TDVMachinery

Condizione: usata, -Dimensioni LxPxA: 1207x819x1162 mm -Filtrazione automatica -Volume per vasca: 15 L -Numero di cestelli: 6 -Potenza: 42 kW -Tensione: 380V -Peso: 255 kg -Su ruote Friggitrice Elettrica ad Alta Produttività 15L per vasca Prestazioni e Adattabilità La friggitrice elettrica ad alta produttività Henny Penny è la scelta ideale per i professionisti della ristorazione che necessitano di un’elevata capacità di frittura e una cottura estremamente precisa. Adatta per esigenze di volume variabile, la friggitrice è modulabile in diverse dimensioni per integrarsi perfettamente nello spazio della tua cucina. Caratteristiche Avanzate Dimensioni (L x P x A): 1207x819x1162 mm Alimentazione richiesta: 380/220V / 3 PH Numero di cestelli: 6 Potenza: 42 kW -Cuocete la stessa quantità di prodotto con un volume d’olio inferiore del 40% rispetto alle friggitrici della generazione precedente. -Sensori di riempimento olio automatici monitorano costantemente il livello dell’olio e aggiungono olio fresco se necessario. -Filtrazione automatica -Un solo pulsante attiva la richiesta di filtrazione Itsdoxpfzcopfx Ag Ron -Filtra le vasche individualmente in base alle esigenze -Olio caldo filtrato, pronto per essere scaricato in meno di 4 minuti -Risciacquo a onda per la rimozione delle briciole -Comandi computerizzati con funzioni altamente personalizzabili -Vasche in robusto acciaio inox -Elementi articolati per una pulizia rapida e semplice della vasca -Configurazione vasca intera o divisa

Condizione: usata, - Dimensioni (L x P x A): 794 x 975 x 1231 mm - Vasca da 350 x 350 mm - Sollevamento automatico - Numero di cestelli: 4 - Sollevamento automatico - Termostato a stato solido (SSTC) con ciclo fusione e modalità ebollizione - Contattori riscaldanti senza mercurio - Sicurezza alta temperatura - Blocco della valvola di scarico - Valvola di scarico a passaggio totale da 3,2 cm per uno scarico rapido - Piedini regolabili da 22,9 cm, accesso facilitato per la pulizia - Tensione: 380/220V - Potenza: 17kW - Peso: 91 kg Friggitrice Elettrica per Alte Produzioni 25 L SE14 Digitale PITCO Prestazioni e Adattabilità La friggitrice elettrica ad alta produzione Pitco Solstice Electric SE14 è la scelta ideale per i professionisti della ristorazione che necessitano di una grande capacità di frittura e di una precisione di cottura eccezionale. Ideale per volumi variabili, la friggitrice Solstice Electric è modulabile in diverse dimensioni per integrarsi perfettamente nello spazio della vostra cucina. Caratteristiche Avanzate Dimensioni (L x P x A): 397 x 975 x 1231 mm Dimensioni vasca: 350 x 350 mm Alimentazione richiesta: 380/220V / 3 PH Numero di cestelli: 2 Potenza: 17 kW / 32 A Elementi riscaldanti: fissi per prestazioni EnergyStar™ Termostato: a stato solido (SSTC) con ciclo fusione e modalità ebollizione Contattori riscaldanti: senza mercurio Sicurezza alta temperatura: sì Blocco valvola di scarico: sì Valvola di scarico: a passaggio totale da 3,2 cm per un rapido svuotamento Piedini regolabili: 22,9 cm, per facilitare la pulizia Peso: 91 kg Ijdpexpfxzefx Ag Retn Tecnologie Innovative La friggitrice Solstice Electric SE14 è dotata delle ultime innovazioni tecniche per garantire un'efficienza superiore e risultati di frittura eccellenti. Il termostato a semiconduttori, posizionato elegantemente dietro lo sportello, consente un controllo preciso della temperatura con modalità di ciclo fusione e ebollizione. Per una maggiore comodità, è possibile scegliere tra un comando digitale o un computer programmabile con 12 menu. In caso di guasto, Pitco offre opzionalmente un Back Up Controller SSTC che consente di continuare a utilizzare la friggitrice in modalità manuale. Robustezza e Sicurezza La friggitrice SE14 si distingue per la sua costruzione robusta in acciaio rinforzato con frontale e fianchi in acciaio inox, garantendo una durata senza pari. Gli elementi riscaldanti fissi assicurano prestazioni energetiche ottimali, mentre i contattori senza mercurio e il sistema di blocco della valvola di scarico offrono la massima sicurezza. Vantaggi Chiave Efficienza Massima: grande capacità di cottura con rapido recupero della temperatura. Precisione: termostato a semiconduttori per un controllo rigoroso della temperatura. Versatilità: modulabile per adattarsi a diversi volumi e configurazioni di cucina. Sicurezza: elementi riscaldanti senza mercurio e sicurezza alta temperatura per un utilizzo in piena tranquillità. Facile Manutenzione: valvola di scarico a passaggio totale e piedini regolabili per una facile pulizia.

