Enotoscana

Anno di produzione: 2010, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), La macchina è pronta all'uso. Dodox Ewm Sjpfx Abbowf

Anno di produzione: 2018, Condizione: buona (usata), Foodcons F3000 macchina per affettare e tagliare a spicchi Dwjdpfx Aox Ebkrjbbsf 2018, inox, taglierina multitaglio per affettare e spicchiare, precedentemente utilizzata per affettare pomodori e tagliare patate a spicchi, completa di entrambi i set di utensili. Ottima per pomodori affettati, cipolle, agrumi, patate ecc. Dotata di nastro trasportatore di scarico in acciaio inox, mobile, alimentazione trifase.

Condizione: buona (usata), Affettatrice a nastro Jaycraft in acciaio inox, larghezza nastro 100 mm, precedentemente utilizzata per il taglio di carote, lunghezza totale 2900 mm, fornita con un nastro di ricambio nuovo, mobile, trifase. Djdpex Ebkfsfx Abbewf

Condizione: buona (usata), Vasca d'immersione rotativa NNP Dodpfx Aex Ebizsbbewf Vasca d'immersione rotativa in acciaio inox, velocità variabile, lunghezza tamburo rotativo 900 mm, diametro tamburo rotativo 1100 mm, scarico centrale sul fondo, precedentemente utilizzata per frutta e verdura, mobile, trifase.

Condizione: eccellente (usata), Confezionatrice flow-pack invertita Ilapak. In ottime condizioni, proveniente direttamente da uno stabilimento di confezionamento ortaggi nel Regno Unito. Dwodpex Ddm Hefx Abbef

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Evaporatore a triplice effetto marca italiana. Ottimo evaporatore a triplice effetto, capacità 300 ton/giorno, completo di tutte le pompe, trasmettitore di livello e pressione, rifrattometro Brix in linea, automazione completa con PLC. + Condensatore + grande torre di raffreddamento con 3 ventole turbo, potenza totale 45 hp, completo di tutti i tubi e cavi necessari; la maggior parte delle periferiche è nuova. Garanzia di un anno. Su richiesta disponibili anche linea di selezione e martello, CB & HB. Dwedpjx Dc Nyofx Abbsf

Anno di produzione: 1997, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 77731, Affettatrice a nastro Kronen GS 10 Questa affettatrice a nastro con nastro di alimentazione esteso di Kronen è ideale per il taglio di verdure e frutta. Grazie all’ampia varietà di lame, la macchina può realizzare fette, strisce e cubetti. È inoltre possibile "sfilacciare" carne cotta (pulled meat) utilizzando la lama appositamente progettata. Questa affettatrice è particolarmente adatta per insalate, verdure (anche a foglia), frutta, erbe aromatiche, carne, pesce, insaccati, pane, formaggio, frutta secca e molto altro. Perfetta per grandi cucine, catering, negozi specializzati di prodotti freschi e applicazioni industriali. Sono disponibili diversi accessori di taglio per numerose applicazioni. Il pannello di controllo facilmente regolabile consente cambi rapidi di prodotto. La velocità del nastro e della lama sono regolabili in modo continuo (controllo di frequenza), consentendo anche il taglio di prodotti delicati senza difficoltà. Questa affettatrice industriale è realizzata interamente in acciaio inox. Specifiche tecniche: Dodpfxjx A Sg Eo Abbswf • Capacità produttiva: 1500 kg/h (in base al prodotto e alla dimensione di taglio) • Larghezza di lavoro: 125 mm • Dimensione taglio: 1 mm – 45 mm • Tipi di taglio: fette, strisce, cubetti, grattugiato, carne sfilacciata (pulled meat) • Lama inclusa: lama per fette da 4 mm • Altezza di ingresso prodotto: 890 mm • Altezza di uscita: 610 mm • Tensione: 230V (3+N, 50Hz) • Potenza: 1,8 kW • Peso: 260 kg • Dimensioni macchina (L x P x A): 2530 × 650 × 1390 mm

