Mayer Lebensmitteltechnik

Condizione: usata, Ekomex ML 350: impastatrice a pale L'Ekomex ML350 è un'impastatrice a pale robusta e versatile, ideale per la lavorazione di carne, pesce, verdure e prodotti da forno. Grazie alla sua capacità di miscelazione di 350 litri e al potente motore, questa macchina offre eccellenti risultati di miscelazione in tempi brevi. Grazie alla configurazione intelligente delle pale, i prodotti vengono miscelati in modo uniforme senza comprometterne la struttura. L'impastatrice è adatta a macellerie, aziende di trasformazione della carne, produttori di piatti pronti, aziende di trasformazione del pesce, aziende di ristorazione, attività di servizi alimentari, aziende di trasformazione di verdure, panifici industriali, nonché alle industrie di alimenti per animali domestici e alimenti vegani. Può essere utilizzata per un'ampia gamma di applicazioni, tra cui carne macinata, insalate, ripieni, impasti, miscele di spezie, marinature, prodotti vegetariani e piatti pronti. Questa impastatrice è dotata di un elevatore per contenitori standard da 200 litri. Il sistema di controllo PLC programmabile con pulsanti a sfioramento consente agli operatori di selezionare e gestire facilmente i programmi di miscelazione. L'impastatrice a pale è interamente realizzata in acciaio inossidabile (acciaio inossidabile AISI). Specifiche: - Capacità: 350 litri - Dotata di controllo PLC - Direzioni di miscelazione: oraria e antioraria - Velocità di miscelazione: 2 Gisdpfxjzdaa Do Apneu - Dotata di elevatore per contenitori da 200 litri - Altezza di carico: 1.320 mm - Altezza di scarico: 750 mm - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 3,15 kW - Peso: 818 kg - Anno di fabbricazione: 2006 - Dimensioni della macchina (L x P x A): 2.060 x 1.550 x 2.300 mm

Condizione: usata, Syspal TT100: miscelatore rotante per contenitori Il Syspal TT100 è un miscelatore industriale progettato specificamente per miscelare in modo efficiente gli ingredienti in un contenitore standard da 200 litri (contenitore europeo). Il miscelatore solleva il contenitore e lo fa ruotare per ottenere una miscelazione completa. Utilizza un movimento rotatorio unico, senza pale o bracci di miscelazione, garantendo che i prodotti delicati, come insalate, pasta e verdure, non vengano danneggiati durante la lavorazione. La macchina è realizzata interamente in acciaio inossidabile e rispetta i rigorosi standard di igiene dell'industria alimentare. La sua rotazione bidirezionale fornisce risultati di miscelazione costanti e ripetibili. Il TT100 è dotato di un sistema di controllo HMI intuitivo, con ricette programmabili. La sicurezza è un aspetto fondamentale del design, con una struttura completamente chiusa e porte di sicurezza con interblocco. Il Syspal TT100 è una soluzione efficiente, durevole e a bassa manutenzione per la produzione alimentare industriale. È ideale per la miscelazione e la marinatura di prodotti a base di carne, condimenti, frutta secca, spezie, prodotti a base di pasta e ingredienti delicati come riso, verdure e frutta. Specifiche tecniche: - Capacità: 200 L Gedpfx Apjzdaakjnjiu - Carico di lavoro: 250 kg - Funzioni: miscelazione, rotazione, marinatura, omogeneizzazione - Dotato di sistema di controllo PLC HMI programmabile - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 3 kW - Peso: 850 kg - Pressione dell'aria compressa richiesta: 6 bar - Dimensioni (L × P × A): 1.900 × 2.300 × 1.860 mm

