PWS Fleischereimaschinen GmbH

Condizione: nuovo, nuovo ! completamente in acciaio inox coperchio chiuso con guarnizione inclinabile 2 sensi di rotazione (manuale o automatico) con marchio CE Potenza: 2,2 kW Dimensioni esterne (L x P x A) : ± 1.300 x 600 x 1.300 mm Il mescolatore a pale da 200 litri di Barmix è una macchina ideale per la miscelazione di tutti i tipi di alimenti nei settori della carne, del pollame, del pesce, delle verdure, dei latticini, dei cereali, dei dolciumi, del pet food e dei panini. Miscelazione di hamburger di carne e vegetariani, salsicce, polpette, insalata di cavolo, insalata di patate e altre insalate umide, purè di patate, verdure fresche e surgelate, cereali per la colazione, cibo crudo per animali domestici. Adatto anche per prodotti secchi come erbe, ingredienti, polveri, granuli, noci, cereali, semi, noccioli, frutta secca, granola, ecc. Ffedoyil N Sjpfx Aa Rsu

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Capacità tramoggia: 270L Larghezza dello stampo: 400 mm Superficie utile dello stampo: 370 x 130 mm Volume massimo per ciclo: ± 1,47 Kg fino a 50 cicli/minuto (a seconda del prodotto, forma, temperatura e impostazioni della macchina) Ffsdpfx Aeyil N Eoa Rju Potenza totale: 8 kW Consumo d’aria: ± 300 L/min su ruote/movibile velocità variabile senza scatti 3x400V 50Hz Dimensioni (L x P x A): ± 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Peso: 1200 kg controllo MC con "bridge breaker" in buone condizioni testato e funzionante + Nastro a molla “GEA” Modello SHC 1000/600 completamente in acciaio inox velocità variabile senza scatti su ruote/movibile larghezza corsia: 600 mm larghezza di rilascio: 1.000 mm Dimensioni totali (L x P x A): 2.700 x 800 x 1.100 mm

Condizione: usata, larghezza della traccia ± 600 mm Potenza elettrica totale: 33 kW attacco termico: NW32 2x5 strati altezza massima del prodotto: ± 100 mm tempo di cottura min/max: 4-40 min temperatura massima: 200°C sollevatore automatico con sistema di lavaggio a nastro adatto per la pulizia CIP adatto per iniezione di vapore (riscaldamento, rendimento del prodotto): 4-8 bar, attacco: NW 40 Fsdpfx Aaoyil Eys Rjfu rotazione a sinistra

Condizione: usata, Lunghezza utile ± 18.300 mm Larghezza utile ± 1.800 mm Dimensioni cella (non incluse) (L x P x A): ± 18.300 x 3.580 x 3.447 mm Altezza massima prodotto ± 85 mm 3 evaporatori Compressori motore non inclusi (capacità richiesta ± 224 kW) Temperatura di evaporazione: -42 °C Fluido: ammoniaca/freon Capacità da 1.500 a 2.000 kg/h (a seconda del tipo di prodotto) La macchina è modulare e può essere accorciata di ± 1/3. Fodpfx Aaoyil Emo Refu

Condizione: usata, carico: max. 50-55% (± 1.800 kg) completamente in acciaio inox controllo Lutetia velocità regolabile (inverter di frequenza) 2 motori (6,6 kW) dimensioni (L x P x A): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm altezza di carico: ± 1.250 mm Ffedpfjyididex Aa Rju peso: 1.400 kg pompa per vuoto non inclusa

Condizione: usata, Completamente in acciaio inox Mobile Con nastro di scarico Larghezza carreggiata 400 mm Dimensioni: (L x P x A): ± 2.390 x 800 x 2.285 mm Potenza 13 kW Fedpfsyidh Hjx Aa Rofu Peso 850 kg

Condizione: usata, interamente in acciaio inox 2 valvole di scarico frontali 2 direzioni di rotazione coperchio di sicurezza Dimensioni esterne (L x P x A): ca. 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Fodpfx Aoyidhmja Rofu

