatrice Urschel modello M La tagliatrice modello M è ideale in tutti gli ambienti in cui è richiesta versatilità: la macchina lavora con successo diversi tipi di verdure, frutta, formaggio e pesce, offrendo al contempo diversi stili di taglio all'interno di un'unica unità: listarelle, cubetti, prodotti sminuzzati e grattugiati. Ciò significa che una singola macchina può gestire molteplici attività di produzione senza la necessità di investire in attrezzature separate per ogni stile di taglio. Una capacità fino a 2.000 kg/h (a seconda del prodotto e della dimensione del taglio) rende la tagliatrice adatta sia a impianti di trasformazione di piccole dimensioni sia a linee di produzione su larga scala. Le lame di precisione, unite alla robusta struttura in acciaio inossidabile, tipica delle macchine Urschel, ne facilitano la pulizia, in linea con i requisiti dell'industria alimentare, e riducono i tempi di inattività dovuti alla pulizia e alla manutenzione. Specifiche tecniche dell'Urschel M Produttore: Urschel Modello: M Capacità produttiva: Fino a 2.000 kg/h (a seconda del prodotto e della dimensione del taglio) Tipi di taglio: Listarelle, cubetti, sminuzzamento, grattugiatura Dimensioni di taglio – lame circolari: 3,2 – 38,1 mm Dimensioni di taglio – lame per il taglio trasversale: 3,2 - 76,2 mm Set di taglio fornito: Lame circolari, 6,35 mm Altezza massima del prodotto: 25,4 mm (per prodotti duri) Altezza di alimentazione: 900 mm Fgedpfxjzmgp As Ahvef Altezza di scarico: 360 mm Larghezza del nastro trasportatore: 240 mm Alimentazione: 400 V (3+N, 50 Hz) Consumo energetico: 3,7 kW Peso: 565 kg Dimensioni della macchina (L x P x A): 2730 x 1050 x 1310 mm Applicazione dell'Urschel M La tagliatrice Urschel modello M viene utilizzata nella lavorazione di verdure, frutta, formaggio e pesce, sia freschi che cotti o leggermente congelati. Grazie alla possibilità di cambiare rapidamente il set di taglio, la macchina si adatta bene agli impianti con una vasta gamma di prodotti, dove un singolo turno di produzione può richiedere il passaggio da uno stile di taglio all'altro, ad esempio da listarelle a cubetti, prodotti sminuzzati o grattugiati.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 05/2027, lunghezza totale: 660 mm, larghezza totale: 710 mm, altezza totale: 1.650 mm, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, TOP trituratore per pane raffermo Diosna/Oase Modello: RZ 3 "il trituratore universale" Esecuzione in acciaio inox con tramoggia di alimentazione Collegamento 400V, spina 16A-CEE Dimensioni: 710 x 660 x 1650mm, LxPxA Macchina usata Fedjvx Ixaepfx Ahvogf con garanzia Opzioni: Setaccio Contratto di manutenzione Servizio di consegna Pacchetto di assistenza Istruzione e messa in funzione Servizio di leasing & noleggio Molti altri trituratori per pane raffermo in magazzino!

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 07/2027, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, Impastatrice universale Tipo mixer 45 Capacità della vasca ca. 45 litri Con funzione di ribaltamento a 180° Resa ca. 10–180 litri/ora Impianto elettrico NUOVO Fgjdst Em A Hopfx Ahvof Verificata DGUV V3 solo da noi Collegamento: 400V, spina 16A CEE Macchina usata Molte altre macchine per panificio in stock!