Condizione: usata, -Dimensioni: 381x986x1397 mm -Numero di clam: 1 -Superficie liscia -Piastre riscaldanti: 3 zone inferiori, 2 superiori -Sollevamento automatico del clam -Menu programmabili: 32 -Tensione: 380V -Potenza: 9kW -Peso: 246Kg -Facile da programmare e utilizzare -Uniformità di cottura -Temperatura interna ottimale del prodotto -Rapidità e ottimizzazione delle cotture -Facilità di pulizia -Possibilità di cuocere carne, pesce, uova, pollo e verdure -Cassetti laterali per grasso su guide -Duplicazione dei programmi tramite chiave USB. Itjdpfx Agsxpfvmj Ren

Condizione: usata, Dimensioni LxPxA: 965x887x1410 Numero clamp: 3 Iodpfjxpfucex Ag Rjtn Superficie liscia Modello: C844 Pannello di controllo: elettronico Su ruote Potenza: 22 kW Tensione: 380V Peso: 390 kg Facile da programmare e utilizzare Uniformità di cottura Temperatura interna ottimale del prodotto Velocità e ottimizzazione della cottura Facilità di pulizia Possibilità di cuocere carne, pesce, uova, pollo e verdure Cassetti raccogli-grassi laterali su guide

Condizione: usata, -Dimensioni LxPxA: 1024x986x1397 mm -Numero di clamshell: 3 -Superficie liscia -Piastre riscaldanti: 9 zone inferiori, 6 superiori -Sollevamento automatico del clamshell -Menu programmabili: 32 -Tensione: 380V Iodpfx Asxpfp Hjg Retn -Potenza: 22 kW -Peso: 395 kg -Facile programmazione e utilizzo -Cottura omogenea -Temperatura interna ottimale del prodotto -Rapida e ottimizzata cottura -Facilità di pulizia -Possibilità di cuocere carne, pesce, uova, pollo e verdure -Cassetti del grasso laterali su guide -Duplicazione programmi tramite chiave USB

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno combinato a vapore Unox Cheftop Countertop Plus NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO NUOVO Modello Unox: XEVC-0511-EPRM Forno combinato per cottura, panificazione, cottura a vapore, arrostitura, grigliatura e stufatura Pannello di comando touch screen con oltre 1000 programmi con 5 guide GN 1/1 con sonda temperatura al cuore Forno combinato top di gamma Dimensioni: 750 x 783 x 675 mm, LxPxA Potente con tecnologia Mind-Maps Attacco acqua 3/4 pollici Collegamento 400V, spina 32A-CEE Dispositivo nuovo & testato SAB con garanzia + servizio ricambi Qualità del centro specializzato & partner di assistenza Unox! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: Hyper.Smoker Teglia GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Collegamento Ethernet DDC.App Detergente Spray & Rinse Ijdsxmrgtepfx Ag Rstn Filtro acqua Pure Contratto di manutenzione Servizio di consegna Formazione & messa in funzione Visitate i nostri Unox Center!