Condizione: buona (usata), completamente in acciaio inox Larghezza carreggiata: 500 mm Dimensioni complessive: (L x P x A): ± 1.800 x 1.000 x 1.300 mm Ffsdpfjyidhgjx Aa Rou velocità continua mobile

Condizione: eccellente (usata), Offriamo una tagliatrice/separatrice per salsicce usata SUHNER Tender-Cut, progettata per la separazione automatica e individuale di salsicce cotte e affumicate in budello naturale o collagenico. Questa macchina è ideale per impianti di lavorazione carne che producono würstel, salsicce per la colazione, hot dog e altri prodotti di piccolo diametro, dove sono richiesti tagli ripetibili, alta efficienza e costi di esercizio ridotti. Il modello Tender-Cut è dotato di serie di più coltelli singoli montati su strisce sostituibili, in modo che ogni salsiccia venga separata dagli altri pezzi in modo netto e preciso. Il design semplice, con componentistica elettronica ridotta al minimo, garantisce bassissimi costi di manutenzione e una lunga durata della macchina – i primi modelli di questo tipo, risalenti alla fine degli anni '90, sono tuttora operativi negli impianti produttivi. Vantaggi principali della SUHNER Tender-Cut: Fjdpfxjyibnke Aa Rsfu - Tecnologia semplice – costi ridotti: un numero minimo di componenti elettronici, meccanica robusta e facile accesso alle parti operative riducono i tempi di fermo e i costi di manutenzione. - Alta capacità di separazione: le versioni standard della Tender-Cut lavorano fino a 4000 kg/h, garantendo la separazione rapida di grandi lotti di prodotto. - Risultati ripetibili e taglio pulito: set di coltelli in acciaio inox altamente affilati garantiscono il taglio uniforme delle salsicce senza danneggiare il budello o la parte interna del prodotto, agevolando il successivo taglio e confezionamento. - Facilità d’uso e pulizia: funzione start/stop semplificata, comando della velocità continuo e struttura interamente realizzata in acciaio inox con superfici lisce per una rapida formazione dell’operatore e una facile pulizia. Le strisce di coltelli sono facilmente rimovibili e lavabili separatamente. Il set include anche strisce di coltelli aggiuntive, che consentono rapidi cambi macchina e la sostituzione delle lame usurate. Dati tecnici: - Produttore: SUHNER - Modello: TENDER CUT - Applicazione: taglio di würstel e salsicce in sezioni - Alimentazione: 220 V, 50 Hz - Corrente assorbita: 6 A - Potenza: 0,55 kW - Velocità: 5–30 cicli/min – regolabile - Altezza: 1600 mm - Larghezza: 900 mm - Lunghezza: 1700 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo un iniettore Günther per carne, pesce e formaggi, modello PIH57M del 2017 – una macchina compatta e automatica per l’iniezione di salamoia e marinata, con una capacità di 30 l/min. Il dispositivo è stato progettato per la lavorazione di carne, pollame, pesce e formaggi, dove è fondamentale una distribuzione uniforme della salamoia, il miglioramento del gusto e del colore, nonché un aumento della resa del prodotto finito. La serie PIH è appositamente concepita per soddisfare le esigenze di iniezione in prodotti avicoli e ittici, grazie ad un’elevata densità di aghi per una distribuzione ottimale della salamoia nel prodotto. L’iniettore Günther PIH57M funziona a 400 V, 1,6 A, 50 Hz, richiede 6 bar di aria compressa e garantisce una capacità fino a 30 l/min grazie a una potenza installata di 2 kW. Il set comprende filtro per la salamoia, documentazione e ricambi, facilitando così la rapida messa in produzione e la successiva manutenzione della macchina. Dati tecnici: Produttore: Günther Maschinenbau GmbH Tipo/modello: PIH57M Anno di costruzione: 2017 Applicazioni: iniezione di carne, pollame, pesce, formaggio Alimentazione: 400 V, 50 Hz Assorbimento: 1,6 A Pressione di esercizio: 6 bar Capacità: fino a 2000 kg/h Numero aghi: 57 Diametro ago: 3 mm Altezza massima prodotto: 150 mm Larghezza utile: 280 mm Potenza: 2 kW Ffodpfxoyibhqo Aa Reu Dotazione: filtro, documentazione, ricambi Dimensioni macchina: L: 1800 x P: 800 x H: 2500 mm Caratteristiche principali: - Struttura robusta - Design compatto - Elevata precisione di iniezione - Facilità d’uso - Manutenzione agevole - Elevata flessibilità - Facile da pulire