Condizione: usata, Anno di produzione: 2022, numero macchina/veicolo: 105823706, tensione di ingresso: 400 V, anno dell'ultima revisione: 2022, Macchina per la formatura di pagnotte e filoni, azionamento manuale, adatta a tutti gli impasti di grano e segale con una percentuale di segale fino al 90% e un rapporto di idratazione del 172%, principio di formatura rotativa a sfere Eberhardt con movimento di formatura sovrapposto, corsa della formatura regolabile in 3 posizioni, formatura rotativa o trasferimento preciso in formatura longitudinale, sistema di formatura longitudinale con coppia di rulli regolabile in continuo con superficie di contatto in Teflon, alimentazione a destra, dispositivo Liftomat per il sollevamento dell'impasto dal divisore all'unità di formatura rotativa S/N 4293706. Fgedpfx Ahjzgtxkevsf

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1997, Funzionalità: perfettamente funzionante, Ideale per focacce, panini, baguette, basi per torte. Cinghia superiore e inferiore nuove, lame nuove e affilate dalla ditta Krumbein. Fgsdpfozcf A Iex Ahvef Larghezza della cinghia: 40 cm. Lunghezza della macchina: 80 cm. Altezza minima di taglio: 5-7 mm. Velocità regolabile. Solo ritiro in loco.

Condizione: usata, FAM Centris 400C Optitec: affettatrice ad alta velocità La FAM Centris 400C Optitec è un'affettatrice ad alta velocità appositamente progettata per l'industria di trasformazione del formaggio. Questa affettatrice centrifuga è dotata di un motore in acciaio inossidabile, robusto e igienico, che consente un'elevata capacità di lavorazione. La macchina è dotata della testina di taglio brevettata SureShred 16C con 16 stazioni di taglio. Il suo sistema di alimentazione più ampio garantisce un flusso costante del prodotto verso la testina di taglio. Questa affettatrice in linea può produrre un'ampia gamma di formati di taglio, tra cui strisce di dimensioni standard o ridotte, 318 V, 432 V e 538 V, nonché strisce ovali, strisce ovali larghe e scaglie a forma di mezzaluna. Sono disponibili anche diverse testine di grattugiatura per la produzione di particelle fini, particelle grossolane e granuli. La macchina è ideale per affettare e sminuzzare un'ampia gamma di formaggi morbidi e semiduri, tra cui Gouda, Mozzarella, Cheddar, Beaufort, Emmental, Parmigiano e Provolone, nonché formaggi analoghi e a base vegetale (vegani). La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche Capacità di produzione: fino a 3.500 kg/h (a seconda del prodotto, delle dimensioni del taglio e della velocità di alimentazione) Tipi di taglio: strisce a forma di V, strisce ovali, scaglie a forma di mezzaluna e strisce Testina di taglio inclusa: 432V Altezza di alimentazione: 1.810 mm Altezza di scarico: 550 mm Alimentazione: 400 V (3+N, 50/60 Hz) Potenza: 15 kW Peso: 600 kg Fgodpfxozlgiyo Ahvef Anno di fabbricazione: 2019 Dimensioni della macchina (L × P × A): 1.690 × 1.000 × 1.860 mm

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, durata della garanzia: 24 mesi, tensione di ingresso: 230 V, Certificato DGUV fino al: 07/2028, larghezza totale: 400 mm, lunghezza totale: 450 mm, altezza totale: 710 mm, frequenza di ingresso: 50 Hz, fusibile elettrico: 10 A, potenza: 0,1 kW (0,14 CV), NUOVO NUOVO Macchina per scaglie di cioccolato NUOVO NUOVO Modello TOP: QM 210 NUOVO Fgjdpfstpl Uvex Ahvof per massimo 2 blocchi Spessore scaglia 0,1 - 3 mm Facile da usare Regolazione della velocità delle lame Lavoro efficiente e rapido adatto alla produzione su larga scala Macchina per scaglie di cioccolato in versione inox Solo da noi, testata secondo DGUV V3 Alimentazione 220V, pronta all’uso con spina Dimensioni 400 x 450 x 710 mm (LxPxA) Macchina nuova & collaudata SAB Con 24 mesi di garanzia + servizio ricambi Opzioni: Servizio di consegna Servizio leasing & noleggio Tavolo mobile Contratto di manutenzione Kit ricambi Pacchetto service Altre 400 macchine da panificio in magazzino!