Condizione: nuovo, Dispositivo progettato per il trasporto inclinato di prodotti su una distanza e altezza predefinite. * Nastro modulare, pieno, alimentare con listelli diritti * Altezza di scarico: 3830 mm * Larghezza di scarico: 700 mm * Listelli diritti H=50 mm, ogni 200 mm * Larghezza utile del nastro: Br=520 mm * Altezza di carico: 640 mm * Tramoggia di carico dimensioni: 870 mm x 720 mm * Lunghezza della parte orizzontale inferiore: 800 mm Dodpfxsx A Iuxe Abbewf * Lunghezza della parte orizzontale superiore: 500 mm * Nastro scorre su pattini in acciaio * Sul ritorno, il nastro è supportato lateralmente * Velocità del nastro regolabile tramite inverter – potenziometro sul pannello di controllo * Sponde fisse in materiale plastico * Rullo folle protetto * Dispositivo dotato di vassoi inferiori * Struttura montata su piedini regolabili in altezza * Set di ruote pivotanti per facilitare il posizionamento della macchina * Azionamento tramite motoriduttore fissato sull’asse del rullo motore * Pannello di controllo in acciaio inox resistente agli acidi

Anno di produzione: 2013, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Selezionatore ottico Tomra Halo usato in vendita. La macchina sarà operativa fino all’estate del prossimo anno e sarà disponibile successivamente. Attualmente, e fino ad allora, è ancora in pieno utilizzo. Dsdpox A Ebpsfx Abbswf

Condizione: eccellente (usata), Fam TS-1d affetta trasversalmente in modo uniforme una vasta gamma di prodotti alimentari allungati a elevate capacità produttive. Forme e dimensioni di taglio: forme di taglio: taglio piatto, taglio ondulato, julienne, fette dimezzate. Dimensioni di taglio: varie dimensioni disponibili da 1 mm a 40 mm. Capacità: fino a 4.000 kg all'ora, a seconda del prodotto, della dimensione e della condizione del taglio. Con piattaforma. Dodpfx Abex A A Tcjbowf

Condizione: nuovo, Materiale: 304 Acciaio inox: 3 mm 9 spazzole in nylon di alta qualità lebtombxew Actforea Dimensioni: 2600*850*800 mm Dwjdpjx Ag Ahofx Abbjf Peso: 450 kg Potenza: 2,2 kW Lunghezza rullo: 1800 mm Capacità: ca. 800 kg/h

Condizione: eccellente (usata), 400 V, 50 Hz, 2,2 kW, peso: 420 kg, dimensioni: 800 mm x 1300 mm x 1080 mm. Dedpfxox Ada Do Abbswf

Condizione: ristrutturata (usata), 400 V, 3 fasi, 50 Hz, diametro lama: 470 mm, dimensioni totali: 700 mm x 800 mm x 1350 mm. Sarà completamente revisionato. Dodpfsxz Uhcsx Abbjwf

Condizione: usata, Diametro coclea: 35 cm Djdpfsxz R Rasx Abbowf Lunghezza: 385 cm Scarico: 45 cm x 33 cm Larghezza tramoggia: 217 cm Altezza tramoggia: 175 cm

Anno di produzione: 2011, Condizione: eccellente (usata), Dimensione cipolla: da 45 mm a 60 mm o da 60 mm a 100 mm Produttività: 8.440 pezzi/ora Alimentazione elettrica: 3 x 400V, Hz Potenza installata: 4,1 kW Dwsdpfx Abexz R Hhjbjf Collegamento aria compressa: minimo 6 bar (8 bar raccomandati) Consumo d'aria: 150 m³/ora Macchina funzionante e pronta all'uso

Anno di produzione: 2010, Condizione: usata, Il dispositivo è funzionante ed è dotato di un set completo di lame per cubetti da 10 x 10 mm. Djdpfx Abexzbpaobjwf

Anno di produzione: 2019, Condizione: eccellente (usata), Circa 25 kg per ciclo. Funziona correttamente, possiamo convertirlo in una pelatrice a coltelli. Dwsdpsxy Tfksfx Abbef

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), La centrifuga K50-7S è dotata di un coperchio inclinato per un’altezza di carico ridotta e di 7 impostazioni individuali per velocità di centrifuga e tempo di centrifugazione. Dodpfx Aexy Tdtebbswf