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo la sector slicer GROTE MODELLO SS-2, progettata per il taglio efficiente dei prodotti in metà o in quarti prima del successivo affettamento. Questa macchina specializzata è ideale per produttori di pizza, piatti pronti, affettati e snack che desiderano automatizzare una fase aggiuntiva della preparazione delle materie prime, aumentare l’efficienza della linea e migliorare la qualità e la resa del prodotto. La sector slicer SS-2 taglia i prodotti longitudinalmente in 1/2 o 1/4, preparandoli per il successivo taglio in fette, cubetti o strisce. Si integra perfettamente con gli affettatori e apparecchi di applicazione Grote 613 che depositano le fette direttamente su basi pizza o vassoi con elevata precisione di peso. Applicazioni della sector slicer GROTE SS-2 - Suddivisione di pepperoni, salsicce e prosciutto in metà o quarti prima dell’affettatura - Preparazione delle materie prime per linee di pizza, sandwich, insalate e piatti pronti - Automazione di una fase aggiuntiva nel processo: meno taglio manuale, maggiore uniformità Vantaggi principali della GROTE MODELLO SS-2 - Alte prestazioni – taglio fino a 500 pezzi all’ora, ideale per la produzione continua. - Ampio intervallo di prodotti – può tagliare prodotti con diametro da 1 a 5 pollici, dal pepperoni sottile ai bastoncini di prosciutto o salame più spessi. - Ciclo rapido – basta caricare il prodotto e la macchina lo taglia in circa 2 secondi in metà o quarti uniformi. - Nucleo dei pezzi intatto – i pezzi restano stabili, facili da manipolare e si separano facilmente nella fase successiva. Fjdpfx Aaeyibhdo Refu - Design igienico e industriale – costruita in acciaio inox, con parti a sgancio rapido e accesso facilitato a tutte le aree di lavoro per una pulizia veloce e approfondita. Dati tecnici: Produttore: GROTE Modello: SS-2 Tipo: sector slicer Paese di produzione: USA Funzione: suddivisione prodotti in metà o quarti Capacità: fino a 500 pezzi/ora Gamma diametro prodotto: 1–5 pollici