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2013, Linea di produzione mediterranea WP Haton Crustica per panifici di tipo artigianale Un numero enorme di prodotti può essere reso mediterraneo o classico La linea può essere utilizzata per baguette con preformatrice o arrotondatrice per prodotti normali By pass per lievitazione intermedia Possibilità di rivestimento in lamiera Diverse stazioni di formatura e possibilità di decorazione Prodotti: Baguette Pasto intero Ciabatta Pani artigianali Manganelli Brioches anno di costruzione 2013 capacità massima 1500 pz/ora composto da: Fgedpfxsu Upkdo Ahvsf Spezzatrice WP V300 1 tasca tipo 1000 anno di costruzione 2013 range di peso 100 – 1200 grammi Volumizzante Arrotondatrice conica WP CR59 AT anno di costruzione 2013 aria calda, riscaldamento olio sul cono range di peso 90-1600 gr. Lievitazione intermedia WP AF 2002 anno di costruzione 2013 reti lunghe cintura di retrazione Trasportatore di alimentazione controllato da fotocellule Lampade UV PLC con pannello touch WP Combi UL anno di costruzione 2013 rete per arricciare l'acciaio inossidabile versione standard estesa per estremità appuntite con nastro di formatura superiore azionato e tavola di pressione range di peso 200 – 2000 grammi Tavolo da trucco WP

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, lunghezza totale: 690 mm, anno dell'ultima revisione: 2026, larghezza totale: 990 mm, altezza totale: 1.730 mm, Certificato DGUV fino al: 07/2027, peso complessivo: 130 kg, peso a vuoto: 130 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, Equipaggiamento: telaio, TOP Baguette Long Roller SM 380 S Capacità: min. 50 - max. 1200 g Con nastri in feltro per impasti morbidi 3 cilindri di trascinamento per una maggiore tensione dell'impasto Larghezza di laminazione: fino a max. 750 mm Piastra di uscita estraibile Costruzione in acciaio inox Solo da noi testato secondo DGUV V3 Collegamento: 400V, spina CEE 16A Dimensioni: 990 x 690 x 1730 mm (LxPxA) Macchina usata & controllata SAB Con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Contratto di manutenzione Box ricambi Pacchetto servizio Fodeyuncnspfx Ahvogf Servizio di consegna Istruzione & messa in funzione Venite a visitare la nostra grande esposizione!

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 6 mesi, tensione di ingresso: 400 V, anno dell'ultima revisione: 2026, Certificato DGUV fino al: 07/2027, corrente di ingresso: 16 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Modello: Liftomat per il trasferimento di divisori di pasta in una RuLa movibile su carrello tecnologia robusta testato DGUV V3 solo da noi Collegamento: 400V, spina CEE 16A Macchina usata revisionata e certificata SAB con garanzia e assistenza Venite a visitare la nostra ampia esposizione di macchine da panificio! Fedpor Enkgofx Ahvjgf

Condizione: restaurata in officina (usata), Impianto di lavorazione del legno Kemper usato, revisionato, dotato di utensili circolari e lineari Kemper Superba SU-BR-2500G, barra circolare lunga 270 cm, con sistema di tracciatura a tazze Kemper BE-13. Fedpfx Ahjhfdvxovjgf

Condizione: eccellente (usata), Affettatrice per patatine fritte Urschel GRL. La macchina è stata revisionata ed è pronta per funzionare. Fgsdpfxov Srfqj Ahvsf DATI TECNICI Lunghezza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,25" (1505 mm) Larghezza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63,38" (1610 mm) Altezza: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53,24" (1352 mm) Peso netto: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .411kg Motore: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 CV (1,5 kW) La Urschel GRL è progettata specificamente per tagliare patatine fritte dritte e ondulate. I bordi delle patatine vengono ridotti al minimo e si ottengono pezzi più lunghi, con una quantità di scarto notevolmente inferiore. La macchina è caratterizzata da un funzionamento continuo per una produzione ininterrotta e da un design semplificato per una facile pulizia e manutenzione. La lunghezza massima di alimentazione del prodotto è di 9" (229 mm).

