Części i maszyny masarnicze produkcji Spomasz Żary Wiesław Madera

Condizione: come nuova (usata), Macchina per la depilazione Produttore: HAAS Acciaio inox Redpfx Absxtpm Dsksch Motore: 2,2 kW

Condizione: come nuova (usata), Separatore di ossa Produttore: Inject Star Modello: P 20 Resa: 300 kg/h Potenza: 8 kW Rcedpfxsxtpgdo Abkjh Dimensioni: 1800x830x1800 mm Peso: 1330 kg

Condizione: come nuova (usata), Clipper Produttore: Technopack Chiusura facile e rapida di budelli artificiali e naturali con calibro da 25 a 75 mm. I cappi possono essere fissati automaticamente o manualmente. Dimensioni: 1800x1300x700 mm Peso: 130 kg Pressione dell'aria: 4-6 bar Alimentazione: 230V / 50Hz Rodpfx Aboxtn Sxokech

Condizione: come nuova (usata), Macchina clipper Produttore: Technopack Tipper Tie Realizzata in acciaio inox e plastica industriale resistente Facile da pulire grazie alle superfici lisce Dimensioni macchina: Redpfx Abjxtn Dbokech Larghezza: 100 cm Profondità: 78 cm Altezza: 180 cm Potenza: 0,1 kW Tensione: 2,5 A Aria compressa: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Tipo: GBT 300 Numero di serie: 13450112.40221 Anno di costruzione: 2019 Capacità: max 200 kg Velocità: max 13 giri/min Aria compressa: 6 Bar, 315 Nl/min Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 1,7 kW Dimensioni: 1700 x 1700 x 2100 mm Peso: 615 kg Rodpfoxtnv Rex Abkoch Con vuoto

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il Tritacarne Automatico G 160 è la soluzione ideale per una lavorazione ottimale dei prodotti, in particolare nelle imprese di media e grande dimensione. Progettato per carne fresca, è tuttavia in grado di lavorare blocchi fino a -5°C. Piastra forata, mm: 160. Capacità tramoggia, l: 530. Portata massima per carne fresca, kg/h: 8.000. Capacità massima di miscelazione, kg: 350. Rodpfx Abjxtnl Sjkjch

Condizione: usata, completamente in acciaio inox riscaldato elettricamente: 47 kW lunghezza del nastro 2.000 mm larghezza della carreggiata 400 mm pompa dell'olio con cinghia di contenimento filtro Controllo di livello Nastro di alimentazione Nastro di uscita Rjdjxtnbgjpfx Abkoch Dispositivo di sollevamento manuale Velocità infinitamente variabile adatto alla protezione antincendio Lunghezza totale : ± 4.200 mm Larghezza totale : ± 1.200 mm

Condizione: nuovo, nuovo! Miscelatore a doppio albero a palette completamente in acciaio inox velocità variabile continua controllo MC 13,2 kW Volume massimo di carico: ± 500L con pompa per vuoto "Busch" 2 direzioni di rotazione scaletta di ispezione ribaltabile Rcjdpfx Abjxtnaiskoh coperchio di sicurezza scarico frontale tramite sportello facile da pulire con marcatura CE + impianto di carico per carrelli standard

Condizione: buona (usata), GEA Cut Master V 750 Cutter sotto vuoto con funzione di cottura Il CutMaster V taglia, miscela ed emulsiona tutti i tipi di insaccati, dal macinato grosso al fine, sotto vuoto. È inoltre adatto a un'ampia gamma di prodotti a base di pollame, pesce, prodotti dolciari o vegetariani, formaggi fusi e molte altre materie prime dell'industria alimentare. Questa macchina è dotata anche dell'opzione di cottura. Tutti i processi avvengono all'interno del CutMaster e sono quindi indipendenti da apparecchiature periferiche. Il GEA CutMaster V garantisce una velocità di taglio estremamente elevata (fino a 162 m/s), riducendo i tempi di lavorazione per la riduzione delle particelle, la miscelazione e l'emulsione di prodotti a grana fine e grossolana. Le macchine sono facili da usare, dispongono di un sistema di controllo automatizzato e sono facili da pulire e mantenere. Caratteristiche: • Flessibilità di utilizzo • Elevata produttività • Qualità eccellente del prodotto • Massima affidabilità • Esecuzione sotto vuoto Produttore: GEA Modello: Cut Master V 750 Anno: 1999 Rjdpfoxtmulox Abkjch Capacità: 750 litri Velocità massima di taglio: 2.860 RPM Potenza: 208 kW Dimensioni macchina LxPxA: Peso macchina:

Condizione: ristrutturata (usata), lunghezza totale: 2.250 mm, larghezza totale: 1.600 mm, altezza totale: 2.120 mm, peso complessivo: 1.165 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 6 kW (8,16 CV), La VF616 offre prestazioni significativamente superiori rispetto ai riempitrici standard, rendendola la scelta ideale per aziende che stanno passando a produzioni di grandi volumi o prodotti ad alta intensità. Condizione: Completamente revisionata — Nessun compromesso in termini di prestazioni o affidabilità. Produttività Industriale: Impressionante capacità di riempimento di 3.600 kg/ora per gestire programmi di produzione impegnativi. Riempimento ad Alta Pressione: Potente pressione di riempimento fino a 45 bar, ideale per prodotti compatti, freddi o altamente viscosi come salame secco, insaccati stagionati e paté densi. Massima Versatilità: Ampio intervallo di porzionatura da 5 gr. fino a 200.000 gr. (200 kg), perfetto per qualsiasi necessità, dagli snack stick ai riempimenti sfusi. Sistema Handtmann a Celle a Palette: Garantisce evacuazione perfetta e trattamento delicato del prodotto, assicurando struttura omogenea e priva di bolle d’aria, e una maggiore shelf-life. Redpfextigqjx Abkjch Sistema di Controllo: Sistema di controllo compatto e intuitivo per un set-up rapido, gestione precisa dei parametri e facile integrazione con accessori di legatura, sospensione o formatura. Robusta & Igienica: Struttura interamente in acciaio inox per uso gravoso, progettata per ambienti industriali intensivi e sanificazione agevole.

Condizione: ristrutturata (usata), lunghezza totale: 2.120 mm, larghezza totale: 1.600 mm, altezza totale: 2.250 mm, durata della garanzia: 6 mesi, peso complessivo: 1.165 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 4,5 kW (6,12 CV), La Handtmann VF612 è rinomata per la sua versatilità e l'eccellente qualità del prodotto, rendendola ideale per una vasta gamma di insaccati, carne e prodotti alimentari. Modello: Insaccatrice / Riempitrice sottovuoto Handtmann VF612 Condizioni: Completamente revisionata (pronta all’uso immediato) Alta capacità di riempimento: fino a 3.000 kg/ora per una produzione efficiente e di grande volume. Eccellente precisione di porzionatura: utilizza il collaudato sistema di alimentazione a celle a palette Handtmann per minimizzare il giveaway di prodotto. Range di porzionatura preciso: porzioni versatili da 5 gr. a 100.000 gr. (0,005 kg – 100 kg). Elevata pressione di riempimento: fino a 35 (50) bar per gestire anche impasti particolarmente compatti o freddi, inclusi i salumi secchi. Alta velocità di porzionatura: fino a 600 porzioni/minuto (a seconda del prodotto). Controllo intuitivo: dotata di sistema di controllo compatto (spesso interfaccia touch-screen intuitiva) per un’impostazione dei programmi e cambio prodotto semplice e veloce. Redpextigdefx Abkech Capacità tramoggia: flessibile, 90 / 240 litri. Costruzione: interamente in acciaio inox per la massima igiene e facilità di pulizia.

Condizione: usata, Nastro trasportatore di carico Weber, modello CZB, acciaio inox Rcedpfjxtfz Rox Abkoh

Condizione: usata, ognuno con 26 stazioni con piastra di separazione adatto per 52 blocchi: - Dimensioni 1 blocco intero per stazione -> 1.060 mm x 520 mm - Dimensioni 2 blocchi per stazione -> 535 mm x 500 mm Rcsdpfx Aextcxtjbkeh spessore massimo dei blocchi 100 mm adatto per raffreddamento con ammoniaca o freon (non incluso) Dimensioni (L x P x A): ± 4.000 x 1.700 x 1.300 mm 52 blocchi da 26 kg ciascuno o 104 blocchi da 13 kg ciascuno 1352 kg / ciclo (2h30) in buone condizioni

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2023, 1 x Marel Derinder Modello: ESB 443471 Rsdpsxtbmpjfx Abkoch Anno: 2023