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tritacarne Cato PSA 130 Gisdpfx Apozc U Umensu Il tritatacarne automatico Cato PSA-130 è una potente macchina industriale progettata per la lavorazione professionale della carne in macellerie, aziende di ristorazione, cucine industriali e nell'industria alimentare. Questo robusto tritatacarne professionale è adatto per carne di manzo, maiale, pollo, tacchino e selvaggina, garantendo una capacità di produzione costantemente elevata. Grazie al suo potente motore e alla sua struttura resistente, questa macchina per tritare la carne è ideale per un uso intensivo quotidiano. La macchina assicura una macinazione uniforme, mantenendo la struttura e la qualità del prodotto, aspetto fondamentale nella lavorazione della carne e nella produzione alimentare. Le caratteristiche principali includono la facilità d'uso, il design igienico, la semplice pulizia e le prestazioni affidabili. Questa macchina per la lavorazione della carne è ampiamente utilizzata in macellerie, aziende di ristorazione, supermercati, macelli e impianti industriali di lavorazione della carne. È una soluzione ideale per i professionisti che cercano un sistema efficiente e durevole per tritare la carne. Specifiche: - Capacità di produzione: 1.200 kg/h (a seconda del tipo di prodotto, della qualità, della dimensione del taglio e della velocità di alimentazione) - Capacità della tramoggia: 80 litri - Diametro del disco: 130 mm - Sistema di taglio: Unger - Altezza di alimentazione: 1.190 mm - Altezza di scarico: 540 mm - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 4,78 kW - Peso: 277 kg - Anno di fabbricazione: 2008 - Dimensioni (L × P × A): 700 × 1.300 × 1.270 mm

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Stephan VM60 – Tamburatore sottovuoto Questo tamburatore sottovuoto multifunzionale è adatto per la lavorazione, la marinatura, la miscelazione, la maturazione e la condimento di prodotti alimentari. È particolarmente indicato per la marinatura di carne, pesce e pollame. Il tamburatore sottovuoto è interamente realizzato in acciaio inossidabile. Il tamburo è dotato di un raschietto che assicura una miscelazione rapida e uniforme del prodotto. Due ruote piroettanti facilitano lo spostamento della macchina. Il tamburatore può essere inclinato manualmente, semplificando sia il caricamento che lo scarico del prodotto. L'intuitivo sistema di controllo touch-button Aditec MRA 450 è facile da programmare. Il suo design igienico ed ergonomico consente una pulizia rapida ed efficiente. Questa macchina è ideale per piccole e medie aziende di produzione. Specifiche: - Capacità: 60 litri Godpfxozc U Dbo Apneiu - Programmabile (tempo, intervallo, vuoto) - Dotato di pompa a vuoto Busch integrata (10 m³/h) - Tensione: 400 V (3+N, 50 Hz) - Potenza: 0,75 kW - Peso: 155 kg - Anno di fabbricazione: 1999 - Dimensioni della macchina (L × P × A): 800 × 600 × 1.150 mm

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Iniettore Gunther PI 72 M L'iniettore di salamoia a 72 aghi di Gunther è ideale per la produzione su scala media e grande. Gli aghi, azionati individualmente da molle, combinati con un controllo indipendente delle valvole e una disposizione simmetrica degli aghi, garantiscono prestazioni di iniezione ottimali. Il pannello di controllo touch screen, facile da usare, consente di memorizzare fino a 20 programmi. Questa macchina è progettata per l'iniezione di carne disossata. La pressione di iniezione può essere regolata in modo continuo tra 1 e 4 bar e la velocità del nastro trasportatore è infinitamente variabile. La macchina è dotata di un'unità di filtrazione mobile esterna. Questo iniettore di salamoia è interamente realizzato in acciaio inossidabile. Giedpezc Uz Hjfx Apneu Specifiche: - Capacità di produzione: 33 cicli/min - Numero di aghi: 72 aghi - Diametro degli aghi: 4 mm - Pressione di iniezione: 1–4 bar - Velocità del nastro trasportatore: infinitamente regolabile (90 mm/ciclo) - Apertura del prodotto (L × A): 455 × 210 mm - Tensione: 400 V (3+N, 50 Hz) - Potenza: 8,61 kW - Peso: 1.035 kg - Dimensioni della macchina (L × P × A): 2.450 × 1.300 × 2.300 mm