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con 12 mesi di garanzia Vantaggi derivanti dall'utilizzo di acqua ghiacciata: + temperature dell'acqua di raffreddamento costantemente basse + controllo preciso della temperatura dell'impasto durante tutto l'anno + rapida idratazione durante la miscelazione, anche senza ghiaccio + impasti più soffici grazie all'acqua ghiacciata fresca + possibilità di dosaggio preciso tramite un dispositivo di miscelazione e dosaggio dell'acqua + le parti a contatto con l'acqua sono in acciaio inossidabile e non richiedono pulizia + acqua potabile igienicamente pulita Le unità di raffreddamento dell'acqua Langheinz si distinguono per: + temperature dell'acqua costantemente basse + potenti refrigeratori + sistemi di raffreddamento con valvola di espansione + regolatori elettronici per il serbatoio di raffreddamento + evaporatori di raffreddamento in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + vasca di raffreddamento in acciaio inossidabile isolata + valvola di scarico nella vasca di raffreddamento + elevata portata + dimensioni compatte + struttura superficiale di facile manutenzione + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili in opzione con un costo aggiuntivo: Fgedjivdvcepfx Ahvef - Staffa a parete in acciaio inossidabile (per i modelli L60 + L100): + 319,00 € (prezzo netto) - Tavolo per macchina (per il modello L100): + 389,00 € (prezzo netto) - Valvole di commutazione a 3 vie --- per dispositivi di miscelazione e dosaggio dell'acqua con soli 2 ingressi (acqua calda/fredda) + 349,00 € (prezzo netto) Dati tecnici: - Dimensione del lotto (consigliata): fino a 30 litri - Prestazioni continue*: 60 litri/ora - Prestazioni di raffreddamento di picco*: 180 litri/ora - Serbatoio di raffreddamento: 20 kg - Potenza di raffreddamento (CECOMAF): 1,189 kW - Valori di connessione: 230 V - 50 Hz - Assorbimento di potenza: 575 W - Connessione acqua: 1/2 pollice - Portata dell'acqua a 2 bar: 8 litri/min - Dimensioni: 950 x 530 x 560 mm (LxPxH) - Peso netto: 60 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1 - 2 kWh * con temperatura di ingresso +17,5°C e temperatura di uscita +2,5°C

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con 12 mesi di garanzia. Vantaggi derivanti dall’utilizzo di acqua ghiacciata: + temperatura dell’acqua di raffreddamento costantemente bassa + controllo preciso della temperatura dell’impasto durante tutto l’anno + rapida idratazione durante la miscelazione, senza l’uso di ghiaccio + impasti più soffici grazie all’acqua ghiacciata fresca e liquida + possibilità di dosaggio preciso tramite dispositivo di miscelazione e dosaggio dell’acqua + le parti a contatto con l’acqua sono in acciaio inossidabile e non richiedono pulizia + acqua potabile igienicamente pulita I sistemi di acqua ghiacciata Langheinz si distinguono per: + temperature dell’acqua costantemente basse + refrigeratori ad alta efficienza + sistemi di raffreddamento con valvola di espansione + regolatori elettronici per serbatoi di acqua ghiacciata + evaporatori di raffreddamento in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + serbatoio di acqua ghiacciata isolato in acciaio inossidabile + valvola di scarico nel serbatoio di acqua ghiacciata + elevata portata + dimensioni compatte + superficie di facile manutenzione + basso consumo energetico Fedpjivdvksfx Ahvsgf ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo: - Staffa a parete in acciaio inossidabile (per i modelli L130 + L170): + 499,00 € (netto) - Tavolo macchina (per i modelli L130 + L170): + 589,00 € (netto) - Valvole di commutazione a 3 vie --- per dispositivi di miscelazione e dosaggio dell’acqua con solo 2 ingressi (acqua calda/fredda) + 349,00 € (netto) Dati tecnici: - Dimensione del lotto (consigliata): fino a 40 litri - Potenza continua*: 70 litri/ora - Potenza di raffreddamento massima*: 230 litri/ora - Serbatoio di acqua ghiacciata: 30 kg - Potenza di raffreddamento (CECOMAF): 1,189 kW - Valori di collegamento: 230 V - 50 Hz - Assorbimento di potenza: 670 W - Allacciamento acqua: 1/2 pollice - Portata dell’acqua a 2 bar: 15 litri/min - Dimensioni: 560 x 590 x 900 mm (L x P x A) - Peso netto: 60 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1,5 - 2,5 kWh * con acqua in ingresso a +17,5°C e in uscita a +2,5°C

