Metzgerei Hartmann GmbH

Condizione: eccellente (usata), Macchina per la macinazione Dotata di pre-trituratore/frantumatore Marca: Laska Modello: ww200 Anno: 1999 Hsdozl Extepfx Ah Usfi Con caricatore Completamente revisionata, rimessa a nuovo, in perfette condizioni di funzionamento.

Condizione: ristrutturata (usata), Produttore: Laska Modello: G530 Anno: 1997 Condizioni: Completamente revisionata dal nostro servizio tecnico Numero di serie: J823 Numero di magazzino: 3403P Capacità: max 5000 kg/h Dimensioni del blocco: max 520 x 300 mm (L x A) Spessore di taglio: 60 mm Hfsdpfx Ahjzl Efge Uji Temperatura: da -20°C a 0°C Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 6kW Dimensioni: 2470 x 1100 x 1900 mm Peso: 1000 kg Dotata di 2 lame trasversali e sollevatore per blocchi La macchina è stata completamente revisionata ed è pronta per la consegna.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La pentola a vapore Crown DL-20 è progettata per garantire una cottura uniforme di numerosi prodotti alimentari negli stabilimenti di trasformazione agroalimentare. Grazie al suo involucro a vapore, distribuisce un calore uniforme su tutta la superficie della vasca. In questo modo, è ideale per la cottura di salse, zuppe, piatti pronti, verdure, preparazioni a base di carne, prodotti per catering e altre ricette che richiedono un controllo preciso della temperatura. Il suo fondo emisferico favorisce un'eccellente circolazione termica, limitando al contempo i punti di surriscaldamento. Inoltre, la sua vasca in acciaio inossidabile di qualità alimentare offre un'elevata resistenza all'uso intensivo. Di conseguenza, le aziende ottengono una cottura uniforme, migliorano la qualità dei prodotti finiti e riducono il rischio di bruciature. Inoltre, questa pentola a vapore ha una struttura robusta montata su tre piedini in acciaio inossidabile, il che ne facilita l'integrazione in una cucina industriale o in una linea di produzione agroalimentare. Inoltre, il suo funzionamento a vapore consente una cottura delicata, rapida e particolarmente adatta alle produzioni che richiedono un eccellente controllo delle temperature. Hjdpozl D Nkefx Ah Uefi Infine, questa pentola a vapore Crown DL-20 è revisionata da Europ'Équipement. Ogni apparecchiatura viene ispezionata, pulita, controllata e testata prima della commercializzazione, al fine di offrire una soluzione affidabile, economica e duratura ai professionisti del settore agroalimentare. Caratteristiche tecniche: Produttore: Crown Food Service Equipment Ltd. Modello: DL-20 Capacità: 20 galloni (≈ 76 litri) Anno di fabbricazione: 1990 Costruzione: Acciaio inossidabile alimentare Pressione massima ammissibile (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Temperatura massima di esercizio: 281 °F (≈ 138 °C)

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2019, ore di funzionamento: 37 h, Produttore: K+G Wetter Modello: AW U200 Anno: 2019 Condizioni: Usato Numero di serie: 430/2009 Numero di inventario: 3399 Diametro del piatto: 200 mm Tramoggia: 360 litri Ore di funzionamento: 37 ore di rotazione! Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 52,1kW Dimensioni: 3550 x 1500 x 2200 mm Peso: 2400 kg Dotato di supporto per pre-tagliatrice, chiusura a baionetta, sistema di separazione e sensore di riempimento sulla tramoggia. Include un elevatore per carrelli standard da 200 litri e un carrello per accessori. Hfedpfx Ahezl D H No Uei Adatto per prodotti freschi, preconfezionati e congelati.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2000, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 23 A, Macchinario in ottime condizioni, anno di fabbricazione 2000, modello 23A, 400V, 9,5 kW. Hjdjzl D Aqopfx Ah Ujfi Unità di smerigliatura. Parliamo inglese, tedesco e le lingue dell'ex Jugoslavia. Possibile contattarci anche tramite WhatsApp.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 15 A, Macchinario in ottime condizioni, anno di fabbricazione 2012, 15a, 400V, 12kW. Include unità di formatura e braccio di alimentazione per l'imballaggio. Parliamo inglese, tedesco e le lingue dell'ex Jugoslavia. Possibile contatto anche tramite WhatsApp. Hfjdpfxozl Dx Ej Ah Uji