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, Ghigliottina Ruhle GR50 in vendita. Rcjdpfx Ajxr T Aajbksh

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2001, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 61672, In vendita TRITURATORE WOLFKING C400 con diametro di 400 mm. Per qualsiasi domanda, non esitare a contattarmi. Rcedsxr Ty Eepfx Abkjh

Condizione: come nuova (usata), Clippatrice Produttore: Poly Clip Modello: FCA 3430 Capacità: 200 cicli/min Gamma diametri: 24–90 mm Rcedpoxr Rutjfx Abkjh Tensione: 400V / 50Hz Potenza elettrica: 2,8 kW Dimensioni macchina: 1.455x1.200x2.015 mm Peso macchina: 590 kg

Condizione: come nuova (usata), Macchina per vuoto Produttore: Ramon Capacità: 20 m³/h Rsdpfxoxr Iu Ro Abkoch Tensione: 220V / 50Hz Potenza: 0,75 kW

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelatore Risco RS 450 Il miscelatore Risco RS 450 consente di ottenere miscele omogenee e ripetibili per produzioni alimentari di medie dimensioni. La vasca da 450 litri offre una capacità sufficiente per lavorare carni macinate, farciture, insalate proteiche o diverse preparazioni con varie texture. Grazie alle sue pale incrociate, la miscelazione avviene in modo graduale, permettendo un’integrazione omogenea degli ingredienti pur rispettando la struttura del prodotto. Ogni lotto mantiene così lo stesso aspetto, la stessa densità e la medesima qualità, facilitando la standardizzazione delle ricette. Lo scarico frontale automatico migliora l’ergonomia sul lavoro, poiché il prodotto può essere trasferito direttamente in un carrello, in una coclea di trasporto o in un emulsionatore. Questa configurazione riduce le manipolazioni manuali, limita le perdite di prodotto e abbrevia i tempi tra la miscelazione e la fase successiva. Inoltre, la velocità variabile delle pale consente di regolare l’intensità della lavorazione, rendendo la macchina adatta sia a miscele delicate sia a preparazioni più dense. La possibilità di integrare un caricatore verticale aumenta ulteriormente l’autonomia della linea e semplifica il caricamento delle materie prime. Rcedpfx Abjxr Dfxjkeh Il controllo tramite microprocessore consente di memorizzare fino a dieci programmi, garantendo così una ripetibilità dei cicli di lavoro. L’operatore può richiamare rapidamente i parametri specifici di ogni ricetta, senza necessità di regolazioni complesse. La costruzione in acciaio inox lucidato assicura un’igiene ottimale e una lunga durata operativa, anche in ambienti soggetti a lavaggi frequenti. Infine, la compatibilità con sistemi sottovuoto o iniezione di CO₂ permette di migliorare l’assorbimento, la texture e la conservazione del prodotto. Il Risco RS 450 rappresenta quindi una soluzione affidabile, versatile e ideale per una produzione organizzata e costante. Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 450 L (≈ 300–350 kg a seconda del prodotto) Sistema di miscelazione: Doppio asse con pale incrociate, velocità variabile Scarico: Frontale automatico, grande apertura Compatibilità caricamento: Carrelli 100 L / 200 L DIN 9797 Opzioni processo: Sottovuoto 50–95% + iniezione CO₂ / N₂ (a seconda della versione) Potenza installata: 4 kW (motore di miscelazione) Dimensioni approssimative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso macchina: ≈ 480–600 kg a seconda della configurazione Costruzione: Acciaio inox AISI 304 lucidato, vasca con angoli igienici arrotondati