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con 12 mesi di garanzia. Vantaggi derivanti dall'utilizzo di acqua glaciale: + temperature dell'acqua costantemente basse + controllo preciso della temperatura dell'impasto durante tutto l'anno + rapida idratazione durante la miscelazione, senza l'uso di ghiaccio + impasti più soffici grazie all'acqua glaciale fresca + possibilità di dosaggio preciso tramite un sistema di miscelazione e dosaggio dell'acqua Fgedpfx Aeivdu Uohvef + le parti a contatto con l'acqua sono realizzate in acciaio inossidabile e non richiedono pulizia + acqua potabile igienicamente pulita I sistemi di acqua glaciale Langheinz si distinguono per: + temperature dell'acqua costantemente basse + refrigeratori ad alte prestazioni + sistemi di refrigerazione con valvola di espansione + regolatori elettronici per il serbatoio dell'acqua glaciale + evaporatori di refrigerazione in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + serbatoio dell'acqua glaciale in acciaio inossidabile isolato + valvola di scarico nel serbatoio dell'acqua glaciale + elevata portata + dimensioni compatte + superficie facile da pulire + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo: - Staffa a parete in acciaio inossidabile (per i modelli L60 + L100): + 319,00 € (prezzo netto) - Tavolo per macchina (per il modello L60): + 399,00 € (prezzo netto) - Valvole di commutazione a 3 vie --- per sistemi di miscelazione e dosaggio dell'acqua con solo 2 ingressi (acqua fredda/calda) + 349,00 € (prezzo netto) Dati tecnici: - Dimensione del lotto (consigliata): fino a 15 litri - Potenza continua*: 50 litri/ora - Potenza di raffreddamento massima*: 90 litri/ora - Serbatoio dell'acqua glaciale: 10 kg - Potenza di raffreddamento (CECOMAF): 1,013 kW - Valori di collegamento: 230 V - 50 Hz - Assorbimento di potenza: 575 W - Attacco dell'acqua: 1/2 pollice - Portata dell'acqua a 2 bar: 8 litri/min - Dimensioni: 650 x 400 x 560 mm (L x P x A) - Peso netto: 50 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1 - 2 kWh * con acqua di alimentazione a +17,5 °C e acqua di scarico a +2,5 °C