Condizione: usata, Anno di produzione: 2004, Produttore: Marel Modello: CompactGrader60 Anno: 2004 Condizioni: Usato Numero di serie: A026706 Numero di inventario: 3387J Capacità: max 120 pezzi/min Larghezza del prodotto: max 250 mm Godpfxozc Nhbe Apnoiu Lunghezza del prodotto: max 400 mm Postazioni: 2 x 3 unità Precisione: Max 0,6 kg/unità = 2 g, Max 1,5 kg/unità = 5 g, Max 3 kg/unità = 10 g Larghezza della banda: 305 mm Pressione dell'aria: 6 - 8 Bar Potenza: 230 VCA, 50 Hz, 1 fase Dimensioni: 2900 x 550 x 1600 mm

Condizione: usata, completamente in acciaio inossidabile adatto per il riscaldamento tramite olio termico, potenza massima 435 kW adatto per la protezione antincendio con nastro di alimentazione lunghezza del nastro 7.000 mm larghezza del nastro 600 mm tempi di trasporto regolabili sistema di circolazione dell'olio trasporto delle impurità filtro sistema di sollevamento idraulico con nuovo quadro elettrico a controllo convenzionale nastro trasportatore superiore e inferiore dimensioni (L x L x A): ± 10.500 x 2.400 x 2.300 mm + filtro rotativo, tipo RF-801 dimensioni (L x L x A): ± 1.100 x 1.000 x 2.000 mm in buone condizioni funzionamento verificato Revisione meccanica completa: cuscinetti, catene, guarnizioni, boccole, ingranaggi nuovi... nuovi motori/cambi per: pompa di circolazione dell'olio, nastri trasportatori e sistema di trasporto delle impurità vasca dell'olio completamente riisolata nuovi nastri per la griglia, dimensioni standard per prodotti snack (da definire in base al prodotto e alle specifiche del cliente) tutti i componenti soggetti a usura vengono sostituiti o completamente revisionati pulizia generale, revisione e controllo della struttura Gijdpfx Apozc I I Tjnju Revisione elettrica completa + aggiornamento del quadro elettrico e del sistema di controllo: tutti i componenti elettrici e i cavi vengono sostituiti controllo convenzionale a pulsanti con regolatore di temperatura Jumo PID nuovi schemi elettrici nuovi sensori codifica dei componenti e dei cavi

Condizione: usata, interamente in acciaio inossidabile adatto per il riscaldamento tramite olio termico lunghezza del nastro 9.000 mm larghezza del nastro 600 mm velocità regolabile in continuo trasporto dello sporco filtro Gsdpfxezc I Ito Apnoiu dispositivo di sollevamento meccanico dimensioni esterne (L x L x A): ± 7.700 x 2.200 x 2.200 mm con pompa di circolazione dell’olio

Condizione: usata, completamente in acciaio inossidabile a 3 strati lunghezza della banda: ± 5.800 mm Gijdjzc I H Nopfx Apnsu larghezza della banda: ± 940 mm dimensioni esterne (L x L x A): ± 7.200 x 1.400 x 2.900 mm banda a rete in acciaio inossidabile + evaporatore "Goedhart B.V.“ tipo LLK.s 411 m² numero di fabbrica: PJV100282 anno di fabbricazione: 2010 capacità: 135 dm³ refrigerante: NH3 peso: 770 kg pressione di esercizio: 22 bar pressione di prova: 32 bar dimensioni complessive, inclusi i pannelli di raffreddamento e la porta in acciaio inossidabile: 7.500 x 2.700 x 3.300 mm