Condizione: buona (usata), Ribaltatore Dolav NNP Ribaltatore Dolav in acciaio inox, altezza di scarico 1500 mm, con gabbia di sicurezza, alimentazione 3 fasi Dwodpfxoxyzdbe Abbef

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Weber Slicer 305 si presenta come una soluzione entry-level potente e compatta per l’affettatura industriale high-tech, pensata per produzioni a basso e medio volume che richiedono massima flessibilità e igiene. Prestazioni & Precisione Elevata Velocità di Taglio: dotata di sistema di taglio a lama circolare con una velocità massima di 400 fette al minuto (giri/min). Ampia Gamma di Spessori: offre grande flessibilità nella resa del prodotto, consentendo di regolare lo spessore di taglio da 0,5 mm fino a 50 mm. Presentazioni Versatili: in grado di realizzare diverse tipologie di presentazione, tra cui porzioni impilate, impilate sfalsate, disposte a sfilata, incrociate a sfilata, a sfilata continua ed a piegatura. Dwjdpfx Aoxxlhuobbjf Capacità Prodotto: può lavorare prodotti con lunghezza fino a 800 mm, larghezza di canale di taglio 250 mm ed opzioni di altezza fino a 125 mm. Vantaggi Operativi Facilità d’Uso: descritta come semplice da utilizzare e “Plug & Play” (modello Base). Controllo Intuitivo: dotata di Weber Power Control con schermo touch a colori programmabile (modello Base), che assicura rapidi cambi di prodotto. Igiene Superiore: realizzata secondo il Weber Hygienic Design, con struttura aperta e componenti facilmente lavabili per una pulizia semplificata. Tempo di Set-up Ridotto: consente rapidi cambi di formato e prodotto grazie a componenti regolabili senza utensili. Cambio Lama Ergonomico: include coprilama di sicurezza ribaltabile per cambi lama sicuri ed ergonomici. Carico Manuale: dotata di carico manuale, ideale per piccoli lotti, frequenti cambi prodotto o formati speciali.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, FAM Lifis 2 Affettatrice a cinghia trapezoidale Affettatrice a cinghia trapezoidale ad alte prestazioni per prodotti di grande diametro. La Lifis 2 è progettata per il taglio trasversale uniforme di verdure a foglia e prodotti di forma allungata, garantendo elevati output produttivi. Offre ai trasformatori alimentari tagli precisi con significativi risparmi sui tempi di produzione e sugli scarti di prodotto. L’elevata qualità del taglio assicura una maggiore shelf-life per i prodotti freschi affettati. La Lifis 2 può essere fornita con numerosi dischi di taglio intercambiabili, offrendo massima flessibilità in termini di formati e tipologie di taglio (fette piatte, ondulate, cubetti, ecc.). Applicazioni La Lifis 2 può lavorare prodotti fino a 220 mm di diametro per verdure a foglia comprimibili. È particolarmente indicata per il taglio delicato di tutte le tipologie di lattuga (romana, radicchio, oak leaf, gem, ecc.) e spinaci. Per alcuni prodotti di grandi dimensioni può essere necessario il pre-taglio. È idonea anche per prodotti solidi sia rotondi che allungati, come sedano, rabarbaro, zucchine, iceberg e cavoli fino a 180 mm di diametro. FORME E DIMENSIONI DI TAGLIO Forme di taglio: Fette piatte, julienne e rettangoli (fette rettangolari) Dimensioni di taglio: Vari formati da 2 mm fino a 38 mm per prodotti solidi e fino a 80 mm per verdure a foglia Capacità in kg/h: Fino a 9.000 kg/h a seconda del prodotto, della dimensione di taglio e delle condizioni operative Costruttore: FAM Modello: Lifis 2 Dwodoxw Ultjpfx Abbjf Anno: 2016 Dimensione massima prodotti solidi: Diametro 180 mm Dimensione massima prodotti comprimibili: Diametro 220 mm Capacità: Fino a 9.000 kg/h (dipende dal prodotto) Potenza: 4 kW / 50 Hz / 400 V Dimensioni macchina (LxPxA): 343x106x147 cm Peso macchina: 650 kg.