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con 12 mesi di garanzia Vantaggi derivanti dall'utilizzo di acqua ghiacciata: + temperature dell'acqua di raffreddamento costantemente basse + controllo preciso della temperatura dell'impasto durante tutto l'anno + rapida idratazione durante la miscelazione senza l'aggiunta di ghiaccio + impasti più soffici grazie all'acqua ghiacciata fresca e liquida + dosaggio preciso tramite dispositivo di miscelazione e dosaggio dell'acqua + le parti a contatto con l'acqua sono in acciaio inossidabile e non richiedono pulizia + acqua potabile igienicamente pulita I sistemi di acqua ghiacciata Langheinz si distinguono per: + temperature dell'acqua costantemente basse + potenti macchine refrigeranti + sistemi di refrigerazione con valvola di espansione + regolatori elettronici per il serbatoio di acqua ghiacciata Fgodpoivdvvjfx Ahvsf + evaporatore di raffreddamento in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + serbatoio di acqua ghiacciata in acciaio inossidabile isolato + valvola di scarico nel serbatoio di acqua ghiacciata + elevata portata + dimensioni compatte + superficie facile da pulire + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo: - Staffa a parete in acciaio inossidabile (per i modelli L130 + L170): + 499,00 € (prezzo netto) - Tavolo per macchina (per i modelli L130 + L170): + 589,00 € (prezzo netto) - Valvole di commutazione a 3 vie --- per dispositivi di miscelazione e dosaggio dell'acqua con soli 2 ingressi (acqua fredda / calda) + 349,00 € (prezzo netto) Dati tecnici: - Dimensioni del lotto (consigliate): fino a 50 litri - Prestazioni continue*: 115 litri/ora - Prestazioni di raffreddamento di picco*: 330 litri/ora - Serbatoio di acqua ghiacciata: 40 kg - Potenza di raffreddamento (CECOMAF): 1,86 kW - Refrigerante: R290 (nuovo standard 2021!) - Valori di connessione: 230 V - 50 Hz - Assorbimento di potenza: 1,45 kW - Connessione acqua: 1/2 pollice - Portata dell'acqua a 2 bar: 20 litri/min - Dimensioni: 560 x 590 x 900 mm (L x L x A) - Peso netto: 80 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1,5 - 2,5 kWh * con temperatura dell'acqua in ingresso di +17,5°C e temperatura dell'acqua in uscita di +2,5°C

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2013, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 662547, durata della garanzia: 6 mesi, larghezza totale: 2.707 mm, lunghezza totale: 745 mm, altezza totale: 1.801 mm, peso complessivo: 280 kg, larghezza nastro trasportatore: 290 mm, anno dell'ultima revisione: 2026, Macchinario usato – anno di fabbricazione 2013 Revisionato da personale specializzato, con 6 mesi di garanzia. La Quadro Filius è una macchina a controllo programmato per la lavorazione delicata di tutti i tipi di impasto per panini. È possibile produrre i seguenti tipi di panini: - Panini rustici, squadrati - Panini rustici, squadrati, con superficie a rilievo - Panini rustici, a forma di rombo - Panini rustici, a forma di triangolo - Bastoncini con semi La macchina si distingue per l’elevata flessibilità nella produzione di questi prodotti da forno in piccole e medie imprese. Può essere combinata con sistemi di spolveratura successivi o con un sistema a piatto rotante. Il funzionamento avviene tramite un display testuale. La macchina è stata sottoposta a controllo finale e testata con l’impasto dal nostro maestro fornaio. Dotazioni: + Macchina di formatura, anno di fabbricazione 2013 + Stazione di umidificazione, anno di fabbricazione 2013, umidifica i pezzi di impasto dall’alto e dal basso + Stazione di semina con piatto rotante, anno di fabbricazione 2013 + Sistema di controllo SIEMENS integrato: funzionamento tramite display testuale + La macchina viene fornita con manuale di istruzioni Dati tecnici: Capacità oraria: 1.400 – 4.000 pezzi (a seconda del prodotto) TA (temperatura dell’acqua): fino a 170 (a seconda del prodotto) Intervallo di peso: 25 – 360 grammi (a seconda del prodotto) Dimensioni in posizione di lavoro: 2707 x 745 x 1801 mm (L x P x A) Dimensioni in posizione di riposo: 1870 x 745 x 2435 mm (L x P x A) Corpo macchina: acciaio inossidabile, spazzolato Pannelli di rivestimento: acciaio inossidabile, spazzolato Alimentazione: 230/400 V, 1 kW, 50 Hz, spina CEE 16A Aria compressa: 6 – 8 bar Fedpjw A Nxzjfx Ahvogf Peso netto: 280 kg Lunghezza del cavo: 3 m