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelatore Risco RS 450 Il miscelatore Risco RS 450 consente di ottenere miscele omogenee e ripetibili per produzioni alimentari di medie dimensioni. La vasca da 450 litri offre una capacità sufficiente per lavorare carni macinate, farciture, insalate proteiche o diverse preparazioni con varie texture. Grazie alle sue pale incrociate, la miscelazione avviene in modo graduale, permettendo un’integrazione omogenea degli ingredienti pur rispettando la struttura del prodotto. Ogni lotto mantiene così lo stesso aspetto, la stessa densità e la medesima qualità, facilitando la standardizzazione delle ricette. Lo scarico frontale automatico migliora l’ergonomia sul lavoro, poiché il prodotto può essere trasferito direttamente in un carrello, in una coclea di trasporto o in un emulsionatore. Questa configurazione riduce le manipolazioni manuali, limita le perdite di prodotto e abbrevia i tempi tra la miscelazione e la fase successiva. Inoltre, la velocità variabile delle pale consente di regolare l’intensità della lavorazione, rendendo la macchina adatta sia a miscele delicate sia a preparazioni più dense. La possibilità di integrare un caricatore verticale aumenta ulteriormente l’autonomia della linea e semplifica il caricamento delle materie prime. Rjdpsxr A H Uefx Abkech Il controllo tramite microprocessore consente di memorizzare fino a dieci programmi, garantendo così una ripetibilità dei cicli di lavoro. L’operatore può richiamare rapidamente i parametri specifici di ogni ricetta, senza necessità di regolazioni complesse. La costruzione in acciaio inox lucidato assicura un’igiene ottimale e una lunga durata operativa, anche in ambienti soggetti a lavaggi frequenti. Infine, la compatibilità con sistemi sottovuoto o iniezione di CO₂ permette di migliorare l’assorbimento, la texture e la conservazione del prodotto. Il Risco RS 450 rappresenta quindi una soluzione affidabile, versatile e ideale per una produzione organizzata e costante. Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 450 L (≈ 300–350 kg a seconda del prodotto) Sistema di miscelazione: Doppio asse con pale incrociate, velocità variabile Scarico: Frontale automatico, grande apertura Compatibilità caricamento: Carrelli 100 L / 200 L DIN 9797 Opzioni processo: Sottovuoto 50–95% + iniezione CO₂ / N₂ (a seconda della versione) Potenza installata: 4 kW (motore di miscelazione) Dimensioni approssimative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso macchina: ≈ 480–600 kg a seconda della configurazione Costruzione: Acciaio inox AISI 304 lucidato, vasca con angoli igienici arrotondati

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Tunnel di surgelazione Sérifroid SG900 Twin Il tunnel di surgelazione Sérifroid SG900 Twin consente la surgelazione continua con grande uniformità, preservando la qualità del prodotto. È progettato per laboratori che richiedono una cadenza stabile e un controllo preciso della temperatura. Grazie alla sua struttura a doppio tunnel, l'aria circola in modo omogeneo attorno ai prodotti, garantendo un abbassamento controllato della temperatura dall’inizio alla fine del ciclo. Questo controllo migliora la consistenza finale, limita la perdita di acqua e assicura una presentazione uniforme per ogni lotto. Il tappeto in acciaio inox garantisce un avanzamento fluido dei prodotti. Inoltre, l’isolamento in schiuma di poliuretano da 80 mm riduce la dispersione termica, migliorando così l’efficienza energetica. Il sistema opera con CO₂ (R744), un refrigerante che offre alte prestazioni termiche e risponde agli standard ambientali più esigenti. Il SG900 Twin dispone anche di una regolazione automatica che mantiene i parametri di surgelazione senza necessità di supervisione costante: l’operatore interviene solo per l’impostazione delle ricette o della produttività, semplificando la gestione. Il sistema di sbrinamento è rapido e programmato: basta un ciclo di 20 minuti ogni 8 ore per mantenere le prestazioni del tunnel. Questo riduce le fermate e consente un funzionamento praticamente continuo. L’integrazione del tunnel è semplice su linee esistenti, sia in panifici, salumifici che in produzione di piatti pronti. La costanza del processo migliora la resa complessiva e salvaguarda la qualità finale. Il SG900 Twin rappresenta quindi un investimento strategico per i laboratori che vogliono aumentare la capacità garantendo una surgelazione stabile e ripetibile ogni giorno. Rjdpfjxr Al Djx Abksch Caratteristiche tecniche: - Capacità di surgelazione: 250 kg/h - Lunghezza tunnel: 2 × 9,6 m (19,2 m totali) - Larghezza utile: 2,6 m - Isolamento: 80 mm poliuretano - Fluido refrigerante: CO₂ (R744) - Potenza frigorifera: 35 kW - Temperatura di evaporazione: –40°C - Sbrinamento: elettrico, ≤20 min/8h