Anno di produzione: 2022, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: SN:252132079620, Pelapatate da 10 kg Mod.: DT10E324, 2022/36, 1 pz, €2.682,56 cadauno. Produttore: DitoSama. Dimensioni (LxPxA): 440x690x680 mm. Incluso disco abrasivo al carburo di silicio. Potenza collegamento: 400 V / 0,37 kW. Velocità disco: 330 giri/min. Consumo acqua: ca. 7 litri/min. Pelatrice per verdure da 10 kg con disco abrasivo al carburo di silicio. Struttura in acciaio inox. Coperchio trasparente. Timer programmabile e interruttore di emergenza. Motore azionato tramite apertura coperchio e sportello. Ijdpexf Ediefx Ag Rjtn

Anno di produzione: 2022, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Forno ad alta velocità in acciaio inox Mod. ORACGB – Oracle Boosted Model Data di acquisto: 2022/settimana 42 Produttore: LAINOX Dimensioni (L x P x A): 467 x 609 x 630 mm Potenza assorbita: 6 kW Tensione: 400 V Potenza microonde: 2 kW Volume camera di cottura: 17,9 l Dotazione di serie: Piastra di cottura Paletta in alluminio OWB - Oracle Washable Box Itedpfx Ajxf Dl Ssg Ren Adesivo antiaderente per l’interno della porta Connessione Wi-Fi Connessione Ethernet Porta USB Cavo di alimentazione (2 m)

Anno di produzione: 2022, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza totale: 790 mm, altezza totale: 1.960 mm, Abbattitore di temperatura Mod. ZO161BR Modello potenziato Produttore: Lainox Dim.: L/P/A: 790x870x1960 mm MODALITÀ ABBATTIMENTO RAPIDO - Abbattimento positivo rapido +90/+3°C al cuore, modalità SOFT e HARD. - Conservazione a +3°C a fine ciclo. - Surgelazione rapida +90/-18°C al cuore, modalità SOFT e HARD. - Conservazione a -18°C a fine ciclo. Itedpfx Agoxfz Ano Ron - Ciclo automatico di sterilizzazione del pesce. - Ciclo automatico di indurimento del gelato. Comandi digitali con display per la visualizzazione dei valori impostati e rilevati. - Display grafico a colori da 2,8'' con tasti capacitivi, grado di protezione IPX5. - N. 7 ricette pronte all’uso. - N. 20 programmi personalizzabili per ricette proprie. - Connessione Bluetooth, attivabile tramite applicazione gratuita per il monitoraggio e il download dei dati HACCP (opzionale, installabile anche dopo l'acquisto dell'apparecchio). - Sonda al cuore riscaldabile, con 1 punto di misura. - Pre-raffreddamento. - Sbrinamento manuale e automatico. Tensione: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potenza elettrica totale: 281W Temperatura al cuore: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacità: 4 x GN 1/1 - 14 x (600 x 400) Distanza inserimento teglie: 73 mm

Anno di produzione: 2005, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un bistrot completamente attrezzato. Componenti: 1) Lavastoviglie a nastro. 2) Arredi. 3) Cucina piccola e grande. 4) Attrezzatura per clienti come tavoli, sedie e banchi self-service. 5) Frigoriferi. 6) Friggitrici e griglie. 7) Registratori di cassa e bilance. 8) Stoviglie, piatti ecc. 9) Sistema di aspirazione e tecnologia di filtrazione. Documentazione disponibile. È possibile una visita in loco. Iodpfx Agexc Nhme Rotn

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offrono 8 agitatore, come nuovi. Stelzer Rührtechnik. Acciaio inox per produzione alimentare. Dettagli tecnici: vedere targhette. Itedpfoxbrm Nox Ag Rsn

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un piccolo forno a tunnel per la produzione di pizza. Potenza termica: 10 kW, intervallo di temperatura: 120°C-300°C, tempo di passaggio: 90 s-20 min, dimensioni del nastro trasportatore X/Y: 460 mm/1320 mm, area di cottura X/Y: 460 mm/610 mm, produttività per pizze da 26 cm: ca. 70 pezzi/ora, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 1450 mm/1000 mm/450 mm, peso: ca. 170 kg. È possibile una visita in loco. Iodsxapgqspfx Ag Rstn