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo dispositivo con garanzia di 24 mesi Modello in acciaio inossidabile Vantaggi: + eccellente rapporto qualità-prezzo + la macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile (anche la vaschetta di raccolta) + produce scaglie di cioccolato di spessore uniforme (da 0,1 a 3 mm) + riesce a triturare rapidamente 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno) Fgjdpfjivdxxex Ahvof + estremamente facile da usare + igienica, facile da pulire e da mantenere + la lama di azionamento può essere sostituita separatamente + dotata di regolazione della velocità + il dispositivo è stabile grazie ai 4 piedini di supporto Consiglio da professionisti del nostro maestro pasticcere: Per ottenere scaglie particolarmente belle e uniformi, è consigliabile temperare il cioccolato prima: circa 25-26°C: per il cioccolato fondente circa 23°C: per il cioccolato al latte/bianco Dati tecnici: - adatto per 2 blocchi di cioccolato (fino a 2,5 kg ciascuno), - dimensioni dei blocchi di cioccolato (min - max): --- Larghezza: 17 - 40 mm --- Profondità: 145 - 210 mm --- Altezza: 40 - 330 mm - dimensioni del dispositivo: 393 x 370 x 638 mm (L x P x A) - potenza del motore: 90 W - dati di collegamento: 230V - 1 fase - 50Hz - peso netto: 30 kg

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Nuovo apparecchio con 12 mesi di garanzia. Vantaggi grazie all'acqua ghiacciata: + temperature dell'acqua costantemente basse + controllo preciso della temperatura dell'impasto durante tutto l'anno + rapida idratazione durante la miscelazione, senza l'uso di ghiaccio + impasti più soffici grazie all'acqua ghiacciata, fresca e liquida + dosaggio preciso possibile tramite dispositivo di miscelazione e dosaggio dell'acqua + le parti a contatto con l'acqua sono realizzate in acciaio inossidabile e non necessitano di pulizia + acqua potabile igienicamente pulita I sistemi di acqua ghiacciata Langheinz si distinguono per: + temperature dell'acqua costantemente basse + refrigeratori ad alta efficienza + sistemi di refrigerazione con valvola di espansione + regolatori elettronici del serbatoio di acqua ghiacciata + evaporatori di raffreddamento in acciaio inossidabile + scambiatori di calore multipli in acciaio inossidabile + serbatoio di acqua ghiacciata isolato in acciaio inossidabile + valvola di scarico nel serbatoio di acqua ghiacciata + elevata portata + dimensioni compatte + struttura superficiale di facile manutenzione + basso consumo energetico ACCESSORI SPECIALI, disponibili su richiesta a un costo aggiuntivo: - Valvole di commutazione a 3 vie --- per dispositivi di miscelazione e dosaggio dell'acqua con soli 2 ingressi (acqua fredda/calda) + 349,00 € (netti) Dati tecnici: - Dimensione del lotto (consigliata): fino a 70 litri - Prestazioni continue*: 230 litri/ora - Prestazioni di raffreddamento di picco*: 500 litri/ora - Serbatoio di acqua ghiacciata: 60 kg - Capacità di raffreddamento (CECOMAF): 3,978 kW - Valori di connessione: 400 V - 50 Hz - 1 fase - Assorbimento di potenza: 2,84 kW - Attacco acqua: 1/2 pollice - Portata dell'acqua a 2 bar: 25 litri/min Fodpfeivdv Dsx Ahvjgf - Dimensioni: 1170 x 630 x 770 mm (L x L x A) - Peso netto: 145 kg - Consumo energetico per 100 litri: 1,5 - 2,5 kWh * con temperatura di ingresso di +17,5 °C e temperatura di uscita di +2,5 °C