Condizione: nuovo, nuovo! completamente in acciaio inox carrellato Peso: 40 kg (sul mercato esistono anche carrelli normati di soli 38 kg di qualità inferiore) Hodpfszly Ayox Ah Uefi secondo DIN 9797

Condizione: nuovo, nuovo! Miscelatore a doppio albero a palette completamente in acciaio inox velocità variabile continua controllo MC 13,2 kW Volume massimo di carico: ± 500L con pompa per vuoto "Busch" 2 direzioni di rotazione Hjdpfx Ahjzly Ats Usfi scaletta di ispezione ribaltabile coperchio di sicurezza scarico frontale tramite sportello facile da pulire con marcatura CE + impianto di carico per carrelli standard

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Capacità tramoggia 270 litri Larghezza stampo 400 mm superficie utile dello stampo 370 x 130 mm volume massimo per ciclo: ± 1,47 kg Hfsdpfx Ahozlyz Nj Usi massimo 50 cicli / minuto (a seconda del prodotto, dello stampo, della temperatura e delle impostazioni della macchina) Potenza totale 8 kW Consumo d'aria ± 300 litri / min. mobile velocità continua 3x400v 50hz Dimensioni (L x P x A) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm peso 1200 kg nuovo controllo MC (Siemens) HMI Control Touch (lettura digitale con possibilità di salvare le ricette)

Condizione: usata, "FED" impanatrice continua Tipo Crumb breader Hfsdpfxozlyzvs Ah Uei per panature secche interamente in acciaio inox larghezza nastro 400 mm velocità regolabile senza scatti min. 300 g di prodotto per panatura angolo regolabile da 0 a 8° Dimensioni (L x P x A): ± 4.400 x 1.450 x 1.800 mm + nastro di alimentazione larghezza nastro 300 mm coclea inclinata di alimentazione

Condizione: usata, Miscelatore a pale a doppio albero adatto per il vuoto Volume utile di carico: ± 2.600L 2 valvole di scarico con nuovo quadro elettrico Potenza ± 30 kW Dimensioni: ± 2.650 x 2.300 x 2.400 mm Hfjdpfx Aezlyzioh Uei

Condizione: usata, Anno di produzione: 2006, Produttore: CFS Modello: CM1000 Anno: 2006 Condizioni: Usato Numero di serie: 486 Hfjdpfx Ahszltfbs Uoi Codice inventario: 3400P Larghezza della banda: 1000 mm Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Dimensioni: 2650 x 1800 x 2400 mm Peso: 1000 kg

Condizione: eccellente (usata), Micro-cutter Stephan MCH 20 Hfsdpfx Aezlr Smoh Uei Altezza: 1600 mm Larghezza: 950 mm Lunghezza: 1600 mm Potenza totale: 15 kW Tipo di cutter: Cutter a flusso continuo Materiale del cutter: Acciaio inossidabile

Condizione: eccellente (usata), Wilk Weiler 1109 Altezza: 2100 mm Larghezza: 1200 mm Lunghezza: 1800 mm Peso: 1800 kg Alimentazione elettrica: 400V 50Hz 3N Capacità: 22000 kg/h Potenza totale: 75 kW Sistema di carico: Nessun sistema di carico, possibilità di aggiungere un sistema di carico a colonna alla macchina Hfjdpfx Aszlr Nroh Uei Diametro della tramoggia: 279 mm Tipo di trinciatutto: Trinciatutto standard Sistema di alimentazione della carne tramite coclea: Tramoggia di carico

Condizione: buona (usata), Sistema di cottura finale e doratura per prodotti a base di carne Schroter BAKEjet BT, segmento di doratura. Altezza: 2100 mm Larghezza: 2400 mm Lunghezza: 2000 mm Alimentazione elettrica: 400 V, 50 Hz, 3 fasi Potenza totale: 42 kW Hedpfx Ajzlr Ibeh Usfi Temperatura massima: 700 °C Larghezza utile: 1600 mm

Condizione: eccellente (usata), Specifiche tecniche: Modello: Kolbe fi 98 Hjdpfxszlrzuj Ah Uefi Potenza totale: 6,6 kW Costruzione: l'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile Coclea e imbuto: ottone Altezza: 1300 mm Larghezza: 800 mm Lunghezza: 1200 mm Peso: 400 kg Alimentazione elettrica: 400V 50Hz 3N Tipo di coclea: coclea semplice Condizioni tecniche: Dopo una revisione completa Perfettamente funzionante Pronto all'uso Condizioni molto buone