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Produttore: Loma Modello: IQ3 Anno: 2009 Condizioni: Usato Numero di serie: AMC45371 - 48763F Giodpfjzc Ia Aox Apneu Numero di magazzino: 3362J Larghezza del nastro: 500 mm Altezza del prodotto: 150 mm Corsa del nastro: +/- 350 mm Potenza: 3 x 415V, 50Hz, 1,2A Aria compressa: 6 - 8 Bar Dimensioni: 2700 x 1000 x 2500 mm

Condizione: usata, carico: max. 50-55% (± 1.800 kg) completamente in acciaio inox controllo Lutetia velocità regolabile (inverter di frequenza) 2 motori (6,6 kW) Gisdpfxszc E Tme Apnju dimensioni (L x P x A): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm altezza di carico: ± 1.250 mm peso: 1.400 kg pompa per vuoto non inclusa

Condizione: usata, completamente in acciaio inox per prodotti fino a 530 x 530 mm Gisdszc E S Njpfx Apnju Dimensioni esterne (L x P x A): 950 x 1.450 x 1.900 mm 3 x 380V, 50Hz, 22kW

Condizione: usata, lunghezza di cottura ± 12.500 mm larghezza carreggiata ± 700 mm completamente in acciaio inox con 2 dispositivi di sollevamento 16 tifosi banda di inserimento nastro trasportatore sistema di lavaggio (nastro) adatto al riscaldamento a vapore altezza massima del prodotto: ± 180 mm Godpfx Aszc E Spspneiu Dimensioni (L x P x A): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm velocità continua 120 kW altezza di inserimento ± 1.000 mm altezza di esecuzione ± 1.000 mm Tempo di cottura min/max: 3-18 min nastro a maglie Simatic S7 Visualizzazione del testo OP 17 potenza elettrica: 26 kW 400V

Condizione: usata, linea continua di grigliatura completamente in acciaio inossidabile altezza del prodotto regolabile Lunghezza utile 1.800 mm Larghezza carreggiata 600 mm con nastro inferiore e superiore: tostatura a contatto inferiore e superiore Gjdpfxezc E Sio Apneiu controllo indipendente della temperatura sopra e sotto riscaldato elettricamente ± 90 kW con sistema di lavaggio nastri sopra e sotto Intervallo di temperatura regolabile per piastra riscaldante (6 pezzi) Portata fino a 250 kg/ora a seconda del prodotto velocità continua Dimensioni (L x P x A): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Condizione: usata, può essere utilizzato per impanare o infarinare (solo coperture asciutte) ideale per forme irregolari completamente in acciaio inossidabile velocità continua mobile Gisdpfx Aezc E Nuepnou Cintura di esecuzione Larghezza carreggiata 400 mm Dimensioni esterne (L x P x A): ± 3.000 x 1.600 x 1.900 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2008, Funzionalità: perfettamente funzionante, Poly-Clip PDC 700 F con etichettatrice ES 4000 Anno di fabbricazione: 2008 Diametro dei budelli da 20 a 115 mm Giodpfx Apezcy S Dsnju Adatto a tutti i tipi di budelli in plastica, fibra, collagene e naturali Sistema GSA e filo ad anello per prodotti ad anello Accessori: freno, occhiello, chiave, cavo di collegamento per riempitrice Handtmann, nonché attacco filettato per macchina riempitrice - Clipper Possibilità di spedizione

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2020, È disponibile un nastro trasportatore per la lavorazione di carcasse di pollame prodotto da Westerhoff Geflügeltechnik GmbH. Numero di operatori: 10, numero di coni di lavorazione: 40, capacità massima di produzione: 1000 pezzi/ora, lunghezza: circa 11.000 mm, larghezza: circa 2.000 mm. Include una piattaforma per gli operatori. È possibile effettuare una visita in loco. Gisdozcyrkopfx Apnju

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Tagliatrice per carne Kilia, capacità 65 litri Realizzata in acciaio inossidabile A sei lame 2 velocità di taglio 2 velocità di miscelazione Godpfx Apjzcyb Eonoiu Con controllo Siemens Con sistema di controllo centralizzato Tagliatrice a ciotola Kilia Modello 4000 Expres MG Capacità della ciotola: 65 litri Velocità di rotazione delle lame fino a 4000 giri/min Potenza: 23 kW Peso della macchina: 816 kg La tagliatrice è dotata di un motore moderno con avviamento graduale. La tagliatrice è stata utilizzata come riserva, quasi non è stata usata, è come nuova.