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, anno dell'ultima revisione: 2026, Certificato DGUV fino al: 07/2027, peso a vuoto: 320 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, Formatrice circolare revisionata TOP Seewer Rondo Rondex S Formatrice circolare per vari tipi di impasto, pane misto o di grano/segale Tutti i fili nuovi Adatta ai modelli Seewer Rondo SKO Per prodotti di formatura circolare di alta qualità! Qualità garantita da 35 anni di esperienza! Macchina usata, revisionata con garanzia e servizio di fornitura di ricambi Opzioni: Fgsdpfjcpr H Asx Ahvjf Supporti per il mantenimento della macchina Contratto di manutenzione Formazione e messa in funzione Visitate il nostro ampio magazzino con numerose macchine per panifici!

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, lunghezza totale: 820 mm, anno dell'ultima revisione: 2026, larghezza totale: 820 mm, altezza totale: 1.320 mm, Certificato DGUV fino al: 07/2027, peso a vuoto: 195 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, Equipaggiamento: telaio, Eberhardt Rundwirker Ruwimat SG Fodpfxoxmq S Uo Ahvegf Macchina circolare trasportabile Capacità: ca. 1000 pezzi/ora Tecnologia robusta Dimensioni: 820 x 820 x 1320 mm (LxPxA) Collegamento: 400V, spina CEE 16A Macchina usata pulita Con garanzia e servizio ricambi Qualità da azienda specializzata! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: avvolgitore elettrico contratto di manutenzione pacchetto assistenza servizio di consegna + istruzione e messa in funzione Venite a visitare la nostra grande esposizione!

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, larghezza totale: 1.380 mm, lunghezza totale: 1.175 mm, altezza totale: 1.760 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, peso complessivo: 1.000 kg, Werner & Pfleiderer WP modello: Multimatic MUC 5 5 file Pressione di pressatura regolabile Spargipane a nastro Tamburi a camera intercambiabili Fsdpfju T Aacex Ahvjgf Collegamento 400V, spina CEE 16A Macchina usata non pulita Altre macchine per panifici disponibili a magazzino!

Condizione: nuovo, Motore a magneti permanenti Rexroth Indramat MHD095C-058-PG0-AN, numero di serie: MHD095-00347, mai usato, perfettamente funzionante al 100%, fornitura come da foto. Fgedpjldlqlofx Ahvef

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, durata della garanzia: 12 mesi, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 06/2027, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, NUOVO +++ NUOVO Trituratore di pane raffermo NUOVO +++ NUOVO Per tutti i tipi di pane raffermo chiaro/scuro ecc. "Il trituratore universale" Modello: RBZ 4 Versione in acciaio inox Capacità: 600 kg/ora prodotto secco Setaccio 5 mm (incluso nella fornitura) Collegamento 400V, spina CEE 16A Dimensioni: 630 x 730 x 1455 mm, LxPxA Altezza di scarico: 455 mm Macchinario nuovo con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Fsdpfjwbm Tajx Ahvjgf Servizio di leasing e noleggio Setacci aggiuntivi Servizio di consegna Pacchetto assistenza Contratto di manutenzione Istruzione e messa in funzione Visitate la nostra grande esposizione!

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, larghezza di lavoro: 600 mm, larghezza totale: 1.000 mm, lunghezza totale: 1.000 mm, altezza totale: 1.150 mm, Certificato DGUV fino al: 06/2027, tipo di corrente in ingresso: trifase, peso complessivo: 258 kg, larghezza nastro trasportatore: 600 mm, Macchina per incisione di panini Eberhardt 5 x 7 Incisore per panini tipo Kaiser, panini a stella con cassetti per punzonatura Macchina mobile Collegamento 400V, spina CEE 16A Macchina usata Fodpfx Ahet Em Hfjvegf Molte altre macchine da panificio disponibili in magazzino!