Condizione: buona (usata), Tavolo refrigerato a 3 scomparti con lavello Questo tavolo refrigerato Tecnodom ha un intervallo di temperatura da 2 a 10 °C. Isdow N Nhnspfx Ag Rotn La temperatura è facilmente leggibile sul display. Il vano frigorifero è ideale per lo stoccaggio di contenitori 1/1 GN. Raffreddamento ventilato Sbrinamento automatico, versione tropicalizzata 5 x cassetti per contenitori 1/1 GN 1 x vasca lavello 235 x 330 x 180 mm 1 x porta con 2 griglie 1/1 GN Alzatina: 100 mm Predisposto per unità condensatrice esterna Specifiche tecniche: Dimensioni (LxPxA): 1870 x 700 x 870 mm Peso netto: 104 kg Capacità netta: 460 l Temperatura di esercizio: 2 / +10 °C Gas refrigerante: R507 Potenza: 495 W Alimentazione elettrica: 230-1-50/60 VP-Hz Altri articoli – nuovi e usati – sono disponibili nel nostro shop! Costi di spedizione internazionale su richiesta!

Anno di produzione: 2023, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Questo tavolo a induzione è stato utilizzato per due anni in un ristorante di pancake ed è stato dismesso per motivi personali. Iedpew H N Svjfx Ag Rstn La macchina è perfettamente funzionante e possiamo occuparci anche del trasporto. Lunghezza: 3600 mm Larghezza: 900 mm Altezza: 900 mm

Condizione: buona (usata), Forno combinato a convezione Unox modello: XVC1005EP Forno combinato Cheftop Comando porta ChefTouch con carrello per 20 teglie GN con sonda di temperatura al cuore Collegamento: 400V, 29,7 kW, spina CEE 32A Itjdpjw Hkuxsfx Ag Rjn Dimensioni: 866 x 997 x 1860 mm (LxPxA) Forno usato

Condizione: usata, - Dimensioni: 600x700x787 mm - Anno: 2005 - N. di serie: 204T - Programma variabile a bassa temperatura +60/90°C - Pressione ingresso acqua: 1,7–3,4 bar Itodpfx Asw Em U Seg Ren - Pressione vapore: 1 bar - Questo è un metodo di cottura estremamente salutare. Un processo di cottura rapido, sano, economico e semplice. - La cottura a vapore ad alta pressione offre allo chef un eccellente controllo delle porzioni per la cottura a vapore, brasatura, sbollentatura e preparazione dei cibi. - Camera di cottura: 1 - Tensione: 400V - Potenza: 18,2 kW

Condizione: nuovo, - Dimensioni: 700x750x750/1050 mm Ijdpfxow Em A Nj Ag Rstn - 1 zona di riscaldamento - Diametro piastra di cottura: Ø 300 mm - Potenza elettrica: 5 kW - Tensione: 400 V - Frequenza: 50/60 Hz - Peso netto: 62 kg

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 11.01.0084.2201.0029, Il frigorifero espositore multideck autoportante Cossiga Tower BTG è una scelta eccellente per la presentazione di alimenti refrigerati come dessert e snack per il pranzo. Progettato per garantire affidabilità e prestazioni, l’espositore Cossiga offre ampio spazio per la merce ed è facilmente accessibile sia in modalità self-service sia con servizio assistito, grazie alle porte scorrevoli anteriori e posteriori. Itodpowzy Ukofx Ag Rjn All’interno, il frigorifero è dotato di tre ripiani regolabili, che consentono di personalizzare facilmente la disposizione per massimizzare la visibilità dei prodotti esposti. Per una visibilità ottimale della merce, l’espositore è dotato di vetri doppi riscaldati, che riducono al minimo appannamento e condensa. Inoltre, l’illuminazione a LED a risparmio energetico contribuisce a ridurre il consumo complessivo di energia e i costi di gestione.

Anno di produzione: 2022, Condizione: come nuova (usata), numero macchina/veicolo: HGB1000SL-0922-1017, Piastra fry-top ad alte prestazioni in acciaio inox di alta qualità per uso professionale, ideale per alti volumi e clienti esigenti! Piastra in acciaio speciale cromato duro per effetto antiaderente e potenza di riscaldamento costante. Riscaldamento uniforme sull’intera superficie di cottura. Conservazione del calore a lunga durata, risparmio energetico misurabile. Lavoro efficiente grazie al controllo preciso e continuo della temperatura. Completa di sistema mobile di pulizia frontale Ubert clean air 1100 mm e piedistallo in acciaio inox Ubert per sistema di pulizia AIR. Itsdpjwzy Rrjfx Ag Ron