Condizione: usata, Affettatrice Weber CCS 304 L’affettatrice Weber CCS304, completamente automatica, è stata sviluppata appositamente per affettare grandi quantità di carne, pollame, pesce e formaggio. La macchina è adatta per la lavorazione sia di prodotti freschi che cotti, rappresentando una soluzione ideale per aziende di trasformazione alimentare di medie e grandi dimensioni. Praticamente tutti i tipi di salsicce e formaggi possono essere affettati senza necessità di pre-congelamento e disposti in porzioni sovrapposte o impilate. L’affettatrice è dotata di un ampio sistema di alimentazione del prodotto, con una lunghezza massima del prodotto fino a 800 mm. Equipaggiata con una grande lama da 460 mm, la macchina può lavorare un’ampia varietà di prodotti a una velocità fino a 400 fette al minuto. L’intuitivo sistema di controllo touchscreen consente agli operatori di programmare facilmente diversi programmi di affettatura, permettendo rapidi ed efficienti cambi di prodotto. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche - Capacità di produzione: fino a 400 fette al minuto - Opzioni di porzionatura: porzioni sovrapposte o impilate - Dimensioni dell’area di alimentazione del prodotto (L × P × A): 250 × 800 × 135 mm - Intervallo di spessore delle fette: 0,5–50 mm - Altezza di scarico: 960 mm Giedpfx Aezcxnkspnju - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 3 kW - Peso: 936 kg - Anno di fabbricazione: 2007 - Dimensioni della macchina (L × P × A): 3820 × 850 × 2120 mm

Condizione: usata, Affettatrice Grasselli NSL 600 3 L’affettatrice verticale Grasselli NSL 600 è progettata non solo per affettare carne, ma anche pesce, pollame e prodotti a base vegetale, producendo fette di alta qualità e con un’eccellente consistenza. Questa efficiente affettatrice offre un’elevata produttività e può gestire una vasta gamma di spessori di fetta, da 2,5 mm a 25 mm. La macchina è adatta per la lavorazione sia di prodotti freschi che di prodotti congelati superficialmente. Anche i prodotti più delicati possono essere affettati senza sforzo e senza danneggiarsi, garantendo un’ottima presentazione e resa del prodotto. L’affettatrice presenta un design igienico ed ergonomico che ne facilita la pulizia rapida e semplice. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche: - Capacità di produzione: fino a 2.000 kg/h (a seconda del prodotto) - Larghezza di taglio: 600 mm Gjdpfozcxl Aex Apnoiu - Set di lame incluso: 19 mm (9,5 mm) - Opzione: versione BI (per prodotti con osso) - Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potenza: 4 kW - Peso: 730 kg - Pressione dell’aria compressa richiesta: 7 bar - Dimensioni della camera di taglio di alimentazione (L x P x A): 600 × 300 × 150 mm - Dimensioni della macchina (L x P x A): 1200 × 1970 × 1500 mm

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1998, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre in vendita una macchina per l'ammorbidimento e il taglio della carne Edertal - Steaker GM 35, 400V, anno di fabbricazione 1998. La macchina è in buone condizioni. Ulteriori informazioni su richiesta! Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Gsdpszcxhkjfx Apnjiu Vendita esclusivamente a ditte commerciali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità per vizi.