Condizione: buona (usata), La macchina per la cottura KA-120/1.0 è un apparecchio compatto e robusto progettato per applicazioni industriali di cottura e bollitura, ideale per la lavorazione in piccoli e medi lotti di zuppe, salse, brodi o prodotti a base di carne speciali. Prestazioni & Caratteristiche Capacità Compatta: Dotata di una capacità gestibile di 120 litri (L) per il recipiente di cottura, adatta a produzioni flessibili e a elevato turnover in batch. Cottura a Pressione: Progettata con mantello o sistema sigillato che consente una pressione operativa massima di 1,0 bar, garantendo tempi di cottura più rapidi ed efficienti rispetto ai sistemi a pressione atmosferica. Robustezza Industriale: La costruzione pesante in acciaio inox (come illustrato) assicura durabilità e resistenza alle alte temperature e agli ambienti corrosivi presenti nelle cucine industriali. Dodpfx Asxv S Ayobbjwf Funzionalità Versatile: Studiata appositamente per la cottura e bollitura industriale, rappresenta uno strumento versatile per differenti esigenze di produzione alimentare. Vantaggi Operativi Operatività Sicura: La pressione nominale di 1,0 bar garantisce un sistema controllato per il riscaldamento in pressione. Design Igienico: Realizzata in acciaio inox con comandi e attacchi facilmente accessibili, agevola la sanificazione completa e la pulizia profonda. Salvaspazio: L’ingombro verticale e il design relativamente compatto rendono la macchina ideale per aree produttive di dimensioni ridotte o specializzate.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il Generatore di Fumo MAURER AG Modello: REZ G2R è un’unità affidabile a funzionamento elettrico, progettata per camere di affumicatura e cottura industriali. Fornisce una produzione di fumo costante e controllata, ideale per alimenti e carni di alta qualità. Dwodpoxv Sm Sefx Abbef Prestazioni e controllo Generazione di fumo costante: Progettato per assicurare una produzione uniforme di fumo per una colorazione e un’aromatizzazione omogenea dei prodotti nelle camere affumicatrici. Riscaldamento elettrico: Utilizza riscaldamento elettrico, offrendo un controllo preciso della temperatura e della quantità di fumo generato rispetto ai sistemi a frizione o trucioli di legno. Alimentazione affidabile: Funziona con la tensione/frequenza industriale standard di 380 V/50 Hz. Consumo efficiente: Dotato di una potenza installata di 2,4 kW per un funzionamento efficace ed efficiente.

Condizione: nuovo, Rigenerazione di rulli abrasivi, pelatori e rulli per banchi prova freni. Verdure: rigenerazione e produzione di rulli per la pulizia e la pelatura di patate, sedano, carote, barbabietole e rape. Dedpfoxvxb Aex Abbjwf Rigenerazione dei rulli: - Rimozione del vecchio strato abrasivo - Pulizia delle superfici metalliche - Applicazione di un nuovo strato abrasivo, anche in più strati - Spessore e grana dello strato abrasivo personalizzabili su richiesta! - Grani disponibili: Nr10–Nr46, carburo di silicio, corindone - Spessore del rivestimento: da 1,5 mm a 6 mm Più strati = superficie più stabile. Lunghezza rulli: 300 cm Diametro rulli: 114–140 mm Il prezzo sottoindicato si riferisce a rulli inox nuovi!

Condizione: nuovo, Trituratore a coltelli Motore: 2,2 kW / 2800 giri/min 220V Capacità: frutta 400–800 kg/h, materiale secco 40–200 kg/h Setacci: 4 pezzi su richiesta Funzione della macchina: Pretriturazione e macinazione Prodotti lavorabili: - Cereali: grano, mais, piselli, pepe, cumino - Panelli di semi pressati: girasole, soia, zucca, lino, papavero, etc. - Frutta e verdura fresche: peperone, prugna, albicocca, mela, cotogna, pera - Frutta e verdura essiccate: peperone, cipolla, aglio, lampone, mora, mela, amarena, etc. Principali componenti della macchina: Dedpfx Ajxvxbcobbewf - Telaio - Interruttore di sicurezza - Motore 380V o 220V - Corpo macchina - Tramoggia - Setaccio - Coltelli - Regolatore di alimentazione Versione in acciaio inox.