Condizione: eccellente (usata), - Tipo: REBDC - Alimentazione: Elettrica Itjdpfx Agewyb Tfo Ren - 5 bracci rotanti - Tensione: 220 V - Potenza: 11 kW - Numero di serie: FEG03170007 - Struttura: Acciaio inox con pannelli in vetro temperato - Comandi elettronici: Sul lato sinistro - Parte inferiore: Vetrina riscaldata per mantenimento pietanze calde

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni LxAxP: 825x650x860 mm - Numero di serie: 100018867 - Modello: STG5-E Isdswyb Tlopfx Ag Retn - 3 cestelli girarrosto - 12 polli - Anno: 2002 - Tensione: 230V - Potenza: 6100W - Peso: 122 kg - Attrezzatura ricondizionata: l'attrezzatura viene preparata su ordinazione e i tempi di ritiro/restituzione vengono concordati al momento (richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura)

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 830x570x860 mm Iodpfx Agewyb Trs Rstn - Numero di serie: 1840033 - Modello: W330-R - Anno: 2006 - 7 cestelli rotanti - Capacità: 21 polli - Tensione: 230V - Potenza: 3500W - Attrezzatura ricondizionata: L'attrezzatura viene preparata su ordinazione e le date di ritiro/consegna vengono concordate successivamente (si prega di richiedere il prezzo dopo il ricondizionamento)

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 1006x595x1495 mm - Tipo di alimentazione: Elettrica - Numero di morsetti: 3 - Superficie liscia - Piastre riscaldanti: 3 zone inferiori, 2 superiori - Tensione: 400V - Potenza: 22 kW Ijdpfswyb T Esx Ag Retn - Peso: 358 kg - Attrezzatura revisionata: L'attrezzatura viene preparata su ordinazione; i tempi di ritiro e restituzione vengono concordati al momento dell'ordine (si prega di richiedere il prezzo dopo la revisione).

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni complessive: 290x900x410 mm - Composto da: 1) Piano cottura in vetroceramica a 4 zone: - Impermeabile - A filo con il piano di lavoro - Facilmente pulibile - Riscaldamento rapido di pentole e padelle 2) Bagnomaria elettrico 1 x GN 1/1: - Vasca profonda, saldata in materiale 1.4571 - Adatto per applicazioni di bollitura (es. salsicce) - Controllo livello acqua 3) Piastra fry-top liscia: - Potenza 4,6 kW 4) Grill elettrico: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf Itsdpjwyb T Ssfx Ag Rsn - Potenza 4,0 kW - Vasca saldata per raccolta di grassi e residui di cottura in acqua - Riscaldamento diretto tramite elemento riscaldante rimovibile - Griglia in acciaio cromato per un riscaldamento ottimale dei prodotti - Pannello riflettente per grigliatura ad alta temperatura - Temperatura regolabile in continuo da 50 a 300 °C - Attrezzatura ricondizionata: la fornitura avviene su richiesta; i tempi di ritiro e restituzione vengono concordati al momento dell’ordine (richiedere il prezzo dopo l’ispezione)

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Friggitrice ad olio termico per prodotti con o senza rivestimento. Include: * Scambiatore di calore: 6,10 m x 0,50 m x 2,40 m (L×P×A) * Filtro dell'olio: 1,25 m x 1,14 m x 1,05 m * Filtro cilindrico: Diametro: 40 cm x 60 cm di altezza * 2 Pompe centrifughe: 1,04 m x 0,40 m x 0,67 m * Pannello di controllo: 1,10 m x 0,50 m x 1,95 m Isdpfswnx Rdox Ag Rotn Operazione: Premere l'interruttore della pompa di trasferimento per riempire la macchina con l'olio per friggere. Una volta raggiunto il livello indicato dal filtro rotativo bisogna avviare la pompa di ricircolo dell'olio, il filtro rotativo, l'elicoide raccoglitore dei grumi e i trasportatori superiore ed inferiore. A questo punto selezionate la temperatura di frittura che dipenderà dal prodotto da friggere. Una volta raggiunta la temperatura selezionata sarà possibile azionare l'interruttore di accensione delle ventole presenti nelle cappe aspiranti.