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo un surgelatore a spirale industriale HEINEN modello Spiral Freezer completo di quadro elettrico originale, prodotto nel 2017. Questo dispositivo moderno è progettato per il surgelamento rapido di alimenti – ideale per impianti di lavorazione di carni, pollame, pesce, prodotti da forno e piatti pronti. Il surgelatore a spirale consente un’elevata produttività con ingombri ridotti, grazie al nastro trasportatore a spirale multilivello. Il surgelatore HEINEN Spiral Freezer funziona a 3×400 V, 50 Hz, con una corrente nominale di 63 A. Il quadro di controllo avanzato permette la regolazione precisa dei parametri di surgelazione, il controllo delle temperature, della velocità del nastro e del tempo di permanenza del prodotto nel tunnel a spirale. In questo modo è semplice adattare il ciclo produttivo a diverse tipologie di prodotto: dalle porzioni singole di carne o filetti di pollo, a hamburger, nuggets, pesce, pane, dolci e piatti pronti. Il surgelatore a spirale HEINEN garantisce surgelazione veloce ed uniforme, che si traduce in una migliore struttura del prodotto, minore perdita di peso e qualità superiore anche dopo lo scongelamento. La struttura in acciaio inox agevola la pulizia e soddisfa i requisiti igienici dell’industria alimentare. Dati tecnici: Produttore: HEINEN Modello/nome: Spiral Freezer Tipo: Quadro elettrico di controllo Anno di costruzione: 2017 Alimentazione: 3×400 V, 50 Hz Corrente nominale: 63 A Applicazione: surgelamento rapido di carne, pollame, pesce, pane, dolci, piatti pronti Larghezza nastro: 400 mm Numero livelli: 18 Altezza ingresso prodotto: 2900 mm Altezza uscita prodotto: 700 mm Spazio tra i livelli: 65 mm Ffjdpfxsyibfvs Aa Rsu Vantaggi del surgelatore a spirale HEINEN: - Elevata produttività con minimo ingombro: il nastro a spirale permette tempi di surgelamento lunghi in spazi ridotti. - Parametri di surgelamento ripetibili: il quadro elettrico preciso del 2017 garantisce un processo stabile. - Flessibilità d’impiego: adatto alla surgelazione di una vasta gamma di alimenti. - Qualità superiore del prodotto: la surgelazione rapida riduce la perdita di liquidi e preserva la struttura e il sapore. - Struttura in acciaio inox: facile da pulire, altissimi livelli d’igiene e lunga durata in uso industriale.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Offriamo un congelatore criogenico industriale CES LIN del 2009. Progettato per il surgelamento rapido utilizzando LIN (azoto liquido). Questo congelatore è ideale per impianti di lavorazione carne, pollame, pesce, prodotti da forno, nonché per la produzione di piatti pronti e prodotti convenience, dove sono fondamentali la surgelazione di alta qualità, la conservazione della struttura, del colore e del peso del prodotto e la minima perdita di succhi durante lo scongelamento. Ffodpfeyia Shex Aa Rou L'apparecchio è alimentato a 3×400 VAC + N + T (50 Hz), con una potenza di 10 kW, garantendo un funzionamento stabile a livello industriale. La camera di lavoro, con dimensioni interne di 2600 x 1100 x 1950 mm, consente la surgelazione di una vasta gamma di prodotti su teglie, reti, in contenitori o tramite nastro trasportatore, a seconda della configurazione della linea. Le dimensioni esterne di 2850 x 2350 x 2300 mm facilitano l'installazione dell'apparecchio all'interno di uno stabilimento produttivo esistente. Il controllo avviene tramite sistema PLC, che permette una gestione precisa dei parametri di processo, mentre il medium LIN (azoto liquido) consente una surgelazione molto rapida e delicata, mantenendo un'elevata qualità del prodotto. Dati tecnici: Produttore: CES Modello: CES-BF-LIN-15x24x21-DSWF-E-PT-PLC Anno di produzione: 2009 Tipologia: congelatore criogenico LIN (azoto liquido) Medium: LIN – Azoto Liquido Potenza installata: 10 kW Alimentazione: 3×400 VAC + N + T, 50 Hz Peso: ca. 1800 kg Dimensioni camera interna (L x P x H): 2600 x 1100 x 1950 mm Dimensioni esterne (L x P x H): 2850 x 2350 x 2300 mm Controllo: PLC – controllore programmabile

Condizione: buona (usata), Riempitrice rotativa con termosaldatrice sottovuoto per buste. Utilizzata per confezionare pasti sterilizzati a lunga conservazione per le forze armate. Ffjdpfjyh Rczjx Aa Rsu

Condizione: buona (usata), Raramente disponibile come macchina usata. Sistema automatico di riempimento buste Leepack. Utilizzato per il confezionamento di pasti sous vide. Ffedpfx Aaeyh Rago Rju

Condizione: usata, Anno di produzione: 2000, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tritacarne / tritacarne angolare Seydelmann usato, anno di produzione: 2000, perfettamente funzionante, completamente in acciaio inox, completo di accessori: coltello tritacarne, dischi tritacarne, coclea, kit separatore, dado di serraggio. Dati secondo targhetta identificativa. Prezzo incluso IVA. IVA esposta separatamente. Nessuna garanzia o responsabilità. Ffsdpfx Ajyh Nxusa Rju