Condizione: eccellente (usata), Tritatutto per blocchi congelati / ossa, modello Kilia Larghezza: 1700 mm Hedpfx Ajzlrxaeh Usfi Lunghezza: 1450 mm Altezza: 2050 mm Alimentazione elettrica: 400 V 50 Hz 3N Capacità: 5000 kg/h Potenza totale: 22 kW Materiale principale: acciaio inossidabile Dimensioni della camera di carico: 620 x 600 x 460 mm

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2010, Selezione di trinciatrici per carne, tritacarne, impastatrici con alimentazione automatica Troncatrice per carne congelata Ruhle Tritacarne Laska WMW 130 2 Alimentazione automatica con coclea incrociata Motore da 17 kW, molto potente Capacità tramoggia: 170 litri Hfedpfx Ahszlrplj Usi Sistema di carico tramite contenitore Distributore Scansteel Giraffe Impastatrice/tritacarne Thompson 56, tramoggia da 200 litri Insaccatrice sottovuoto robotizzata Vemag Robot 500

Condizione: usata, Tipo IPM 2000 completamente in acciaio inox Hsdpfezlrh Uex Ah Usfi Miscelatore a pale a doppio albero miscelatore intermescolante capacità utile: 2.000 L Dimensioni (L x P x A): ca. 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 sportello frontale di scarico 18 kW

Condizione: nuovo, nuovo ! Hfodpfezlrh Iox Ah Uji completamente in acciaio inossidabile 2 velocità 2 sensi di rotazione 1,8 kW - 2,5 kW Coperchio di sicurezza con marcatura CE Adatto per il caricamento con “Easy Connect” Facile da pulire Coperchio di sicurezza incernierato Dimensioni esterne (L x P x A): 1.676 x 830 x 1.428 mm (coperchio aperto: A: 1.985 mm)

Condizione: usata, riscaldato elettricamente 132 kW lunghezza di tostatura 3.000 mm larghezza carreggiata 900 mm Dimensioni (LxWxH): ± 5.700 x 1.700 x 2.800 mm pompa dell'olio Hjdpfozlrhusx Ah Uefi controllo del livello dell'olio trasporto di terra filtro coperchio meccanico

Condizione: nuovo, nuovo ! completamente in acciaio inossidabile 2 velocità (20 e 40 giri al minuto) 2 sensi di rotazione 3,7/4,5 kW scale di ispezione ripiegabili Coperchio di sicurezza Svuotamento frontale tramite sportello di svuotamento con marcatura CE Dimensioni esterne (L x P x A): ± 1.970 x 1.000 x 1.750 mm (coperchio aperto: H: 2.250 mm) Hfodpfxszlrhne Ah Uoi Adatto per il caricamento con “Easy Connect” Altezza di carico ± 1.450 mm Dimensioni tamburo (L x P x A): ± 1.000 x 765 x 665 mm + Sistema di alimentazione per carri standard

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Larghezza dei binari 450 mm Lunghezza: 1.800 mm Hodpfx Aszlrhboh Usfi Altezza di inserimento: 1.350 mm 400V, 50 Hz, 16A Apertura griglia: 2 mm Dimensioni (L x P x A) : ± 1.900 x 1.100 x 1.450 mm