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il preparatore di salamoia Townsend è progettato per garantire una dissoluzione omogenea degli ingredienti e una preparazione precisa delle soluzioni di marinatura destinate a iniettori o tumbler sottovuoto. Permette di ottenere una salamoia stabile e perfettamente uniforme, migliorando la penetrazione nella carne e garantendo costanza di qualità tra i lotti. Grazie alla sua struttura robusta e all’utilizzo intuitivo, soddisfa le esigenze dei reparti di trasformazione che desiderano ottimizzare i propri processi assicurando al contempo l’affidabilità produttiva. Inoltre, la costruzione in acciaio inox alimentare facilita la manutenzione e consente una rapida pulizia, riducendo i tempi di fermo. La preparazione precisa della salamoia svolge un ruolo fondamentale su consistenza, resa e stabilità in cottura. Per questo motivo, il preparatore di salamoia Townsend garantisce una miscelazione efficace anche quando le formulazioni prevedono fosfati, proteine o aromi sensibili. La soluzione rimane quindi stabile, senza separazioni di fase, migliorando assorbimento e ritenzione durante l’iniezione o la tumulazione. Inoltre, l’ergonomia del serbatoio e la circolazione interna favoriscono una rapida dissoluzione, permettendo di gestire cicli produttivi a ritmo sostenuto. Rcodpfx Aexr Afwobksh Integrando questo preparatore nella linea produttiva, il reparto riduce le variazioni di resa e migliora la ripetibilità delle ricette. La qualità finale ne beneficia, poiché ogni lotto rispetta gli stessi parametri di concentrazione e temperatura. Infine, il preparatore di salamoia Townsend rappresenta un investimento strategico per qualsiasi azienda che voglia controllare i costi delle materie prime, stabilizzare il processo e garantire un prodotto costante, apprezzato per consistenza e sapore. Caratteristiche tecniche: - Capacità serbatoio: 600–1000 L (a seconda del modello) - Potenza miscelatore + pompa: 2,2 – 4 kW - Costruzione: Acciaio inox alimentare AISI 304 - Temperatura di esercizio: 2–8°C - Scarico: valvola a farfalla o a ghigliottina

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tamburo miscelatore (Tumbler) in acciaio inox, capacità ca. 3 m³, passaggio 500 mm Rcjdpfxsxr Ac Ao Abkoh

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA CFS Yieldjector 650 L'iniettore GEA CFS Yieldjector 650 è progettato per stabilimenti industriali che richiedono un'iniezione di salamoia precisa, uniforme e controllata. Si adatta sia a prodotti con osso che disossati, permettendo di lavorare in modo efficiente carni avicole, suine, bovine, nonché pesce. Grazie al suo sistema di distribuzione omogenea, la salamoia penetra uniformemente nel cuore del muscolo, stabilizzando la tessitura e migliorando la ritenzione in cottura. Inoltre, l'elevata densità del pattern di aghi assicura una copertura completa anche su pezzi piatti o delicati. La macchina funziona a passi progressivi: il prodotto avanza su nastri, si arresta sotto la testa di iniezione e l'iniezione avviene con precisione. Ogni ago è dotato di un sistema di retrazione indipendente; quando un ago incontra un osso, si ritrae immediatamente e interrompe l'iniezione, evitando tasche di salamoia e salvaguardando l'integrità del muscolo. Questa tecnologia riduce le perdite di prodotto e assicura risultati costanti, ciclo dopo ciclo. Il controllo automatizzato attraverso interfaccia touch semplifica la regolazione dei parametri, facilitando la ripetibilità delle ricette. L'iniettore GEA CFS Yieldjector migliora direttamente la redditività della linea: l'iniezione controllata limita le variazioni di peso, riduce le differenze tra i lotti e consente livelli di iniezione fino all'80% a seconda del tipo di prodotto. Inoltre, il sistema di lavaggio integrato facilita la manutenzione, riducendo i tempi di fermo e garantendo una produttività elevata. La macchina si adatta quindi perfettamente agli ambienti produttivi dove precisione, igiene e performance sono fondamentali ogni giorno. Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 2110 x 1790 x 2511 mm Larghezza nastro di lavoro: 450 / 650 mm Capacità: 1.000 - 12.000 kg/h Potenza: 12,5 kW Numero di aghi: 504 / 728 Rodpfx Ajxry Txjbkech Altezza massima del prodotto: 100 mm

Condizione: usata, Tritacarne LASKA WW200 2 G, per carne fresca o surgelata, macchina usata revisionata in buono stato di funzionamento. Rodpfx Aexrypaebksch