Condizione: usata, Macchina disossatrice Steen ST828 La Steen ST828 è una potente macchina disossatrice per pollame, progettata per disossare in modo efficiente cosce, sovracosce e ali (articolazione principale) di pollo, anatra e fagiano, dopo averle tagliate secondo i criteri anatomici. Questa macchina industriale per la disossatura del pollame ha una capacità di lavorazione fino a 45 pezzi al minuto e garantisce un rendimento molto elevato grazie alla minima rottura delle ossa (massimo dell'1%). La ST828 è facile da usare e può essere azionata da un solo operatore. È dotata di vassoi di alimentazione preformati per il prodotto. Il suo design compatto, igienico e realizzato in acciaio inossidabile la rende ideale per ambienti di produzione esigenti. La macchina può essere dotata, a seconda delle necessità, di un tavolo di rifilatura o di un nastro trasportatore di scarico per ulteriori lavorazioni. Ideale per: - Aziende di lavorazione del pollame - Macelli - Impianti di lavorazione della carne in generale - Questa macchina disossatrice è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche - Capacità di produzione: 45 pezzi/minuto - Prodotti: - Pollo (cosce, sovracosce, ali - articolazione principale) - Anatra (cosce, sovracosce, ali - articolazione principale) - Fagiano (cosce, sovracosce) - Tensione: 400 V (1 + N, 50/60 Hz) - Potenza: 0,5 kW - Peso: 186 kg Gjdszcxg Tspfx Apnjiu - Anno di fabbricazione: 2014 - Dimensioni della macchina (L × P × A): 1160 × 660 × 1110 mm

Condizione: usata, Flaker Magurit Starcutter 1 Questa efficiente macchina per la produzione di scaglie di Magurit è stata appositamente progettata per ridurre i blocchi di carne congelata in scaglie/fette di carne, pronte per ulteriori lavorazioni. Questo macchinario ad alte prestazioni per il taglio di blocchi congelati può lavorare fino a 4.000 kg/h di prodotto (a seconda del tipo di prodotto e delle dimensioni del taglio). È una macchina ideale per aziende di piccole, medie e grandi dimensioni che operano nel settore della lavorazione della carne. Il macchinario per il taglio di blocchi è molto facile da usare. I blocchi di carne congelata vengono alimentati pneumaticamente al tamburo di taglio. L'altezza di scarico è specificamente progettata per adattarsi ai carrelli standard per carne (contenitori Euro). Questa macchina per la produzione di scaglie di carne congelata è interamente realizzata in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche Capacità di produzione: fino a 4.000 kg/h (a seconda del prodotto e delle dimensioni del taglio) Temperatura del prodotto: fino a -25°C Dimensioni del prodotto (L × P × A): 420 × 650 × 250 mm Altezza di alimentazione: 900 mm Godpfx Aezcxd Eepneiu Altezza di scarico: 740 mm Tensione: 400 V (3 + N, 50 Hz) Potenza: 10 kW Peso: 865 kg Pressione dell'aria compressa richiesta: 8 bar Dimensioni della macchina (L × P × A): 2160 × 1100 × 1220 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre in vendita una macchina affettatrice della ditta Deko, modello 834 S, anno di fabbricazione 2013-2010, lama da 300 mm, con sistema di affilatura integrato per la lama. Alimentazione 230 V, 50 Hz. La macchina è perfettamente funzionante e pronta all'uso. Disponibili 6 unità. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Gsdezcxamspfx Apneiu Vendita esclusivamente a rivenditori e aziende. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2003, Funzionalità: perfettamente funzionante, Pentola a pressione elettrica ASCAMAT da 125 litri In vendita una pentola a pressione elettrica da 125 litri, marca ASCAMAT, anno di fabbricazione 2003, pressione di 1,6 bar. Alimentazione: 400 V, 10,8 kW, 16 A. La macchina è stata controllata in officina. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o con bonifico anticipato! Gisdpfx Apjzcw Tfjnju Vendita solo a imprese commerciali. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.