Condizione: nuovo, nuovo! Miscelatore a doppio albero a palette completamente in acciaio inox velocità variabile continua controllo MC 13,2 kW Volume massimo di carico: ± 500L con pompa per vuoto "Busch" 2 direzioni di rotazione scaletta di ispezione ribaltabile coperchio di sicurezza scarico frontale tramite sportello facile da pulire con marcatura CE + impianto di carico per carrelli standard Ffsdpfxoyh I Nfj Aa Reu

Condizione: usata, Cinturino in plastica con driver Altezza dei driver: 10 mm Distanza tra i conducenti 300 mm Larghezza carreggiata 620 mm Altezza di carico ± 700 mm + 100 mm altezza di scarico regolabile ± 2.400 mm + 100 mm Fjdpfx Aoyh I I Uea Refu Dimensioni complessive (L x P x A): vedere disegno velocità continua mobile

Condizione: usata, completamente in acciaio inox riscaldato elettricamente: 47 kW lunghezza del nastro 2.000 mm Ffedpoyh I Izefx Aa Rsu larghezza della carreggiata 400 mm pompa dell'olio con cinghia di contenimento filtro Controllo di livello Nastro di alimentazione Nastro di uscita Dispositivo di sollevamento manuale Velocità infinitamente variabile adatto alla protezione antincendio Lunghezza totale : ± 4.200 mm Larghezza totale : ± 1.200 mm

Condizione: usata, completamente in acciaio inossidabile adatto per riscaldamento ad olio diatermico (= 115 kW) Lunghezza cinghia 3.000 mm Larghezza carreggiata 400 mm Dimensione maglia ± 10 mm Fjdoyh I Ihjpfx Aa Refu Pompa dell'olio Controllo del livello Nastro introduttivo Cintura di esecuzione dispositivo di sollevamento meccanico velocità continua Trasporto sporco adatto per la protezione antincendio Dimensioni esterne (L x P x A): ± 5.200 x 1.700 x 3.100 mm

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 800 mm, larghezza totale: 800 mm, altezza totale: 1.800 mm, In vendita carrello per appendere salumi con dimensioni 180x80x80 cm. Ruote nuove. Disponibili 3 pezzi. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori commerciali, senza garanzia né responsabilità. Fodpfeyh Itqjx Aa Rjfu

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita affettatrice per pancetta marca Treif modello Piccolo con 2 coppie di griglie e lame di ricambio. La macchina è perfettamente funzionante e pronta all’uso immediato. Vedi foto. Collaudata in officina. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori professionali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità. Fedpsyh Ilaefx Aa Rsfu

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita sega ossi marca Kobe K-310 in buone condizioni, la macchina è completamente funzionante e il cuscinetto della ruota superiore è stato sostituito. Nastro sega nuovo Ffjdpfx Ajyh H Rbsa Reu Dimensioni piano sega: larghezza 57 cm, profondità 78 cm Altezza di taglio max: ca. 35 cm Pronta all’uso immediato, vedi foto. Ulteriori dettagli su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori commerciali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2003, Marel CG60 Compact Grader Uno dei selezionatori più diffusi utilizzati nell’industria alimentare. Di dimensioni compatte, è ideale per piccoli impianti di produzione. Il Compact Grader è in grado di gestire numerosi prodotti avicoli, freschi o surgelati: polli interi da griglia, mezzi anteriori, schiene, taglio a farfalla, mezzi petti, cosce intere, sovracosce, fusi, ali intere, filetti di petto, carne di coscia e filetti di sovracoscia. Dotato di nastro largo e di elevata capacità produttiva, può selezionare prodotti fino a 3 kg di peso. Informazioni generali: Portata: 120 pezzi al minuto Peso prodotto: 40/3.000 grammi Lunghezza max prodotto: 400 mm Larghezza max prodotto: 250 mm Fjdpeyh Hfrofx Aa Rjfu Anno: 2003 Dimensioni macchina LxPxA: 2.950 x 650 x 1.410 mm Peso macchina: 190 kg.

Condizione: eccellente (usata), Affettatrice con bilancia integrata. BIZERBA Ffodpfx Aeyhzr Tja Rju