Condizione: usata, La macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC è prodotta dall’azienda danese Fomaco. Il modello FGM 64 SC è dotato di una robusta macchina per iniezione multi-testa, progettata per l’iniezione precisa e uniforme di salamoia o marinata nei prodotti a base di carne. Specifiche tecniche: Produttore: Fomaco Modello: FGM 64 S Anno di fabbricazione: 2003 Numero di aghi: 128 aghi (32 aghi in 4 file) Spessore degli aghi: 3 mm Alimentazione: 3 x 400 V / 50 Hz Corrente nominale / massima: 23 A / max 35 A Pressione di esercizio: 6 bar Dimensioni: 1700 x 1700 x altezza 2500 mm Come funziona la macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC? Le macchine per iniezione Fomaco funzionano con un sistema di valvole controllate elettronicamente che forniscono la salamoia direttamente al prodotto tramite una precisa serie di aghi. L’azienda definisce questo approccio come il sistema “pompa-prodotto”, che mantiene una pressione del fluido costante ed elimina eventuali irregolarità nella distribuzione della salamoia. Di conseguenza, l’iniezione è uniforme indipendentemente dalle dimensioni e dalla forma dei singoli pezzi di materia prima, il che si traduce in una resa più elevata e ripetibile e nell’assenza di aree sottosalate o eccessivamente salate in un lotto di produzione. La testata di iniezione FGM 64 SC è dotata di 32 aghi disposti in 4 file, per un totale di 128 aghi, ciascuno spesso 3 mm. A bassa pressione di esercizio, ciò consente un’iniezione delicata ma precisa della salamoia, senza alterare eccessivamente la struttura del tessuto della carne. Il design della testata consente anche una rapida rimozione del gruppo aghi, riducendo notevolmente i tempi di pulizia e garantendo l’igiene nella produzione. Vantaggi principali della macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC Hfsdpjzlrfaofx Ah Uji Le macchine di questo marchio sono apprezzate soprattutto per la ripetibilità dei processi e la stabilità operativa, anche in condizioni di produzione impegnative. Fomaco progetta le sue macchine per operare in condizioni di produzione estreme, il che si traduce direttamente in affidabilità nelle operazioni quotidiane di uno stabilimento di trasformazione. Il preciso sistema di iniezione garantisce una distribuzione uniforme di sale e altri ingredienti della salamoia in tutto il lotto di materia prima, il che è particolarmente importante nella produzione di salumi, prosciutti, zampe di maiale e prodotti avicoli marinati, dove l’uniformità della salatura influisce direttamente sulla qualità, sul sapore e sulla durata di conservazione del prodotto finito. Di conseguenza, i produttori possono fare affidamento su una resa finale più elevata e prevedibile. Applicazioni della macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC La macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC viene utilizzata nella lavorazione di carne rossa, pollame e pesce, ovunque sia di fondamentale importanza l’introduzione uniforme e controllata di salamoia o marinata nella materia prima. La macchina è adatta sia per la produzione di salumi e prosciutti tradizionali, sia per le linee focalizzate sulla marinatura di porzioni di pollame o filetti di pesce, dove una manipolazione delicata della materia prima e una resa elevata e costante sono essenziali.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 2.500 kg, potenza: 19,9 kW (27,06 CV), anno dell'ultima revisione: 2025, Seydelmann AU 200 – Tritatrice e miscelatore automatico | Anno di fabbricazione: 2010 | Completamente revisionato in fabbrica nel 2025 In vendita una tritatrice e miscelatore automatico Seydelmann AU 200 di alta qualità, dotata di controllo programmabile MICRO 114. La macchina combina le operazioni di miscelazione e triturazione in un unico ciclo ed è ideale per la produzione efficiente di carne macinata, impasto per salsicce e una vasta gamma di prodotti a base di carne e prodotti alimentari pronti all'uso. La macchina è stata completamente revisionata in fabbrica presso Seydelmann nel 2025 e, di conseguenza, si trova in eccellenti condizioni tecniche. È immediatamente pronta all'uso e soddisfa i più elevati standard di affidabilità e prestazioni. Seydelmann è uno dei principali produttori mondiali di macchinari per la lavorazione della carne. L'AU 200 è progettato per l'uso quotidiano in aziende di produzione di medie e grandi dimensioni. Dati tecnici * Produttore: Seydelmann * Modello: AU 200 * Anno di fabbricazione: 2010 * Controllo: MICRO 114 * Tensione: 400 V / 50 Hz * Potenza assorbita: circa 19,9 kW * Peso: circa 2.500 kg * Completamente in acciaio inossidabile * Versione conforme alle normative CE Dotazioni * Miscelazione e triturazione automatiche * Controllo programmabile MICRO 114 * Revisione completa in fabbrica eseguita da Seydelmann nel 2025 * Robusta struttura industriale * Elevata capacità di carico * Protezioni di sicurezza e pulsante di emergenza * Facile pulizia e manutenzione Campi di applicazione * Macellerie e aziende di trasformazione della carne * Produzione di salsicce * Industria di trasformazione della carne * Produttori di prodotti alimentari pronti all'uso e prodotti gastronomici * Grandi aziende del settore alimentare Condizioni La macchina si trova in ottime condizioni tecniche ed estetiche. Grazie alla revisione completa eseguita da Seydelmann nel 2025, è immediatamente pronta all'uso. È possibile effettuare un sopralluogo e una prova di funzionamento previo appuntamento. Hjdpszlqv Rsfx Ah Usfi Prezzo: su richiesta Per qualsiasi domanda o ulteriore informazione, non esitate a contattarci.